غذای ساده
غذاهای ساده
غذاهای ساده -------- بورانی بادمجانبرانی کنگر برانی کدو گل کلم سوخاری مرغ سرخ کرده با گوجه فرنگی طرز تهیه اسنک کاهو پیچ کوپ بادنجان سیب زمینی تنوری با طعم سیر رولت کالباس قارچ و پنیر سوخاری پوره عدس رولت سيب زمينی ببرهای خوراکی خوراک کنسرو بادنجان کدو ورقه ای نان سيب زمينی پنيری تن ماهی انگشتی سيب زميني سرخ شده با ادويه كاری روستی سیب زمینی شکم پر خوارک قارچ با نان چاپاتی عدس و اسفناج پيراشكي سبزيجات کاناپس تن و ذرت کدوی درون پر کدو مخلوط اسنک هلندی اسنک سویا و بادمجان خوراک لوبیا سبز گرم خوراک کدو با ماست خوراک بادمجان با پنیر مازارولا تن ماهی با رشته رولت اسفناج غذای ساده با رشته سوپی خاگینه کالباس خوراک لوبیا سبز و کالباس خوراک سبزیجات با سس مخصوص خوراک لوبیا چشم بلبلی با کالباس خوراک لوبیای سفید و کرفس دنبلان زمینی خوراک گرم لوبیا سینی سبزیجات خوراک بادمجان با زیتون سیب زمینی تنوری بازاری با سس مخصوص تخم مرغ پر شده با مایونز املت تخم مرغ با ذرت کتلت میگو خوراک سیب زمینی با بشامل میرزا قاسمی با کدو خورشی متبل ایرانی نان تست با کنجد(بسیارلذیذ) فلافل خوزستانی پودینگ سیب زمینی املت کالباس غذا با تن ماهی پکورا ی سیب زمینی توپ مرغ و پنیر ذرت مکزیکی اسنک عدس دمی زیره بادنجان شامی سویا قلیه کدو حلوایی استریپس سیب زمینی لوبیا پلو با سویا املت گوجه فرنگی و تن چیپس وپنیر فیله مرغ چیپس و پنیر (پیش غذا) املت گوشت و تخم مرغ سمبوسه با اسفناج(عربی) قارچ با کرم کدو چیپس(پیش غذا) پنکیک کدو خوراک سبزیجات لذیذ املت دلمه فلفل گیاهی الحمص قارچ سوخاری خوراک بادمجان وکدو توپ پنیر و زیتون خوراک سیرابی پلوی لوبيا با کوفته ريزه دلمه قارچ با پنیر برانی کدو سمبوسه هندی با ماهی خوراك سيب زميني با اسفناج گوره ماست پلو توپي باقلای بهاره خوراک بامیه چلوی ساده
طرز تهیه چند نوع غذای ساده و خوشمزه
مرغ با سس کاری خامه ای مناسب برای 4 نفر زمان : کمتر از 15 دقیقه مرغی که در پیاز و سیب خوابانده شود، در ماکروویو بسیار خوشمزه، نرم و آبدار می شود. این غذای لذیذ تنها در 15 دقیقه آمادهٔ سرو میشود و برای 4 نفر مناسب است. مواد لازم: پیاز خرد شده 1 عدد کوچک سیب سبز خرد شده 1 عدد سیر خرد شده 2 حبه سس گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری ادویه کاری 2 قاشق چایخوری سینهٔ مرغ نصف شده 4 عدد ماست کم چرب یک چهارم پیمانه گشنیز ساتوری شده یک چهارم پیمانه طرز تهیه: ۱.در یک ظرف در دار مناسب برای ماکروویو، پیاز، سیب، سیر، سس کچاپ و پودر کاری را ریخته و آنها را کاملاً مخلوط می کنیم. ¼ پیمانه آب به آنها اضافه میکنیم. مقداری نمک و فلفل سیاه را نیز اضافه کرده و مخلوط میکنیم. ۲.سینه‌های مرغ را اضافه کرده، با کمی نمک و فلفل مزه دار میکنیم. در ظرف را گذاشته و به مدت 5 دقیقه در ماکروویو با قدرت زیاد میگذاریم. سپس تکه‌های مرغ را برمی‌گردانیم و باز در ظرف را گذاشته و 5 دقیقهٔ دیگر آن را در ماکروویو با حرارت بالا میگذاریم تا سطح مرغها تماماً مات شود. مرغها را از ظرف خارج کرده و در چهار ظرف سرو میگذاریم. ۳.ماست را در مخلوط پیاز و سیب می‌ریزیم و آنها را مخلوط میکنیم. از این سس روی هر مرغ مقداری می‌ریزیم و گشنیز را روی آنها پخش می کنیم. این غذا را میتوان با برنج و یا نودل سرو نمود. ---------------------------------------------------------------- املت ساده مواد لازم : تخم مرغ ---------------------- دو عدد شیر -------------------------- دو عدد کره آب شده و نمک و فلفل به اندازه دلخواه طرز تهیه : تخم مرغ ها را در ظرفی شکسته هم می زنیم تا کف کند سپس نمک و فلفل و شیر را به تخم مرغها اضافه کرده هم می زنیم تابه را روی حرارت آتش قرار می دهیم کره را داخل تابه ریخته داغ که شد مایه را در تابه می ریزیم املت بعد از چند دقیقه آماده می شود و با چنگال می توانیم املت را لوله کنیم و در دیس قرار دهیم . خوراک سبزیجات کبابی مناسب برای 4 نفر با زمان کمتر از یک ساعت زمانی که به دنبال یک غذای ساده، راحت و گرم هستیم، سبزیجات کبابی یکی از بهترین گزینه‌ها خواهد بود. سالم و سبک. استشمام عطر سبزیجاتی که آرام آرام رُست می‌شوند تا نرم و لب شیرین شوند احساس بسیار خوبی به انسان می‌دهد. این دستور پخت دارای تنوع زیادی در سبزیجات می‌باشد و میتوان آن را، مخلوط با پاستا یا به عنوان غذای فرعی به همراه انواع گوشت سرخ یا کباب شده استفاده کرد. ترجیحاً این غذا را وقتی که از فر بیرون آمده و گرم است میل نمایید. می‌توانید روی آن کمی پنیر کمامبر بریزید و با نان ترد میل کنید. مواد لازم : بادنجان 1 ...
غذای ساده با رشته سوپی
● مواد لازم▪ نصف بسته رشته سوپی▪ نصف فنجان روغن زیتون▪ یک عدد پیاز کوچک خرد شده▪ دو عدد گوجه فرنگی▪ دو فنجان آب مرغ▪ نمک و فلفل● طرز تهیهرشته سوپی را در آب مرغ بپزید. پیاز را در روغن به خوبی تفت دهید تا طلایی رنگ شود. سپس گوجه فرنگی های خرد شده را به آن اضافه کرده و به میزان دلخواه نمک و فلفل به آن بیفزایید.پس از به جوش آمدن آب مرغ، در ظرف را گذاشته و حرارت را کم کنید تا برای نیم ساعت با هم بپزد و آب آن کاملاً تبخیر شود.
غذای ساده تن ماهی
مواد لازم:تن ماهی =1 عددپیاز =1 عدد متوسط زرشک =2 قاشق غذا خوریگردونگین شده=2 قاشق غذا خورینمک فلفل و ادویه =به مقدار لازمطرز تهیه :پیاز را در کمی روغن تفت می دهیم (می توان از روغن خود تن استفاده نمود ) با توجه به ذائقه مقداری فلفل و ادویه به پیاز در حال تفت اضافه می کنیم و سپس تن ماهی را اضافه و خوب هم می زنیم تا تمامی مواد مخلوط و یکدست شود سپس گردو ها را اضافه می کنیم پس از چند دقیقه زرشک را به مواد در حال تفت اضافه کرده پس از اضافه شدن زرشک 1 الی 2 دقیقه تفت کافی است و می توان غذا را سو نمود.
انواع دمی وغذاهای ساده قدیمی غذاهای محلی
ابتدابرنج راپاک کرده شسته وبا۱قاشق نمک وآب ولرم به اندازه ۱بندانگشت روی برنج خیس کرده. لپه باقالی راپاک کرده شسته وخیس میکنیم. درقابلمه ای کمی روغن ریخته پیازراخلالی خردکرده درروغن ریخته سرخ میکنیم.آب لپه باقالی راخالی کرده به پیازداغ اضافه کرده .زردچوبه رااضافه کرده (۱قاشق غذاخوری)تفت داده .۱لیوان آب اضافه کرده میگذاریم لپه باقالی بپزدوآب آن به خوردباقالی برود.سپس برنج راباآب آن به باقالی اضافه کرده ومیگذاریم تاآب برنج به خورد موادبرود.(فقط یکی دو دور برنج راهمان اول از ته هم میزنیم.(هیچگاه برنج رازیاد هم نزنید چون برنج خوردشده وشفته میشود.)کمی از آب برنج که مانددرظرف راگذاشته شعله راکم کرده برنج که پخته شد دم کنی گذاشته میگذاریم برنج دم بکشد.(نیم ساعت) درظرف کشیده وباترشی سرو کنی. البته بستگی به ذائقه خودتون داره. کباب بشقابی (کباب دیگی) موادلازم برای۴نفر برنج۴پیمانه گوشت چرخ کرده ترجیحاگوشت گوسفندی ۵۰۰گرم پیازرنده شده وآب گرفته ۱عددمتوسط نمک فلفل روغن سماق به مقدارلازم گوجه فرنگی ۳عددکوچک طرزتهیه: برنج رامطابق دستورکته آماده میکنیم. درتابه بزرگی گوشت چرخ کرده+نمک +فلفل+۱قاشق چای خوری سماق راریخته خوب بادست ورزداده تاچسبنده شود سپس مایه راخوب درتمام تابه یکسان پهن کرده .روی حرارت گذاشته تاآب گوشت کشیده شود.تکه هارو به دلخواه برش زده وبه طرف دیگر برگردانده وتکه های گوجه فرنگی راروی کباب هاچیده درتابه راگذاشته وباشعله کم میگذاریم تاجاافتاده وکمی سرخ شوددرصورت تمایل کمی کره کف تابه ریخته تاطعم آن مطلوبترشود.درآخردرظرف موردنظرکشیده ونوش جان کنید میرزاقاسمی موادلازم برای۴نفر بادمجان قلمی۱کیلو گوجه فرنگی ۴عدد سیرخشک ۵حبه تخم مرغ ۴عدد نمک زردچوبه روغن طرزتهیه: بادمجان هارو چندسوراخ کوچک کرده روی آتش گذاشته کبابی کرده سپس پوست بادمجان هاروگرفته وساطوری کرده وسپس له کرده.حبه های سیررا له کرده به بادمجان اضافه کرده ۱قاشق چای خوری زردچوبه به آن اضافه کرده کمی نمک زده.و۲قاشق روغن مایع اضافه کرده هم زده وروی حرارت گذشته تاتفت بخورد وکمی جابیافتد.گاهی ازته آنراهم زده. گوجه هاراپوست گرقته ریز خردکرده به تابه اضافه کرده درتابه راگذاشته تاگوجه وبادمجان خوب بپزد. میتوان تخم مرغ هارادراتبه ای جدا به صورت نیمرو درست کرد وموقع کشیدن غذاروی میرزاقاسمی گذاشت ویاتخم مرغ هارادربادمجان ها شکسته ودرظرف راگذاشته باهم بپزد .هرطورمایل باشیدمیتوانید درست کرده ونوش جان کنید. کشک بادمجان موادلارم برای ۴نفر: بادمجان قلمی ۱کیلو کشک ۱پیمانه پیازداغ ۳قاشق سیرداغ ۲قاشق نعناداغ ۲قاشق نمک زردچوبه ...
انواغ غذا با مرغ
انواع غذا با مرغ - برای مشاهده آموزش گام به گام تصویری روی عکس مورد نظر کلیک فرمائید. ترجمه رسپی ها متعاقبا در پست های آینده ارسال می شود.