قیمت گوشت شترمرغ
کیفیت گوشت شترمرغ
چکیده : به تازگی تولید سازمان یافته شترمرغ در کرواسی رو به رشد بوده است. گوشت شترمرغ با گوشت دیگر جانوران کشتاری فرق دارد. نداشتن چربی یکی از خصوصیاتش است. عضلانی بوده و براحتی از استخوان و بافت رابط جدا می شود. اگرچه به خاطر طعم و رنگ قرمزش با گوشت گاو قابل مقایسه است، اما گوشت شترمرغ به تردی گوشت مرغ است ودارای فیبرهای ماهیچه ای کوتاه است. طعم خاص و قابل تشخیص دارد و در مقایسه با انواع گوشتها هضم پذیرتر و نرم تر است و نیاز به زمان پخت بالایی ندارد. به خاطر مزه خاصش نیازی به آماده سازی و افزودن ادویه های تند ندارد و به دلیل میزان پایین چربی ( 2-1 %) و مقدار بالای اسید لینولنیک، این گوشت دارای خواص رژیمی است . میزان HDL ( کلسترول با چگالی عالی ) آن بالاست ( 62-60 % ) و LDL ( کلسترول چگالی پایین ) آن پایین است. گوشت شترمرغ دارای میزان بالایی آهن ( 3.7mg/100 g) و مواد معدنی کم نیاز ضروری مانند روی و منگنز و ویتامین های A،C ، B1، B12 و نیاسین است. ((Sales , 1998 – Hoffman and Fisher , 2001 به دلیل خواص رژیمی و ترکیب شیمیایی مناسب ، این گوشت به ورزشکاران ، بیماران در حال بهبود و جوانانن پیشنهاد می شود. پرورش شترمرغ خصوصا در آفریقای جنوبی به مدتها قبل بر میگردد. امروزه پرورش شترمرغ در سراسر نقاط جهان ( ایالات متحده امریکا ، استرالیا ، ایتالیا و ... ) و در هر کجا که شرایط اقلیمی مناسب بوده گسترش یافته است. ( فرگوسن و همکاران ، 1994) می توان با توجه به مصرف گوشت شترمرغ ، کشورهای اتحادیه اروپا (EU ) را به سه گروه تقسیم کرد. کشورهایی که مصرف گوشت شترمرغ بالایی دارند مانند فرانسه ، بلژیک ، ایتالیا و هلند ( البته به میزان کمتر ) ، و کشورهای با پتانسیل خوب مصرف اما دارای تولیدات کم و پرورش کم توسعه یافته مانند انگلیس ، آلمان ، دانمارک و ایرلند و آندسته کشورهایی که مصرف گوشت شترمرغ ندارند یا اطلاعات مربوط به آن موجود نیست مانند اسپانیا ، یونان و ترکیه . در کانادا هم پرورش شترمرغ و مصرف گوشت شترمرغ بسیار پیشرفت داشته است. ( جونر و همکاران 1994 ) در کرواسی پرورش سازمان یافته شترمرغ به جهت مصرف گوشت و تخم آن افزایش شدیدی را نشان داده است. بسته به نژاد ، شترمرغی با وزنkg 100 دارای 27 تا 48 کیلوگرم گوشت خوراکی است که بهترین بازده از نژاد گردن آبی زیمباوه بدست آمده است. حدود2/3 گوشت آن متعلق بوده به ده ماهیچه اصلی آن است که میتوان از آن استیک های بزرگی برش داد. ( موریس و همکاران ، 1995 – Hadziosmanovic و همکاران 2002 ) به دلیل خصوصیات پخت و طعم آن ، گوشت شترمرغ در بازار برخی کشورها بسیار گران است. علاوه بر گوشت دیگر اعضاء شترمرغ از کیفیت بالایی برخوردارند.خصوصا ...
فضاي مورد نياز براي پرورش شترمرغ
شترمرغ‌ها معمولا قدی حدود 2.5 و وزن بین 150 کیلو تا 170 کیلو گرم دارند. این حیوان بزرگترین پرنده روی زمین است که می‌تواند 10 تا 15 دقیقه با سرعت km/h70 بدود. قدرت دید شترمرغ زیاد است به شکلی که می‌تواند تا فاصله حدود km3.5 را ببیند و حتی می‌توانند اشیاء زیر منقارشان را هم ببینند. عمر شترمرغ طولانی است که به شکل میانگین حدود 50 سال است. در طبیعت این پرنده بین 12 تا 18 تخم در یک دوره تخم گذاری که یک سال است می‌گذارد. ولی در شرایط مصنوعی میتوان تا 40 تخم با کیفیت از شترمرغ گرفت. بهترین شرایط آب و هوایی برای شترمرغ گرم و خشک است که در ایران دشت‌های فلات ایران یعنی بین آخرین دامنه‌های شرقی زاکروس و دامنه‌های جنوبی البز و دامنه‌های شمالی کوه‌های فارس تا مرزی کشور می‌باشد. مناطقی مثل تهران، سمنان، سبزوار، جنوب خراسان، اصفهان، کاشان، یزد،کرمان، سیستان و بلوچستان و حواشی کویر لوط و نمک که دارای دمای حد اکثر 46 درجه سانتیگراد هستند. محصولات شترمرغ شامل: چرم: چرم شترمرغ را میتوان بین 12 تا 16 ماهگی برداشت کرد. از یک پرنده حدود 1.1 تا 1.5 متر مربع چرم بدست می‌آید. قیمت چرم شترمرغ در آمریکا حدود 100 تا 150 دلار برای هر مترمربع است. گوشت: معمولا شترمرغ بین 12 تا 16 ماهگی ذبح می‌شود. از یک شترمرغ حدود 50% وزن بدنش گوشت بدست می‌آید (قابل مقایسه با گاو که بین 60 تا 65 درصد است). 33% این گوشت، گوشت با کیفیت ران است. قیمت گوشت شترمرغ در آمریکا به ازای هر کیلو 5 تا 15 دلار است. پر: میتوان پرهای شترمرغ دو ساله را برداشت کرد. در ایران استفاده خاصی برای پرهای شترمرغ به جز الم‌های ازاداری وجود ندارد ولی اروپا و آمریکا از پرهای شترمرغ در دکوراسیون سازی‌ها و تولید محصولات ضد الکتریسته ساکن استفاده می‌شود. تولید مثل: یک شترمرغ ماده در 2 تا 3 سالگی و شترمرغ نر در 3 تا چهار سالگی به بلوغ جنسی می‌رسد. هر شترمرغ ماده در بهترین حالت حدود40 سال باروی دارد. شترمرغ‌ها یک ذوجی نیستند و در دسته‌های پنج تایی شامل سه ماده و دو نر و یا دسته‌های سه تایی شامل یک نر و دو ماده نگه داری می‌شوند. تخم شترمرغ بین 1.1 تا 1.9 کیلو ورزن دارد که پوست بسیار زخیمی دارد به شکلی که حتی یک انسان می‌تواند بدون شکستن تخم روی آن بایستد. برای اینکه تخم گذاری شترمرغ ادامه بیابد و همچنین شترمرغ تخم‌های خودش را آلوده نکند معمولا تخم‌ها گذاشته شده را جمع آوری می‌کنند و به جای آنها سه تخم مصنوعی قرار می‌دهند. باوری تخم‌ها حدود 60%، جوجه آوری 85% و بازماندگی جوجه‌ها حدود 70% است که نتیجه می‌شود 37% تخم‌ها به جوجه‌های سه ماهه تبدیل می‌شود. به صورت میانگین ...
گوشت قرمز، گوشت ماهی یا گوشت شترمرغ! كدامشان كم‌چرب‌تر است؟
<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" /> گوشت شترمرغ! گرچه هنوز مصرف این گوشت در وعده‌های غذایی‌مان جا نیفتاده اما انگار باید كم‌كم این گوشت پرفایده را وارد سبد خرید‌مان كنیم. دكتر نیاز محمدزاده‌هنرور متخصص تغذیه به باشگاه خبرنگاران گفته است: «گوشت شترمرغ منبع غنی از ویتامین‌های B1 ,B2 , B3 است. این گوشت هضم بالایی دارد و بعد از گوشت ماهی از نظر هضم در رتبه دوم قرار دارد. همچنین گوشت شترمرغ میزان چربی بسیار پایینی دارد به‌گونه‌ای كه چربی آن یك‌سوم چربی سایر گوشت‌هاست و اسیدهای چرب امگا 3 در آن نیز بسیار زیاد است پس می‌تواند انتخاب خوبی برای كودكان و زنان باردار باشد.» شاید همین توصیه‌ها كافی باشد تا همین حالا به اولین قصابی سر‌راه‌تان بروید و سفارش چند كیلو گوشت شترمرغ بدهید. ----------------------- پ . ن: البته با کمی توجه به میزان تورم قیمت ها .. وضیعیت جیب مردم .. وضع اقتصاد از نفس افتاده ی مملکت .. و .. و .. و ... شاید پیشنهاد دوست نویسنده مون در آخرین جمله کمی شوخی به نظر بیاد! تحت شرایطی که خریدن « چند کیلو » مرغ ، باری به سنگینی خرید طلا بر دوش خانواده ها میذاره ، «سفارش چند کیلو گوشت شترمرغ» بیشتر به مزاحی با قصاب محله هست تا چیزی دیگه ... ولی به هرحال ازونجا که آدمیزاد به امید زنده ست ... توصیه های بالا رو به همراه چند توصیه جالب توجه دیگه در این آدرس (+) بخوانید. شاید روزهای بهتری اومد و این توصیه ها جایی برای کاربرد پیدا کرد! به امید اون روز ...
طرح پرورش شترمرغ(مدیریت تولید)
1- بخش معرفی: 1-1– نام و نشانی متقاضیان v حقیقی : ردیف نام و نام خانوداگی نوع پست/سمت تحصیلات تجربه v حقوقی : نام شرکت نوع شرکت تعداد و نوع سهام شماره ثبت محل ثبت تاریخ ثبت مواد غذایی v نام و مشخصات سهام داران عمده : ردیف نام و نام خانوداگی سمت درصد سهام تعداد سهام مبلغ سهام 1-2– مشخصات محل اجرای طرح · استان : تهران · شهرستان : تهران · ابعاد و مساحت اجرای طرح : 30000 متر مربع · نزدیکترین شهر و فاصله آن تا محل کسب و کار : تهران · فاصله محل استقرار کسب وکار تا جاده اصلی و جاده فرعی : 5 کیلومتر 1-3 – عنوان محصول یا محصولات ( کالا/ خدمات) ردیف نام محصول ظرفیت تولید سالانه واحد قیمت فروش کنونی هر واحد در بازار 1 2 3 4 5 گوشت شترمرغ تخم شترمرغ چرم شترمرغ پر شترمرغ روغن شترمرغ 10000 14000 2000 1000 4000 کیلو عدد مترمربع کیلو لیتر 180000 ریال 60000 ریال 150000 ریال x ریال 120000 ریال1-4- میزان سرمایه گذاری سرمایه کل آورده کارآفرین آورده سهامداران تسهیلات 1-5- میزان اشتغال زایی طرح (پیش بینی) شرکت دارای 100 پرسنل در قسمت نگهداری – روغن کشی – بسته بندی – اداری – فروش و بازاریابی است . 2- خلاصه مدیریتی/ اجرایی: این شرکت در زمینه پرورش و تولید فرآورده های این حیوان از قبیل گوشت و تخم شترمرغ و چرم و ... شروع به فعالیت نموده و در صدد دارد تا با ارائه این محصولات مردم را بیشتر با آنها آشنا کرده و بازار نوپای آنرا گسترش دهد . در صنعت چرم ، چرم گاو و گوسفند کاربرد زیادی دارد ولی چرم شترمرغ که از نظر مقاومت در سطح چرم کروکدیل است شناخته شده نیست. همینطور در فرآورده های گوشتی گوشت و تخم مرغ که بدون کلسترل هستند بعلت فراگیر نشدن ناشناخته هستند پس می توان با پرورش این جانور و عرضه این محصولات به بازار باعث ایجاد یک بازار جدید و گسترده شد.تجهیزات شرکت شامل چند سیلوی نگهداری و پرورش جوجه و شترمرغ بالغ – یک سردخانه مجهز برای نگهداری گوشت و تخم شترمرغ – چون گوشت این حیوان شامل مقدار زیادی چربی حاوی امگا3 است یک سالن بزرگ با تجهیزات روغن کشی برای استخراج روغن شترمرغ نیز تعبیه شده . یک انبار بزرگ برای نگهداری پوست و پر شترمرغ . پر شترمرغ دارای بیشترین الکتریسیته ساکن بین دیگر پرها می باشد که از آن در تهیه گردگیر با قابلیت حذب بسیار بالا استفاده می شود . یک ساختمان اداری ...
حمایت ازتولید کنندگان داخلی درگروجلوگیری ازواردات گوشت
برای حمایت ازتولیدکنندگان داخلی عرصه پرورش شترمرغ باید سعی شودتا واردات این محصول جلوگیری شده ومصرف بازارهای داخلی ازتولیدات داخلی باشد. به گزارش خبرنگار باشگاه خبرنگارن زنجان ،یک پرورش دهنده شترمرغ با بیان این مطلب گفت:سال 82 که اقدام به فعالیت در این زمینه نمودم، با توجه به اینکه پرورش شترمرغ درایران تجربه نوینی بودبا پشت سرگذاشتن آزمون وخطا چندسالی است که با کسب تجربه توانستیم به موفقیت‌های خوبی دراین زمینه دست پیدا کنیم. تقی‌پورافزود:اطلاعات پزشکی که درحال حاضردراین زمینه وجود دارد درمقایسه با صنعت طیورودامداری بسیار کم است وهمین امریکی دیگرازمشکلات دراین زمینه است. وی خاطرنشان کرد:عدم وجود کشتارگاه مخصوص شترمرغ،بازارمناسب فروش این محصولات و نوسان در قیمت آذوقه به ویژه سویا که غذای اصلی شترمرغ است و جیره غذایی مناسب دیگری را نمیتوان جایگزین آن نمود،مهم‌ترین مراتع در پرورش شترمرغ هستند وبا بالا رفتن قیمت آذوقه قطعاً قیمت گوشت این محصول نیز باید افزایش پیدا کند،ولی به دلیل وعدم پذیرش افزایش قیمت در بازار مصرف این امر موجب وارد آمدن خسارت به فعالان عرصه پرورش شترمرغ می‌شودودراین زمینه با کمبود منابع مالی مواجه می‌شویم،ولی طی چند سال اخیرکه مصرف کنندگان خواص گوشت شترمرغ آشنا شده‌انداستقبال ازمصرف بسیار شده وهمین امرموجب رونق بازارشده است. این پرورش دهنده،تصریح کرد:تنها حمایت دولتی که دراین عرصه می‌شودارائه تسهیلات است که این تسهیلات با نرخ کارمزد 18 درصد برداشت می‌شود که با توجه به وضعیت موجود کمک چندانی به فعالان این عرصه نمیتواند باشد./ -------------------------------- منبع : باشگاه خبرنگاران جوان
شترمرغ نه شتر نه مرغ؛ فرصتی برای تولید و اشتغال/ سالم‌ترین گوشت قرمز
<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" /> سلامت نیوز : یکی از خصوصیات مهم و با ارزش شترمرغ های بالغ مقاومت آنها در مقابل نوسانات دمایی و افزایش شدید دمای محیط است. بدن این حیوان به دلیل سازگاری با محیط زیست و آب و هوای متفاوت، از30 درجه سانتیگراد زیر صفر تا پنجاه درجه بالای صفر را به راحتی و بدون ایجاد مشکلی می تواند تحمل کند. شترمرغ از نظر نگهداری نیز کم هزینه ترین جایگاه را به خود اختصاص داده است و نیاز به امکانات و تاسیسات خاصی ندارد.به گزارش سلامت نیوز به نقل از مهر ؛ از این رو اقلیم خشک و وجود مناطق بیابانی و نیمه بیابانی در ایران که شامل 70 درصد وسعت کشور می شود زمینه مساعدی را برای توسعه پرورش شتر مرغ فراهم کرده است. استان مرکزی پیشتاز در پرورش شتر مرغ کارشناسان این صنعت معتقدند که پرورش شترمرغ این قابلیت را دارد که ظرف چهار تا هفت سال آینده به نقطه کمال رسیده و به عنوان یک صنعت پرسود آینده بسیار خوب و درخشانی را رقم بزند.مدیر دام و طیور جهادکشاورزی استان مرکزی گفت: اگرچه پرورش شتر مرغ دیر زمانی نیست که در کشور آغاز شده است با این حال استان مرکزی در حرکتی پیشتازانه مطالعات اولیه طرح پرورش شتر مرغ را در مناطق زرندیه و ساوه استان مرکزی آغاز کرده است و با توجه به مناسب بودن اقلیم گرمسیر این منطقه، پرورش شتر مرغ توسط یکی از سرمایه گذاران استان در این منطقه انجام شده است.مجید آذر با اشاره به اینکه پرورش شتر مرغ در اراک، خمین و شازند در کنار ساوه و زرندیه آغاز شده است افزود: مجتمع پرورش شترمرغ زرندیه تنها مجتمع پرورشی شترمرغ در کل کشور است که از 97 واحد پرورش شتر مرغ تشکیل شده است.وی گفت: سال گذشته بیش از 400 تن گوشت شترمرغ در استان تولید شد که بیشترین میزان در زرندیه تولید و عرضه شد. فرصت های دست نخورده توسعه پرورش شتر مرغ در کشور اکنون استان های مرکزی، اصفهان و سمنان بزرگ ترین تولید کننده گوشت قرمز شتر مرغ هستند که زمینه افزایش این توانمندی هم چنان وجود دارد.مجتبی رسولی از کارشناسان دام و طیور در این زمینه گفت: با توجه به اینکه شترمرغ در مکان های گرم پرورش پیدا می کند و بسیاری از مناطق کشور گرم و خشک است زمینه توسعه پرورش شترمرغ در کشور فراهم است و می توان ظرفیت تولید را از حدود 30 درصد کنونی به 100 درصد رساند.وی با بیان اینکه توسعه تولید می تواند علاوه بر پاسخگویی به نیاز کشور، در زمنیه صادرات اقدام کرد افزود: بر اساس مطالعات انجام شده میزان صرفه‌جویی ارزی و سودآوری و اشتغالزایی این صنعت بالا است و در مقطع حساس کنونی که کشور با انواع تحریم‌ها مواجه است و آمار جمعیت جوان بیکار در کشور ...
شترمرغ
برخی فواید شتر مرغچرم این حیوان بعد از چرم محکم کوروکودیل مقاوم ترین چرم بوده ونسبت به چرم گاو و گوسفند در حدود ۳ الی ۴ برابر استحکام بیشتری دارد.طول چرم شترمرغ در حدود ۵/۱ متر می باشد که قیمت تمام شده ان به صورت خام در حدود ۷۰ تا ۱۳۰ هزار تومان متغییر است.در صورتی که تولید کننده ای امکان دباغی آن را داشته باشد می تواند چرم دباغی شده را در حدود رقمی ما بین ۴۰۰ تا ۷۰۰ هزار تومان به فروش برساند که این مسئله در نوع خود بسیار در خورد توجه است.گوشت این حیوان به خاطر داشتن درصد بسیار پایین کلسترول و اوره می تواند به عنوان یک منبع غذایی قابل اطمینان برای سالمندان، بانوان باردار و افراد مبتلا به عارضه های قلبی در نظر گرفته شود.در برخی کشورها قرنیه چشم و تاندوم پای این حیوان را به بدن انسان پیوند می زنند که امید ان می رود در طی سالیان آینده با بومی شدن این تکنولوژی سالانه هم وطنانی که نیازمند استفاده ازاین اعضاء هستند بتوانند از رنج و درد ناشی از کمبود این اعضاء آسوده گردند.همچنین هنرمندان ماهر و زبر دست با استفاده از پوست محکم تخم شتر مرغ اجسام هنری بسیار زیبایی را تولید می کنند که در نوع خود بسیار جالب و استثنایی است.تاریخچهشترمرغ که با نام ostrich در زبان انگلیسی شناخته می شود بزرگترین پرنده در روی زمین است. با اینکه این پرنده نمی تواند پرواز کند اما قدرت فوق العاده ای در دویدن و مبارزه علیه تهدیدات گوناگون برخوردار است. اجداد شترمرغ امروزی قدمتی بالغ بر ۲۰ میلیون سال پیش دارند اما توجه انسان به این جاندار از ۷۵۰۰ سال پیش تا کنون بوده است.شترمرغ به طوری کلی جز خانواده استراتیونیدای قرار می باشد که متاسفانه از این خانواده تنها شترمرغ امکان بقاء و ادامه حیات را پیدا کرده است.این جاندار از جنس استروتیو struthio و گونه استروتیوکاملوس struthio camelus می باشد و از نقطه نظر تجاری و پرورش دو نژاد گردن آبی و گردن قرمز مورد توجه است. (در کشور ما بیشتر تولید کنندگان از این دو نژاد در مزارع خود استفاده می کنند .)گردن قرمز۱- استروتیوکاملوس کاملوس۲- استروتیوکاملوس ماسائیکوسگردن آبی۱- استروتیوکاملوس مولیبدوفانس۲- استروتیوکاملوس استرالیسخصوصیات پرندگان نژاد گردن قرمز؛ گردن و ران جنس نر این پرندگان طیفی از رنگ قرمز است.در بالای سر کرک های نرم و گردنی با رنگ قرمز کم رنگ دارند.پرهای تیره جنس نر این نژاد به رنگ سیاه سیر متمایل است.خصوصیات نژاد گردن آبی؛ در جنس نر گردن و ران برهنه نیست و مقادیر زیادی رنگ دانه قهو ه ای – خاکستری به همراه دارد.ساق پای این پرندگان قرمز روشن است. در قمست بالای سر موی بیشتری وجود دارد گردن ...
شترمرغ
این جاندار که اساسا بومی ایران نیست ، در سال 1376 توسط فرد علاقه مندی به نام آقای غلامعلی ابراهیمی به تعداد 7 قطعه از کشور آفریقای جنوبی وارد ایران گردیده است. با این وجود چون با فقدان فرهنگ مصرف گوشت شترمرغ در جامعه روبرو هستیم، هنوز بازارهای داخلی از عرضه این گوشت اشباع نشده است ولی در صورت فرهنگسازی و آشنایی بیشتر مردم با فواید و مزایای آن، ضمن تامین نیاز داخلی، توانایی صادرات پوست و گوشت شتر مرغ به کشورهای اروپایی با سود آوری بالا وجود خواهد داشت.شاید برای شما این نکته جالب باشد که بهاء پرداخت شده برای یک کیلو گرم گوشت شترمرغ در بازارهای جهانی حدودا چند برابر قیمت این گوشت در ایران می باشد و کشورهای خارجی(خصوصا اروپایی ها) تمایل بسیار زیادی برای مصرف این گوشت دارند. برخی فواید شتر مرغ چرم این حیوان بعد از چرم محکم کوروکودیل مقاوم ترین چرم بوده ونسبت به چرم گاو و گوسفند در حدود 3 الی 4 برابر استحکام بیشتری دارد.طول چرم شترمرغ در حدود 5/1 متر می باشد که قیمت تمام شده ان به صورت خام در حدود 70 تا 130 هزار تومان متغییر است.در صورتی که تولید کننده ای امکان دباغی آن را داشته باشد می تواند چرم دباغی شده را در حدود رقمی ما بین 400 تا 700 هزار تومان به فروش برساند که این مسئله در نوع خود بسیار در خورد توجه است.گوشت این حیوان به خاطر داشتن درصد بسیار پایین کلسترول و اوره می تواند به عنوان یک منبع غذایی قابل اطمینان برای سالمندان، بانوان باردار و افراد مبتلا به عارضه های قلبی در نظر گرفته شود.در برخی کشورها قرنیه چشم و تاندوم پای این حیوان را به بدن انسان پیوند می زنند که امید ان می رود در طی سالیان آینده با بومی شدن این تکنولوژی سالانه هم وطنانی که نیازمند استفاده ازاین اعضاء هستند بتوانند از رنج و درد ناشی از کمبود این اعضاء آسوده گردند. همچنین هنرمندان ماهر و زبر دست با استفاده از پوست محکم تخم شتر مرغ اجسام هنری بسیار زیبایی را تولید می کنند که در نوع خود بسیار جالب و استثنایی است.طبقه بندی شترمرغ و تاریخچه شترمرغ که با نام ostrich در زبان انگلیسی شناخته می شود بزرگترین پرنده در روی زمین است. علارغم اینکه این پرنده نمی تواند پرواز کند اما قدرت فوق العاده ای در دویدن و مبارزه علیه تهدیدات گوناگون برخوردار است. اجداد شترمرغ امروزی که جز قدمتی بالغ بر 20 میلیون سال پیش دارند. اما توجه انسان به این جاندار از 7500 سال پیش تا کنون بوده است. شترمرغ به طوری کلی جز خانواده استراتیونیدای قرار می باشد که متاسفانه از این خانواده تنها شترمرغ امکان بقاء و ادامه حیات را پیدا کرده است.این جاندار از جنس استروتیو struthio ...
قیمت انواع سنین شترمرغ
جوجه شترمرغ 1 روزه تا 1 هفته ای 210.000 تومان جوجه شترمرغ 1 ماهه 320.000 تومان شترمرغ مولد نر یا ماده 3.000.000 تا 4000.000 تومان گوشت شترمرغ بدون استخوان 38.000 تومان تخم بدون نطفه 15000 تومان تخم نطفه دار 100.000 تومان