مقالات فیزیولوژی پس از برداشت
فیزیولوژی پس از برداشت خرمالو (ppt)
برای دانلود کلیک کنید رمز: abashosseini.blogfa.com توجه: از آفیس 2010 برای خواندن پاورپوینت استفاده کنید
پاورپوینت فیزیولوژی پس از برداشت زردآلو
دانلود پاورپوینت فیزیولوژی پس از برداشت زردآلو
منابع اصلی فیزیولوژی پس از برداشت (کنکور علوم باغبانی 1394)
جزوه پس از برداشت کارشناسی راحمی جزوه پس از برداشت ارشد راحمی خلاصه پس از برداشت برای تهیه این جزوات یا کتاب‌ها مشکل دارید؟درباره کنکور مشاوره میخواهید؟درباره جزوات یا کتاب‌ها پرسشی دارید؟ با نفرات برتر کنکور دکتری علوم باغبانی گرایش میوه کاری (سال 1393) تماس بگیرید0913,106,4398
منابع دکتری فیزیولوژی پس از برداشت 95
منابع دکتری مجموعه علوم باغبانی و فضای سبز منابع دکترای فیزیولوژی پس از برداشت 95 - منابع آزمون دکترای باغبانی گرایش فیزیولوژی پس از برداشت 95 - منابع دکتری فیزیولوژی پس از برداشت 95 معتبر ترین منابع پیشنهادی جهت پذیرفته شدن در کنکور دکتری فیزیولوژی پس از برداشت است : جزوات الزامی دکتری فیزیولوژی پس از برداشت : - فیزیولوژی گیاهی و فیزیولوژی پس از برداشت : 1- جزوه فیزیولوژی گیاهی دکتر راحمی دانشگاه شیراز 2- جزوه فیزیولوژی گیاهی دکتر مستوفی دانشگاه تهران 3- جزوه فیزیولوژی پس از برداشت دکتر کلانتری دانشگاه تهران 4- جزوه فیزیولوژی پس از برداشت دکتر راحمی دانشگاه شیراز - ژنتیک و اصلاح گیاهان باغی : 5- جزوه ژنتیک دکتر میرلوحی دانشگاه صنعتی اصفهان 6- جزوه اصلاح مقدماتی دکتر فتاحی مقدم دانشگاه تهران - اصول تولید گیاهان باغبانی: 7- میوه کاری : جزوه نکات میوه کاری 8- میوه های معتدله : جزوه دکتر راحمی شیراز 9- میوه های دانه ریز : جزوه دکتر عبادی تهران 10- میوه های گرمسیری و نیمه گرمسیری : ارشادی دانشگاه بوعلی همدان 11- گلکاری: جزوه گل کاری نادری تهران 12- سبزیکاری: جزوه سبزی کاری دکتر صالحی و حسندخت دانشگاه تهران - تغذیه و متابولیسم گیاهان باغبانی: 13- جزوه تغذیه دکتر طباطبائی دانشگاه تبریز 14- جزوه تغذیه دکتر بابالار دانشگاه تهران 15- جزوه تغذیه و متابولیسم گیاهان در باغبانی - فیزیولوژی پس از برداشت تکمیلی: 16- جزوه 1 فیزیولوژی پس از برداشت تکمیلی 17- جزوه 2 فیزیولوژی پس از برداشت تکمیلی 18- جزوه 3 فیزیولوژی پس از برداشت تکمیلی 19- فیزیولوژی گیاهی تکمیلی - تکنولوژی پس از برداشت: 20- جزوه 1 تکنولوژی پس از برداشت 21- جزوه 2 تکنولوژی پس از برداشت 22- جزوه تکنولوژی پس از برداشت تکمیلی 23- سوالات دکتری سراسری سال 9- 91 -92 (فقط زبان انگلیسی عمومی و استعداد تحصیلی با پاسخ می باشد) قیمت بسته دکتری باغبانی گرایش فیزیولوژی پس از برداشت + جزوات، مقالات و کتب لاتین و فارسی ارسالی بصورت رایگان رایت شده بر روی سی دی : 380000 تومان ( سیصد و هشتاد هزار تومان) موارد الزامی، منابع کتابی دکتری فیزیولوژی پس از برداشت که باید خودتان از بازار کتاب تهیه نمایید یا به فروشگاه کتاب مرجع دات کام سفارش دهید : کتاب اصول اصلاح نباتات باقری و فارسی کتاب مبانی ژنتیک بهمن صمدی یزدی و طباطبایی کتاب تست ژنتیک دیباگران و پوران کتاب تست فیزیولوژی گیاهی پوران پژوهش کتاب سبزیکاری پیوست کتاب تغذیه دکتر طباطبائی کتابهای فیزیولوژی پس از برداشت جهت حفظ حق تالیف نویسندگان کتب باغبانی از ارسال کپی کتب باغبانی معذوریم،لذا منابع کتابی کنکور دکتری باغبانی ...
پس از برداشت زردآلو
دانشگاه شهید باهنر کرمان دانشکده کشاورزی بخش علوم باغبانی موضوع: پس از برداشت زردآلو توسط: یوسف میرزایی زمان: 8/اردیبهشت ماه/ 1390 استاد راهنما: دکتر پاک کیش مکان: سالن سمیناردانشکده کشاورزی زردآلو ((Apricot، با نام علمی ((Prunus armeniaca L.، متعلق به خانواده Rosaceae می باشد(2). پراکندگی زردآلو درجهان وایران سطح زیرکشت زردآلو طبق آمار (FAO)، 98000هکتار و میزان تولید،2754350تن درسال می باشدکه از این میزان، ترکیه10%، ایران 8%، فرانسه 6%، اسپانیا4%، سوریه4%، مراکش، چین و امریکا هرکدام 3%به خود اختصاص داده اند(8 ). سطح زیرکشت آن درکشور ایران، تقریباَ 29024 هکتار بوده که آذربایجان شرقی رتبه اول و خراسان در جایگاه دوم جای دارد. کل زردآلو تولید شده در ایران تقریباَ266050 تن میباشد. ارقامی که درایران کشت می شوند، به بیش از130واریته می رسند که از مهمترین آنها به شکره پاره (بیشتر این نوع درایران کشت می شود) ،شمس، نخجوان، رمز شاهرود می توان اشاره نمود(5و6). براساس برنامه های توسعه اقتصادی کشور و کمبود منابع نفتی و نامطمئن بودن آن، توسعه صادرات غیر نفتی، از اولویت های اصلی کشور می باشد. در بین محصولات غیر نفتی، محصولات کشاورزی، بخصوص باغی دارای اهمیت خاصی می باشند. انواع تازه این محصولات هر چند دارای ارز آوری خوبی می باشند ولی سریع فاسد شده و موجب ضرر و زیان برای صادرکنندگان و کشاورزان می شوند .در بین محصولات باغی که مشکلات زیادی (به دلیل حساس بودن به صدمات حین حمل و نقل و کاهش رطوبت) در سر راه صادرات آن وجود دارد، هسته دارهایی مانند زردآلو می باشند. علاوه بر مسائل باغداری در زنجیره تولید زردآلو، مراحل پس از برداشت بخصوص بخش های انبارداری، بسته بندی و حمل و نقل آن در جهت دستیابی به محصولی با کیفیت بالا اهمیت بسزایی دارد(1). برداشت میوه های زردآلو جزء میوه های فرازگرا ((Climactericمی باشند، بنابراین، برای استفاده از این میوه به صورت تازه خوری و ارسال به بازارهای نسبتا دوردست، میوه های زردآلو را در مرحله بلوغ(Maturity) برداشت می نمایند و برای استفاده در فرایند و تبدیل به کمپوت و ...، زمان برداشت میوه، در مرحله رسیدن کامل(Ripeninig) می باشد. به منظور تعیین زمان برداشت میوه های زردآلو، رنگ میوه، درجه سفتی گوشت میوه، مقدار مواد جامد محلول میوه و راحتی جدا شدن میوه ها از درخت، به عنوان شاخص های برداشت، بکار می روند(3،9). بعد از برداشت میوه های برداشت شده، زنده هستند که در فرایند تنفس O2 ، مواد ذخیره شده را مصرف نموده و CO2 متصاعد می نمایند. شدت تنفس با مرحله رسیدن، نوع میوه، درجه حرارت، تیمار شیمیایی و ترکیب اتمسفر اطراف میوه، تغییر ...
فیزیولوژی پس از برداشت وانبار وسیع محصولات غده ای وریشه ای
مقدمه: اصطلاح «ریشه و محصولات غده ای» شامل گونه هایی با عضو های ذخیره ای زیر زمینی اند که خوراکی اند. پداژه، سوخ و ریزوم اگر چه از لحا ظ آناتومی فرق دارند اما بعنوان قسمتهای یک گروه مطرح شده اند.اینها از لحاظ تجاری در جهان متفاوتند شامل 38 محصول ریشه ای،23 تا غده ای،14 ریزومی،11 تا پداژه ای و 10 محصول پیازی که سیب زمینی شیرین رتبه های 6،4و7 را از لحاظ اهمیت در بین محصولات جهان دارند. در اینجا انبار محصولات غده ای سیب زمینی و کنگر اورشلیم و محصولات ریشه ای مثل هویج،سیب زمینی شیرین،کاساوا و محصولات پداژه ای مثل taro،محصولات ریزومی مثل زنجبیل مورد بررسی قرار میگیرد. اختلافات درونی فیزیولوژیکی و بیو شیمیای این محصولات باعث شده در خاصیت پس از برداشت آنها اختلاف وجود داشته است. قسمتهای گیاه که بعنوان اندام ازدیادی زیر زمینی عمل میکند،بطور کلی شامل مواد ذخیره ای مهمی هستند و( ) برای مثال در طول رشد ثانوی،پریدرم پریدرم جایگزین اپیدرم می شود و یک بافت حفاظتی شکل میگیرد. شکل گیری پریدرم نه فقط بخاطر تکامل عادی این عضو ها بلکه بخاطر خصوصیات پس از برداشتی و التیام زخم ها در طول برداشت و جابجایی نیز مهم است و یا بخاطرمحافظت در برابر از دست دهی آب و آلودگی میکروبی. II. دلایل خسارتهای پس از برداشت: محصولات برداشت شده غده ای و ریشه ای فساد پذیرند. و محتوی رطوبت زیاد آنها و سرعت متابولیسم آنها منجر به خسارت حجمی و کیفی آنها میشود و این بدلیل تنشهای زنده و غیر زنده است. A. تنشهای پس از برداشت: 1. تنش گرما: بعد از برداشت، اعضای گیاه نسبت به حرارتهای بالا و پایین حساسند و تحقیقات قابل توجهی در مورد حرارت بهینه برای انبار انجام شده است. پس از اینکه فضاهای متفاوت از لحاظ زمین شناسی را تغییر دادند، یافتند که بهترین راه حل انبار برای محصولات از محلی به محل دیگر فرق میکند. 2. سرعت از دست دادن آب به خصوصیات فیزیکی و شیمیایی محصولات که بعد از برداشت در معرض آن قرار میگیرند بستگی دارد. میزان تبخیر آب از بافت به میزان مقاومت پخش آب در پریدرم و کسر فشار تبخیر (VPD) بستگی دارد. بنابرین کاهش از دست دادن آب به افزایش مقاومت به انتشار و کاهش VPD بستگی دارد. مقاومت به انتشار خلل و فرج پریدرم در طول انبار و در طی بسته بندی و پوشش مناسب میتواند زیاد شود. از روشهای استاندارد کند کردن خسارت رطوبت پس از برداشت کم کردن VPD در بین تولید تا انبار است و این با یک انبار با رطوبت نسبی بالا انجام می شود. کنترل رطوبت نسبی (RH) شامل اضافه کردن رطوبت به هواست و دستگاههای استفاده شده در این زمینه به دو طبقه تقسیم میشوند: Isothermal ...
فراخوان مقاله
فراخوان مقاله فصلنامه تخصصی فیزیولوژی و فناوری پس از برداشت محصولات باغبانیدانشکده کشاورزی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد شیراز اقدام بهچاپ نشریه ای تحت عنوان « فصلنامه فیزیولوژی و فناوری پس از برداشت محصولات باغبانی» نموده است، لذا از کلیه اساتیددانشجویان و پژوهشگران در کلیه علوم مرتبط با پس از برداشت جهت ارائه مقالات علمی پژوهشی دعوتبعمل می آورد. علاقمندان جهت کسب اطلاعات بیشتر در خصوص نوع، مشخصات ودستورالعمل تهیه مقالات و نحوه ارائه مقالات به سایت: *www.postharvestjournal.ir*مراجعه نمایند. لازم به ذکر است که دریافت مقالات از طریق پست الکترونیکی می باشد و علاقمندانمی توانند مقالات خود را به آدرس: [email protected] ارسال نمائید
ليست دروس گرايش هاي مقطع دکترا و كارشناسي ارشد رشته علوم باغباني
دانلود فایل pdf
جزوه فیزیولوژی پس از برداشت پیشرفته دکتر معظم حسن پور اصیل
دانلود جزوه فیزیولوژی پس از برداشت پیشرفته دکتر معظم حسن پور اصیل (دانشگاه گیلان) دانلود