ايده تزيين پول
اتاق عقد .. عروسی و ازدواج
اتاق عقد .. عروسی و ازدواج بهترین برای هدیه ... بهترین دکوراسیون و تزئینات برای شما .. سورپرایز کنید .. کلیک کنید عقد در اتاقي برگزار مي شد كه داراي شرايط خاصي بود.بنا به باور قديمي ها زير اين اتاق نبايد خالي مي بود ،يعني اگر زير آن آب انبار يا زيرزمين قرار داشت،معتقد بودند كه وصلت استوار نمي ماند و زير پاي عروس سست مي شد. عروس تنها بر سفره آراسته در اتاق عقد سفره اي از شال كشمير يا مخمل سر خابي يا ارغواني رنگ رو به قبله مي گشودند كه عروس به تنهايي بر بالاي آن جا مي گرفت .ترتيب چيدن سفره ي عقد ماننده نسل هاي آتي آن ها در اين رو زگار بود اما برخي وسايل سفره ي عقد متفاوت با امروز مورد استفاده قرار مي گرفت. سفره عقد : اجزاي تشكيل دهنده سفره عقد هر يك نمادي از يك آرزوي نيك براي زوج جديد است كه بسياري از آنها در اعتقادات ديرينه ي اين سرزمين ريشه دارد و با گذشت زمان و تاثير باور هاي نو گسترده تر شده است .آنچه امروز در خور تامل وچشم گيرمي باشد ارج نهادن جنبه تزييني اين بساط بر جنبه ي نمادين آن است . تا چندي پيش اجزاي سفره عقد به طور عمده در خانه تهيه و گسترده مي شد ، به جز خونچه اسپند و نان آن كه افراد ماهر و خبره در اين كار آنها را به شكلي زيبا و ديدني آماده مي كردند . درواقع عروس و دختران همسال او در فاميل از چند روز پيش با سليقه و حوصله به آراستن سفره عقد مشغول مي شدند. سفره ي عقد آماده : با هر چه ماشيني تر شدن زندگي و رويكرد جامعه ي ما به شهر نشيني و برخوردداري ازتجملات و رفاه ،مراسم عقد و ازدواج نيز از تاثيرات آن به دور نمانده.امروز نمادين بودن سفره ي عقد به دست فراموشي سپرده شده و تخم مرغ و گردو و فندوق پلاستيكي جايگزين مواد اصلي شده است . در اين هجوم فرهنگ نوين فقط بعضي عناصر سفره ي عقد ماننده اسپند،نان،نقل و غيره ايمن مانده و اصالت خود را حفظ كره اند . در عوض به زرق و برق اين بساط بيش از پيش توجه مي شود و در آراستن آن دقت مي كنند تا چشم گير ،خاص و پر شكوه تر از نمونه هاي پيشين باشد . به هر حال تهيه سفره ي عقد اكنون به مفهوم سفارش دادن و خريد آن است . در بسياري از فروشگاه هاي لباس مخصوص عروس ،جايگاه هايي به نمونه سفره ي عقد آماده اختصاص داده مي شود كه مدل هاي تازه و مد روز را به تازه عروس و داماد ها عرضه مي كنند . در اين زمينه فروشگاه هاي بازار معروف به كوچه رفاهي تهران از سابقه بيشتري برخوردار هستند موارد افزودني به سفره عقد : شمايل مقدسين تصويري از رفتگان حنا قلم امضا جنس سفره ي عقد ظروف سفره عقد مكان عقد رو به سوي كعبه چيدمان سفره عقد كيسه هدايا تزيين اتاق عقد جايگاه عروس و داماد. تهيه وسايل عقد : مرسوم بود در ...
ایده:درست کن از قنادی ها سفارش بگیر نترس امتحان کن سر توتـــــ فرنگي با كافي‌ميتــــــــــ
ایده:درست کن از قنادی ها سفارش بگیر نترس امتحان کن سر توتـــــفرنگي با كافي‌ميتــــــــــ هم فوق العاده زیبا و هم خوشمــــــــزهمواد لازم :پودر كافي‌ميت : 4 قاشق غذاخوريشير : 2 پيمانهشكر : 2 قاشق غذاخوری خامه : 2 قاشق غذاخوريپودر ژلاتين : 1 قاشق مرباخوریتوت‌فرنگي : 200 گرمكيك شكلاتي : 1 عددژله آلوئه‌ورا : 200 گرم دستور تهيه: ژله آلوئه‌ورا با یک و نیم لیوان آب سرد مخلوط میکنیم و سپس روی بخار آب قرار داده و هم میزنیم تا خوب حل شود و دانه های پودر ژله مشخص نباشه و مایع ژله بدست آمده را نصف میکنیم نصف ژله را در انتهاي قالب ريخته و میگذاریم توی یخچال و بعد از بسته شدن ژله توت فرنگی های بذش داده به سلیقه خودتون را روي ژله مي‌چينیم سپس نصف ديگر ژله را روی میوه ها مي‌ريزيم و داخل یخچال گذاشته تا كاملا ببنددحالا قسمت بعدی دسر :پودر ژلاتين را به روش بن‌ماري ( روی بخار آب یا همون حرارت غیر مستقیم ) آب میکنیم و نصف این پودر ژله را روي ژله بسته شده ( که بالا توضیح دادم ) مي‌ريزيم. سپس پودر كافي‌ميت را با شير و شكر مخلوط كرده و هم میزنیم و روي حرارت قرار داده تا گرم شود. بعد گرم شدن از روی حرارت برمیدارم و خامه و نصف باقیمانده پودر ژله آب شده را اضافه میکنیم و خوب هم میزنیماز کرم کافیمیت بدست آمده توی قالبی که ژله ها را ریختیم و فرم گرفته میریزیم سپس كيك شكلاتي را روي کرم گذاشتهبعد باقیمانده كرم کافیمیت را روي کیک شکلاتی مي‌ريزيم و قالبی را دوباره به مدت چهار ساعت در يخچال گذاشته تا فرم بگیرد .موقع سرو دسر :قالب را داخل آب ولرم قرار مي‌دهيم و در ظرف سرو بر مي‌گردانيم سپس با توت‌فرنگي تزيين مي‌كنيم.نوش جان
قلک قلاب بافی
ابتدا قوطی را کاملا شسته وخشک کنید وروی درب پلاستیکی اون توسط کاتر یک مستطیل کوچک جهت انداختن پول ایجاد کنید. سپس توسط قلاب وکاموا یک دایره به اندازه کف قوطی میبافیم.مانند تصویر زیر.... سپس برای دیواره طرح حصیری را که نقشه اون در زیر آمده میبافیم تا طول دیواره پوشانده شود.که من بادو رنگ بافتم. برای پوشاندن درب آن ۳ متر از هردو رنگ کاموا زنجیره زدم وتوسط چسب روی درب را پوشش داده ام حالا قلک زیبای ما آماده شده است.
‹ مهندسي مواد قديمي ترين هنر و جديد ترين علم ›
شايد شما هم بعد اينكه تو سايت سنجش ديدين كه رشته ي مواد قبول شدين و به بقيه گفتين همه سريع ذهنشون رفته سراغ مواد مخدر و قرص هاي روان گردان و... يا شايد مثله يكي از اقوام من كه بعد از اينكه شنيد رشته ي مواد قبول شدم با تعجب گفت مواد غذايي ؟! خوب اشكال نداره بگذارين هر چي مي خوان بگن البته يادمون باشه ادامه ي اسم رشتمون متالورژي صنعتي كه من توصيه ميكنم از اين به بعد هر كي پرسيد چي قبول شدين بگين متالورژي در ضمن روي 'ر' بين 'واو' و' ژ' تاكيد كنين (كلاس داره !) . خوب بريم سراغ رشتمون ‘ به احتمال زياد همتون تا حالا يه چيزهايي در مورد اين رشته خوندين و شنيدين كه انتخابش كردين ولي من اينجا يه اشاره ي كوچيكي به اين رشته مي كنم: بگذريم از اينكه انسان هاي اوليه از چه وقتي و چه جوري فلزات رو ذوب مي كردن و پايه ي يك هنر رو پي ريزي كردن و وسيله هاي مورد نيازشون رو توليد مي كردن ‘ تو چند سال اخير يعني حدود 70 _ 80 سال پيش نياز به وسايل و دستاوردهاي فلزي براي كار هاي مختلف و پيدايش علوم جديد مثل كامپوزيت ها و فناوري نانو دانشمندان و استادان دانشگاه ها رو وادار كرد كه اين نوع دانش به صورت يك رشته ي دانشگاهي مجزا در دانشگاه ها تدريس بشه . از حدود 40 سال پيش هم اين رشته وارد بعضي دانشگاه هاي ايران شده . " اصولا تعريف علمي مهندسي اين است كه ماده يا موادي را به محصول مناسب توليد كند . اين تعريف براي رشته هاي مهندسي مثل مكانيك ‘ عمران ‘ صنايع (با گرايش مديريتي ) و... مشهود است بنابراين رشته ي مهندسي مواد مادر صنايع ديگر است ." اين جملات رو دكتر احمد منشي عضو هيئت علمي دانشكده ي مهندسي مواد دانشگاه صنعتي اصفهان درباره رشته ي مهندسي مواد گفتن . مي دونين مادر صنايع يعني چي ؟ يعني اگه علم مواد نبود هيچي نبود ! اين مادره كه بقيه رو به وجود مياره و كمك مي كنه كه رشد كنن ؛ پس اگه به اطراف خودمون يك نگاه مهندسي بندازيم (يادتون نره از اين به بعد شما مهندسين ) مي بينيم كه از ماشيني كه ما رو تا دانشگاه آورده تا و اسكلت فلزي ساختمان دانشگاه گرفته تا يه تيكه پلاتين كه تو بدن بعضي هاست و حتي نقره و تيتانيومي كه بعضي از شما ها كه مطلب رو مي خونين براي تزيين استفاده ميكنين همه از دستاورد هاي موادياست . البته فقط اشياء فلزي نيست كه ‘ چون رشته ي پليمر هم يكي از رشته هاي خانواده ي بزرگ مواده همه ي اشياء پلاستيكي اطراف هم از ساخته هاي دست متالورژيست هاست البته شايد به طور غير مستقيم. اگه يه نگاهي به كشور هاي پيشرفته ي جهان بندازيم مي بينيم كه چه هزينه هاي كلاني رو مي ريزن به پاي دانشمنداشون تا هرچه بيشتر علم ۱۰ به توان ۹ رو گسترش بدن و همه چيز رو به وسيله ...
آيين‌هاي نوروز در مناطق كردنشين ايران...
آنها با نواختن سازهاي محلي مانند 'سورنا'، 'دهول' و ' دف'، به در خانه ها رفته و كوسه با رقصيدن و اجراي حركات نمايشي از صاحب خانه درخواست هديه مي كند و بقيه افراد هم با سردادن شعار،' كوسه هاتوه بو هيلكه خاوه ن مال زو به ريي كه'، به معني كوسه براي گرفتن هديه آمده صاحب خانه هديه را بهش بده'، عيدي خود را گرفته و بعدا آن را تقسيم مي كنند. عيد نوروز، عيدي كهن و ايراني است كه اقوام مختلف ازجمله كردها آن را گرامي مي دارند، آيين هاي آن در باورها و عقايد مردم به شيوه هاي گوناگون نمايان بوده و در تاريخ اين سرزمين كهن، ريشه دارد.به گزارش خبرنگار ايرنا، يكي از جلوه هاي خاص عيد نوروز درمناطق كردنشين اين است كه در تمام اين منطقه برپا مي شود و كردهاي ديگر كشورها همزمان با ايرانيان اين عيد را گرامي داشته و هر سال در شهرهاي 'دياربكر'(آمد) تركيه، 'قاميشلو' سوريه و 'اربيل' و 'سليمانيه' عراق، هزاران نفر آيين هاي خاص اين عيد از جمله برپايي آتش و پايكوبي پيرامون آن را انجام مي دهند.برپايي آتش در نوروز در كردستان، نمادي از آيين زرتشت است كه از دوران قديم به يادگار مانده و به پايان رسيدن فصل سرد زمستان طبيعت، شروع شدن سال نو و زنده شدن دوباره طبيعت بهانه هاي خوبي براي شادي و خوشحالي مردم است.در باورهاي قديم مردم كردستان، نوروز تنها پايان يافتن فصل سرد و آغاز سال نو نيست، بلكه بعضي ها براين باورند، اين شور شادي مردم به مناسبت پيروزي 'كاوه آهنگر' و برافراشته شدن درفش كاوياني در اين سرزمين و نابودي 'ضحاك' پادشاه ظالم و ستمگر است.مردم كردستان نيز مانند ديگر اقوام ايراني در آخرين چهارشنبه سال با برپايي آتش و رقص و پايكوبي پيرامون آن، آيين 'چهارشنبه سوري'، را اجرا مي كنند.كلمه 'سوري' در زبان كردي به معني 'سرخ' است و اين صفت سرخي را از آتشي گرفته كه هر سال بر بلنداي قله هاي كردستان برپا مي شود.برپايي آتش چهارشنبه سوري و آتش نوروز شباهت زيادي به هم دارند و در هر دو رقص و پايكوبي خاص مناطق كردستان به دور آتش انجام مي گيرد و در قديم كه ارتباطات مناطق مختلف بسيار كم بود، با برپايي آتش در بلنداي قله هاي مرتفع اين گونه پيام فرارسيدن عيد نوروز را به مردم مي دادند.يكي ديگر از آيين هاي مردم كه از چند روز قبل عيد نوروز شروع و تا روز عيد ادامه دارد، آييني مرسوم به 'هه لاوه مه لاوه'، است كه در آن خردسالان به صورت فردي يا گروهي به خانه ها رفته و از آنها هداياي نوروزي خود را مي گيرند.خانواده ها نيز كه از قبل تدارك خاصي را ديده اند، هدايا را در ميان كودكان تقسيم مي كنند و آنها بدون آنكه در خانه ها را بزنند با صداي بلندي فرياد مي زنند: 'هه لاوه مه لاوه، شتيك مان ...
شب یلدا در آذربایجان شرقی
"شب يلدا" بلندترين شب سال است و علت پيدايش آن در عقايد و اقوام ايراني، متفاوت است و عده اي عقيده دارند که ميلاد حضرت مسيح(ع) در شب يلدا صورت گرفته و لغت يلدا از عبارت ميلاد سرچشمه گرفته است. شب يلدا اميد را به همراه دارد و آن نشانه‌اي از آمدن و رفتن مي‌دانند و اين كه تاريكي‌ها رفتني است و روشنايي و صبح صادق به زودي فرا خواهد رسيد. "شب يلدا" ميعادي است با سنت‌هاي بسيار و مردم خونگرم ايران و آذربايجان، چنين شبي را با تصويري از "كنار هم بودن" معنا مي‌بخشند. مردم ايران و به ويژه آذربايجان آن را به اين دليل گرامي مي‌دارند كه اين روز مصادف با اولين روز از چهل روز نخستين زمستان است. به همين علت اين شب در بين مردم آذربايجان بيشتر به شب چله (چيلله گجاسي)معروف است و چله اول را چله بزرگ مي‌خوانند. بعد از گذشت اين چهل روز (تا 10 بهمن)، "چله كوچك" شروع مي‌شود كه 20 روز ادامه مي‌يابد. به اعتقاد مردم آذربايجان در اين مدت سرماي زمستان به اوج خود مي‌رسد و اين امر براي كشاورزان كه افزايش محصولات تابستان آنها بستگي به اوج سرماي زمستان دارد، بسيار خوشايند است. در "چله كوچك" از شدت سرما كاسته مي‌شود و مردم آذربايجان شب اول چله را نيز جشن مي‌گيرند چرا كه اين چله نويدبخش آمدن بهار و آغاز سرزندگي، شادابي و كار و تلاش است. اولين چيزي كه از يادآوري شب چله به ذهن خطور مي‌كند، حضور هندوانه (قارپيز) در اين مراسم است. هندوانه مظهر شيريني، خونگرمي، سرسبزي و سرخ‌فامي، شادابي و سرزندگي است. هندوانه براي شب چله لازم است و اين رسمي است كه تاكنون بدون تغيير باقي مانده است. در شب يلدا بازار عروس و دامادها هم گرم است. خوانچه و يا به تلفظ "آذربايجاني‌ها"، "خونچا" به تحفه‌اي گفته مي‌شود كه خانواده داماد (بيگ) در شب يلدا براي خانواده تازه‌عروس (گلين) مي‌فرستد. در ميان اين خوانچه، علاوه بر هندوانه مي‌توان تحفه‌هاي رنگارنگ نظير پارچه‌هاي حرير و گران قيمت، ميوه‌ها و شيريني‌هاي متنوع و آجيل را مشاهده كرد. برخي از آذربايجاني‌ها و به ويژه "تازه داماد" در چنين شبي سعي مي‌كند ذوق هنري خود را به رخ خانواده عروس بكشد به همين خاطر، هندوانه را به شيوه زيبا، جالب و شورانگيزي، تزئين (بزيري) مي‌نمايد. آجيل هم يكي ديگر از ملزومات شب چله است. آجيل آذربايجان كه به لحاظ كيفيت و تنوع، زبانزد خاص و عام است همواره حضور موثري در اين مراسم دارد. در سال‌هاي دور، تنقلات شب چله، به تخمه (توخوم) پشمک، سنجد ( ايده) برگه زردآلو (قيسي) بادام و گردو (گردکان ) ختم مي‌شد. اما اكنون، در سفره شب يلداي مردم آذربايجان انواع آجيل‌هاي تشريفاتي؛ نظير: پسته، فندق، مغز ...