فروش تخم ماهی قزل الا
فروش تخم ماهی قزل آلا به جای خاویار!!!!
علاقمندان مصرف خاویار هنگام خرید باید از اصالت کالا که تنها در ظروف شیشه ای 30، 50و 100 گرمی با پلمپ سربی و با نام خاویار ایران عرضه می شود، اطمینان حاصل کنند و به این نکته توجه داشته باشند که ارزانی قیمت خاویارهای غیر مجاز به این علت است که تولید کنندگان آنها هیچ هزینه ای صرف رعایت استانداردهای بهداشتی در فرآیند تولید، بسته بندی، نگهداری و توزیع نمی کنند و برخی از علاقمندان با بی توجهی به این نکات حیاتی، آنها را خریداری و مصرف کرده و سلامتی خود و خانواده شان را به خطر می اندازد.وظیفه تولید و فروش خاویار را بجای سازمان شیلات ؟این شرکت یکی از شرکت های وابسته به وزارت کشاورزی است که طبق تبصره 5 لایحه تأسیس سازمان شیلات ایران که در سال 1383 به تصویب مجلس شورای اسلامی رسید، وظایف تصد گری مرتبط با خاویار یعنی صید، فرآوری و فروش خاویار در بازارهای داخل و خارج از کشور را عهده دار شد. بر اساس این قانون تمامی دارائی ها و نیروی انسانی مرتبط با خاویار از شرکت شیلات منتقل و از سال 84 انجام وظایف این زمینه را آغاز کرد. به این ترتیب ، وظایف تولی گری مرتبط با خاویار ، شامل حفاظت و بازسازی ذخایر ماهیان خاویاری کماکان توسط سازمان شیلات ایران اجرا می شود. هر سال بر اساس برنامه ریزی و هماهنگی های قبلی، تولید خاویار را مطابق مصوبات کمیسیون عالی بهره برداری از ذخایر ماهیان خاویاری، به انجام می رساند.وضعیت ذخایر ماهیان خاویاری دریای خزر چگونه است؟دریای خزر که بزرگترین ذخیره گاه ماهیان خاویاری جهان است، بین پنج کشور ایران، آذربایجان، روسیه، قزاقستان و ترکمنستان مشترک است و تمامی این کشورها از ذخایر این ماهی بهره برداری می کنند.اصولاً تولید آبزیان از تمامی ذخایر آبی جهان به دلیل افزایش جمعیت زمین، آشنایی بیشتر مردم با مزایای غذاهای دریایی و مصرف بیشتر آن و مسایل دیگری از قبیل آلودگی آبهای ورودی و غیره کاهش یافته است.کاهش ذخایر طبیعی ماهی، بویژه در مورد ماهیان خاویاری دریای خزر، شدید تر است زیرا خزر به عنوان یک مجموعه آبی بسته به آبهای آزاد متصل نیست. لذا، در صورت بهره برداری بی رویه و بی توجهی پاره ای از کشورهای پیرامون خزر به امر بازسازی منابع، ذخایر آن رو به نقصان خواهد رفت. کاهش تولید خاویار که از حدود دو دهه قبل آغاز و در سالهای اخیر به بالاترین حد خود رسید، این روند به دلیل کاهش جمعیت ماهیان خاویاری دریای خزر بوده است.طی سالیان گذشته، جمهوری اسلامی ایران بودجه های قابل ملاحظه ای را صرف بازسازی ذخایر ماهیان خاویاری دریای خزر کرده است، اما با توجه به اینکه ماهیان خاویاری از جمله ماهیان مهاجر هستند، هر پنج کشور ...
ليست قيمت غذای ماهی قزل آلای
ليست قيمت نوع محصول نقدي اعتباري(2ماهه) BFT 11100 11500 GFT3 9200 9600 GFT2 9200 9600 GFT1 9500 9900 FFT 10500 11000 SFT3 23300 24300 SFT2 24300 25300 SFT1 26000 27000 SFT0 27000 28000 SFT00 27500 28500 SFT00 28000 29000اینا قیمت های سال ۸۹ قبل از هدفمندی یارانه هاست. شما این قیمتهای جدید را تا به امروز ۳۰/۱۰/۹۱ سه برابر در نظر بگیرید.
عوامل مؤثر بر رشد و پرورش ماهی قزل آلا
ماهي قزل آلا به دليل اينكه به طور طبيعي تمايل زيادي به زندگي در آبهاي سرد دارد نمي تواند آبهاي با درجه حرارت بالاي 20 درجه را تحمل كندو در چنين شرايطي تلفات شروع مي شود. هر قدر ميزان اكسيژن محلول در آب بالاتر باشد اعمال حياتي ماهي به نحو مطلوبتر انجام مي گيرد و در اين حالت بهبود وضعيت سلامتي، تغذيه،رشد و سرانجام افزايش وزن و توليد مقدار بيشتر ماهي در مزرعه را خواهيم داشت. بسياري از مراكز تكثير ماهي براي دستيابي به رشد يكسان آب ورودي را از نظر درجه حرارت كنترل مي كنند.بايد توجه داشت كه در هنگام انتقال بچه ماهيان در مراحل مختلف رشدبه دليل حساسيت به تغييرات سريع درجه حرارت آب مراقبت زيادي انجام داد تا با شرايط جديد سازش يابند.4-اكسيژن محلول: حداقل ميزان اكسيژن مورد نياز محلول در آب براي ماهي قزل آلا 5/5ميلي گرم در ليترو براي تخم ها 7ميلي گرم در ليتر است. قابليت آب براي نگهداري اكسيژن بصورت محلول تحت تاثير حرارت،فشار و نمكهاي محلول در آب قرار دارد. به عنوان مثال آب شيرين با دماي 5 درجه سانتي گراد و فشار يك اتمسفر داراي قابليت انحلال اكسيژني معادل8/12 ميلي گرم در ليتر و در دماي 20درجه 2/9ميلي گرم درليتر مي باشد.اگر فشار اتمسفر كاهش يابد اكسيژن محلول نيز كاهش مي يابد،اين امر ممكن است براي مزادع پرورش ماهي در ارتفاعات بالا مشكلاتي ايجاد كند. با افزايش شوري آب قابليت انحلال اكسيژن كاهش مي يابد،اگر ميزان اكسيژن محلول در آب از 4ميلي گرم كمتر باشد موجب تلفات مي گردد. بايد سعي شود كه آب ورودي به استخرهاي پرورشي كاملا با اكسيژن اشباع شود.گذاشتن تخته شاندوردر ورودي هر استخرو استفاده از هواده درمراحل بحراني و زماني كه تراكم ماهي زياد است جهت افزايش اكسيژن مي تواند سودمند باشد.در مزارع پروزش ماهي معمولا با بالارفتن دما ماهيان را بمنظور تسريع در رشد با غذاي بيشتري تغذيه مي كنند،طبعا ميزان مصرف اكسيژن ماهيان نيزبطور قابل ملاحظه اي افزايش مي يابد،اين در حاليست كه قابليت حل شدن اكسيژن درآب كاهش يافتهو در چنين مواقعي فضولات و باقي مانده هاي غذاكه در كف استخرها ته نشين شده است هم تجزيه مي شوند،غير از استخرهايي كه داراي طراحي مناسبي هستند و مواد دفعي را با جريان آب خارج مي كنند،و در طول مدت تاريكي گياهان آبزي موجود نظير جلبكها نيز اكسيژن را مورد استفاده قرار مي دهند، بنا بر اين اگر آب ورودي به استخر اشباع هم باشد تحت شرايطي نظير تراكم بسيار زيادماهيان و درجه حرارت بالا ممكن است سطح اكسيژن آب به حد خطرناكي برسد. ميزان جريان آب بايد با عمق استخر تنظيم شودبطوري كه سرعت تعويض آب حاصلمتناسب ا تراكم ماهيان موجود ،دماي آب ...
همه چیز در مورد ماهی قزل آلا
قزل آلای رنگین کمان نخستین گونه از خانواده آزادماهیان است که به عنوان غذای انسان رام شد و پرورش یافت . رده بندی آن به صورت زیر است :Class : OstreichthyesOrder : SalmoniformesFamily : SalmonidaeGenus : Onchorynchusاز میان گونه های فوق ،ماهی قزل آلای رنگین کمان بهترین بازدهی و سازگاری تولید را در بین انواع آزاد ماهیان در سرار جهان به خود اختصاص داده است .موطن اصلی این گونه در عرض های شمالی قاره آمریکا است . این ماهی در آبهای جریان دار و رودخانه های تمیز در منطقه بالایی رودخانه ها زندگی می کند .نشانه های ظاهری بارز در این گونه رنگین کمان خط جانب است که در دو طرف بدن از ناحیه سرپوش برانشی تا دم ادامه دارد .از دیگر مشخصات این گونه وجود لکه های ستاره ای شکل کوچک است که در سرتاسر بدن ماهی مشاهده می شود .در صورت شرایط مساعد و مناسب برای رشد ،این ماهیان را در 7 ماهگی می توان به بازار عرضه کرد . کیفیت گوشت ماهی قزل آلا بستگی زیادی به آب محیط زیست آن ،موادی که در تغذیه این ماهی استفاده شده است و مدت زمان رشد این ماهی دارد .بطور معمول و در شرایط بهینه ماهی قزل آلای نر از سال دوم و ماهیان ماده از سال سوم زندگی خود می توانند تولید مثل نمایند . بر اساس نژاد ماهی ، مولدین 2تا4ساله نر و 3 تا6ساله ماده بهترین و سالمترین بچه ماهیان را تولید می کنند .زمان تولید مثل در ماهی قزل آلا متفاوت است . در کشور ما با توجه به دمای آب تکثیر طبیعی ماهیان از مهر ماه آغاز شده و در برخی از نواحی تا انتهای اردیبهشت ادامه پیدا می کند . البته در تکثیر مصنوعی (مزارع تکثیر) ، تکثیر خارج از فصل نیز انجام می شود که این کار با تغییر رژیم نوری روز و شب بطور مصنوعی انجام می شود .البته در تخمریزی در برخی از ماهیان سلولهای جنسی زودتر رسیده و در برخی دیرتر می رسد که این موضوع از خصوصیات فردی ماهیان است . بطوریکه ماهیان قزل آلا در آبهای جاری خیلی سریع تر به رسیدگی جنسی می رسند . این ماهیان را به راحتی می توان در مزارع تکثیر نمود و بطور مصنوعی نسبت به تولید بچه ماهی از آنها اقدام کرد .در صورتی که در ابتدای زندگی ماهی قزل آلای رنگین کمانی به دلیل شرایط نامساعد زیست محیطی یا بدلیل تغذیه نامطلوب و کمبود مواد مغذی و ویتامینها ، ماهی در اصطلاح شیرسوز شود در ادامه زندگی رشد کمی داشته و دوره پرورش آن طولانی تر می شود و در اکثر مواقع به دلیل ضعف در مقابل انگل ها و پارازیت های مختلف ،بیمار شده و به سن بلوغ نخواهد رسید و عموما تلف خواهند شد .این ماهی نیز مانند سایر ماهیان در روزهای اول پس از هچ بسیار حساس و آسیب پذیر است . در محیطهای طبیعی به سرعت توسط جانوران دیگر تهدید و صید می شوند و در محیطهای پرورشی نیز ضربات ...