آزمایشگاه مبنا
بخش میکروب شناسی مواد غذایی
جستجوي كليفرمها در مواد غذايي /**/ شمارش كليفرمها در مواد غذايي جستجوي E.Coli در مواد غذاييشمارش E.Coli در مواد غذاييسروتايپ Maya & kuffجستجوي كليفرم به روش غني سازي در 25 گرمجستجوي انتروباكترياسه در مواد غذاييشمارش انتروباكترياسه در مواد غذاييشمارش باكترهاي گرم منفي در مواد غذاييجستجوي باكترهاي گرم منفي در مواد غذاييجستجوي استافيلوكوك اورئوس در مواد غذاييجستجوي استافيلوكوك اورئوس - كواگولاز مثبتشمارش استافيلوكوك اورئوس - كواگولاز مثبتجستجوي كلستريديوم احيا كننده سولفيت در مواد غذاييشمارش كلستريديوم احيا كننده سولفيت در مواد غذاييشمارش اسپورباكتري هاي احيا كننده سولفيتجستجو و شمارش كلستريديوم پرفرنجس جستجو و شمارش كلستريديوم بوتوليومشمارش اسپورباكتري ها در مواد غذايي شمارش اسپورباكتري هاي گرمادوست شمارش باكتري هاي هاگزاي گرمادوستجستجوي باسيلوس سرئوسشمارش باسيلوس سرئوسكشت سالمونلا در مواد غذاييسروتايپ سالمونلاكشت يرسينياجستجوي كورينه باكتريومجستجوي اكتينومايسسجستجوي كمپيلوباكترجستجوي آئروموناسجستجو و شمارش ليستريامونوسيتوژنزشيگلا در 25 گرمكشت بي هوازي كشت ميكروبيجستجوي باكتري هاي مزوفيل بي هوازيشمارش باكتري هاي مزوفيل بي هوازيجستجوي باكتري هاي ترموفيل بي هوازيشمارش باكتري هاي ترموفيل بي هوازيجستجوي باكتری هاي اسيد دوست مزوفيلشمارش باكتری هاي اسيد دوست مزوفيلجستجوي باكتري هاي اسيد دوست ترموفيلشمارش باكتري هاي اسيد دوست ترموفيلشمارش مزوفيليكجستجو و شمارش باكتري هاي ترموفيل هوازيجستجو و شمارش باكتري هاي سرما دوستشمارش باكتري هاي هتروتروف در 20 درجهجستجو يا شمارش ويبريو در مواد غذاييجستجوي ويبريوكلرا در مواد غذاييشمارش ويبريوكلرا در مواد غذاييجستجو و شمارش كورينه باكتريومجستجو يا شمارش كلبسيلاشمارش كپك ها در مواد غذاييشمارش مخمر ها در مواد غذايي جستجوي انتركوك هابه روش غني سازيبررسي وجود تخم انگل در نمونه مواد غذاييشمارش كلي ميكروبهاي هوازيCoryne bacteriumرنگ آميزي اسيد فست جهت جستجوي مايكوباكتريوم هاكشت قارچشناسايي و اندازه گيري ريسه هاي كپكشمارش لارو حشرات
خلاصه فصل هشتم
در این فصل با پنج محیط آموزشی جدید آشنا میشویم: 1.حل تمرین مبنا 2.آزمایشگاه مبنا هریک از این دو نوع محیط، خود به دو نوع سنتی و متداول تقسیم میشوند 1. 1.1کلاس حل تمرین سنتی متداول: 2.1کلاس های ویژه 3.1کلاس های ویژهABP 4.1حل مسئله به صورت گروهیCPS 2. 1.2آزمایشگاه سنتی 2.2فیزیک زمان واقعی 1.1: در این گونه کلاس ها به سوالات دانشجویان که مربوط به تکالیف محوله است پاسخ داده میشود و تگر سوالی پرسیده نشود دستیار تدریس(TA)به هنتخاب سوالاتی را حل می کند و برای تضمین حضور دانشجویان کوئیزی10تا15دقیقه ای گرفته می شود و کلاس،یکجلسه سخنرانی غیر تعاملی است و دانشجویان منفعل هستند 2.1(محاسبات-مبنا) دانشجویان در این کلاس ها در گروه های 3یا4 نفره فعالیت می کنند،درحالیکه برای هر12تا15نفر یک تسهیل گر آموزشی در حال چرخیدن در کلاس است و به روش نیمه سقراطی و با پرسیدن سوالات هدایت کننده،مشکلات دانشجویان را حل می کند و معماری کلاس به صورتی است که توجه دانشجویان به کاری که روی میز در حال انجام است و نیز تعاملات گروهی متمرکز می شود و کاربرگه هایی در اختیار دانشجویان قرار می گیرد که شامل سوالاتی است که بر روی درک مفهومی و استدلال کیفی تاکید دارند. این روش می تواند در یک ساختار سخنرانی-محور اجرا شود و یادگیری مفاهیم پایه را افزایش دهد در هر جلسه یک پیش آزمون 10دقیقه ای از سوالات مفهومی کیفی در رابطه با موضوع همان هفته گرفته می شود و هر امتحان شامل یک سوال از مطالب تاکید شده در کلاس های ویژه است. 3.1(محاسبات-مبنا) کلاس های ویژه ABPیا فیزیک فعالیت-مبنا به شدت بر استدلال های تحلیلی و ایجاد مفاهیم در ذهن دانشجویان تاکید دارند و با پیش فرض هایی تنها منبع توسعه مفهومی مطالب برای دانشجویان نیستند بر خلاف کلاس های ویژه.آموزش مفاهیم در سایر بخش ها مثل سخنرانی،تکالیف و...برقرار است.حل کردن کمی مسائل یکی از اهداف اصلی کلاس است و ابزار کامپیوتری در این کلا س ها مهیاست،این کلاس ها سمت و سویی ریاضیاتی و تخصصی دارند و ساختار درس ها به گونه ای است که بر روی مرتبط نمودن مطالب مفهومی با مطالب ریاضی و نیز ایجاد ارتباط بین بخش های تحلیلی و کمی متمرکز می شوند. 4.1 مسائلی که در این کلاس ها مطرح می شوند اغلی پر محتوا هستند و در این مسائل شرایط واقع گرایانه مطرح است و در بعضی مسائل ممکن است داده ها ناقص باشند و ممکن است لازم باشد دانشجویان یک قسمت از مسئله را خودشان تصور نمایند. سعی شده است مسائل آنقدر سخت باشند که یک دانشجو به تنهایی نتواند آن ها را حل کند بلکه گروهی 3یا4نفره که شامل دانشجویان با توانایی های مختلف بتوانند به آن ها پاسخ دهند و برای حل آن ها فقط یک فرمول و یک ...
کروماتوگرافی کاغذی قندها
کروماتوگرافی روشی است برای جداسازی مولکول ها و ترکیب های موجود در یک محلول.فاز متحرک(گاز یا مایع) از میان فاز ثابت(جامد یا مایع) حرکت کرده و ترکیبات موجود در مخلوط را حمل میکند.سرعت حرکت اجزای مختلفِ یک محلول، متفاوت بوده که باعث جدا شدن آنها میشود.اگر تئوری احتیاج نداشتید برید پایین تو اولین آزمایش(روش تهیه ی حلال)←کروماتوگرافی کاغذی و tlc تو شیمی آلی 1 نوشته شده.تئوری:معنی لغت کروماتوگرافی(chormatography)، نوشتن با رنگ است.کروماتوگرافی روشی برای جداسازی مولکول ها و ترکیبات موجود در یک محلول است و انواع گوناگونی نظیر کاغذی، گازی(GC)، لایه نازک(TLC) و... دارد که همه اساس فیزیکی یکسانی دارند.در تمام روش های کروماتوگرافی، یک فاز ثابت(Stationary phase) جامد یا مایع و یک فاز متحرک (Mobile phase) مایع یا گاز وجود دارد.فاز متحرک از میان فاز جامد عبور کرده و ترکیبات موجود در مخلوط را با خود حمل می کند.سرعت حرکت اجزای مختلفِ یک محلول، متفاوت بوده که باعث جدا شدن آنها از یکدیگر می شود.از کروماتوگرافی کاغذی برای جداسازی اجزای رنگی یا قابل رنگ شدن در یک محلول استفاده می شود. در این نوع از کروماتوگرافی، فاز ثابت یک کاغذ جاذب نظیر کاغذ واتمن است و فاز متحرک یک محلول متشکل از چند نوع حلال می باشد.برای انجام این آزمایش ابتدا نمونه ها روی کاغذ صافی در فواصل مناسب لکه گذاری شده و کاغذ در یک بشر حاوی حلال(فاز متحرک) طوری قرار داده می شود که سطح حلال پایین تر از نمونه ها باشد. سپس حلال در اثر خاصیت موئینگی به طرف بالا حرکت کرده و اجزای نمونه را با خود حمل می کند.تفاوت های ساختاری این اجزا و حلالیت متفاوت آنها در حلال های مختلف باعث اختلاف در سرعت حرکت آنها و جدا شدن آنها از یکدیگر می شود. پس از گذشت مدت زمانی معین و قبل از رسیدن حلال به انتهای کاغذ، آن را از بشر خارج کرده و رنگ آمیزی می کنیم.بدین ترتیب مکان اجزای روی کاغذ (که هم اکنون کروماتوگرام نام دارد) مشخص می شود.در یک کروماتوگرام، نسبت مسافت طی شده توسط یک ترکیب از یک مبدا به مسافت طی شده توسط حلال از همان مبدا را (Retention Factor ( RF یا فاکتور تاخیر می نامند.برای شناسایی یک ترکیب نامشخص، می توان RF آن ترکیب را با RF ترکیب مشخص در شرایط یکسان کروماتوگرافی شده، مقایسه و ترکیب را شناسایی کرد.روش تهیه حلال:برای تهیه ی حلال باید ایزوپروپیل الک، استیک اسید و آب مقطر را با نسبت 1/1/3 باید مخلوط کرد.مثلا 300 میلی لیتر از ازوپروپیل الکل+100 میلی لیتر استیک اسید+ 100 میلی لیتر آب مقطر را در یک بشر میریزیم تا حلال آماده شود.روش تهیه ی رنگ:برای تهیه ی محلول رنگ آمیزی، 1 میلی لیتر انیلین+1 گرم دی فنیل آمین را در 100 میلی ...
شاخه‌های علم شیمی
در شیمی محض یعنی تئوری آن برای استفاده بهینه در صنعت و شیمی كاربردی، روشهای صنعتی كردن این كار آزمایشگاهی را ارائه میدهد و پروژه‌های عملیاتی را بررسی كرده و به مرحله اجرا در می‌آورد و مهندسان شیمی بر حسب نوع گرایش، نحوه اجرای عملیات را تا حصول اطمینان ادامه خواهد داد. شیمی محض را به گرایش‌های زیر می‌توانیم تقسیم كنیم (این گرایش‌ها در سطح كارشناسی ارشد كاملا مجزا میشوند) 1. شیمی تجزیه‌شاخه‌ای از علم شیمی است كه سعی دارد با ارائه روشهای دقیق و متنوع تركیب شیمیایی جسم مركب یا فرآورده‌های شیمیایی را مشخص می‌نماید این روشها ممكن است متدهای كیفی و یا كمی بررسی تركیب یا فرآورده را نشان دهد.2. شیمی آلی‌بررسی تركیبات طبیعی یا مصنوعی كربن دار (بجز نمك‌های معدنی) را بر عهده دارد. این علم هم اینك بیشتر علاقمند به مطالعه خواص شیمیایی تركیبات سنتزی كربن‌دار است.3. شیمی معدنی‌به مطالعه خواص عمومی كلیه عناصر و تركیبات آنها از سال 1940 به بعد خصوصاً به سنتز و یا تمهید مصنوعی بعضی از عناصر كه در طبیعت وجود ندارد اهمیت می‌دهند.4. الكتروشیمی‌به بررسی اثر شیمیایی جریان بر الكترولیز آب، فلز كاری پیل‌ها و زنگ زدن الكتروشیمیایی و روشهای حفاظت فلزات از زنگ زدن و غیره می‌پردازد.5. بیو شیمی‌به مطالعه واكنش‌های مختلف درون سلول‌ها و بافت‌های زنده اعم از جانوری و گیاهی می‌پردازد این گرایش بسیار متنوع در كشورمان تا حدود زیادی با محدودیت مواجه است.6. شیمی فیزیك‌به بررسی واكنش‌های شیمیایی از نظر ترمودینامیك و سینتیك پرداخته و نیز رابطه بین ساختمان الكترونیكی مولكول‌ها و خواص شیمیایی و فیزیكی آنها را با توجه به مكانیك موجی مطالعه می‌نماید یكی از گرایش‌های جالب و پر محتوی است.7. فتوشیمی و ژئوشیمی و رادیوشیمی از گرایش‌های دیگر می‌باشند كه در كشورمان از اهمیت كمتری برخوردارند ولی بهرحال در جایگاه خودشان بسیار مهمند. مشخصات كلی دوره كارشناسی شیمی (محض ـ كاربردی)بطور كلی دانشجو بایستی واحدهای محدود (140 ـ 132 واحد) را بگذارند و بین دو شاخه محض و كاربردی چیزی حدود 25 واحد درسی اخلاف وجود دارد در این دوره دانشجویان موظفند دروس اختصاصی ـ عمومی ـ اختیاری را گذرانده و سپس ...
گزارش کار آزمایشگاه مکانیک سیالات(کانال های رو باز)
بخش اول –هدف از آزمایش هدف از اين آزمايش بررسي قوانين موجود در مورد مقاومت اصطکاکي بر حسب نوع جريان و بدست آوردن عدد رينولدز و مقدار بحراني آن براي تشخيص نوع جريان مي‌باشد. به کار بردن جريان لايه‌اي به منظور محاسبه ضريب اصطکاک در رژيم هاي جريان لايه‌اي و آشفته از ديگر مسائل اين آزمايش است. بخش سوم -تئوری آزمایش رفتار متوسط زماني که با فرمول خواص و پارامترهاي جريان، در جريان درهم مانند جريان آرام است با اين تفاوت که تنشهاي اضافي ديگري به نام تنشهاي ظاهري که اثرات درهمي را در بر دارند در آن وجود دارد. تنشهاي ظاهري جريان درهم بسيار بزرگتر از تنشهاي لزجي معمولي هستند، بطوريکه در جريانهاي درهم از تنشهاي لزجي صرف نظر مي‌شود. بنابراين در اينجا نيز مي‌توان پروفيل سرعت متوسط زماني در امتداد جريان را ثابت گرفت و نيز از فشار يکنواخت P در مقاطع لوله استفاده مي‌نماييم. معلوم شده است که تغييرات فشار در طول لوله در جريان درهم وابسته به کميات زير است: :D قطر لوله :L طولي از لوله که تغييرات فشار در ان مورد نظر است. :μ ضريب لزجت :V متوسط سرعتهاي متوسط زمان در يک مقطع، برابر با :ρجرم مخصوص :e متوسط تغييرات شعاع لوله، مقياسي از زبري لوله اين وابستگي به صورت زير نوشته مي‌شود: واضح است که تغييرات فشار با طول لوله‌ها رابطه مستقيم دارد، پس مي‌توان رابطل فوق را به صورت زير نوشت: که به جاي تابع نامعلوم G از سه گروه بي‌بعد، تابع نامعلوم H از دو گروه بي‌بعد قرار گرفته است چون يک جريان متوسط زماني، موازي و افقي داريم مي‌توانيم به جايمقدار h1ρ را قرار دهيم پس از مرتب کردن: عدد 2 را به دليل اينکه انرژي جنبشي تشکيل مي‌شود در مخرج قرار داديم. چون هنوز در اين معادله تابع نامعلوم وجود دارد حل مجاز است و بالاخره در عمل تابع نامعلوم را ضريب اصطکاک مي‌نامند و اين تابع را با f نشان مي‌دهند. نهايتاً نتيجه آناليز ابعادي به فرمول دارسي – ويسباخ(Darcy-Weisbach) منتهي مي‌شود. و يا: f از طريق آزمايش تعيين مي‌شود بر اين مبنا که متوسط هاي زماني در معادله اصلاح شده برنولي صادق نمايند. در رسم نمودار که در شکل زير براي زبري‌هاي مختلف نشان داده شده از داده‌هاي نيکورادزه استفاده گرديده است. همانطور که ملاحظه مي فرماييد نمودار هر دو ناحيه آرام و درهم را در بر مي‌گيرد. براي اعداد رينولدز کمتر از 2300 رابطه ساده‌اي بين ضريب اصطکاک و عدد رينولدز وجود دارد که به کلي مستقل از زبري سطح است. به سادگي مي‌توان رابطه f و Rey در ناحيه آرام بر مبناي تئوريهاي بخش قبل به دست آورد و امکان مقايسه تئوري و آزمايش را فراهم ...
ابزاهای ازمایشگاه
اید؟ ممکن است که ترس از برق گرفتگی و یا هر حاد ثه ای دیگر سدی برای کنجکاوی شما گردد. اما در واقع چنین نیست . با رعایت کردن کلیه نکات ایمنی بی شک شما نیز می توانید از لذت کشفیات جدید و یا حتی شنیدن صدای یک بوق ساده که ساخته دست خود شماست برخوردار گردید. در این قسمت قصد داریم شما را با ساده ترین دستگاه اندازگیری در آزمایشگاه برق آشنا کنیم. ● مولتی متر:مولتی متر ها امروزه در انواع مختلف دیجیتالی با قابلیت های متفاوت در بازار یافت می شود. برای شروع بد نیست با ساده ترین آن "مولتی متر selector ی " کار خود را آغاز کنیم.در شمای کلی این دستگاه یک صفحه مدرج به همراه یک selector مشاهده می کنید. همانطور که از اسم آن مشهود است این دستگاه برای اندازگیری کمیت هایی مانند اختلاف پتانیسل- مقاومت- جریان طراحی گردیده و برای استفاده از selector دستگاه به ترتیب بر روی واژه های volt- ohm – ampere کمک گرفته می شود. لازم به تذکر است روی دسته سلکتور نشانگری مو جود است که تعیین کننده دامنه کاری در اندازگیری های شما می باشد. این دستگاه نیز مانند هر سیستم دیگری دارای دو ترمینال آند و کاتد می باشد. برای استفاده صحیح از دستگاه بایستی سیم مشکی را به ترمینال منفی و سیم قرمز را به ترمینال مثبت متصل کنید. حال دکمه power دستگاه را زده و هر نوع اندازگیری را می توانید شروع کنید. حال فرض می کنیم که مقاوتی را که می خواهیم آزمایش کنیم ۱۰۰ اهم باشد. با تو جه به اینکه سلکتور روی ۱*R ایستاده عقربه عدد ۱۰۰ را نشان میدهد و چنانچه رنگهای روی مقاومت پاک شده باشند در خواهیم یافت که مقاومت ما ۱۰۰ اهمی است ولی اگر مقاومت ما از ۵ کیلو اهم بیشتر باشد عقربه تقریبا روی علامت بینهایت می ایستد و ما در این مبنا نمی توانیم مقدار مقاومت را بخوانیم . از این رو سلکتور را روی R*۱۰ قرار میدهیم. R*۱۰ به این معنی است که اگر عقربه هر عددی را نشان دهد آن عدد باید ضربدر ۱۰ شود تا مقدار اصلی مقاوت را بتوانیم بخوانیم. به عنوان مثال اگر مقاومت ما ۱۰ کیلو اهم باشد عقربه روی یک کیلو اهم می ایستد و اگر یک کیلو را ضربدر ۱۰ کنیم مقدار اصلی مقاومت که همان ۱۰ کیلو اهم است به دست می آید. در این ردیف Range یا مبنا نیز بیشتر از ۵۰ کیلو اهم را نمی توان خواند. پس اگر مقاومت ما از این مقدار بیشتر باشد باید سلکتور را روی R*۱۰۰ قرار دهیم و همانطور مانند قبل هر چه عقربه نشان داد باید این دفعه ضربدر ۱۰۰ کنیم. مطلبی را که باید یاد آور شویم این است که هر وقت ما مبنا و یا رنج را در قسمت آزمایش مقاومتها عوض کنیم باید عقربه را "میزان" یا Adjust کنیم. ● طریقه میزان کردن عقربه(calibration):به این ترتیب است که اگر سلکتور را روی RX قرار دادیم باید دو ...
گزارش کار آزمایشگاه فیزیک2(آشنایی با دستگاه های اندازه گیری)
مقدمه : در این دستگاه یک صفحه مدرج به همراه یک selector مشاهده می شود. هما نطور که از اسم آن مشهود است این دستگاه برای اندازگیری کمیت هایی مانند( اختلاف پتانیسل- مقاومت- جریان ) طراحی گردیده و برای استفاده از selector دستگاه به ترتیب بر روی واژه های volt- ohm – ampere کمک گرفته می شود. لازم به تذکر است روی دسته سلکتور نشانگری موجود است که تعیین کننده دامنه کاری در اندازگیری ها می باشد. این دستگاه نیز مانند هر سیستم دیگری دارای دو ترمینال آند و کاتد می باشد. برای استفاده صحیح از دستگاه بایستی سیم مشکی را به ترمینال منفی و سیم قرمز را به ترمینال مثبت متصل کنیم. حال دکمه power دستگاه را زده و هر نوع اندازگیری را می توانیم بگیریم.
آزمایشگاه شیمی عمومی اندازه گیری نقطه ی ذوب وجوش
آزمایشگاه شیمی عمومی 1 رشته بهداشت محیط نقطه ی ذوب ونقطه ی جوش نام استاد:سرکارخانم مهندس نظری اسامی گروه: خدیجه کریمی پور،فاطمه سلطانی نویسنده : خدیجه کریمی پور شماره ی گزارش2 تاریخ انجام آزمایش22/7/91 تاریخ تحویل گزارش 29/7/91 هدف آزمایش 1:اندازه گیری نقطه ی ذوب به روش میکرو مقدمه وتئوری: ((تعیین دقیق خواص فیزیکی موادبنا به موارد استفاده آنها همیشه برای بشر مهم بوده است ، یکی از این خواص نقطه ی ذوب است .اگر بخواهیم استفاده بهینه ای از یک ماده ی جامد داشته باشیم باید بدانیم که در چه رنج دمایی جامد است یا اینکه بازای چه مقدار گرما می توانیم به نقطه ی ذوب برسیم. همانطور که تجربه نشان داده است نقطه ی ذوب مواد مختلف متفاوت است که این ناشی از نوع پیوند بین مولکولی آنها است.))1 نقطه ذوب ((نقطه ذوب درجه حرارتی است که در آن درجه حرارت، ماده جامد به مایع تبدیل شود (درجه حرارتی که در آن فشار بخار مایع با جامد برابر گردد). در تمام مدت ذوب درجه حرارت ثابت میماند و در این درجه حرارت دو فاز در حال تعادل هستند. وجود ناخالصی در یک ماده، نقطه ذوب آنرا پایین می آورد و مخلوط دو ماده، دارای نقطه ذوبی پایین تر از هر کدام از دو ماده اولیه است. دامنه ذوب دمائی است که ترکیب شروع به مایع شدن میکند تا دمایی که به طور کامل مایع میشود. ترکیب خیلی خالص دامنه ذوب 5/0 درجه یا کمتر دارد. دامه ذوب ترکیبات خالص معمولی 2-1 درجه است. خلوص ترکیب از دو طریق مشخص میشود: اول اینکه ماده خالصتر نقطه ذوب بالاتری دارد، دوم اینکه ماده خالصتر دامنه ذوب کمتری دارد یعنی بین درجه حرارت شروع و پایان ذوب اختلاف کمتری وجود دارد.))2 ((تعیین نقطه ذوب صحیح یک ترکیب آلی احتیاج به ماده کافی دارد تا با سرد و گرم کردنهای متناوب بتوان در بین فازهای مایع و جامد تعادل برقرار کرد و درجه حرارت آنرا اندازه گرفت. مقدار ماده ای که برای این عمل لازم است غالبا بیشتر از مقداری است که شیمیدان در دسترس دارد. از اینرو روشهای میکرو که چندان دقیق نیستند ولی احتیاج به مقدار ناچیزی از نمونه دارند و آسان هم هستند توسعه یافته اند. یکی از متداولترین روشها، استفاده از لوله مویین است. در کلیه روشهای میکرو نقطه ذوب را به صورت حدود تغییرات ذوب اندازه میگیرند. این حدود شامل درجه حرارتی است که عمل ذوب نمونه شروع میشود و بعد خاتمه می یابد. در اندازه گیری نقطه ذوب با لوله مویین از گرم کن های گوناگونی استفاده میشود. این گرم کن ها از یک بشر ساده که محتوی مایعی با نقطه جوش بالاست و با چراغ گاز گرم و با دست همزده میشود، شروع شده و به وسایل کاملی میرسد که با الکتریسیته گرم میشود و بطور مکانیکی به هم ...
استانداردهاي اندازه گيري
استاندارد (- اندازه گيري) سنجه ي مادي، دستگاه اندازه گيري، ماده مرجع يا سيستم اندازه گيري كه هدف آن تعريف، تحقيق، ابقا يا باز توليد يكاي يك كميت يا مقداري (يا مقاديري) از آن است كه به عنوان مرجع به كار گرفته مي شود. يادآوري 1- به مجموعه يي از سنجه هاي مادي يا دستگاههاي اندازه گيري مشابه كه به كارگيري تركيبي آنها استانداردي را حاصل مي كند استاندارد جمعي مي گويند. يادآوري 2- به مجموعه يي از استانداردها با مقادير منتخب كه، به تنهايي يا به صورت تركيبي، يك سري از مقادير كميتهاي هم جنس را حاصل مي كنند استاندارد گروهي مي گويند. استاندارد بين المللي (- اندازه گيري) استانداردي كه در توافق بين المللي به عنوان مبنا براي كميتي به رسميت شناخته مي شود تا براي مشخص شدن مقادير ساير استانداردهاي كميت مورد نظر در سطح جهاني به كار گرفته شود. استاندارد ملي (- اندازه گيري) استانداردي كه در يك تصميم گيري ملي به عنوان مبنا براي كميتي به رسميت شناخته مي شود تا براي مشخص شدن مقادير ساير استانداردهاي كميت هاي مورد نظر در سطح كشور به كار گرفته شود. استاندارد اوليه primary standard استانداردي كه معلوم شده است يا عموما تصديق مي شود كه بالاترين كيفيت اندازه شناختي را دارد و مقدار آن بدون مقايسه با ساير استانداردهاي همان كميت پذيرفته مي شود. يادآوري: مفهوم استاندارد اوليه براي كميتهاي اصلي و كميتهاي فرعي به يك اندازه معتبر است. استاندارد ثانويه secondary standard استانداردي كه مقدار آن در مقايسه با استاندارد اوليه ي همان كميت مشخص مي شود. استاندارد مرجع reference standard استانداردي كه عموما بالاترين كيفيت اندازه شناختي را در يك مكان معين يا يك سازمان معين دارد و اندازه گيري ها از آن ناشي مي شود. استاندارد كاري working standard استانداردي كه به روال عادي براي كاليبره كردن يا بررسي سنجه هاي مادي، دستگاههاي اندازه گيري يا مواد مرجع به كار مي رود. يادآوري 1- استاندارد كاري معمولا با استاندارد مرجع كاليبره مي شود. يادآوري 2- استاندارد كاري يي را كه به روال عادي براي اطمينان از درستي اندازه گيري هاي انجام شده به كار مي رود استاندارد وارسي مي نامند. استاندارد انتقالي transfer standard استانداردي كه به عنوان واسطه براي مقايسه ي استانداردها به كار مي رود. يادآوري: هنگامي كه اين واسطه خود استاندارد نيست بايد از اصطلاح وسيله ي انتقالي استفاده شود. استاندارد سيار travelling standard استانداردي، گاه با ساخت ويژه به منظور جابجائي ميان محلهاي مختلف. مثال: استاندارد بسامد سزيم كه قابل حمل است و با باتري كار مي كند. قابليت رديابي traceability قابليت ارتباط دادن مقدار يك استاندارد يا نتيجه ...
ازمایشگاه فیزیک2-مقاومتها
-خواندن مقاومت ها با استفاده از رنگها: توضیح: بر روی بعضی از مقاومت هایی که در مدارهای الکتریکی به کار می روند از سوی کارخانه سازنده آنها حلقه های رنگی گذاشته می شود.این حلقه های رنگی برای خواندن مقاومت طراحی شده است.اگر خواندن رنگها را از جایی که به انتهای مقومت نزدیکتر است شروع کنیم؛رنگ اول نمایشگر رقم اول ، رنگ دوم نمایشگر رقم دوم ، رنگ سوم برابر تعداد صفرها و رنگ چهارم تلورانس (میزان خطا ) را نشان می دهد.مقاومت های رنگی و طرز خواندن آنها در جدول 1 آمده است. عدد رنگ تلورنس 0 سیاه - 1 قهوه ای - 2 قرمز - 3 نارنجی - 4 زرد - 5 سبز - 6 آبی - 7 بنفش - 8 خاکستری - 9 سفید - - طلایی 5% - نقره ای 10% - بی رنگ 20%1-1 محاسبه مقدار سه مقاومت از طريق خواندن رنگ حلقه ها: سه مقاومت را انتخاب می کنیم و مقدار و خطای آنرا بدست می آوریم .... خطای مقاومت مقدار مقاومت رنگ جهارم رنگ سوم رنگ دوم رنگ اول ردیف Ω12.5± Ω250 طلایی قهوه ای سبز قرمز 1 Ω 105 ×67 ± Ω105 ×67 نقره ای سفید بنفش آبی 2 Ω760 Ω 3800 بی رنگ قرمز خاکستری نارنجی 32-1 محاسبه مقدار سه مقاومت ها از طریق اهم متر(مولتی متر): هر یک از این سه مقاومت را جداگانه به مولتی متر وصل ، سپس مقدار هر مقاومت را یادداشت می کنیم.... ردیف مقاومت 1 2 3 3-1 محاسبه مقدار سه مقاومت از طریق مدار: به وسیله یک منبع تغذیه مستقیم ، ولتمتر و آمپر متر مداری مطابق شکل 1 می بندیم و به ترتیب هر یک از این سه مقاومت را در مدار قرار می دهیم و جریان و ولتاژ دو سر آن را اندازه گرفته و طبق رابطه R=V/I مقدار مقاومت ها را محاسبه می کنیم.