مورفولوژی درخت سیب
مورفولوژِی (گیاهشناسی) ساقه
مورفولوژِی (گیاهشناسی) ساقه مقدمه ساقه دارای رشد طولی و رشد قطری است. تمام ساقه‌ها رشد طولی دارند ولی رشد قطری در همه آنها دیده نمی‌شود. هر دو نوع رشد نتیجه تقسیم یاخته‌های مریستمی و تولید یاخته‌های جدید است. رشد طولی مقدم بر رشد قطری است. و در ساقه‌هایی که دارای هر دو نوع رشدند ابتدا رشد طولی را آغاز می‌کنند. بهمین دلیل رشد طولی و رشد نخستین و رشد قطری را رشد پسین می‌نامند. پیدایش بافت های نخستین ساقه در مریستم ساقه سه نوع بافت مریستم نخستین به نامهای پروتودرم ، مریستم زمینه ، و پروکامبیوم تشخیص داده می‌شوند. این سه نوع بافت چند میلیمتر پایین‌تر از مریستم انتهایی قرار دارند و مستقیما از تمایز یاخته‌های مریستم انتهایی بوجود می‌آیند. ساختار بافت های نخستین دو لپه‌ای ها و بازدانگان بشره شامل یک ردیف یاخته‌های بدون کلروپلاست و نشاسته‌ای پوست ناحیه استوانه‌ای است که بین بشره و استوانه مرکزی قرار دارد. و معمولا از بافت پارانشیم بوجود آمده است. آندودرم از یک لایه یاخته تشکیل شده است که استوانه‌ای تو خالی را تشکیل می‌دهد در یاخته‌های معمولی آندودرم نوارهای محتوی چوب و چوب پنبه به صورت نوار کاسپار دیده می‌شود. آندودرم ساقه چندان واضح دیده نمی‌شود. استوانه مرکزی به صورت استوانه‌ای پوسته یا گسسته درون پوست قرار دارد.استوانه مرکزی بافت آبکشی و بافت چوبی وجود دارد که بافت آبکشی معمولا در خارج قرار می‌گیرد و شامل یاخته‌های آبکشی ، یاخته‌های همراه ، فیبرو پارانشیم است و دیگری بافت چوبی که در داخل قرار دارد شامل یاخته‌های چوبی ، تراکئید ، فیبروپارانشیم است. در حالتی که استوانه مرکزی یکپارچه نیست، هر نوار یک دسته آوندی خوانده می‌شود بین آوندهای آبکش و آوندهای چوبی ساقه دو لپه‌ایهای چوبی و بازدانگان بافت کامبیوم آوندی در یک لایه قرار دارد. بخش بیرونی استوانه مرکزی را دایره محیطی تشکیل می‌دهد. مغز بخشی کم و بیش استوانه‌ای است که در مرکز ساقه قرار دارد. و از بافت پارانشیم تشکیل شده و انشعابات آن بنام اشعه مغزی فواصل بین آوندها را پر می‌کند. ساختار نخستین تک لپه‌ای ها در ساقه علفی تک لپه‌ایها بافتهای چوبی و آبکشی بصورت دستجات آوندی پراکنده‌اند و تراکم آنها در نزدیکیهای پیرامون ساقه بیشتر است. بافت چوبی اغلب در سمت درونی ساقه و در زیر بافت آبکشی مربوط قرار دارد. آوندهای چوبی و آبکشی توسط بافتی بنام غلاف آوندی احاطه شده‌اند. مغز اکثرا تحلیل رفته است به علت عدم رشد پسین کامبیوم ندارند. و در بافتهایی مانند نخل ساقه کلفت می‌شود اما چوبی نیست. پیدایش بافت های پسین در ساقه رشد پسین ...
××خاستگاه گروههای گیاهان
رشته های کشاورزی ن فهرست تیره های گیاهی اکولوژی گیاهی بیوشیمی گیاهی تاکسونومی خاستگاه گروههای گیاهان رده‌بندی گیاهان ژنتیک گیاهی گیاهان داروئی گیاهان زراعی پیش درآمد تقسیمات جهان گیاهی نکاتی در مورد رده بندی و نامگذاری پوشش گیاهی ایران اصول کلی کاشت،داشت،برداشت شناخت محیط رشد راهنمای شناسایی مرحله به مرحله گیاهان فرهنگ اصطلاحات جدول طبقه بندی زیست شناسی آنچه به اینجا پیوند دارد... صفحه اصلی زیست شناسی خانه زیست شناسی علوم طبیعت > زیست شناسی (cached) -------------------------------------------------------------------------------- خانه زیست شناسی واژه‌نامه زیست شناسی کتابهای زیست شناسی زیست گیاهی علوم پایه علوم کاربردی گرایشها موضوعات ویژه علوم مرتبط ژنتیک پایه روشهای ازدیاد گیاهان گرایش سیستماتیک گیاهان دانشمندان زیست شناسی فیزیک ژنتیک مولکولی کنترل بیولوژیک گرایش اکولوژی اصطلاحات رایج در زیست شناسی شیمی ژنتیک پزشکی و انسانی بیوتکنولوژی گرایش فیزیولوژی گیاهی ژن درمانی زمین شناسی بیوشیمی مهندسی ژنتیک گرایش سلولی - تکوینی تولید گیاهان و جانوران ترانس ژن ریاضی - آمار بیوشیمی گیاهی کامپیوتر در زیست شناسی گرایش ژنتیک انکوژنها پزشکی اکولوژی ژنتیک و اصلاح نباتات گرایش میکروبیولوژی مقابله با ایدز با استفاده از مهار کننده‌های ترانس کریپتاز HIV داروسازی اکولوژی گیاهی طرح و آزمایش در کشاروزی گرایش بیوشیمی علم اصلاح نژادی آدمی از طریق ژنتیک رایانه رده بندی گیاهان انگل شناسی گرایش بیوفیزیک ریز ماهواره‌ها مهندسی کشاورزی رده بندی جانوران خون شناسی گرایش جانورشناسی گیاهان اندیکاتور بیوتکنولوژی فیزیولوژی جانوری سلول شناسی گرایش فیزیولوژی جانوری عوامل موثر در ایجاد بیماری آلزایمر بیوتکنولوژی کشاورزی فیزیولوژی گیاهی گرایش زیست دریا بدن انسان گیاه پزشکی تالوفیتها دبیری زیست شناسی ویروس ایدز ایمونولوژی تکامل موجودات زنده مهندسی ژنتیک هماتولوژی ویروس شناسی عفونت کلیه میکروبیولوژی سیتولوژی مبانی محیط زیست بافت شناسی جنین شناسی تشریح و مورفولوژی گیاهی ریخت زایی و اندام زایی گیاهان بیوفیزیک زیست پرتویی آمار زیستی بانک گیاهان ایرانی تیره آپوستازیاسه تیره سمپلوکاسه تیره اپونوژتوناسه تیره سنبل الطیب تیره آدوکساسه تیره سنجد تلخ تیره اریتروگزیلاسه تیره سنجد تیره اریوکولاسه تیره سیب زمینی تیره اسپارکانیاسه تیره سیپه راسه تیره استرلیتزیاسه تیره سیستاسه تیره استرکولیاسه تیره سینوموریاسه تیره استیراکاسه تیره شاتره تیره اسفناج تیره شاخ بزی تیره اسفند تیره شاه بلوط هندی تیره اسفنوکله آسه تیره شاه پسند تیره افدرا تیره ...
مورفولوژی (گیاهشناسی) میوه (fruite)
مورفولوژی (گیاهشناسی) میوه (fruite) از نظر گیاه شناسی میوه عبارتست از تخمک رسیده گیاهان گلدار به همراه دانه های آن . وقتی در آشپزی بحث از میوه بعنوان غذا می شود این واژه معمولاً فقط به میوه گیاهانی اطلاق می شود که شیرین و گوشتدار هستند مانند آلو ، سیب و پرتقال. درحالیکه گروه بسیار زیادی از سبزیجات معمولی ، مغزها و غلات میوه گیاهان خود محسوب می شوند. میوه هایی که معمولاً در آشپزی جزو میوه ها به حساب نمی آیند عبارتند از کدوها( مثل کدو و کدو حلوایی) ، ذرت ، سیب زمینی و فلفل سبز. اینها از نظر یک گیاه شناس میوه هستند اما عموماً در آشپزی جزو سبزیجات در نظر گرفته می شوند. بعضی از ادویه ها مانند فلفل شیرین و جوزهندی میوه هستند. گاهی مواقع میوه های مربوط به آشپزی از نظر گیاه شناسی جزو میوه ها محسوب نمی شوند مثل ریواس که در آن فقط برگ شیرین دمبرگ قابل خوردن است . گاهی اوقات اصطلاح میوه کاذب در مورد یک میوه مثل انجیر(a multiple-accessory fruit; ) یا یک ساختار گیاهی که شبیه میوه است اما از یک گل یا تعدادی گل حاصل نمی شود بکار می رود. بعضی از بازدانگان ازقبیل گیاه سرخدار دارای آریل های گوشتدار شبیه میوه هستند و تعدادی از ارسها، مخروطهای گوشتداری شبیه گیلاس دارند. در بیشتر میوه ها ، گرده افشانی بخش مهمی از پرورش میوه است و عدم دانش کافی در مورد گرده سازها و گرده افشانها می تواند به تولید محصولات ضعیف یا نامرغوب منجر شود. در تعداد کمی از گونـــــــه ها فرآیندی به نام parthenocarpy ( بکر میوه دهی) وجود دارد که درآن احتمال تولید میوه در غیاب گرده سازها / گرده افشانها وجود دارد. اینگونه میوه ها بدون دانه هستند. بعد ازباروری تخمک دراثر فرآیندی به نام گرده افشانی ، تخمدان شروع به رشد می کند. گلبرگها می افتند و تخمک درون دانه رشد می کند. سرانجام تخمدان ( دربیشتر موارد به همراه سایر قسمتهای گل ) ساختاری را حول دانه یا دانه ها بوجود می آورد که میوه نامیده می شود. رشد میوه تا زمان بلوغ دانه ها ادامه می یابد. در برخی از میوه های چند دانه ای ، مقدار رشد گوشت میوه متناسب با تعداد تخمکهای بارور شده است . دیواره میوه که از دیواره تخمدان گل بوجود آمده پیرابر نامیده می شود. پیرابراغلب بصورت دو یا سه لایه مجزا به نامهای برون بر(لایه خارجی) ، میان بر( لایه میانی) و درون بر ( لایه داخلی) جدایش یافته است . در بعضی از میوه ها بخصوص میوه های یکپارچه که از یک تخمدان همبند حاصل شده اند ، سایر قسمتهای گل ( از قبیل آوند گل که شامل گلبرگها ، کاسبرگها و پرچم ها است) با تخمدان در آمیخته شده و با آن رشد می کنند. اگر بخشهای دیگر گل که به آنها اشاره شد قسمت مهمی در میوه باشند به آن میوه ...
مورفولوژی (ریشه)
مقدمه: در کشاورزی سر و کار ما با موجودات زنده ای به نام گیاه می باشد. و منافع شخصی و اجتماعی بشر چه از نظر تغذیه و چه از نظر داشتن محیطی مطلوب برای زندگی ایجاب می کند که سعی نمائیم شرایط زمانی و مکانی را آنچنان فراهم آوریم که این موجودات بهتر بتوانند زندگی و رشد کنند. برای اینکه بتوانیم عوامل محیطی لازم را در هر یک از مراحل زندگی هر گیاه مطابق خواسته های آن فراهم کنیم و آن را وادار به حداکثر رشد می بایست در درجه ی اول این خواسته ها را یک به یک شناخته باشیم، شناخت و پی بردن به رموز خواسته های کلی گیاه مستلزم شناخت اجزاء تشکیل دهنده و واکنشهای مربوط به هر کدام از آنها به جز زیست، چگونگی رشد و بازدهی آن می باشد. گیاهان موجودات اتوتروف (auto trophe) (خود غذا) هستند که علاوه بر تولید و تهیه مواد غذایی مورد نیاز خود، غذای انسان و بسیاری از جانداران دیگر را تهیه می کنند. این گیاهان تنها جاندارانی هستند که به طور مستقیم تولید کننده بوده و در حقیقت پایه و اساس زندگی موجودات زنده حیوانی را نیز گیاهان تشکیل می دهند. گیاهان علاوه بر جنبه های تولید غذا، پوشاک، در پاکسازی و زیباسازی محیط زیست هم اهمیت زیادی دارند.گیاهان می توانند با استفاده از انرژی خورشید(عمل فتوسنتز) کربوهیدرات ها و سایر مواد آلی گوناگون که غذای جانداران روی زمین است تامین نمایند. این عمل به خصوص در ثابت ماندن دو گاز o2 و co2 در هوا اهمیت فراوان دارد. همانطور که می دانیم در نتیجه تنفس جانداران و سوختن مواد نفتی و غیره روزانه میلیون ها تن اکسیژن به مصرف رسیده و در عوض دی اکسید کربن به اتمسفر افزوده می گردد؛ که گیاهان با عمل فتوسنتز، اکسیژن تولید کرده و توازن گازی را در هوا بر قرار می سازند. یکی از بارزترین علل تجمع بشر از پیدایش، نیاز به وجود گیاهان مورد تغذیه و مدت یک دوره زیستی آنها یعنی از هنگام کاشت تا برداشت محصول بوده است که به همین خاطر انسان ها دور هم جمع شده و جوامع کوچکی را به وجود آورده اند و برای پیدا کردن منابع غذایی به جای دیگر کوچ و یا احیاناً حمله کرده اند. لذا بشر از ابتدا ولی بر حسب نیاز گیاهان را در راه رفع احتیاجات خویش شناسایی و از ریشه، ساقه، برگ، میوه و دانه آنها تغذیه می نمود. علم گیاه شناسی نیز کمک های فراوانی به بهبود وضع زندگی انسان ها کرده است. شناسایی گیاهان و چگونگی استفاده ی صحیح از آن موجب افزایش تولید مواد غذایی و در نتیجه بهتر شدن زندگی آنها شده است با توجه به رشد سریع جمعیت کره زمین که به هر حال به تولید مواد غذایی بیشتر و بهتری نیاز دارد و تأمین غذای این افراد، مسلماً نیاز به استفاده بهتر و صحیح تر از منابع غذایی و کشاورزی ...
-روشهای ازدیاد گیاهان -
رشته های کشاورزی ن فهرست تیره های گیاهی اکولوژی گیاهی بیوشیمی گیاهی تاکسونومی خاستگاه گروههای گیاهان رده‌بندی گیاهان ژنتیک گیاهی گیاهان داروئی گیاهان زراعی پیش درآمد تقسیمات جهان گیاهی نکاتی در مورد رده بندی و نامگذاری پوشش گیاهی ایران اصول کلی کاشت،داشت،برداشت شناخت محیط رشد راهنمای شناسایی مرحله به مرحله گیاهان فرهنگ اصطلاحات جدول طبقه بندی زیست شناسی آنچه به اینجا پیوند دارد... صفحه اصلی زیست شناسی خانه زیست شناسی علوم طبیعت > زیست شناسی (cached) -------------------------------------------------------------------------------- خانه زیست شناسی واژه‌نامه زیست شناسی کتابهای زیست شناسی زیست گیاهی علوم پایه علوم کاربردی گرایشها موضوعات ویژه علوم مرتبط ژنتیک پایه روشهای ازدیاد گیاهان گرایش سیستماتیک گیاهان دانشمندان زیست شناسی فیزیک ژنتیک مولکولی کنترل بیولوژیک گرایش اکولوژی اصطلاحات رایج در زیست شناسی شیمی ژنتیک پزشکی و انسانی بیوتکنولوژی گرایش فیزیولوژی گیاهی ژن درمانی زمین شناسی بیوشیمی مهندسی ژنتیک گرایش سلولی - تکوینی تولید گیاهان و جانوران ترانس ژن ریاضی - آمار بیوشیمی گیاهی کامپیوتر در زیست شناسی گرایش ژنتیک انکوژنها پزشکی اکولوژی ژنتیک و اصلاح نباتات گرایش میکروبیولوژی مقابله با ایدز با استفاده از مهار کننده‌های ترانس کریپتاز HIV داروسازی اکولوژی گیاهی طرح و آزمایش در کشاروزی گرایش بیوشیمی علم اصلاح نژادی آدمی از طریق ژنتیک رایانه رده بندی گیاهان انگل شناسی گرایش بیوفیزیک ریز ماهواره‌ها مهندسی کشاورزی رده بندی جانوران خون شناسی گرایش جانورشناسی گیاهان اندیکاتور بیوتکنولوژی فیزیولوژی جانوری سلول شناسی گرایش فیزیولوژی جانوری عوامل موثر در ایجاد بیماری آلزایمر بیوتکنولوژی کشاورزی فیزیولوژی گیاهی گرایش زیست دریا بدن انسان گیاه پزشکی تالوفیتها دبیری زیست شناسی ویروس ایدز ایمونولوژی تکامل موجودات زنده مهندسی ژنتیک هماتولوژی ویروس شناسی عفونت کلیه میکروبیولوژی سیتولوژی مبانی محیط زیست بافت شناسی جنین شناسی تشریح و مورفولوژی گیاهی ریخت زایی و اندام زایی گیاهان بیوفیزیک زیست پرتویی آمار زیستی بانک گیاهان ایرانی تیره آپوستازیاسه تیره سمپلوکاسه تیره اپونوژتوناسه تیره سنبل الطیب تیره آدوکساسه تیره سنجد تلخ تیره اریتروگزیلاسه تیره سنجد تیره اریوکولاسه تیره سیب زمینی تیره اسپارکانیاسه تیره سیپه راسه تیره استرلیتزیاسه تیره سیستاسه تیره استرکولیاسه تیره سینوموریاسه تیره استیراکاسه تیره شاتره تیره اسفناج تیره شاخ بزی تیره اسفند تیره شاه بلوط هندی تیره اسفنوکله آسه تیره شاه پسند تیره افدرا تیره ...
سیب ، یک میوه ولی یک دنیا خاصیت مفید و ارزشمند!!
سیب گیاهشناسی طبقه‌بندی علمی فرمانرو گیاهان دسته گیاهان گلدار رده دولپه‌ای‌ها راسته Vitales خانواده Rosaceae سیب بانام علمی Malus domestica یک میوه درختی سردسیری است، دقیقا" یک میوه شفتدار میوه درختی از طبقه Malus است که عضوی از خانواده گل سرخیان بوده و در طول تاریخ کشت می شده است . بیشتر گروه سیب ها به گونه M. domesticaیا پیوندی های آن تعلق دارند که انواع مختلفی دارد، مانند سیب گلاب (Gala apple) ، سیب سرخ، سیب سبز و سیب وحشی. این میوه خوش عطر و طعم حاوی مقدار زیادی پتاسیم ، سدیم ، کلسیم ، برم و فسفر و مقادیر زیادیویتامین آ و ب می‌باشد.اجداد وحشی سیب ها احتمالا" درختی به نام Malus sieversii ( که فاقد اسم همگانی است ) بود که هنوز هم در قزاقستان یافت می شود.محققان در حال مطالعه روی M. sieversii که در برابر بسیاری از بیماریها و آفات مقاوم است می باشند تا بتوانند یک سیب مقاوم تر در برابرسرما بوجود آورند. تاریخچـــــه در کلیه مناطق آب و هوایی خنک ، سیب غذای بسیار مهمی بوده است . نسبت به سایر میوه های درختی ( احتمالا" بجز مرکبات) سیب را می توان برای ماه ها انبار نمود درحالی که همچنان ارزش غذایی خود را حفظ می کند. سیب های زمستانی که در اواخر پاییز چیده شده و در دمای بالای انجماد در سردخانه یا اتاق سیب نگهداری می کنند از سال 1800 غذای مهمی در اروپا و آمریکا به شمار می رفته است . پرورش سیب سیب ها مانند بیشتر گیاهان چند ساله معمولا" بصورت لقاح غیر جنسی واز طریق پیوند تکثیر می شوند. سیب های بذری گاهی اوقات بطور اساسی با درخت مادرتفاوت دارند. بیشتر گونه های جدید سیب بصورت سرچشمه بذری دارند که یا شانسی رشد کرده اند ویا از طریق باروری عمدی گونه های پرآتیه پرورش یافته اند. اصطلاحات بذری ، دانه سیب و تخم که در نان گونه سیب وجود دارد بیانگر منشاء بذری سیب می باشد. همچنین سیب ها می توانند جوانه هایی غیرعادی بوجود آورند( جهش هایی بر روی یک شاخه مجزا ) . بعضی از جوانه های غیرعادی منجر به نسلهایی بهتر از گونه های مادریشان می شوند. بعضی از آنها به قدری از درخت مادر متفاوت می شوند که دیگر گونه هایی جدید به حساب می آیند. بعضی از پرورش دهندگان سیب های معمولی را با سیبچه یا سیب های غیر عادی مقاوم در برابر سرما پیوند می زنند تا گونه های مقاوم تری بوجود آورند. مثلا" از دهه 40 مرکز آزمایشات Excelsior در دانشگاه مینه سوتا و ویسکانسین پیشرفت دائمی را در سیب های مقاوم مهم که هم از نظر تجاری و هم باغداری خانگی رشد گسترده ای دارند در سراسر مینه سوتا و ویسکانسین ایجاد کرده اند . مهمترین ابداع آنها شامل Haralson فراوان ترین سیب کشت شده در مینه سوتا ، Wealthy، Honeygold ...
××سیستماتیک گیاهی
رشته های کشاورزی ن فهرست تیره های گیاهی اکولوژی گیاهی بیوشیمی گیاهی تاکسونومی خاستگاه گروههای گیاهان رده‌بندی گیاهان ژنتیک گیاهی گیاهان داروئی گیاهان زراعی پیش درآمد تقسیمات جهان گیاهی نکاتی در مورد رده بندی و نامگذاری پوشش گیاهی ایران اصول کلی کاشت،داشت،برداشت شناخت محیط رشد راهنمای شناسایی مرحله به مرحله گیاهان فرهنگ اصطلاحات جدول طبقه بندی زیست شناسی آنچه به اینجا پیوند دارد... صفحه اصلی زیست شناسی خانه زیست شناسی علوم طبیعت > زیست شناسی (cached) -------------------------------------------------------------------------------- خانه زیست شناسی واژه‌نامه زیست شناسی کتابهای زیست شناسی زیست گیاهی علوم پایه علوم کاربردی گرایشها موضوعات ویژه علوم مرتبط ژنتیک پایه روشهای ازدیاد گیاهان گرایش سیستماتیک گیاهان دانشمندان زیست شناسی فیزیک ژنتیک مولکولی کنترل بیولوژیک گرایش اکولوژی اصطلاحات رایج در زیست شناسی شیمی ژنتیک پزشکی و انسانی بیوتکنولوژی گرایش فیزیولوژی گیاهی ژن درمانی زمین شناسی بیوشیمی مهندسی ژنتیک گرایش سلولی - تکوینی تولید گیاهان و جانوران ترانس ژن ریاضی - آمار بیوشیمی گیاهی کامپیوتر در زیست شناسی گرایش ژنتیک انکوژنها پزشکی اکولوژی ژنتیک و اصلاح نباتات گرایش میکروبیولوژی مقابله با ایدز با استفاده از مهار کننده‌های ترانس کریپتاز HIV داروسازی اکولوژی گیاهی طرح و آزمایش در کشاروزی گرایش بیوشیمی علم اصلاح نژادی آدمی از طریق ژنتیک رایانه رده بندی گیاهان انگل شناسی گرایش بیوفیزیک ریز ماهواره‌ها مهندسی کشاورزی رده بندی جانوران خون شناسی گرایش جانورشناسی گیاهان اندیکاتور بیوتکنولوژی فیزیولوژی جانوری سلول شناسی گرایش فیزیولوژی جانوری عوامل موثر در ایجاد بیماری آلزایمر بیوتکنولوژی کشاورزی فیزیولوژی گیاهی گرایش زیست دریا بدن انسان گیاه پزشکی تالوفیتها دبیری زیست شناسی ویروس ایدز ایمونولوژی تکامل موجودات زنده مهندسی ژنتیک هماتولوژی ویروس شناسی عفونت کلیه میکروبیولوژی سیتولوژی مبانی محیط زیست بافت شناسی جنین شناسی تشریح و مورفولوژی گیاهی ریخت زایی و اندام زایی گیاهان بیوفیزیک زیست پرتویی آمار زیستی بانک گیاهان ایرانی تیره آپوستازیاسه تیره سمپلوکاسه تیره اپونوژتوناسه تیره سنبل الطیب تیره آدوکساسه تیره سنجد تلخ تیره اریتروگزیلاسه تیره سنجد تیره اریوکولاسه تیره سیب زمینی تیره اسپارکانیاسه تیره سیپه راسه تیره استرلیتزیاسه تیره سیستاسه تیره استرکولیاسه تیره سینوموریاسه تیره استیراکاسه تیره شاتره تیره اسفناج تیره شاخ بزی تیره اسفند تیره شاه بلوط هندی تیره اسفنوکله آسه تیره شاه پسند تیره افدرا تیره ...
آموزش باغداری
هرس درختان ميوه مقدمه: درختان ، بویژه درختان میوه اگر در طبیعت و در شرایط محیطی مناسب بدون دخالت انسان رشد کنند بعد از چند سال ، یک حالت متراکم پر از شاخ و برگ به خود می گیرند و از نظر میزان کیفیت باروری نیز حالت نامطلوب پیدا می کنند . در اینگونه درختان ، رشد شاخه های مزاحم و پر پیچ وخم در داخل تاج درخت صورت گرفته و بدلیل متراکم شدن و پر برگ شدن شاخه ها نفوذ نور داخل تاج درخت محدود گشته و بتدریج شاخه ها خشک شده و از بین می روند و باردهی درخت نیز محدود می گردد و میزان محصول و کیفیت آن پایین می آید . علاوه بر این مسائل ، مشکل سال آوری و تناوب باردهی نیز بروز می کند بطوریکه درخت ، یک سال میوه های زیاد وریز وسال دیگر عدم باردهی ویا تولید ناچیز اتفاق می افتد .بنابراین ، لزوم اجرای صحیح عملیات هرس جهت ایجاد شکل و فرم مناسب و باردهی منظم و مطلوب ضروری می باشد . تعریف هرس: هرس عبارت است از قطع کامل یا جزئی شاخه ، ریشه ، پوست ، برگ گل ومیوه به منظور تحت تأثیر قرار دادن و هدایت نحوه رشد و باروری گیاه . بطور کلی در اجرای هرس با رعایت نکات فنی و شناختن نحوه باردهی و اعضای بارده هر نوع درخت ، می توان هرس مناسبی انجام داد . فواید هرس: 1- شکل وفرم دادن به نهال که در سال های اول تا چهارم و بعنوان هرس فرم دهی اجرا می شود . 2-حذف شاخه های خشکیده ، آفت زده ، مریض ، شکسته و مزاحم . 3- خلوت کردن تاج درخت از شاخه و برگهای اضافی جهت ورود نور و هوا به درون شاخسار درخت . 4- جلوگیری از تناوب باردهی و سال آوری درخت با حذف وتنک کردن تعدادی از شاخه های بارده و در نهایت بعضی از میوه ها . 5- جوان کردن درختان مسن ، ازطریق حذف شاخه های پیر و جایگزین کردن آن ها با شاخه های جوان 6- جلوگیری از رشد رویشی بیش از حد و وادار کردن گیاه به رشد زایشی که منجر به تولید میوه می گردد . 7- ایجاد تعادل بین ریشه و ساقه ، که بویژه هنگام انتقال نهال دارای اهمیت است . 8- بالا بردن کیفیت واندازه محصول باقطع شاخه های اضافی و متراکم . 9- با کوتاه نگه داشتن درخت ، باعث راحتی کار در مراحل داشت (سمپاشی وهرس ) و نیز برداشت محصول می گردد . زمان هرس: هرس در دو موقع از سال انجام می شود: - یکی در هنگام استراحت و خواب گیاه که معمولاً در فصل سرد زمستان می باشد و به هرس زمستانه (خشک ) معروف است دیگری هرس سبز یا تابستانه است که در موقع فعالیت گیاه و سبز بودن آن و حتی گل یا میوه دار بودن درخت انجام می گیرد .قابل ذکر است که اصولاً هرس در هر زمان انجام بگیرد باعث تأخیر در باروری نهال های جوان و کم شدن محصول درختان بارور می گردد لذا در تمام انواع هرس ، رعایت جانب تعادل ضروری می باشد . هرس زمستانه معمولاً ...
بررسی ریشه درختان میوه
بررسی ریشه درختان میوه ریشه درختان میوه با جوانه زدن بذر , ابتدا ریشه چه ظاهر می شود . این اندام بعد از رشد عمودی در خاک , ریشه اصلی یا ریشه راست را حاصل می کند . سپس در طول ریشه اصلی , ریشه های فرعی اولیه و از ریشه های فرعی اولیه به ترتیب ریشه های فرعی ثانویه حاصل می شود . منشاء ریشه های فرعی , معمولا قسمت دایره محیطیه ریشه اصلی می باشد . ریشه ها بر عکس اندام های هوایی گیاه فاقد کلروفیل و گره می باشند . وسعت رشد عرضی ریشه ها معمولا در حدود سایه انداز درخت بوده اما عوامل دیگر همچون میزان رطوبت خاک , نوع بافت خاک , مواد غذایی خاک و نوع پایه می تواند در گسترش عرضی و عمقی ریشه تاثیر داشته باشد . رشد ریشه ها به دمای خاک نیز بستگی دارد و در طی زمستان اگر دمای خاک چند سانتی گراد بالاتر از صفر باشد به رشد خود ادامه خواهد داد . ریشه های که به طور افقی در نزدیک سطح خاک رشد می کنند معمولا به علت رسیدن اکسیژن کافی , فعال تر بوده و در جذب مواد غذایی نقش مهمی دارند . ریشه های که به صورت عمودی در عمق خاک قرار کی گیرند , اکثرا در جذب آب و برخی مواد کم مصرف نقش دارند . ریشه اصلی دارای ضخامت بیشتر بوده و به عمق بیشتری از خاک نفوذ می کند و چنانکه ذکر گردید از ریشه های اصلی ریشه های رعی منشاء می گیرند .ریشه های افشان در روی انشعابات سوم یا چهارم ریشه های فرعی قرار می گیرند . این ریشه ها قطر مساوی داشته و طول آنها کمتر است . اکثرا تار های کشنده روی ریشه های افشان قرار می گیرند . تار های کشند در نوک ریشه های جوان و کمی بالاتر از کلاهک ریشه قرار می گیرند و از تک سلول های کشیده و طویل که دارای واکوئل بزرگ هستند , به وجود می آیند . تار های کشنده زایده های اپیدرمی بشمار می آیند و عمر آنها محدود می باشد این تار ها منطقه وسیع جذب آب و مواد غذایی را حاصل می کنند . سیستم گسترش درختان میوه در خاک به رشد و گسترش ریشه های فرعی اولیه بستگی دارد و به طور کلی به سه گروه سیستم عمیق , نیمه عمیق و سطحی تقسیم می شود معمولا ریشه های سیب , گوجه , به , زیتون , گلابی و هلو تا عمق 1.5 الی 2 متتری خاک , ریشه های زرد آلو , بادام و گرد تا عمق 2 الی 3 متری خاک گسترش می یابند . در ضمن ریشه ها به اکسیژن کافی نیاز دارند که باید در اختیار آنها قرار گیرد . در خاک هایی که بافت سبک دارند, ریشه ها تنفس کافی انجام می دهند . در خاک های سنگین و یا در خا کها یی که زهکشی کافی نداشته باشند , ریشه ها با کمبود اکسیژن روبرو خواهند شد . ریشه برخی از درختان میوه از جمله هلو , گیلاس , زرد آلو , بادام و مرکبات به کمبود اکسیژن حساسند .