دانلود رایگان گزارش کاراموزی کارخانه لبنی
دانلود گزارش كارآموزي (3)
جهت جستجو در پروژه های کارآموزی کلیک نمائید . . . فهرست پروژه های کارآموزی صفحه 5-3 <<برای درخواست نمونه پروژه ها کلیک فرمائید>> <<<گزارش کارآموزی صفحه بعد<<< <<<<گزارش کارآموزی صفحه قبل<<<كد پروژه موضوع پروژهKZ-1321 داروسازي ثامن- كارگاه الكترونيك (21 صفحه)KZ-1322 شرکت مخابرات خراسان رضوی (40 صفحه)KZ-1323 گزارش کار کارگاه آهنی ۱ (70 صفحه)KZ-1324 تعمير - نگهداري آسانسور (39 صفحه)KZ-1325 بانک اطلاعاتی (43 صفحه)KZ-1326 احداث نیروگاه زباله سوز (16 صفحه)KZ-1327 پروژه تبلیغاتی شرکت طوس طیف (212 صفحه)KZ-1328 بخشهاي مختلف شركت-تاریخچه عینک سازی (50 صفحه)KZ-1329 شرح وظایف دفاتر مهندسی (11 صفحه)KZ-1330 شرکت فرآورده لبنی (34 صفحه)KZ-1331 طرح توجيه فني، اقتصادي و اشتغالزايي طرح (8 صفحه)KZ-1332 کار آموزی آفات و بيماري گياهان (112 صفحه)KZ-1333 کار آموزی در شرکت رینگ سازی (17 صفحه)KZ-1334 گزارش کار آموزی در روستا (83 صفحه)KZ-1335 کارآموزی شركت برق منطقه اي خراسان و امور انتقال (16 صفحه)KZ-1336 کارآموزی (کامپیوتر) (47 صفحه)KZ-1337 پروژه 416 واحد مسكوني (36 صفحه)KZ-1338 کارآموزی پروژه مسكوني (48 صفحه)KZ-1339 دستگاه کمبینات (22 صفحه)KZ-1340 گزارش کار آموزی از خدمات کامپیوتری یکتا (14 صفحه)KZ-1341 کارآموزی شركت شيرآلات بهداشتي شيبه (47 صفحه)KZ-1342 کارآموزی معماری (44 صفحه)KZ-1343 کارورزی - مجتمع تک واحد داده پردازی تون (11 صفحه)KZ-1344 کارورزی - مرکز مشاوره و خدمات روانشناسی بامداد (39 صفحه)KZ-1345 کارورزی پروژه خيام - رشته عمران (32 صفحه)KZ-1346 کاروزی صنایع لاستیک (35 صفحه)KZ-1347 کسب و کار - ایروبیک (8 صفحه)KZ-1348 گزارش بازدید از شرکت زیمنس (92 صفحه)KZ-1349 گزارش کار - كارخانه فراورده هاي لبني آستان قدس رضوي (15 صفحه)KZ-1350 گارگاه غیرآهنی ۲ (63 صفحه)KZ-1351 گزارش کار آموزی - امور مالی شرکت توزیع نیروی برق مشهد (13 صفحه)KZ-1352 شركت پيشتاز قطعه سناباد مشهد (59 صفحه)KZ-1353 احداث داروخانه (11 صفحه)KZ-1354 گزارش کار آموزی خاك برداري ، اجراي فنداسيون ، نصب صفحات زير ستون ، ساخت تير و ستون از ورق ، برپاي (50 صفحه) KZ-1355 گزارش کار آموزی خدمات حسابداري شرکت (12 صفحه)KZ-1356 گزارش کار آموزی دانشکده پزشکی مشهد (22 صفحه)KZ-1357 شرکت نجـم رايـانـه (38 صفحه)KZ-1358 گزارش کار آموزی شرکت توزیع نیروی برق شهرستان مشهد (29 صفحه)KZ-1359 گزارش کار آموزی شركت سهامي کناف (14 صفحه)KZ-1360 گزارش کار آموزی گوشت و فرآورده های آن (40 صفحه)KZ-1361 گزارشکار طراحی مدار چاپی (طرز کار با نرم افزار PROTEL 99 SE) (63 صفحه) KZ-1362 گزارش کاراموزی ترانسفور ماتور قدرت گازي GIS - ايمني درانتقال (48 صفحه)KZ-1363 احداث ساختمان مسكوني (95 صفحه)KZ-1364 گزارش کارآموزی حسابداری (16 صفحه)KZ-1365 گزارش کارآموزی حسابداری صنعتی (22 صفحه)KZ-1366 گزارش کارآموزی ...
گزارش کارآموزی آماده در کارخانه روغن نباتی+دانلود رایگان
عنوان : . دانلود رایگان گزارش کارآموزی آماده در کارخانه روغن نباتی . روغن ها و چربي ها از زمان هاي بسيار دور يكي از اجزاي اصلي و مهم تشكيل دهنده غذاي انسان بوده كه يك گرم آن حدود 2/9 كيلوكالري انرژي در بدن توليد مي كند. همچنين غذاي طبخ شده و چربي مزه و طعم مطلوبي را در بر دارد. يك فرد در كشورهاي صنعتي در طول عمر خودش در حدود 3 تن روغن و چربي مصرف مي كند كه بيش از نصف اين مقدار به صورت روغن يا چربي غير قابل رؤيت مانند پنير، سوسيس و كالباس و گوشت و نظير اينها مي باشد اما در كشور هاي در حال توسعه مصرف چربي و روغن كمتر از مقدار پيشنهاد شده توسط WHOاست. از 1340 تا كنون مصرف سرانه روغن و چربي در جمهوري اسلامي ايران افزايش يافته و در سال 1379 ميزان مصرف سرانه چربي وروغن يك ايراني به 5/14كيلوگرم رسيده است. فصل اول اين مقاله راجع به آشنايي كلي با مكان كارخانه و محصولات جانبي آن و سال تاُسيس و…مي باشد. به طور كلي هدف اصلي اين شركت تصفيه روغن هاي استخراج شده مثل روغن پنبه دانه، سويا، پالم و آفتابگردان بوسيله كارخانجات مختلف مي باشد . فصل دوم ارزيابي بخش هاي مرتبط با رشته علمي ام و توضيح خط توليد است. فصل سوم توضيحي درباره ي آزمايشات انجام شده در آزمايشگاه مي باشد. . . قیمت فروش در سایت: رایگان . برای دانلود از لینک مستقیم این کاراموزی آماده روی دریافت فایل کلیک کنید . .. در صورتی که تمایل دارید لیست عناوین جدیدترین تحقیق ها و پروژه های آماده اضافه شده به سایت را در اختیار داشته باشید، ایمیل خود را از طریق فیلد زیر ثبت کنید تا در صورت اضافه شدن به سایت به ایمیل شخصی شما ارسال گردد. .
گزارش کاراموزی فراورده های لبنی پگاه مشهد
لینک دانلودhttp://wdl.persiangig.com/pages/download/?dl=http://mustafa3.persiangig.com/%D9%BE%DA%AF%D8%A7%D9%87%20%D9%85%D8%B4%D9%87%D8%AF.zipپسورد فایلstarters.blogfa.com
کارآموزی+شرکت لبنیات پاک+پروژه کارآموزی صنایع غذایی بسیار کامل
عنوان : . کارآموزی شرکت لبنیات پاک . پروژه کارآموزی صنایع غذایی و مهندسی شیمی بسیار کامل . تعداد صفحه : ۵۳ صفحه کد فایل: B -21-3 . نوع فایل: وورد ۲۰۰۳ (کاملا قابل ویرایش می باشد). .قیمت: 22800 تومان . فقط 16900 تومان (ارزان تر از دیگر فروشگاه های اینترنتی) . (هم اکنون سفارش دهید) . . *مقاله آباد اینجاست* ارزان ترین و ساده ترین راه برای دریافت تحقیق مقاله پروژه کاراموزی غیر تکراری در کشور . فهرست: بخش اول: تکنولولوژی تولید شیر و فرآورده های آن 1-1- مقدمه: 11-2- تاریخچه شرکت لبنیات پاستوریزه پاک 21-3-خصوصیات شیر 31-4-خواص ظاهري شير 31-5-تركيبات شير 31-6-نحوه سرمایش شیر 81-7-آیس بانک 81-8-خنک کننده های صفحه ای 81-9-انتقال شیر به کارخانه لبنی 91-10-آزمايشات انجام شده بر روي شير در اتاق دريافت 91-11-باکتری های مهم شیر 121-12-پاستوریزاسیون 171-13-اثرات مثبت هموژنیزاسیون چربی شیر 181-14-اثرات منفی هموژنیزاسیون چربی شیر 191-15-همژنیزاسیون 181-16- ماست 201-17-تولید ماست 201-18-اقدامات اولیه در خط تولید ماست 211-19- مایه ماست ( استارتر ها) 221-20- روش کلی برای تهیه ماست هم زده و هم نزده 231-21- فاکتورهای تاثیرگذار روی ترش شدن و شیرین شدن ماست 231-22-پروبیوتیک ها و ماست های پروبیوتیک 241-23-نقش پروبيوتيكها 251-24-عملكرد پروبيوتيك 251-25-ماست پروبیوتیک 271-26-دوغ و روش تولید 271-27-خامه و انواع آن 281-28-انواع خامه 291-29-عوامل موثر در ساختمان پفکی و پایدار خامه قنادی 301-30- شیرخشک 311-31-عوامل فاسد کننده شیر خشک 331-32- بسته بندی 331-33- کره 341-34 - CIP یا شستشوی متمرکز 35 بخش دوم : روش¬های آزمایشگاهی 2-1- بخش میکروبی 372-2-محیط کشت 372-3- روش ویولت رد پای آگار 382-4- کپک ها و مخمرها 402-5- میکروبهای سرمادوست 402-6-اشرشیاکولی 402-7-آزمایش های میکروبی 412-8-کشت خطی 422-9-آزمایشهای بسته بندی 43ضمیمه (تصاویر وجداول) . . بخش هایی از متن این تحقیق آماده به عنوان نمونه . ورود شیر از دامداری‌های بزرگ صنعتی توسط تانکرهای بزرگ صورت می‌گیرد. هرچه شرایط بهداشتی وکنترل صورت گرفته در نحوه دوشش بیشتر باشد، شیرهای منتقل شده با کیفیتتر و دارای بار میکروبی کمتری خواهند بود.مرحله اول در کارخانه، توزین اولیه شیر توسط باسکولهای بزرگ و تعیین وزن اولیه خواهد بود. مرحله دوم همگن سازی و یکنواخت کردن شیر توسط همزن های مکانیکی می‌باشد. این عمل به دلیل جلوگیری از تشکیل لایه چربی در زمان ماند شیر در کارخانه باید حتما صورت بگیرد زیرا، میل باکتری ها به تجمع در اطراف لایه چربی زیاد است. مرحله سوم نمونه برداری می‌باشد که جهت انجام آزمایشهای مختلف روی شیر صورت می‌گیرد. به هنگام نمونه برداری، شیر باید رنگی سفید متمایل به زرد داشته ...
لیست تمام مقالات
Normal 0 false false false EN-US X-NONE FA /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Table Normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin-top:0cm; mso-para-margin-right:0cm; mso-para-margin-bottom:10.0pt; mso-para-margin-left:0cm; line-height:115%; mso-pagination:widow-orphan; font-size:11.0pt; font-family:"Calibri","sans-serif"; mso-ascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:Arial; mso-bidi-theme-font:minor-bidi;} مقاله تجزیه و تحلیل سیستم های اندازه گیری در شرکت ماشین دارو بررسی سیستم های رزور اینترنتی بلیط های اتوبوس بیرون شهری مقاله تجزیه تحلیل، پیچیدگیهای صنعتِ تجارت الکترونیک تجزیه و تحلیل سیستم کارگزینی و حسابداری شرکت روغن نباتی لادن سری استانداردهای کنترل کیفیت واعمال آن در آذین خودرو پروژه درس آز اندازه گیری دقیق و کنترل کیفیت DFMEA مقاله سنگهای ساختمانی مقاله سنگها پروژه سدهای قوسی طرح نهایی کانون پرورش فکری مقاله عملکرد فولاد و اجزای آن تحت بارهای دینامیکی سیستم گرمایش و ذوب برف بر اساس پمپ حرارتی زمین گرمایی در فرودگاه گولنیو لهستان مطالعات طراحی مجتمع فرهنگی آموزشی بررسی تاثیر جنسیت بر شهادت در قوانین جزایی کارتحقیقی اعتبارات اسنادی بررسی علل مهاجرت نیروی کار از روستاها به شهرها درایران دانلود مقاله پیش بینی ضرر در مسئولیت قرار دادی و قهری پروژه قانون تاسیس مدارس غیر انتفاعی تاریخچه پیدایش شهرداریها و ساختار مدیریت قواعد حاکم بر حراج در حقوق ایران مجموع گزارشهای دوره کارآموزی عملی مشاوره حقوقی و وکالت کار تحقیقی کارآموزی وکالت معاملات کالی به کالی در تجارت بین الملل کارتحقیقی قبض در قرض کلاهبرداری و رابطه آن با صدور چک پرداخت نشدنی مسئولیت کیفری بیماریهای ناقل ایدز و سایر بیماریهای مسری دانلود کارآموزی مشاوران حقوقی و وکلای قوه قضائیه بررسی آماری ۵۰ ساله اقلیم کرج آسیب های زیست محیطی و توسعه ای مناطق نفت خیز تحلیل ژئوپلتیکی از نقش اقتصادی و سیاسی ایران در خاور میانه دانلود مقاله فرآیند تولید کنسرو و رب گوجه فرنگی کتاب کاربرد علوم رفتاری و ارتباطات و نقش آن در رضایت ...
گزارش کارآموزی صنایع شیر(صنایع غذایی)+آماده
عنوان : . گزارش کارآموزی آماده صنایع شیر(صنایع غذایی) . تعداد صفحه : ۲۳ صفحه کد : B -21-2 نوع فایل: وورد ۲۰۰۳ (کاملا قابل ویرایش می باشد). قیمت: ۱۰۰00 تومان فقط ۶۰00 تومان *مقاله آباد اینجاست* ارزان ترین و ساده ترین راه برای دریافت تحقیق مقاله پروژه کاراموزی غیر تکراری در کشور . بخشی از این گزارش کارآموزی آماده به عنوان نمونه متن: . توضیح درمورد شیر: ترکیبات طبیعی شیر : آب بخش عمده شیر را تشکیل می دهد 87درصد آب و بقیه مواد شیر اعم از چربی 5/3 -4درصد پروتئین 5/3 درصد لاکتوز یا قند شیر 7/4 درصد املاح 8/0 درصد و ویتامین ها می باشند ارزش غذای هریک از مواد مغزی متفاوت است محققین معتقدند مصرف یک لیوان شیر می تواند نیازتغذیه ای زیر را در بالغین بر آورده سازد . . در کارخانه شیر آنا قائن آزمایشات زیر انجام می شد: 1- نمونه برداری : نمونه برداری ممکن است جهت آزمایش های فیزیکی ، شیمیایی و میکروبی انجام گیرد. نمونه برداری از ظروف مختلف با توجه به چگونگی شکل ظرف متفاوت است ولی قبل از نمونه برداری ، شیر محتوی ظرف بایستی کاملا یکنواخت گردد 2- روش های تعیین اسید شیر : آزمایش جوش :مقداری شیر را دریک لوله آزمایش ریخته (5cc) و روی چراغ الکلی حرارت می دهیم شیری که اسید یته ی آن بالاتر از 27-24 درجه دورنیک باشد حرارت جوش را تحمل نکرده و منعقد می گرددآزمایش الکل دریک پلیت کاملا استریل حدود 1cc شیر می ریزیم و 2cc الکل به داخل پلیت مخلوط می کنیم و به صورت تکان مید هیم نباید دانه دانه یا به عبارتی لخته شود .اگر لخته شود آزمایش + وضعیف است و نمی توان استفاده کرد-آزمایش اسید تیه شیر با سود دور نیک حدود 100cc شیر را با پلیت به داخل ارلن می ریز یم و 2 قطره فنل فتالئین اضافه می کنیم و با سود اره نرمال تیتر می کنیم باید به رنگ صورتی کم رنگ در آید -آزمایش Ph متر:با دستگاه Ph متراندازه گیری می شود مقداری شیر را درارلن می ریزیم و مقدار Ph آن را اندازه می گیریم .حد استاندارد باید 6/6 یا 8/6 باشد تستهای که برروی شیر پاستوریزه انجام می شود :- تمام تستهای که برروی شیر خام انجام شد برروی شیر پاستور هم انجام می شود به جز تست چربی که به شرح ذیل می باشد: 10cc اسید سولفوریک را به 11cc شیر و11cc الکل آمیل مخلوط می کنیم به مدت 15دقیقه درسانتری فوژ قرا می دهیم حد ا ستاندارد میزان چربی 5/2 می باشد تستهای که برروی دوغ انجام می شو د 2 دسته اند :- شیمیایی - میکروبی آزمونهای شیمیایی ...
ساختمان کارخانه ی فراورده های لبنی
- در تعيين محل تجهيزات فاضلاب ، شيب طبيعي زمين در نظر گرفته شده باشد. - دور تا دور سالن توليد بايد به اندازه اي آسفالت شده باشد که امکان عبور و مرور وسايل سنگين وجود داشته باشد. - فضاي سبز در مجاورت سالن توليد نباشد. -3-5 شرايط فني و بهداشتي ساختمان وسالن توليد : - ساختمانهاي واحد توليدي بايد بر اساس مقررات و ضوابط مندرج در استانداردهاي ملي ايران به شماره هاي 519 و 2800 طراحي و بنا گرديده و موارد ذيل رعايت شود. -1-3-5 شرايط ساختمان ساختمان کارخانه بايد به گونه اي بنا شده باشد که در آن : -1 بخشهاي تميز و کثيف و آلوده از هم جدا باشد. 2- ازآلودگي محصول جلوگيري شود. -3 فرآوري محصول در بخش هاي مجزا انجام شود. -4 در مقابل ورود و لانه گزيني حشرات و پرندگان به طور مؤثري حفاظت شود. -5 در برابر برف وباران شديد ( خصوصاً در نواحي سردسير) استحکام کافي داشته و ناودان ها و راه آب هاي کافي به خصوص در مناطقي که بارندگي زياد است وجود داشته باشد. -6 ساختمان جهت راحتي و استفاده از سيستمهاي حمل ونقل ، ماشين ها و تجهيزات ارتفاع کافي داشته باشد. -8*در برابر زلزله و تکان هاي شديد مقاوم بوده وحتي الامکان از تيرک ها يا ستون هاي کمتري در داخل سالن توليد استفاده شود تا امکان ايجاد خطوط جديد توليد و توسعه کارخانه امکان پذير باشد. -9*در حد امکان کارخانه مستقيما ً در جهت شرق به غرب يا برعکس ساخته شود تا روشنايي مناسب و مطلوبي براي کارخانه فراهم شود. -2-3-5 محل ورود و خروج کارگران : محل ورود و خروج کارگران بايد داراي پرده هوا يا پرده مکانيکي بوده و براي جلوگيري از ورود حشرات و جوندگان در مواقع عادي بسته بوده و رفت و آمد کارگران از درهاي مجهز به توري هاي سيمي که به طور خودکار بسته مي شوند صورت گيرد . و چنانچه از درهاي بزرگ استفاده مي شود بايد درب کوچکي در ميان آن تعبيه شود . در صورت امکان اين محل مجهز به حوضچه ضدعفوني کفش کارگران باشد. -3 ويژگيهاي سالن توليد : -1-3 دربها : - به طور کلي کليه درب ها بايد قابل شستشو و ضدعفوني بوده و جنس آنها از مواد زنگ نزن و نفوذ ناپذير به آب باشند. - در سالن ها و انبارها بايد داراي سطوح صاف و رنگ روشن باشد. - به طور خودکار بسته شده و کاملاً ً سيلد شده( Sealed ) باشند و براي جلوگيري از ورود حشرات و جوندگان به خوبي بسته شوند ( ناحيه زيرين درب ها هم سطح با کف باشد ).همچنين داراي توري بوده و در صورت شيشه اي بودن هيچ گونه شکستگي و ترک خوردگي نداشته باشند. -2 -3پنجره ها : - کليه پنجره ها بايد داراي اندازه مناسبي بوده و به گونه اي طراحي شود که از ورود و تجمع گرد و غبار و آلودگي به داخل سالن توليد ممانعت نمايد . - از شيشه هاي ايمن ساخته شود ...
پروژه کارآموزی - گزارش کارآموزی - کارآموزی - کاراموزی
پروژه کارآموزی - گزارش کارآموزی - کارآموزی - کاراموزی صفحه اول آرشيو مطالب پست الكترونيك RSS 2.0 پروژه های دانشجوییپروژه برنامه نویسی - طراحی صفحات وب - پروژه کارآفرینی - پروژه مهندسی نرم افزار - پروژه رشنال رز ترجمه مقالات تخصصی رشته روانشناسی- ترجمه روانشناسی ترجمه مقالات تخصصی رشته حقوق - ترجمه حقوق ترجمه مقالات تخصصی رشته حسابداری - ترجمه حسابداری پروژه کارآموزی - گزارش کارآموزی - کارآموزی - کاراموزی پروژه کارآفرینی - طرح کارآفرینی - کارآفرینی - کارافرینی پایان نامه - پایان نامه - پروژه پایان نامه - لیست پایان نامه ترجمه پروژه های رشنال رز پروژه های اکسس اکسسز Access پروژه های سی شارپ #C مرداد ۱۳۹۰شهریور ۱۳۸۹فروردین ۱۳۸۹خرداد ۱۳۸۷اردیبهشت ۱۳۸۷آذر ۱۳۸۶ پایان نامه پروژه کارآفرینی پروژه گزارش کارآموزی پروژه های دلفی پروژه های ویژوال بیسیک پروژه های سی شارپ #C پروژه های VB.NET پروژه های پاسکال پروژه های ++C,C پروژه های ASP-ASP.NET پروژه های PHP پروژه های اسمبلی Assembly پروژه های اکسس Access پروژه های ارنا Arena پروژه های پروتل Protel پروژه های مهندسی نرم افزار پروژه های کارآفرینی پروژه های کارآموزی پروژه های فلش Flash پروژه های جاوا Java پروژه های مولتی مدیا پروژه های طراحی صفحات وب متن انگلیسی به همراه ترجمه نحوه خرید ما همکاری با ما و کسب درآمد پروژه های دانشجویی برنامه نویسی مرکز پروژه هاي دانشجويي ايران پروژه هاي دانشجويي امکانات جانبی دانلود رایگانبیوگرافی بازیگران .: Weblog Themes By PayamBlog :. پروژه کارآموزی - گزارش کارآموزی - کارآموزی - کاراموزی پروژه کارآموزی - گزارش کارآموزی - کارآموزی - کاراموزی:پروژه گزارش کارآموزی ارتقاء فناوري و نوآوري در كارخانه پارس خودرو 136 صپروژه گزارش کارآموزی توليد آدامس و انواع بيسکويت در شرکت پارس مينو 64 صپروژه گزارش کارآموزی شرکت بهنوش ایرانپروژه گزارش کارآموزی شركت ماژين صنعت 136 صپروژه گزارش کارآموزی شرکت نفت بهران (سهامی عام) 34 صپروژه گزارش کارآموزی هزينه هاي اوليه راه اندازي کارخانه ماکارونی 69 صپروژه گزارش کارآموزی اساسنامه شرکت تعاونی روستائی 40 صپروژه گزارش کارآموزی آشنایی با مجتمع پتروشیمی شیراز 43 صپروژه گزارش کارآموزی بررسي منابع انساني در شرکت مرسده 136 صپروژه گزارش کارآموزی تاريخچه تأسيس ايران خودرو 28 صپروژه گزارش کارآموزی تاريخچه شركت صنعتي محور سازان ايران خودرو 40 صپروژه گزارش کارآموزی تاریخچه شرکت صنعت رنگ روناک سهند 72 صپروژه گزارش کارآموزی تاریخچه شرکت مادیران 53 صپروژه گزارش کارآموزی توليد ...
خط تولید در کارخانجات لبنی
ویتامین D 44درصد ویتامین12 B 45 درصد کلسیم 29درصد ریبوفلاوین 25درصد فسفر 22درصد ویتامین A 11درصد منیزیم 14 درصد پروتئین 25% یناسین 10% ویتامین B 6 6% ویتامین 8% روی 11% اسید فولیک 6% پانتوتنات 11% بر این اساس حداقل ها را برای پایه مصرف شیر درافراد توصیه می نمایند. مقدار توصیه شده مصرف روزانه شیر یا فرآورده شیری معادل کودکان قبل از سنین مدرسه 500 میلی لیتر کودکان 9-4 سال ازسنین مدرسه 750-500 میلی لیتر نوجوانان 16-10 سال 1000-750 میلی لیتر بزرگسالان 1000-500میلی لیتر زنان باردارشیر ده 1000-500 میلی لیتر ویتامین ها درشیر : شیر حاوی ویتامین B2,B1,C,D,A می باشد ویتامین D,A محلول درچربی و بقیه محلول در آب هستند کمبود ویتامین ها در بیماری های مربوط به آنها A شبکوری ، کاهش مقاومت درمقابل عفونتها B توقف رشد B کاهش اشتها ، عفونت لثه ، مستعد عفونت D اختلالات استخوانی و اسکلتی ویتامین های مهم درشیر : ویتامین A درشیر به صورت اموسیون وجود داشته و از همان مسیر جذب چربی یعنی از طریق مجاری لنفاوی وارد بدن می شود درسیستم های لنفاوی ازبین ویتامین ها فقط ویتامین A قابل شناسایی است لذا می توان نتیجه گرفت که تبدیل کاروتن به ویتامین A قبل ازعبورازدیوار ، روده تکمیل می شود مقدار استفاده ازکاروتن به مقدار دریافت و ماهیت عامل انتقال مقدار دریافت و ماهیت عامل انتقال مقدار چربی و پروتئین بستگی دارد . گفته می شود که شیرعامل محافظت بدن دربرابر خطرات ناشی از عوامل زیست محیطی می باشد زیرا دارای مغادیر زیادی گروه و ویتامین A می باشد . تاریخچه کارخانه ی شیر آنا قائن فصل 1 این کارخانه درتاریخ تیر ماه 84 کلنگ زنی شده است و درتاریخ 22/11/85 توسط آقای حداد عادل افتتاح شد . مساحت این کارخانه 4500 مترمربع است و در 5 کیلومتری شهرستان قائن می باشد این کارخانه زیر نظر شرکت DAS انگلیس کار می کند در صدد گرفتن گواهینامه ی ایزو 26000 و HACCP زیر نظرشرکت DAS کارمی کند تمام قوانین GMP و GHP درساخت کارخانه اجرا شده ، تمام تجهیزات از شرکت اسطل انگلیس و مرک آلمان گرفته شده و 2 میلیارد هزینه آن شده است محصولات این کارخانه درحال حاضر ماست ، شیر یارانه .آزاد. مدارس و دوغ می باشد محصولات آینده این کارخانه : شیر کاکائو ، شیرقهوه ، شیر زعفرانی ، شیراستریل یا VHT شیر میوه ، شیرطعم دار ، خامه عسل ، خامه شکلات – خامه قنادی – خامه صبحانه است چکیده ی ساده وموسیر – دوغ رژیمی و معمولی – ماست پرویونیک (این ماست ازنظرتغذیه ای خیلی با ارزش است . بازار این کارخانه درکل ایران می باشد درشهرهای اعم از اهواز – اصفهان – اراک – تهران ...