آشپزخانه اپن

نقش آشپزخانه اپن در سبک زندگی اسلامی

آشپزخانه اپن در سبک زندگی اسلامی - ایرانی چه جایگاهی دارد ؟خوب ، بد ، بی اهمیت ؟ بخش اول :  ... و دیگر خبری از غذاهای بوداری چون:خورش، کشک بادنجان، آش و حتی کته هم نیست!آشپزخانه یکی از قسمت های مهم منزل است.از این رو بعضی به آن «قلب خانه» نیز می گویند.به هر حال این قسمت از خانه محبوب دل آقایان و محل کار کدبانوی خانه است. شاید این جمله با طرز فکر برخی خانم ها جور نباشد و خاطر آنها را آزرده سازد، ولی باید قبول کرد بانوان در هر موقعیت و شرایطی که باشند به دلیل نقش مؤثرشان در تغذیه و سلامت خانواده، بهتر است این مكان را جزیی از محل كار خود بدانند. تا چندی پیش آشپزخانه یك فضای خصوصی برای پخت و پز و یك حریم كاری ایمن برای خانم خانه بود، اما با گذشت زمان و افزایش جمعیت، رفته‌رفته وسعت خانه‌ها كوچك و آپارتمان‌هایی با مساحت حدود 30 متر و شاید كمتر ساخته شد. این امر موجب شد آشپزخانه تبدیل به یك دخمه تنگ و تاریك با روشنایی اندك و تهویه نامناسب شود. مسلم است وقتی خانه‌ای به مساحت30 متر ساخته شود، تعبیه 2 پنجره برای آن زیاد هم هست. یك پنجره برای سالن و یك پنجره برای اتاق خواب. پس روشنایی آشپزخانه چه خواهد شد؟ تهویه این مكان بسیار مهم چگونه و از چه طریقی انجام میشود؟ برای حل این مشكل، اهل فن(!)، از معماری و سبك آشپزخانه‌های اپن كمك گرفته و قسمت بالای دیوار حایل میان آشپزخانه و سالن پذیرایی را برداشته و نیمه كردند. به این صورت، فضای پذیرایی و آشپزخانه در هم ادغام، مشكل تهویه و روشنایی تا حدودی رفع و از همه مهم‌تر میزآشپزخانه كه محل فعالیت بانوی خانه است آماده و بر وسعت خانه نیز افزوده شد. كم‌كم با تغییر نگرش نسبت به آشپزخانه‌های سنتی و قدیمی، ساخت آشپزخانه اپن در خانه‌های بزرگ هم رواج یافت. جالب این‌كه این روزها علاوه بر شهرنشینان، خانواده‌های روستایی نیز اقدام به تغییر و تبدیل آشپزخانه‌های قدیمی خود می‌كنند. آنها عقیده دارند كه آشپزخانه‌های سنتی، فضای بنا را دمده كرده و موجب تنزل فرهنگ خانواده می‌شود. اما تبدیل آشپزخانه اپن به دكوری برای نمایش خانه تبدیل شد. پخت و پز غذاهای سنتی و بودار متوقف و بیشتر پول آقای خانه صرف تهیه و تجهیز وسایل لوكس و گرانقیمت داخل آشپزخانه شد. حالا در بیشتر خانه‌ها بخصوص خانه مرفه‌نشینان دیگر غذایی پخته نمی‌شود. وعده‌های اصلی غذا فراموش شده و اعضای خانه حتی برای سر سفره نشستن هم دور هم جمع نمی‌شوند. غذاهای آماده، كنسروی و رستورانی جایگزین غذاهای سالم خانه شده و دیگر خبری از غذاهای بوداری چون خورش، آش، كشك‌بادنجان و حتی كته هم نیست. فرزندان این خانواده‌ها نیز شرایطی برای ...

مدل های اپن آشپزخانه ، mdf و دکوراسیون آشپزخانه

مدل های اپن آشپزخانه ، mdf و دکوراسیون آشپزخانه دکوراسیون آشپزخانهیک آشپزخانه غیر همسطح با صندلی های زیبا کنار اپن اینم یه مدل ساده و شیک که من توی رنگ آمیزیش موندم کابینت های زیبا اپن آشپزخانه مدل اروپایی اپن آشپزخانه کوچک استفاده بهسنه از اپن آشپزخانه اپن برای آشپزخانه های خیلی کوچک این هم یک اپن عریض اما کوچک زیباترین مدل های دکوراسیون آشپزخانه طرح زیر واقعا کابینت های جذابی داره و یک اپن ساده طرح اپن های ایرانی طرح زیر یک اپن آشپزخانه ساده هست که روش گاز نصب میشه و طرح های گلاس داره یک اپن های گلاس ساده برای آشپزخانه های کوچک. نکته جالب اینه که دو سر این اپن ها باز هست و جانشین میز نهار خوری شده یک مدل آشپزخانه ی زیرزمینی دور نمای یک اپن دو کاره که قفسه تزیینی هم هست اپن هایی که روش سینک و شیرآب نصب میشهمدل اشپزخانه های ایرانی  

اپن آشپزخانه

دکوراسیون آشپزخانه

تأثیر رنگ در محیط آشپزخانه امروزه آشپزخانه بیش از گذشته بخشی از خانه شده است كه اهل خانه در آن به سر می برند، این اتاق دیگر تنها مكانی برای تهیه غذا نیست و حتی آشپزخانه هایی كه بزرگترند به مركز خانه تبدیل شده اند. خانواده برای استراحت در آنجا جمع می شوند، از دوستان خود در آن پذیرایی می كنند، تكالیف شان را انجام می دهند و غذا می خورند. آشپزخانه محیطی خودمانی، ساده و صمیمی است، اما از آنجا كه زمان زیادی را در آنجا سپری می كنیم، دوست داریم تا حد امكان جلوه ی آن دلنشین و جذاب باشد.مهمترین نكته در آشپزخانه اینست كه كابینت و دیگر فضاهای نگهداری وسایل و مواد غذایی فراوانی داشته باشد تا نمای آن آشفته و درهم ریخته به نظر نرسد. بدین ترتیب، جای بیشتری برای قرار دادن لوازم مفید و زیبا خواهیم داشت.•رنگ در آشپزخانهآشپزخانه یكی از مهمترین بخش های هر خانه است كه فعالیت های بسیاری در آن انجام می شود. بنابراین، با اطمینان خاطر می توانید از رنگ های روشن و درخشان كه احساس انرژی را با خود به همراه می آورند، در آن استفاده كنید. اگر علاقمند نیستید كه از چند رنگ بر روی هر یك از دیوارها بهره ببرید، تنها یك رنگ را به كار برید. با این همه، استفاده از چند رنگ، آن جا كه تقابل هایی میان رنگ ها پدید آید، می تواند منظره ی آشپزخانه را مدرن كند.•جلوه های رنگینرنگ های نارنجی، قرمز، زرد و سبز، حس زنده بودن و شكوه را برای آین آشپزخانه به ارمغان آورده اند. این حس حاصل تقابل رنگ های دیوارها و وسایل است. هرگاه احساس كنید كه نیاز به روحی جدید در آشپزخانه دارید، به آسانی می توانید برخی از خرده وسایل را عوض كنید و به جای آنها جایگزین هایی با رنگ جدید تهیه كنید.•رنگ آمیزیبرخی از شما ممكن است به طرح های چهارخانه یا راه راه بر روی دیوارهای آشپزخانه علاقه داشته باشید. گهگاه می توان چنین طرح هایی را از میان كاغذهای دیواری یافت. اما اگر طرح دلخواه خود را نیافتید، ناامید نشوید. خودتان دست به كار شوید و الگوی مورد نظر را پدید آورید.- نخست كل دیوارها را به رنگ سفید یا كرم بسیار روشن در آورید. دقت كنید كه زیرسازی رنگ ها به درستی صورت گیرد و سطح دیوار صاف و یكدست باشد. سپس، نوارهای باریكی از كاغذ تهیه كنید و درون آنها را با تیغ ببرید.- این نوارها را بر روی دیوارها قرار دهید و درون شان را رنگ آمیزی كنید. مثلاً اگر زمینه ی اصلی كرم رنگ است، می توانید برای نوارها از رنگ سفید استفاده كنید.- پس از این كه رنگ خشك شد، نوارها را به صورت افقی قرار دهید تا خطوط افقی را نیز بر روی دیوار پدید آورید. برای این كه خطوط صاف و موازی باشند، دقت بسیاری لازم است. برای این منظور، ...

اپن به همراه میز غذا خوری

نقش آشپزخانه اپن در سبک زندگی اسلامی

بخش اول :    ... و دیگر خبری از غذاهای بوداری چون خورش، آش، كشك‌بادنجان و حتی كته هم نیست!    آشپزخانه یکی از قسمت های مهم منزل است.از این رو بعضی به آن «قلب خانه» نیز می گویند.به هر حال این قسمت از خانه محبوب دل آقایان و محل کار کدبانوی خانه است.شاید این جمله با طرز فکر برخی خانم ها جور نباشد و خاطر آنها را آزرده سازد، ولی باید قبول کرد بانوان در هر موقعیت و شرایطی که باشند به دلیل نقش مؤثرشان در تغذیه و سلامت خانواده، بهتر است این مكان را جزیی از محل كار خود بدانند. تا چندی پیش آشپزخانه یك فضای خصوصی برای پخت و پز و یك حریم كاری ایمن برای خانم خانه بود، اما با گذشت زمان و افزایش جمعیت، رفته‌رفته وسعت خانه‌ها كوچك و آپارتمان‌هایی با مساحت حدود 30 متر و شاید كمتر ساخته شد. این امر موجب شد آشپزخانه تبدیل به یك دخمه تنگ و تاریك با روشنایی اندك و تهویه نامناسب شود. مسلم است وقتی خانه‌ای به مساحت30 متر ساخته شود، تعبیه 2 پنجره برای آن زیاد هم هست. یك پنجره برای سالن و یك پنجره برای اتاق خواب. پس روشنایی آشپزخانه چه خواهد شد؟ تهویه این مكان بسیار مهم چگونه و از چه طریقی انجام میشود؟ برای حل این مشكل، اهل فن(!)، از معماری و سبك آشپزخانه‌های اپن كمك گرفته و قسمت بالای دیوار حایل میان آشپزخانه و سالن پذیرایی را برداشته و نیمه كردند. به این صورت، فضای پذیرایی و آشپزخانه در هم ادغام، مشكل تهویه و روشنایی تا حدودی رفع و از همه مهم‌تر میزآشپزخانه كه محل فعالیت بانوی خانه است آماده و بر وسعت خانه نیز افزوده شد. كم‌كم با تغییر نگرش نسبت به آشپزخانه‌های سنتی و قدیمی، ساخت آشپزخانه اپن در خانه‌های بزرگ هم رواج یافت. جالب این‌كه این روزها علاوه بر شهرنشینان، خانواده‌های روستایی نیز اقدام به تغییر و تبدیل آشپزخانه‌های قدیمی خود می‌كنند. آنها عقیده دارند كه آشپزخانه‌های سنتی، فضای بنا را دمده كرده و موجب تنزل فرهنگ خانواده می‌شود. اما تبدیل آشپزخانه اپن به دكوری برای نمایش خانه تبدیل شد. پخت و پز غذاهای سنتی و بودار متوقف و بیشتر پول آقای خانه صرف تهیه و تجهیز وسایل لوكس و گرانقیمت داخل آشپزخانه شد. حالا در بیشتر خانه‌ها بخصوص خانه مرفه‌نشینان دیگر غذایی پخته نمی‌شود. وعده‌های اصلی غذا فراموش شده و اعضای خانه حتی برای سر سفره نشستن هم دور هم جمع نمی‌شوند. غذاهای آماده، كنسروی و رستورانی جایگزین غذاهای سالم خانه شده و دیگر خبری از غذاهای بوداری چون خورش، آش، كشك‌بادنجان و حتی كته هم نیست. فرزندان این خانواده‌ها نیز شرایطی برای یادگیری و درواقع تمایلی به پخت و پز ندارند. حال تصور كنید اگر در این بین ...

تزئین آشپزخانه عروس

می توانید از بالای اپن ریسه های تزئینی زیبای هنر دست خودتان را بیاویزید. اگر جای قند و  چای خالی دارید می توانید با گل طبیعی یا مصنوعی تزئین کنید.  می توانید از قوری به عنوان گلدان استفاده کنید. ساعت برای آشپزخانه اگر می خواهید به مبحث پز دادن برسید که هیچ اما اگر می خواهید واقعا آشپزخانه خود را تزئین کنید از گلهای مصنوعی یا طبیعی برای بالای کابینت ها استفاده کنید.  دقت داشته باشید گلهای آویزی جلوه بیشتری دارند. راستی اگر کسی به شما حسودی بخواهد بکند بعدا همان وسیله را خواهد خرید و به شما می گوید مال جهازم است. تزئین سبد آشپزخانه اگر در آشپزخانه پنجره دارید می توانید کنار پنجره گلدان بگذارید. قوری ، شیشه های دور ریختنی تزئین شده یا حتی لیوان های بلور نمونه های خوبی هستند. اگر از جا قاشق چنگالی های استیل استفاده می کنید می توانید در سوراخ هایش گل بگذارید. این هم یک مدل برای تزئین جا قاشق چنگالی با تزئین پارچه ای این هم یک شمع زیبا با تزئینات خوراکی برای آشپزخانه می توانید در کناری از آشپزخانه یا کنار سماور یک سرویس چای خوری زیبا بچینید. نمونه های زیادی است البته می توانید از سرویس چینی تان بچینید. عکس نداشتم برایتان بگذارم البته اگر عکس سرویس خودم را پیدا کردم می گذارم. این ها نمونه های خیلی کوچکی بودند شما هزاران هنر دیگر می توانید پیاده کنید. لطفا شاهکار های  بی نظیر خود را برایم پست کنید تا با نام خودتان در اینجا بگذارم تا عروس های جوان هم بتوانند استفاده کنند.

اپن اشپزخانه