اموزش دوختنی
دوختنی کوچک و یک دستگیره جدید
این هم مدل دیگه اش خانه و ماشین کوچولو کار دیگری که می توانید انجام دهید این است که اندازه بزرگتری ببرید و برای دسته ماهیتابه و ظروفی که فلزی هستند و خیلی داغ می شود استفاده کنید. این جوری یک دستگیره جدید دارید.
خرگوش کوچولو
شیرینی شکری
Sugar Cookies: مواد لازم آرد سه و نیم پیمانه 3 1/2 cups (460 grams) all purpose flour یک چهارم قاشق غذاخوری نمک 1/4 teaspoon salt ۱ قاشق غذاخوری بکینگ پودر 1 teaspoon (4 grams) baking powder یک پیمانه کره نرم شده در دمای محیط 1 cup (227 grams) unsalted butter, room temperature یک و یک دوم پیمانه پودرقند 1 1/2 cups (300 grams) granulated white sugar دو عدد تخم مرغ 2 large eggs دو قاشق چایخوری وانیل 2 teaspoons pure vanilla extract Royal Icing Using Egg Whites: مواد رویه 2 large egg whites دو عدد سفیده تخم مرغ 2 teaspoons fresh lemon juice دو قاشق چایخوری آبلیموی تازه 3 cups (330 grams) confectioners (powdered or icing) sugar, sifted سه پیمانه پودر قند الک شده دستور تهیه For Sugar Cookies: در کاسه ای آرد و نمک و بکینگ پودر را مخلوط کنید In a separate bowl whisk together the flour, salt, and baking powder. Set aside. در کاسه دیگری کره و شکر را تا زمانی که سفید و نرم شود با همزن دستی یا برقی بزنید. تخم مرغ ها و وانیل را اضافه کرده و کامل مخلوط کنید. مخلوط آرد را اضافه کرده و مخلوط کنید تا خمیر نرمی بدست بیاید. In the bowl of your electric mixer (or with a hand mixer), beat the butter and sugar until light and fluffy (about 3 to 4 minutes). Add the eggs and vanilla extract and beat until combined. Add the flour mixture and beat until you have a smooth dough. خمیر را درون پلاستیک قرارداده و به مدم یک ساعت درون فریزر قرار دهید. Refrigerate the dough for about one hour or until firm enough to roll. فر را در دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت یا ۱۷۷ درجه سانتی گراد گرم کرده و سینی فر را در طبقه وسط قرار دهید. کف سینی را کاغذ روغنی قرار دهید. Preheat oven to 350 degrees F (177 degrees C) and place rack in center of oven. Line two baking sheets with parchment paper. خمیر را به قطر یک سانتی متر با وردنه روی سطح آرد پاشی شده پهن کنید. خمیر را قالب بزنید و شیرینی ها را داخل سینی فر قرار دهید. سینی را به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه درون فریز قرار دهید تا هنگام پختن شکل خود را از دست ندهد. Remove one half of the chilled dough from the refrigerator and, on a lightly floured surface, roll out the dough to a thickness of 1/4 inch (1 cm). (Keep turning the dough as you roll, making sure the dough does not stick to the counter.) Cut out desired shapes using a lightly floured cookie cutter and transfer cookies to the prepared baking sheet. Place the baking sheets with the unbaked cookies in the refrigerator for 10 to 15 minutes to chill the dough which prevents the cookies from spreading and losing their shape while baking. شیرینی ها را به مدت ۱۰ دقیقه یا تا زمانی که لبه های آن قهوه ای شود بپزید. آنها را از فر خارج کرده و اجازه دهید چند دقیقه بماند سپس آن را روی توری منتقل کنید تا خنک شود. در صورتیکه از رویه مواد استفاده می کنید اجازه دهید کامل رویه سفت شود سپس شیرینی را بسته بندی کنید. به مدت چند ساعت ممکن است این فرایند طول بکشد. Bake cookies for about 10 minutes (depending on size) or until brown around the edges. Remove from oven and let cookies cool on baking sheet for a few minutes before transferring to a wire rack to finish cooling. Frost with royal icing, if desired. Be sure to let the royal icing dry ...
پادری
سارفون دخترانه
برای دیدن تصویر بزرگ روی عکس کلیک کنید. ۱۰۰ دانه سر بیندازید. رج ۱-۸ : همه را رو ببافید. یعنی وقتی یک رج را زیر بافتید رج بعد رو می شود اما باز هم شما رو ببافید. از این رج به بعد یک رج زیر یک رج رو ببافید. ۵ سانت ببافید. از این رج به بعد می خواهیم طرح گل را شروع کنیم. گل: تعداد دانه های گل در بزرگترین ردیف ۹ دانه است. می خواهیم بین هر گل هم ۵ دانه فاصله باشد پس به این صورت می بافیم. این رج باید رجی باشد که زیر بافته می شود. فاصله لبه لباس تا اولین گل ۳ دانه و آخرین گل تا لبه ۴ دانه است. که در کل می شود ۱۰۰ دانه. رج ۱: با رنگ سبز ۷ دانه ببافید. *با رنگ نارنجی یک دانه . ۱۳ دانه سبز یک دانه نارنجی. تا انتها از ستاره تا آخر تکرار کنیدکه در نهایت ۸ دانه سبز بافته می شود. رج ۲: ۷ دانه سبز *۳ دانه نارنجی ۱۱ دانه سبز ۳ دانه نارنجی از ستاره تا آخر تکرار کنید. تعداد دانه های سبز و نارنجی برحسب نقشه که چقدر نارنجی وجود دارد کم و زیاد می شود. رج ۳: ۶دانه سبز *۳ دانه نارنجی ۱۱ دانه سبز ۳ دانه نارنجی از ستاره تا آخر تکرار کنید. رج ۴: ۵دانه سبز ۷ دانه نارنجی ۷ دانه سبز تا انتها که ۴ دانه سبز می شود. رج ۵: ۳ دانه سبز*۹دانه نارنجی ۵ دانه سبز تا انتها به همین صورت از ستاره تکرار کنید ۴ دانه سبز. رج ۶: ۵دانه سبز ۷ دانه نارنجی ۷ دانه سبز تا انتها که ۴ دانه سبز می شود. رج ۷: ۶دانه سبز *۳ دانه نارنجی ۱۱ دانه سبز ۳ دانه نارنجی از ستاره تا آخر تکرار کنید. رج ۸: ۷دانه سبز *۳ دانه نارنجی ۱۱ دانه سبز ۳ دانه نارنجی از ستاره تا آخر تکرار کنید. رج ۹: با رنگ سبز ۸ دانه ببافید. *با رنگ نارنجی یک دانه . ۱۳ دانه سبز یک دانه نارنجی. تا انتها از ستاره تا آخر تکرار کنیدکه در نهایت ۷ دانه سبز بافته می شود. از اینجا به بعد با رنگ سبز بافته می شود. یک رج زیر یک رج رو را ادامه بدهید. ۵ سانت که بافتید. در این رج هر ۱۰ دانه که بافتید یک دانه کم کنید. یعنی دانه ۱۰ و ۱۱ را باهم ببافید. ۳ رج یک رج زیر یک رج رو ببافید. رج بعد مجدد هر ۱۰ دانه که بافتید یکی کم کنید. مجدد یک رج زیر یک رج رو ببافید تا لباس به سایزی که مناسب است برسد. من در اینجا ۳۰ سانت در نظر گرفتم. اکنون می توانید یقه را ببافید. مانند شروع کار که تمام رج ها را رو می بافتید اکنون هم برای ۸ رج همین کار را تکرار کنید. رج آخر را کور کنید. برای بند لباس با قلاب ۵ دانه از جایی که مناسب است انتخاب کنید (اگر در این قسمت مشکلی داشتید سوال کنید با تصویر برایتان نشان می دهم) تمام رج ها را رو ببافید تا بند به اندازه دلخواه برسد. به انتهای کار آن را متصل کنید. برای بند دیگر لباس هم همین طور. پاپوش: قلاب بافی رج اول: ۱۴زنجیره بزنید. در دانه چهارم از ...
جاسوزنی
جاسوزنی که در بالا دیدید خیلی ساده است شما عین شال گردن یک نوار پهن بلند با کامواهای اضافه ببافید و بعد بپیچید و در آخر بدوزید. مدل بعدی با استفاده از شیشه های کوچک دور ریختنی درست کنید که هم جا سنجاقی و هم جا سوزنی می شود. می توانید برای کلاهک سر آن به اینجا سر بزنید. این هم همان مدل با قوطی فلزی یا کنسروی
تخم مرغ ژله ای
تخم مرغ ژله ای تهیه این تخم مرغ برای سفره های هفت سین و همین طور مهمانی ها و تولدهای بچه ها ایده جالبیه. بخصوص این که مصرف ژله برای بچه ها گزینه مناسبیه چرا که مضرات خوراکی هایی مثل نوشابه و چیپس و پفک رو نداره و از پوکی استخوان هم جلوگیری میکنه. دستور تهیه: سر تخم مرغ را به اندازه سر انگشت سوراخ کنید و مواد آن را خالی کنید. تخم مرغ را کاملاْ شسته تا داخل و خارج آن شسته شود یک بسته ژله را که طبق دستور روی جلد آن نوشته شده با ۲ لیوان آب مخلوط کنید شما با یک لیوان و نیم و یا یک لیوان آب مخلوط کنید. اجازه بدهید کمی سرد شود. تخم مرغ را در جایی مثل شانه تخم مرغ ثابت کنید و داخل آن با قیف از محلول ژله بریزید. آنرا داخل یخچال قرار داده و اجازه دهید کاملاْ خودش را بگیرد. وقتی ژله سفت شد پوسته تخم مرغ را به آرامی شکسته و از تخم مرغ های ژله ای تان لذت ببرید.
دور ریختنی ها ( پادری)
مواد لازم : پارچه های دوریختنی یا حتی لباس هایی که از آنها خسته شده اید. بهتر است نخی باشند. نخ و سوزن یک تکه پارچه کرباس یا کتان به ابعاد پادری مورد دلخواه شما چرخ خیاطی روش کار چنین است: ۱- ابتدا دور پارچه کتان که برای پادری در نظر گرفته اید سردوزی و تو بزنید تا یک پادری ساده ابتدایی بدست آید. ۲- روی این پارچه آماده خطوط مورب با مداد بکشید. ۳- پارچه هایتان را به نوارهایی با پهنای ۵ سانتیمتر بریده دورش را سر دوزی کنید و وسط آن را درشت چرخ کنید. نخ زیر آن را که بکشید چین می خورد. ۴- حال این نوار ها را مطابق سلیقه تان روی این خطوط مورب پادری چرخ کنید. ۵- پادری شما آماده است. می توانید پادری خود را به شکل قلب و یا دایره ببرید البته دوخت آن کمی مشکلتر خواهد شد. موفق باشید
ژله رنگین کمان
مواد لازم : ژله آبی ژله قرمز و ژله زرد هرکدام یک بسته دستور تهیه: ژله آبی را در یک لیوان آب جوش حل کنید. نصف لیوان آب یخ به آن اضافه کنید. (با توجه به اینکه دستور روی پاکت ژله ۲ لیوان است شما یک لیوان و نیم آّ استفاده کنید تا ژله سفت تر شود) ظرفتان را با یک پنبه چرب کمی چرب کنید. ژله آبی را درون ظرف ریخته و در یخچال قرار دهید تا کاملاً ببندد. مجدداً ژله زرد را آماده کرده و روی ژله آبی بریزید پس از اینکه ژله زرد بست ژله قرمز را روی آن بریزیدو در یخچال قرار دهید تا کاملاً خودش را بگیرد. پس از اینکه ژله آماده شد ظرف را به مدت ۱۰ ثانیه یعنی به اندازه شمردن از یک تا ده در یک ظرف آب جوش قرار دهید سپس آن را در ظرف دیگری که کف آن را با کمی آب خیس کرده اید برگردانید. خیس کردن ظرف باعث می شود ژله به ظرف نچسبد. ژله تان را می توانید ببرید و یا به شکل همان قالبی که در آن بوده است سرو کنید. لذت ببرید زهرا