كارهاي بافتني من

حلوای هویج

خب اول از هر چیز بگم اینکه این دستور اون سایتس ولی من چون با لیتر و پیمانه و این چیزا میونه خوبی ندارم خودم موادشو دستکاری کردم.میتونین بامقدارایی که من درست کردم درست کنین : مواد لازم: *هویج:نیم کیلو *آرد:1پیمانه+ 1 ق س *شکر:2 پیمانه+ 2 ق س *روغن مایع:نصف پیمانه+4 ق س *زعفران آب کرده  *گلاب طرز تهیه: اول هویج رو پوست بگیرین و آبپزش کنین.من از 6 تا هویج متوسط استفاده کردم.نمیدونم نیم کیلو بود یا نه!!!بعد اینکه خوب پخت اونو توی غذاساز پورش کنین که حسابی له له بشه(از اینجا عکس ندارم) آرد رو توی قابلمتون الک کنین و اونقد همش بزنین تا بوی خامیش بره ولی رنگش نباید تغییر کنه.راستی من یه لیوان دسته دار آرد استفاده کردم حالا روغن رو اضافه کنین و اونقد هم میزنیم تا مایه حلوا یکدست بشه.من 2 سوم یه لیوان دسته دار روغن استفاده کردم حالا هویج پوره شده،زعفران،گلاب و شکر رو با هم به موادتون اضافه کنین.اینم بگم که من طبق دستور میخواس دو تا لیوان شکر بریزم ولی حس کردم خیلی زیاده و همون یه لیوان ریختم و شیرینیش خیلی خوب شد.بازم میل خودتون بستگی داره..   حالا اونقد حلوا رو هم بزنین تا زمانیکه از دیواره ها جدا بشه و وسط ظرف بصورت یک تیکه در بیاد...حلوای شما آمادست...نوش جون

عروسك بافتني با لباس گيپور كيانا

کاپ کیک شکلاتی بدون فر

اینم دستور پخت کاپ کیک شکلاتی بدون فر:مواد لازم :آرد 4 قاشق غذا خوریشکر 4 قاشق غذاخوریکاکائو 2 قاشق غذا خوریتخم مرغ 1عددشیر 5 قاشق غذاخوریروغن مایع 3قاشق غذاخوریبیکینگ پودر 1 قاشق غذاخوریوانیل نوک قاشق چای خوری طرز تهیه:کاپ کیک شکلاتی بدون فر 1- آرد ، شکر، بیکینگ پودر ،وانیل و کاکائو رو با هم مخلوط میکینم (مواد خشک )2-تخم مرغ و به مواد اضافه میکنیم و با چنگال هم میزنیم3-شیر و روغن و هم اضافه میکنیم و هم میزنیم ، و مایه کیک آماده شد4-فنجان های مورد نظرمون رو یکمی چرب میکنیم و از مواد توش میریزیم به اندازه سه چهارم یا نصف فنجان5-قابلمه رو روی گاز قرار میدیم تا آب داخل قابلمه بجوش بیاد ، آب جوش باید تا 1/3 فنجونا باشه حدودا از نیم دسته فنجون پایین تر .6-آب که جوش اومد فنجونارو توش میچینیم و در قابلمه رو دمکنی میذاریمشعله گاز و کم میکنیم و 15 تا 20 دقیقه لازمه تا کاملا کیک بپزه در قابلمه رو برندارین تا پف کیکا نخوابهبعد از این زمان شعله گاز و خاموش کنید بدون اینکه در قابلمه رو برداریم 10 دقیقه استراحت میدیم وقتی کاملا سرد شد میتونیم از فنجون درش بیاریم اگه یکم چسبید به فنجون از نوک کارد استفاده کنید..نوش جان