ماکروویو دوو
آشپزی با مایکروفر و ماکروویو
- آشپزی با مایکروفر و ماکروویو ---------------- کباب تابه ای با مایکروفر ظروف قابل استفاده در ماکروفر کيک شکلاتي با مايکروفر نان گردويي با مايکروفر راتاکو کباب میگو مربای توت فرنگی کمپوت هلو با مايکروفر کمپوت سيب با مايکروفر کمپوت زرد آلو با مايکروفر کمپوت آلبالو با مايکروفر پياز داغ با مايکروفر پوره سيب زميني با مايکروفر فرني با مايکروفر شير برنج با مايکروفر گراتن سيب زميني با مايکروفر لازانيا با مايکروفر دلمه گوجه فرنگي با مايکروفر دلمه فلفل سبز با مايکروفر اسپاگتي با مايکروفر پاي پوره سيب زميني با مايکروفر کباب تابه اي با مايکروفر همبرگر با مايکروفر ميگو و سس با مايکروفر خوراک مرغ مکزيکي با مايکروفر طبخ ساده مرغ با مايکروفر طبخ ماهي با مايکروفر سس خامه با مايکروفر سس گوجه فرنگي با مايکروفر سس سفيد با مايکروفر نکات مهم در تهيه سس با مايکروفر چلوي ساده با مايکروفر خورش قارچ با مايکروفر فسنجان با مايکروفر سوپ قارچ با مايکروفر پتاژ جو يا برنج با مايکروفر سوپ سبزي با ماکروفر کوکو سبزي با ماکروفر املت قارچ با مايکروفر نيمرو با مايکروفر خاگينه با مايکرو فر نکات براي طخ غذا با مايکروفر خورش قارچ با مایکروفر خورش آلو ته چين مرغ با مایکروویو عدس پلو با مايكروويو استامبولي پلو با مايكروويو مزاياي پخت با مايكروويو خورش فسنجان با مايكروويو
آموزش استفاده از مایکروویو دوو
مایکروویو دوو
:: موارد مهم استفاده از مایکروویو یا مایکروفر را که نمی دانستید!؟
:: مایكروویو چیست؟مایكروویو، امواج رادیویی با طول موج كوتاه هستند كه مثل پرتوهای قابل رویت نور بخشی از طیف الكترومغناطیسی را تشكیل می دهند. امواج كوتاه بیشتر برای برنامه های تلویزیونی، رادار و تلفن همراه بكار می رود و در صنعت هم برای فرآوری مواد و در آشپزخانه برای پختن غذا از آن استفاده می شود. این امواج در برخورد با یك ماده ممكن است منعكس، منتشر یا جذب شوند. مواد فلزی این امواج را كاملاً منعكس می كنند. مواد غیرفلزی مثل شیشه و پلاستیك امواج را از خود عبور میدهند و موادی كه دارای آب هستند مانند غذاها انرژی این امواج را جذب می كنند.:: مكانیسم كار:در این دستگاه یك وسیله الكترونیكی بنام گلنترون برای تولید امواج مایكروویو بكار رفته، امواج تولید شده وارد فضای بسته اجاق فلزی شده از دیواره ها منعكس و توسط غذا یا مایع داخل آن جذب شود. امواج در غذا نفوذ كرده، مولكولهای آب داخل آنرا ۱۰x۲۴۵۰بار و یا ۱۰x۹۵۰بار در ثانیه تكان داده و جابجا میكند با ایجاد سایش مولكولی تولید گرما كرده، به طوری كه مدت پخت در مایكروویو معمولاً بسیار كوتاه و خیلی كوتاهتر از اجاقهای معمولی است. میزان گرما بستگی به رطوبت، شكل و حجم دارد. به دلیل وجود گرمای غیریكنواخت در برخی غذاها ممكن است سطح غذا گرم شود اما دمای مركزی آن نزدیك به جوش باشد یا در بعضی غذاها ممكن است نقاطی كاملاً پخته و نقاطی نپخته باقی بماند.دستگاههای جدید مایكروویو دارای سینی گردان هستند تا اینكه اشعه بطور یكنواخت به تمام سطح ماده غذایی برسد. امواج مایكروویو به عمق ۳ تا ۵ سانتی متری غذا (بر حسب تركیب ماده غذایی) نفوذ می كند. بنابراین، هنگامی كه قطعات كوچك ماده غذایی در معرض امواج مایكروویو قرار می گیرند، تابش كاملاً در آن نفوذ می كند و حرارت در تمام ماده غذایی تولید می گردد و منجر به پخت سریع می گردد. قطعات بزرگتر ماده غذایی آهسته تر می پزند پس قطعات را نسبتاً كوچكتر انتخاب كنید تا پخت یكنواخت داشته باشید. اگر آب در ماده غذایی یكسان پخش شده باشد، بهتر و سریعتر پخته می شود.:: سلامت مواد غذایی:با هر روشی كه پخت مواد غذایی را انجام دهیم، قسمتی از مواد مغذی غذا از جمله ویتامین ها از دست می رود. روش پخت مایكروویو نیز مانند سایر روشها می باشد فقط زمان پخت كوتاهتر است. وقتی قسمتهای غذا ضخیم باشد، انرژی مایكروویو به بخشهای ضخیم تر غذا نفوذ نمی كند و باعث گرم شدن غیریكنواخت غذا می شود. بدین ترتیب در بخش هایی از غذا كه به میزان كافی حرارت ندیده اند، میكرو ارگانیسم ها كشته نمی شوند و برای سلامتی می تواند مضرباشد.:: ظروف مورد مصرف:مهمترین ظروف مورد استفاده در مایكروویو عبارتند از: ...
نماینده خدمات پس از فروش لوازم خانگی تک سرویس در جیرفت
قابل توجه مردم شهرستان جیرفت و توابع نمایندگی خدمات پس از فروش تک سرویس درجیرفت شروع به کار نمود . شرکت های طرف قرارداد و وسایل قابل گارانتی این شرکت را بشرح ذیل به استحضار میرسانیم لوازم خانگی که توسط شرکت تک سرویس گارانتی می شود : ال ای دی تصفیه آب بخار شور آبگرمكن آسياب اتو اجاق گاز ال سی دی ترازو آبميوه گيري تلویزیون پلاسما جارو برقي خشک کن ساید بای ساید سشوار سماور برقي فریزر كولر آبي لباسشوئی ماشین ظرفشوئی ماکروفر ماکروویو همزن پلو پز پنكه چرخ گوشت کولر گازی یخچال نام های تجاری محصولات گارانتی شونده توسط تک سرویس سونی پاناسونیک سامسونگ آ ا گ آدمیرا آیوا ارچلیک اف پی ال جی الکترو لوکس اندزیت اوشن اگنس باگنش بکو دوو زانوسی زیمنس سانیو شارپ فریجیدر فیلور فیلکو فیلیپس مای تگ مونارک ناسیونال هایت پونت هیتاچی وستینگهاوس ویرپول کرافت کن وود کندی کنسول گلدستار
طرز تهيه لازانيا در ماکرو ويو
طرز تهيه لازانيا در ماکرو ويو زمان تهيه : حدود 45 قيقه (مدت زمان تهيه سس بچامل محاسبه نشده است)زمان پخت : تقريبا 36 دقيقه + 15 دقيقه با فر خاموشمواد لازم براي 4 نفر :لازانيا 300 گرمگوشت گوساله : 300 گرم گوشت فيله : 300 گرم سوسيس : 200 گرمقارچ خشک : 30 گرمکره : 100 گرمساقه کرفس ، هويج و پياز هرکدام يک عدد برگ ريحان 10 عدداويشنسس گوجه : يک پيمانهپنير پيتزا روغن زيتون 5 قاشق سوپخوريسس بچاملنمک و فلفلشرح: طرز تهيه : قارچ ها را شسته و در آب ولرم غوطه ور کنيد .3 ليتر آب کم نمک را به جوش آورده و ورقه هاي لازانيا را در يک ظرف بيضي شکل قرار داده و آب جوش را روي آن بريزيد . ورقه هاي خمير لازانيا را با چنگال جابجا کنيد تا از هم جدا شوند . زمان تهيه : حدود 45 قيقه (مدت زمان تهيه سس بچامل محاسبه نشده است)زمان پخت : تقريبا 36 دقيقه + 15 دقيقه با فر خاموشمواد لازم براي 4 نفر :لازانيا 300 گرمگوشت گوساله : 300 گرم گوشت فيله : 300 گرم سوسيس : 200 گرمقارچ خشک : 30 گرمکره : 100 گرمساقه کرفس ، هويج و پياز هرکدام يک عدد برگ ريحان 10 عدداويشنسس گوجه : يک پيمانهپنير پيتزا روغن زيتون 5 قاشق سوپخوريسس بچاملنمک و فلفلشرح: طرز تهيه : قارچ ها را شسته و در آب ولرم غوطه ور کنيد .3 ليتر آب کم نمک را به جوش آورده و ورقه هاي لازانيا را در يک ظرف بيضي شکل قرار داده و آب جوش را روي آن بريزيد . ورقه هاي خمير لازانيا را با چنگال جابجا کنيد تا از هم جدا شوند . سپس ظرف را در حداکثر داماي فر به مدت 5 دقيقه قرار دهيد . در اين مدت شما مي توانيد يکبار آنرا بيرون آورده و ورقه ها را جابجا کنيد . پس از گذشت اين زمان فر را خاموش کرده و پس از 10 دقيقه ظرف را از فر خاموش خارج نماييد . ورقه هاي لازانيا را روي دستمال قرار دهيد .ساقه کرفس ، هويج و پياز را پوست کنده ، شسته و ريز کنيد . مخلوط آنها را در يک ظرف مناسب مايکروفر با اندازه متوسط ريخته و روغن و نصف کره را اضافه کنيد . ظرف را در مايکروفر گذاشته و گزينه MW را با حداکثر توان و به مدت 3 دقيقه تنظيم نماييد و کليد Start را بزنيد . پس از گذشت حدود 1.5 دقيقه ظرف را از مايکروفر خارج کرده و آنرا بهم بزنيد وسوسيس و گوشت خرد شده را در آن بريزيد و بهم بزنيد . قارچ ها را خشک و به صورت ريز خرد کنيد .و به ظرف اضافه نماييد . آبي را که در آن قارچ ها را ريخته بوديد از صافي عبور داده سس گوجه را در آن ريخته و در ظرف بريزيد. خوب بهم زده درب ظرف را گذاشته و سس را به مدت 5 دقيقه در حداکثر دما در فر قرار دهيد . و سپس به مدت 10 دقيقه در دماي متوسط قرار دهيد . به خاطر داشته باشيد که حداقل 2 بار در طي اين مدت سس را بهم بزنيد .پس ازگذشت زمان پخت، سس را مزه کرده و نمک و فلفل به مفدار لازم اضافه کنيد . سس بچامل ...