طرح پخش مواد غذائی
Hazard Analysis and Critical Control Point
HACCP چیست؟ HACCP چیست؟ از چه زمانی مطرح شد؟ چه مزیت هائی دارد؟ چگونه باید اجراء شود؟ در دوره ای از زمان زندگی می کنیم که برای بقا نیاز به تلاش و کوشش فراگیر داریم و اگر با گام های بلند در صنعت وارد شدیم و اقدام به تولید محصولات صنایع غذائی کرده ایم، باید بدانیم که رقیبان ما روز به روز زیادتر می شوند برای مثال تعداد کارخانه های فرآورده های گوشتی تا سال ۱۳۶۲ در نقاط مختلف ایران حدود ۱۹ کارخانه سوسیس و کالباس و ۱۳ کارخانه همبرگر (دارای پروانه) ذکر کرده اند و ۱۷ کارخانه نیز در حال تأسیس بوده اند. در سال ۱۳۸۳ تعداد کل کارخانه های فرآورده های گوشتی به ۲۶۲ کارخانه رسید که از این تعداد ۱۵۹ کارخانه به تولید سوسیس و کالباس و همبرگر پرداخته و ۱۰۳ کارخانه نیز فقط تولید همبرگر داشته اند. کارخانه هائی را می بینیم که در اثر عدم توانائی در رقابت از صحنه خارج شده و به بوتهٔ فراموشی سپرده شده اند. بنابراین باید گفت کسی موفق است که محصولات بهتر و ارزان تری را راهی بازار کند و بتواند نظر مشتری را جلب نماید. چون همان طور که گفتیم هر روز به تعداد کارخانه های مواد غذائی افزوده می شود و او دیگر در مقام انتخاب قرار می گیرد. از سوئی دیگر چنانچه جنس شما به فروش نرود یعنی ورشکستگی و خداحافظی با صنعت غذا. هر روز مردم نسبت به نوع خریدشان توسط مجامع بهداشتی اطلاعات جدید کسب می کنند و یاد گرفته اند که بسته های غذائی باید دارای پروانه ساخت باشد، تاریخ تولید و انقضاء مصرف آن مشخص و ترکیبات غذائی روی آن قید شده باشد. آدرس کارخانه باید مشخص باشد و چون امروز قید این مواد روی تمام بسته بندی های غذائی اجباری است دنبال چیزهای جدیدتری می گردند تا مطمئن شوند محصولی را که می خواهند خرید کنند از هر حیث ایمن و مطمئن باشد. بیشتر آنها نمی خواهند برای محصولی هزینه کنند که سلامت آنها را به مخاطره می اندازد. در نهایت به دنبال گواهی های بهداشتی روی بسته بندی های غذائی می گردند که گواهی های استاندارد و HACCP از این دسته اند.هر چند در کشور ما HACCP هنوز اجباری نشده است ولی به زودی این گواهینامه برای لااقل دو صنعت فرآورده های گوشتی و لبنی که از حساسیت بیشتری برخوردارند اجباری می شود.بسیاری از مدیران آگاه اقدام به اخذ این گواهینامه به صورت اختیاری کرده اند تا سلامت محصولات خود را به اطلاع عموم برسانند. کسب این گواهینامه ساده نیست و کارخانه ای که بتواند این گواهینامه را کسب کند در واقع اثبات کرده که از نظر بهداشتی، از هر حیث قابل اطمینان است و هیچ خطری اعم از میکروبی، شیمیائی و فیزیکی مصرف کننده را تهدید نمی کند. در واقع با توجه به حساسیت موضوع ...
دانلود گزارش کارآموزی بررسی فرآیند تولید کارخانه رب گلچین مغان
فهرست مطالب عنوان صفحه ………………………………………………………………………………………………………….. فصل اول.. ……………………………………………………………………………………………. ۰ شناسایی روش تحقیق.. ……………………………………………………………………………. ۰ طرح تحقیق: …………………………………………………………………………………………. ۰ اهداف تحقیق: ………………………………………………………………………………………. ۲ فرضیه ها: …………………………………………………………………………………………….. ۳ روش های گردآوری اطلاعات: …………………………………………………………………. ۳ واژه های اختصاصی پروژه تحقیقی: ……………………………………………………………. ۴ زمان اجرا: ……………………………………………………………………………………………. ۵ مشکلات اجرا: ………………………………………………………………………………………. ۵ فصل دوم. کلیات : موضوع و صنایع بسته بندی.. …………………………………………………………… ۶ مقدمه: ………………………………………………………………………………………………… ۷ تعریف صنایع غذایی: ……………………………………………………………………………… ۸ مبحث مهم کنسروسازی: ………………………………………………………………………….. ۸ ۲ دیدگاه در این مورد وجود دارد که عبارتند از: …………………………………………….. ۸ الف : دیدگاه کل در کنسروسازی…………………………………………………………. : ۸ ب : دیدگاه جزئی در کنسروسازی.. ……………………………………………………………. ۸ نظریه تجربی نیکلاس آیرت: ……………………………………………………………………. ۹ تاریخچه شرکت تعاونی گلچین مغان.. …………………………………………………………. ۹ بررسی تحصلات کارکنان: ………………………………………………………………………. ۱۱ مهندس آزمایشگاه: …………………………………………………………………………………. ۱۳ ماشین آلات و تجهیزات کارخانه با توضیح کارکرد آن: ………………………………….. ۱۳ پاستوریزاسیون: ……………………………………………………………………………………… ۱۷ فصل سوم : ………………………………………………………………………………………….. ۱۸ بررسی فرایند تولید رب گوجه فرنگی.. ……………………………………………………….. ۱۸ طرز تهیه مواد اولیه مصرفی کارخانه: …………………………………………………………… ۲۰ ۱- دریافت گوجه فرنگی. …………………………………………………………………… ۲۱ ۲- شستشوی مقدماتی…………………………………………………………………………… : ۲۱ ۳- شستشوی اصلی گوجه فرنگی…………………………………………………………… ...
طرح توجيهي تقویت و توسعه فعالیتهای آبخیزداری جهت کنترل سیل و پخش سیلاب (اولویت دار بخش کشاورزی )
قابل توجه سرمایه گذاران و صاحبان صنایع در این فایل طرح توجیهی عنوان شده جهت تولید یا ارائه آن به هریک از وزارت خانه ها یا بانک های عامل جهت دریافت تسهیلات یا اخذ انواع مجوز معرفی میگردد. برخی مطالب موجود در فایل طرح توجیهی به شرح زیر می باشد: برخي مطالب موجود در محتویات این طرح توجيهي: تعداد شاغلينتأسيسات و تجهيزاتنام ماشين آلات و تجهيزات و وسايل آزمايشگاهيمواد اوليه و بسته بنديحقوق و دستمزد پرسنلهزينه سوخت و انرژيمشخصات سرمايه گذاري طرحسرمايه گذاري كل طرحسرمايه گذاري ثابتسرمايه در گردشدرآمد ساليانهسود ويژهدوره بازگشت سرمايهنرخ بازدهي سرمايهو... توجه!! کلیه طرح های این سایت زیر نظر کارشناسان و مشاوران مجرب و بر اساس ضوابط وزارت صنایع و معادن، کارگروه بانک های عامل و با توجه به معیارها و شرایط خاص متقاضیان به طور اختصاصی ارزیابی، تهیه و تدوین می شود، لذا کلیه برآوردها و امکان سنجی ها کاملا واقعی و با توجه به شرایط روز بازار داخلی و خارجی است و نظیر آنها در هیچ سایت و شرکتی موجود نمی باشد. ** ما دارنده جواز خدمات صنعتی از سازمان صنایع و معادن هستیم و این اطمینان بخش خاطر شما سرمایه گذار عزیز خواهد بود ** هموطن عزیز ابتدا تجربه و توان علمی ما را بررسی نمایید تا مسیر موفیقتتان را با اطمینان رقم بزنیم. شرکت ارمغان صنعت صدر (سهامی خاص) دارنده پروانه خدمات صنعتی از وزارت صنایع و معادن می باشد. ما با سابقه اجرای مختلف در سراسر کشور آماده پاسخگویی به تمامی نیاز های شما سرمایه گذار و کارآفرین عزیز ایرانی است . ما در کنار شما سرمایه گذار توانمند ایرانی هستیم تا کلیه نیاز های شما را در زمینه های زیر برطرف سازیم: 1- ارائه و تدوین طرح های توجیهی مختلف در کلیه صنایع کارشناسان ما در صنایع مختلف با پشتوانه علمی و تجربی لازم ، یاری گر شما جهت آغاز کسب و کار جدید هستند. 2- تهیه امکان سنجی و بررسی نیاز عرضه و تقاضای محصولات بررسی عرضه و تقاضا محصولات و تولیدات صنعتی یکی از الزامات ورود به بحث سرمایه گذاری است ، کارشناسان ما علاوه بر انجام محاسبات دقیق مالی با انجام محاسبات آماری موثق با روش های تحلیل اقتصادی کاملا علمی در بررسی نیاز بازار به محصول های شما ، خدمت رسان شما خواهند بود 3- تامین ماشین الات صنعتی و مشاوره خرید مهم ترین مرحله اجرای یک پروژه صنعتی خرید ماشین آلات و دانش فنی مربوط به تولید است . ما با پشتوانه بازرگانی چندین ساله در کنار شما هستیم تا بهترین ، مناسبترین ماشین آلات را تامین نمایید. مشاوره در خصوص انتخاب ماشین آلات ، رایزنی با سازندگان خارجی و داخلی ، اخذ ...
اجرای طرح ملی فرشتگان رحمت هلال احمر
«از بخشش کم حیا مکن زیرا محروم ساختن از آن هم کمتر است .» امام علی(ع) به گزارش روابط عمومی جمعیت هلال احمر شهرستان تفت :طرح ملی فرشتگان رحمت از اول اسفندماه تا تاریخ 15 اسفند1390باهدف کمک به: زنان بی سرپرست و بدسرپرست مناطق محروم ونیازمنددر روستاها ومناطق دور شهری. کودکان یتیم و خانواده های نیازمند. بیماران صعب العلاج و نیازمند اجرا می شود .لذا خیرینی که در این طرح خداپسندانه به صورت نقدی یا غیر نقدی شرکت می نمایند می توانندکمک نقدی خود را به جاری جام 1656449514نزد ملت تفت به نام هلال حمر واریز وفیش مربوطه را به این جمعیت ارائه نمایند و کمک غیر نقدی(البسه و پتو و کیف و کفش ومواد بهداشتی و شوینده و مواد غذائی تازه وسالم شامل برنج ، روغن،حبوبات ،کنسرو، آجیل وشیرینی بسته بندی شده دارای تاریخ )اهدائی خودرابه محل پایگاه هایی که بدین منظور درمیادین وخانه های داوطلبی درسطح شهر برپامی شود و یا به محل این جمعیت تحویل نمایند. همشهری گرامی درراستای رعایت کرامت انسانی از اهداء اجناس کهنه و دست دوم ومواد غذائی که تاریخ مصرف آن منقضی شده است اکیدا" خودداری گردد.
تربيه و پرورش ميانه كاري ميوه جات در باغ
مقدمه: پيش بيني ميشود درسال( 2015) م جمعت دنيا به هشت مليارد نفرودرپايان نيمه اول قرن حاضربه ده مليارنفر افزون گرددبه اساس اين پيش بيني بايد توليد محصولات زراعتي درسال (2015) به دوبرابرافزايش يابد باسعي وتلاش متخصصين زراعت درده هاي آخير باعث افزايش مواد غذائي ومحصولات گرديده است . در فصل های چندین ساله هارتیکچرخصوصأ باغات میوه جات یک فاصله وسیعی در بین قطارهای درختان وجود دارد .که این درختان ازدوره ازدحام حاصل دهی(Juvenile stage) خورد بوده ،ساحه بین قطارها را زیاد مورد استفاده خود قرار نمیدهد که شاید به نباتات فصل کوتاه اجازه میانه کاری را بدهد.بهر صورت به مفکوره اساسی باید هیچگاه نگذاشت تا نبات موأقت با نبات اصلی یا دایمی رقا بت کند.زیرادهاقین میخواهندازقطعه زمین محدودوکم خویش استفاده اعظمی بدست آرند.درحالیکه محققین وتجربه کاران متیقن اند که فاصله بین درختان جوان بمنظورایجاد یک ساحه خوب جذب موا دغذائی برای ریشه ورشد سالم درختان است.باغبانان مترقی وماهرین موافق اند که محصولات گندم،پنبه،جواری،رشقه ونیشکر که رقابت کننده خطیری در جذب فکتورهای نموئی(موادغذائی،آب ونورآفتاب)ازکاشتن میانه کاری(Intercropping)آنها جلوگیری شود.با وجودیکه میانه کاری ستیزه جوورقیب است ، ولی باید به طریقه احسن و علمی استفاده گردد.میانه کاری یک ذریعه خوب بدست آوردن درآمد اقتصاد از فا صله های بین قطارهای درحتان جوان میباشد .بنأٌ خوشبختانه که افغانستان یک کشور زراعتی بوده خصوصاٌ برای کاشتن سبزیجات، ومیوه جات بستر خوب بشمار میرود. لذا نسبت خشکسالی ها وقلت آب ومحدودیت ساحه زمین زراعتی باید از طریقه وسیستم میانه کاری (Intercropping) مستفید گردیده تا از ضایعات آب جلوگیری شود واستفاده مؤثراز فاصله های محدود صورت بگیرد . تاريخچه ميانه كاري :(Intercropping ) بعد ازاحداث باغهاي مدرن دراوخر قرن شانزده واويل قرن هفده درممالك چون انگلستان ،يونان،فرانسه ،امريكا،مصر،چين وغيره ممالك .متخصصين به اين عقيده بودن كه براي بوجودآوردن يك باغ استندرد بايد فاصله معين بين درختان ميوه جات گذاشته شود .تانباتات مورد نظرباهم ديگربه رقابت نه افتيده وتمام فكتورهاي نموئي به صورت درست ومنظم براي تمام درختان موردنظربرسد .تادرختان ازكميت وكيفيت خوب محصولات برخوردارشود بعدازاينكه فاصله بين درختان گذاشته شد حاصلات درختان مثميربه دوبرابرافزايش يافت .ولي دهاقينكه زمين هاي كم يعني بخورونميرداشتند بابه وجود آوردن باغ هاي استندرد موافق نبودند به خاطريكه ازقطع زمين كم خود نميتوانستند نيازمنديهاي سالانه خودرا مرفوع سازند .بنابرآن متخصصين بعد ازتحقيقات زياد راه ...
دعوت به همکاری
گروه تولیدی قطار شادی آمادگی دارد برای گسترش دانش و اطلاعات عمومی مردم بروشورهای اطلاع رسانی ارگانها و شرکتهای معتبر که منجر به افزایش آگاهی مردم میشود را از آنها دریافت و بصورت رايگان داخل بسته ها قرار دهد دعوت از طراحان با سلیقه از طراحان با سلیقه جهت طراحی جعبه های محصولات خود که بوی فرهنگ و ادب ایرانی بدهد (استفاده از نمادهای پارسی نظیر تخت جمشید و پاسارگارد و.....) دعوت به همکاری مینماید و آماده دریافت طرح و نظر دوستان هستیم تا گامی هر چند کوچک در جهت اعتلای فرهنگ و تمدن کهن پارسی برداریم.
شرکت های آرایشی و بهداشتی موجود در سایت نمایشگاه
پودر موبر دیبه 2 Dibeh شرکت پاک بین تن همه محصولات این شرکت تمیز کننده و خوش بو کننده قطعه منبع آب توالت فرنگی برایت Brait Cistern Block پخش صداقت همه محصولات این شرکت اسپری تمیز کننده و خوش بو کننده اثاثیه منزل و لوازم اداری (آنتی استاتیک) پخش صداقت همه محصولات این شرکت اسپری خوش بو کننده برایت Brait New Formula Odour Eliminator پخش صداقت همه محصولات این شرکت خوش بو کننده صورت (افترشیو After Shave) من پرفکت ویلد Woda po goleniu MAN PERFECT Wild پخش صداقت همه محصولات این شرکت ست اسپری بدن و افترشیو من پرفکت پاور Mn Perfact Power پخش صداقت همه محصولات این شرکت دستمال کاغذی پیچک طرح جدید Pichak شرکت تولیدی پاکجوروش و شرکت پخش سراسری سیمین تاک باختر همه محصولات این شرکت دستمال کاغذی300 برگ پیچک شرکت تولیدی پاکجوروش و شرکت پخش سراسری سیمین تاک باختر همه محصولات این شرکت پوشک بچه پیچک PICHAK شرکت تولیدی پاکجوروش و شرکت پخش سراسری سیمین تاک باختر همه محصولات این شرکت دستمال کاغذی رول پیچک PICHAK شرکت تولیدی پاکجوروش و شرکت پخش سراسری سیمین تاک باختر همه محصولات این شرکت پوشک بی اختیاری بزرگسال باند دار Can ped در دو سایز شرکت تولیدی پاکجوروش و شرکت پخش سراسری سیمین تاک باختر همه محصولات این شرکت سایه پودری KRYOLAN شرکت بازرگانی وریا مهر همه محصولات این شرکت لوسیون فارماسی لایک شرکت بازرگانی وریا مهر همه محصولات این شرکت لاک ابرو لایک LYKE شرکت بازرگانی وریا مهر همه محصولات این شرکت تاتو دائم استار مکس Star Max شرکت بازرگانی وریا مهر همه محصولات این شرکت کرم سوپرم خاویار اینتگرا Integra شرکت نیک رویان پرشیا همه محصولات این شرکت کرم دور چشم اینتگرا Integra شرکت نیک رویان پرشیا همه محصولات این شرکت ماسک فعال ویتامین C اینتگرا Integra شرکت نیک رویان پرشیا همه محصولات این شرکت کرم محافظت کننده قوی با Integra SPF 40 شرکت نیک رویان پرشیا همه محصولات این شرکت لوسیون آزولن اینتگرا Integra شرکت نیک رویان پرشیا همه محصولات این شرکت