غذاهای نونی
غذاهای ساده
غذاهای ساده -------- بورانی بادمجانبرانی کنگر برانی کدو گل کلم سوخاری مرغ سرخ کرده با گوجه فرنگی طرز تهیه اسنک کاهو پیچ کوپ بادنجان سیب زمینی تنوری با طعم سیر رولت کالباس قارچ و پنیر سوخاری پوره عدس رولت سيب زمينی ببرهای خوراکی خوراک کنسرو بادنجان کدو ورقه ای نان سيب زمينی پنيری تن ماهی انگشتی سيب زميني سرخ شده با ادويه كاری روستی سیب زمینی شکم پر خوارک قارچ با نان چاپاتی عدس و اسفناج پيراشكي سبزيجات کاناپس تن و ذرت کدوی درون پر کدو مخلوط اسنک هلندی اسنک سویا و بادمجان خوراک لوبیا سبز گرم خوراک کدو با ماست خوراک بادمجان با پنیر مازارولا تن ماهی با رشته رولت اسفناج غذای ساده با رشته سوپی خاگینه کالباس خوراک لوبیا سبز و کالباس خوراک سبزیجات با سس مخصوص خوراک لوبیا چشم بلبلی با کالباس خوراک لوبیای سفید و کرفس دنبلان زمینی خوراک گرم لوبیا سینی سبزیجات خوراک بادمجان با زیتون سیب زمینی تنوری بازاری با سس مخصوص تخم مرغ پر شده با مایونز املت تخم مرغ با ذرت کتلت میگو خوراک سیب زمینی با بشامل میرزا قاسمی با کدو خورشی متبل ایرانی نان تست با کنجد(بسیارلذیذ) فلافل خوزستانی پودینگ سیب زمینی املت کالباس غذا با تن ماهی پکورا ی سیب زمینی توپ مرغ و پنیر ذرت مکزیکی اسنک عدس دمی زیره بادنجان شامی سویا قلیه کدو حلوایی استریپس سیب زمینی لوبیا پلو با سویا املت گوجه فرنگی و تن چیپس وپنیر فیله مرغ چیپس و پنیر (پیش غذا) املت گوشت و تخم مرغ سمبوسه با اسفناج(عربی) قارچ با کرم کدو چیپس(پیش غذا) پنکیک کدو خوراک سبزیجات لذیذ املت دلمه فلفل گیاهی الحمص قارچ سوخاری خوراک بادمجان وکدو توپ پنیر و زیتون خوراک سیرابی پلوی لوبيا با کوفته ريزه دلمه قارچ با پنیر برانی کدو سمبوسه هندی با ماهی خوراك سيب زميني با اسفناج گوره ماست پلو توپي باقلای بهاره خوراک بامیه چلوی ساده
همبرگر ناب خانگی
همبرگر ناب خانگی یکی از غذاهای فست فودی مورد علاقه بچه ها و اصولا بزرگترها هم همبرگره!! پسر من که خیلی دوست داره و من به یاد ندارم از این بسته های آماده همبرگر یا ناگت و … خریده باشم. وقتی میشه به راحتی با هزینه کمتر و سلامت بیشتر و مزه بهتر توی خونه این چیزها رو تهیه کنید چرا کارخونه ای؟؟؟ من یا ۱ کیلو گوشت چرخ کرده حدود ۲۴ عدد همبرگر خوشمزه تحویلتون می دم که فریز کنید و هر وقت خواستید سرخش کنید و نوش جان کنید. اگه تنبلی نمی کنید و همتش رو دارید آستینهارو بالا بزنید تا با همدیگه شروع کنیم. گوشت چرخ کرده ۱ کیلو پیاز درشت رنده ریز آب گرفته ۶ عدد سویا ریز ۴۰۰ گرم مغز نان باگت ۱ پیمانه شیر نصف فنجان فلفل سیاه ۲ ق.چ نمک سیر ۴ حبه دلخواه فلفل دلمه ای ۱ عدد دلخواه قبل از شروع به کار باید چند تا نکته رو بگم: اول اینکه عزیزانی که سویا مصرف نمی کنند باید خدمتشون عرض کنم که بنده هم تا همین پارسال از سویا متنفر بودم و نمی تونستم مصرف کنم. بهم احساس بدی دست میداد و همسرم هم کاملا مخالف بود و می گفت اونهایی که گوشت گیرشون نمی یاد مصرف می کنند و …. اما به قول عزیزی که میگفت شما بیرون همبرگر نخوردید تا حالا؟؟ کباب کوبیده چطور؟؟؟ یا هزاران غذای دیگه. توی همشون سویا داره و شما با به به و چه چه خوردید و بالاش کلی پول دادید!!! پس چرا خونگیش نه؟؟ تازه اندر فواید سویا هم که طومارها نوشته اند. خلاصه این شد که ما هم یه بار امتحان کردیم و بدمون نیومد. به جناب همسری هم نگفتیم و ایشون هم دو زاریشون نیفتاد. پس نتیجه اینکه خیلی روی کیفیت همبرگرمون اثر نداشت. البته من فعلا فقط برای همبرگر استفاده کردم. ولی خیلی از دوستان توی تمام غذاهایی که چرخ کرده داره نیمیش رو سویا می ریزند. در آخر اگه بازم دوست نداشتید حذف کنید و جاش از مغز نان باگت بیشتری استفاده کنید. دوم اینکه سویا رو خیس کنید و بعد مثل ماکارونی آبکشش کنید و حسابی که آبش روفت میکسش کنید. برای درست کردن همبرگرهامون پیازها رو رنده می کنیم و توی یه صافی تمام آب اضافیشو میگیریم. بعد با ادویه ها می ریزیم داخل گوشت و ورزش می دیم. سویا رو طبق دستور بالا درست میکنیم و میریزیم توی میکسر تا له بشه . اضافه می کنیم و بعد هم شیر رو روی مغز نانها ریخته و نرم که شد شیر اضافی اش را گرفته و موادمون رو اضافه گوشت کررده و حسابی ورز بدید. اگر دوست داشتید میتونید از یه فلفل دلمه رنده و آب گرفته یا چند حبه سیر رنده شده یا زنجفیل و .. هر ادویه و طعم دهنده ای که می پسندید برای طعم دار کردن همه مواد یا قسمتیش استفاده کنید یا که ساده باشه. در آخر قدر نارنگی برداشته و توی دست شکل بدید یا از ...