چراغ بونزن
23/7/88 چراغ گاز آزمایشگاه ( چراغ بونزن)
شرح آزمایش:فندک یا کبریت را روشن کرده و کنار لوله چراغ بونزن می گیریم و دریچه پایینی (تنظیم هوا)را می بندیم و شیر گاز راباز می کنیم و چراغ را به این وسیله روشن می کنیم ٬ توری فلزی را روی شعله نزدیک دهانه چراغ می گیریم و آهسته آن را به سمت نوک شعله حرکت می دهیم (شکل شعله و مراحل را بکشید)سپس دریچه تنظیم هوا را باز کرده و آزمایش را مجددا" با توری فلزی تکرار می کنیم. در گزارش کار خود علاوه بر نتیجه گیری های لازم به سوالات زیر پاسخ دهید: الف)باز کردن دریچه تنظیم هوادر چراغ ٬چه تغییراتی روی شکل ورنگ شعله ایجاد می کند؟ ب)کدام یک شعله داغتری پدید می آورد٬ دریچه باز یا بسته؟چرا؟ ج)داغترین ناحیه شعله کدام است؟(روی شکل نشان دهید) توجه: نقاشی مراحل آزمایش مهم است لطفا توجه شود
شناخت وسایل آزمایشگاهی شیمی و چگونگی کار با آنها
شناخت وسایل آزمایشگاهی شیمی و چگونگی کار با آنهادانش پژوهان عزیز، یکی از مهارت های پرکاربرد که در بسیاری از پروژه ها مورد استفاده قرار می گیرد، مهارت شناخت وسایل آزمایشگاهی شیمی است که در زیر توضیحاتی در مورد آن ارائه می شود. برای انجام فعالیتهای علمی و پروژه های پژوهشی در هر رشته ای از شاخه های علوم تجربی، دانشمندان از وسایل و ابزار متنوع و مختلفی استفاده می کنند. در زمان ما تقریباً نمی توان بدون استفاده از این گونه ابزارها مراحل مختلف یک تحقیق را به انجام رساند. از ابزارها و وسایل آزمایشگاهی برای اندازه گیری، حمل و نقل مواد و اشیاء، تغییر شکل دادن به مواد، حفظ ایمنی و مقاصد مختلف دیگر استفاده می شود. همانطور که می دانید بشر در آغاز برای اندازه گیری، از اندامهای بدن خود مثل دست، بازو، و پای خود استفاده می کرد. هنوز هم "وجب کردن" در بعضی مواقع به کار می آید اما معلوم است که گذشته از این که استفاده از دست روش دقیقی برای اندازه گیری نیست، برای اندازه گیری اشیاء بسیار کوچک قابل استفاده نیست. مثلا شاید بتوان طول دو قالیچه را با "قدم" یا با وجب کردن با هم مقایسه کرد و فهمید که کدامیک از آنها بزرگ تر از دیگری است اما برای مقایسۀ قطر دو کتاب مجبوریم از ابزاری به نام خط کش استفاده کنیم. اما اگر قرار باشد قطر دو سکه را اندازه گیری کنیم و با هم مقایسه کنیم مجبوریم از ابزارهای دقیقی مثل "کولیس" یا "ریزسنج استفاده کنیم. برای مقایسۀ حجم دو مایع هیچکدام از این وسایل به کار نمی آیند و باید از ظرفهای شیشه ای مدرج مثل استوانۀ مدرج استفاده کرد.از استوانۀ مدرج در آزمایشگاه شیمی استفادۀ فراوان می شود. استوانّ مدرج در اندازه ها و جنسهای متنوع موجود است و کاربرد آن بیشتر برای اندازه گیری و جا به جا کردن مایعات و مخلول های شیمیایی است. برخی از ابزارها حسهای ما را قوی تر می کنند مثل ذره بین و میکروسکوپ و تلسکوپ که در واقع قدرت بینایی ما را قوی تر می کند، یا فرکانس متر یا دیاپازون که قدرت و دقت شنوایی مارا افزایش می دهند. برخی ابزارها قدرت و دقت ما را در شکل دهی یا حمل و نقل اشیاء زیاد می کنند. برداشتن یک سنگ یا حمل یک تکه غذا برای بشر اولیه یا شکستن پوستۀ یک دانۀ گیاهی کار دشواری نبوده است و این کارها را با انگشتان و دیگر اندامهای خود مثلاً ناخن یا دندانهای خود انجام می داده است. اما مسلماً بریدن یک مفتول فلزی یا نگهداری و حمل و نقل یک مایع شیمیایی داغ یا سمی بدون استفاده از وسایل ممکن نیست و استفاده نکردن از این وسایل می تواند خطرناک هم باشد. از برخی از وسایل صرفاً به منظور ایمنی از خطرات موجود در آزمایشگاه و کارگاه ...
آشنایی با کاربرد و تصاویر وسایل آزمایشگاهی
لوله ی آزمایش : لوله ای است برای نگه داری و گرم کردن محلول ها و مایعات و نباید در هنگام گرم کردن ان بیش از 3/1 ظرفیت آن را پر کرد.آن را ته گرد می سازند تا در برابر گرمای مستقیم آتش، نشکند. برس لوله یا لوله شور: نوعی برس كه برای شستن وتمیز كردن دیواره ی درونی لوله ی آزمایش كاربرد دارد.برای شستن لوله آزمایش، برس را درون لوله آزمایش قرار می دهند و می چر خانند. جا لوله ی آزمایش: وسیله ای چوبی،پلاستیكی یا فلزی كه برای نگهداری لوله آزمایش كاربرد دارد. لوله گیر :وسیله ای فلزی یا چوبی كه برای نگهداری لوله آزمایش به هنگام گرمكردن (لوله گیر فلزی)و گرفتن آن (لوله گیر چوبی) به كار می رود. لیوان آزمایشگاهی یا بشر:لیوان آزمایشگاهی که دارای دو نوع شیشه ای و پلاستیکی میباشد .از بشر برای برداشتن حجم معینی از مایعات و گرم کردن محلول ها ، تهیه محلول ها ، حل کردن مواد و انتقال محلول ها استفاده می گردد.بشر به اندازه های حجمی متفاوت موجود است. آن را روی سه پایه و توری نسوز قرار می دهند. برای تبخیر ،گرم كردن،صاف كردن وغیره... كاربرد دارد. با توجه به حجم آن مشخص می شود (مانند: 600 سی سی، 250 سی سی ، 1000 سی سی و ... ) ارلن مایر:ظرفی مخروطی شكل است كه برای گرم كردن محلول ها و مایعات و یا نگهداری آنها وهمچنین برای همزدن مخلوط ها كاربرد دارد. (مانند: 600 سی سی، 250 سی سی ، 1000 سی سی و ... ) قیف :وسیله ای شیشه ای ،پلاستیكی و ... برای انتقال مایع ها از ظرفی بهظرف دیگر همچنین در صاف كردن و ... به كار می رود. قیف جداکننده (دکانتور) : از آن برای جدا کردن مایعاتی که مخلوط نشدنی اند همانند آب ونفت استفاده میشود. شیشه‌ی ساعت :برای تبخیرسریع مایعات و محلول ها استفاده میگردد. بوته ی چینی :وسیله ای فلزی یا چینی كه برای سوزاندن و یا ذوب كردن مواد به كار می رود. آن را با انبر(یا پنس بوته) برداشته و روی سه پایه و مثلث نسوز قرار می دهند. دسیكاتور(خشک کن):از آن برای خشک کردن مواد و یا محفوظ ماندن از خطر جذب گازها استفاده میشود. کپسول چینی :از آن برای تبخیر سریع محلول ها و برای ذوب کردن مواد استفاده میشود. چراغ گازی(چراغ بونزن):به یاد مخترع آن بونزن (شیمیدان آلمانی )نامگذاری شده است. دارای دریچه ی هوا است که هنگامی که از آن استفاده نمی کنیم باید دریچه ی هوا را ببندیم تا آتش ، زرد رنگ و سردتر شده و دیده شود. چراغ الكلی: گاهی به جای چراغ گازی به کار می رود. پیش از استفاده حتما باید فتیله را تا حدی درآوریم تا بخارهای الکل بیرون رود و چراغ منفجر نشود. قاشقك (اسپاتول،كاردك) :وسیله ای است چینی یا فلزی ،مانند قاشق (با دو سر )كه برای برداشتن مواد جامد از ظرفی وانتقال ...
اندازه گیری دمای جوش
روش1: برای اندازه گیری دمای جوش مقادیر زیاد(روش ماکرو) ابزار و وسایل لازم برای این روش: یک لوله ازمایش 100×10، یک<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" /> چوب پنبه سوراخ دار که در ان دماسنجی قرار گرفته است،چراغ بونزن و توری سیمی، نمونه ای از مایع ناشناخته (مجهول) و یک مایع معلوم ف یک پی پت پاستور. روش کار: با استفاده از یک پی پت پاستور ،5/. تا 1 میلیتر مایع معلوم را در لوله آزمایش ریخته و چوب پنبه دارای دما سنج را را بر روی آن قرار دهید دهید.
شیمی
لوله‌ی آزمایش Test tubeلوله ای از شیشیه ی معمولی یا پیركس كه در اندازه های گوناگون برای انجام آزمایشهای مختلف به كار می رود.برس لوله یا لوله شورTest tube brushنوعی برس كه برای شستن وتمیز كردن جدار داخلی لوله ی آزمایش كاربرد دارد.برای شستن لوله آزمایش برس درون لوله آزمایش قرار می دهند و می چر خانند.جای لوله آزمایشTest tube Rackوسیله ای چوبی،پلاستیكی و فلزی كه برای نگهداری لوله آزمایش كاربرد دارد.گیرهClampوسیله ای فلزی یا چوبی كه برای نگهداری لوله آزمایش به هنگام گرم كردن و گرفتن وسایل داغ به ویژه بوته به كار می رود.بشرBeakerظرفی است شیشه ایاستوانه ای شكل (مدرج وغیر مدرج)كه در یك طرف لبه ی آن فرورفتگی وجود دارد این فرورفتگی انتقال مایع به ظرف دیگر را آسان می كند.بشر به اندازه های حجمی متفاوت موجود است. آن را روی سه پایه و توری نسوز قرار می دهند برای تبخیر ،گرم كردن،صاف كردن وغیره... كاربرد دارد امروزه،بشر را از نوع تفلون می شازند.ارلن یا فلاسك ارلن مایرErlen meyer flaskظرفی مخروطی شكل است كه برای گرم كردن محلول ها و مایعات و یا نگهداری آنها وهمچنین در ساختهای حجمی كاربرد دارد.(حجم) معین از محلول مورد سنجش را در آن قرار می دهند.بالن پیمانه ای،حجم سنجی،ژوژValumetric flaskنوعی بالون شیشه ای ته پهن است كه در قسمت دهانه آن لوله ای در حجم های گوناگون می سازد و در سر گردن آن نشانه ای است كه مشخص كننده ی اندازه ی حجم مایع است.استوانه‌ی مدرج Graduated Cylinderاستوانه ای شیشهای كه برای برداشتن حجم های بزرگترین از مایعات استفاده می شود.بورتBuretلوله ی استوانه ای مدرجی است از شیشه در بخش پایین آن شیزی نصب شده است (.)بورت در بالا قرار دارد وبر حسب میلیمتر درجه بندی شده است. در سنجش های حجمی كاربرد دارد. امروزه بورت از جنس غیر شیشه هم وجود دارد. پیپت Pipette-pipete لوله شیشه هی كه به وسیله آن می توان مایع را جابجا كرد پیپت ممكن است ساده یا مدرج باشد پیپت های خود كار نیز وجود دارد .پیپت های بزرگتر حباب دارند.قیفFunnel قیفجداكنندهSeparating funnelوسیله ای شیشه ای ،پلاستیكی و ... برای انتقال مایع ها از ظرفی به ظرف دیگر همچنین در صاف كردن و ... به كار می رود.این قیف مجهز به یك شیر است كه برای جدا كردن مایعات با جرم حجمی متفاوت بكار می رود .شیشه‌ی ساعتWatch glassوسیله ای شیشه ای كه معمولا برای تبخیر محلول ها به منظور ایجاد بلور در گرمای ملایم (مثلا بالا ی بخار آب جوش و.... )و رسوب ها در هوا كاربرد داردبوته(كروزه)Crucibleوسیله ای فلزی یا چینی كه برای سوزاندن و یا ذوب كردن مواد به كار می رود.دسیكتور(خشكانه)Desiccatorظرف شیشه ای كه به وسیله ی در پوش سنباد ه ای كاملا مسدود می شود. در داخل ظرف شبكه ای قرار ...
آزمایشات صفحات 16و 17 کتاب شیمی 2
آزمایشات صفحات 16و 17 کتاب شیمی2 هدف از انجام آزمایش:یافتن رنگی که محلول چند ترکیب شیمیایی فلزدار به شعله ی چراغ بونزن میدهدو تشخیص نوع فلز از رنگ ایجادشده آزمایشات انجام شده: 1- مخلوط کردن سدیم کلرید با اسید و قرار دادن روی شعله گاز (چراغ بونزن) که در این زمان ماده های نامبرده رنگ زردی از خود منتشر کرد. 2- مخلوط کردن پتاسیم کلرید با اسید و قرار دادن روی شعله گاز ( چراغ بونزن) که در این زمان ماده های نامبرده رنگ بنفش از خود منتشر کرد. 3- مخلوط کردن کلسیم کلریدبا اسید و قرار دادن روی شعله گاز (بونزن) که در این زمان ماده های نامبرده رنگ نارنجی از خود منتشر کرد. 4- لیتیم کلریدالبته بدون اسید و قرار دادن روی شعله گاز (بونزن) که در این زمان ماده نامبرده رنگ قرمز لاکی از خود منتشر کرد. 5- مخلوط کردن باریم کلرید با اسید و قرار دادن روی شعله گاز (بونزن) که در این زمان ماده های نامبرده رنگ سبز مغز پسته ای از خود منتشر کردند.