طرز تهیه خمیر عروسک سازی
ابتدا طرز تهیه خمیر مجسمه سازی
ابتدا طرز تهیه خمیر مجسمه سازی: ۱ پیمانه چسب چوب ۱ پیمانه نشاسته ۲ قاشق غذاخوری گلسیرین ۲ قاشق تقریباً سرصاف وازلین طرز تهیه: مواد را داخل ظروف تفلون ریخته، به اندازه ۲ سانتیمتر رنگ روغن سفید اضافه و خوب هم بزنید. سر شعله گذاشته و زیر و رو کنید. قبل از آنکه خمیر کاملاً سفت شود، شعله را خاموش نمایید. دستها را با وازلین چرب و گلوله ای به اندازه یک نارنگی جدا و خوب ورز دهید. این عمل را با تمامی خمیر انجام دهید. پس از سرد شدن آن را داخل پارچه تمیز سفید و بعد نایلون قرار دهید . به این خمیر ۱ روز استراحت دهید.( خمیر را می توانید در ظرف دربسته در یخچال نگهداری کنید.) رنگ آمیزی خمیر برای عروسکهای فانتزی معمولاً رنگ داخل خمیر زده می شود. عروسکهای فانتزی (به جز بدن، صورت ، دست و پا) خمیر تنها با رنگ سفید تهیه و بعد با رنگ روغن روی آن نقاشی می شود. چشم و بینی توسط ماژیک که در رنگهای مختلف وجود دارد کشیده می شود. برای ایجاد تنوع از مهره های سیاه و یا پرچم های کبریتی سیاه هم می توان استفاده کرد. اتصال اعضای بدن برای استقامت بیشتر دو عضو بدن به همدیگر، توسط قلم مو ، چسب چوب را به یک عضو زده سپس به عضو دیگر وصل نمایید. تهیه مو برای عروسکهای فانتزی چند راه وجود دارد که دو روش آن را توضیح می دهیم: ۱-خمیر را رنگ خردلی زده و گلوله کنید. ۲-داخل سیر خردکن گذاشته و فشار دهید. رشته های مساوی از سوراخ بیرون زده که برای مو کاربرد دارد. روش دوم ۱-خمیر را به اندازه سر عروسک پهن و روی آن قرار دهید. ۲- توسط کارد، فرق عروسک را مشخص آنگاه دو طرف را شیار بزنید. برش ورقه های خمیر ۱-خمیر را توسط وردنه پهن کرده، الگوی مورد نظر را روی آن قرار دهید. ۲-توسط سر سوزن یا تیغه قیچی دور الگو را در آورید. ورقه نمودن خمیر ۱-گلوله خمیر را روی میز کار قرار دهید و با وردنه روی آن فشار آورید. در حین کار هر بار خمیر را پشت و رو کرده و دوباره وردنه بکشید تا ضخامت مورد نظر را به شما بدهد. ۲-خمیر را روی سطح کار گذاشته با زیر پایه مبلی به آن فشار آورید تا پهن شده و مورد استفاده قرار گیرد. جلوگیری از تو رفتن عروسک های پس از خشک شدن ۱-از خمیر نسبتاً سفت استفاده کنید. ۲-هنگام گلوله کردن خمیر هیچ ترکی روی سطح نباشد. ۳-برای تهیه قسمت های بزرگ چند سوراخ روی سطح آن ایجاد کنید. بعد از خشک شدن سوراخ ها را پر نمایید. ۴-هنگام خشک کردن عروسک سعی نمایید دور تا دور آن به یک گونه در معرض هوا قرار گیرد. ۵-چنانچه عروسک سریع خشک شود امکان تو رفتن آن بسیار کم خواهد بود. بنابراین از باد پنکه برای این امر استفاده نمایید.
طرز تهیه کیک توت فرنگی
طرز تهیه کیک توت فرنگی مواد لازم: آرد گندم 300 گرمشکر 200 گرم بکینگ پودر یک قاشق چای خوریوانیل نصف قاشق چای خوریتوت فرنگی تازه یا شربت توت فرنگی 200 گرمتخم مرغ 3 عددروغن مایع نصف لیوانآب یا شیر سه چهارم لیواندستور پخت: * ابتدا فر را روشن کرده و در دمای 180 درجه سانتیگراد (350 درجه فارنهایت) تنظیم کنید. * قالب را چرب کرده و کمی آرد به آن بپاشید.* 3 عدد تخم مرغ را در ظرفی که برای تهیه خمیر کیک آماده نموده اید، شکسته و به مدت 1 دقیقه هم بزنید، روغن را به آن اضافه نموده، سپس آب را هم به مخلوط افزوده و هم بزنید. * آرد ، شکر ، وانیل و بکینگ پودر را با هم مخلوط کرده و به آرامی به مخلوط افزوده و در نهایت توت فرنگی یا شربت توت فرنگی را به مخلوط اضافه کرده و به مدت 1 دقیقه با همزن برقی (یا به مدت 2 دقیقه با دست) هم بزنید تا خمیر نرم و یکنواختی بدست آید. * خمیر آماده شده را در قالب کیکی که قبلا آماده کرده اید، ریخته و در فر به مدت 40 تا 45 دقیقه قرار دهید تا بپزد. * بهتر است کیک را تا زمانیکه سطح رویش طلایی نشده، از فر خارج نکنید. * بعد از پخته شدن کیک را 15 دقیقه خارج از فر بگذارید تا خنک شود.
طرز تهیه ی گوشفیل خانگی آسان و خوشمزه!
طرز تهیه ی گوشفیل خانگی آسان و خوشمزه! هنرکده روبان صورتی - تالار گفتمان هنری هنرهای دستی، روبان دوزی، طراحی دکوراسیون، مدل لباس، شمع سازی، جعبه کادویی، آشپزی، گلسازی، تزیینات، طرز تهیه ی گوشفیل خانگی آسان و خوشمزه! طرز تهیه ی گوشفیل خانگی آسان و خوشمزه! برای درست کردن شربت این شیرینی بهتر است دو لیوان شکر را در یک لیوان آب حل کرده و با کمی هل و وانیل و گلاب بگذارید روی شعله به جوش آید تا... طرز تهیه ی گوشفیل به اندازه ی یک کیلو: مواد لازم: تخم مرغ 1عددشیر نصف فنجانشربت 2 قاشق غذاخوریبیکینگ پودر 1 قاشق مرباخوریماست 1 قاشق غذاخوریروغن جامد یا کره 2 قاشق غذا خوریآرد به میزان لازم تا خمیر به دست نچسبدهل، وانیل، گلاب به میزان لازم ابتدا طرز تهیه ی شربت گوشفیل :دو لیوان شکر را در یک لیوان آب حل کرده به همراه کمی وانیل، هل، زعفران( در صورت تمایل) و گلاب بگذارید روی شعله تا به جوش آید و آنقدر بجوشد تا قوام یابد سپس شربت به دست آمده را کنار بگذارید تا خوب سرد شود. طرز تهیه خمیر و پخت گوشفیل: تخم مرغ، شیر و روغن را با هم مخلوط کنید، سپس ماست و دو قاشق شربت و بیکینگ پودر را اضافه کنید و در آخر به آرامی آرد را اضافه کنید و خوب به هم بزنید و با دست ورز دهید .زمانی که خمیردیگر به دست نچسبید آرد کافیست.یک تا دو ساعت خمیر را کنار بگذارید سپس با وردنه آن را صاف کرده یا لوزی لوزی ببرید که می توانید وسط لوزیها را نیز جمع کنید یا همینطور ساده در ظرف گودی که روغن مایع در آن ریخته و خوب داغ شده است بیندازید، وقتی طلایی شد با کفگیر آن را خارج کرده و در صافی بیندازید تا خوب روغن آن گرفته شود سپس در شربت سرد بیندازید و باز درصافی دیگری انداخته تا شیره های اضافی آن نیز گرفته شود.می توانید خمیر را نیز با قالبهای ستاره ای یا گل نیز شکل دهید.
چند نوع غذای سبک برای شب های تابستان
نان و کنگر فرنگی• تعداد: 4 نفر• زمان تهیه: 15 دقیقه• زمان پخت: 4 دقیقهمواد لازم• 4 عدد نان گندم• سه قاشق غذاخوری روغن زیتون• 6 پیمانه برگ اسفناج تازه• 170 گرم پنیز بز با طعم سیر و سبزیجات• 350 گرم مغز کنگر فرنگی (مزه دار شده)• یک عدد گوجه فرنگی متوسط، خرد شده• نصف قاشق چایخوری نمک• ¼ قاشق چایخوری فلفل سیاه• سس پیتزا (اختیاری)طرز تهیه1. هر دو طرف نان ها را با روغن چرب کنید. گریل فر را با درجه متوسط روشن کنید، نان را روی توری داخل فر قرار دهید و چند دقیقه گریل کنید تا برشته شوند. روی زغال هم می توانید آنها را برشته کنید.2. روی نان ها، برگ های اسفناج، مغز آرتیشو (کنگر فرنگی) و گوجه فرنگی ها را قرار دهید. کمی نمک و فلفل بپاشید. به مدت 2 تا 3 دقیقه داخل فر بپزید تا مواد طلایی شوند. در صورت تمایل، با سس پیتزا سرو کنید.3. برای تهیه آرتیشو مزه دار شده آب یک عدد لیموترش، دو قاشق غذاخوری روغن زیتون، یک قاشق چایخوری نمک، یک قاشق چایخوری فلفل سیاه، دو حبه سیر خرد شده و مغز کنگرفرنگی (اگر کنسروی باشد بهتر است) نیاز دارید. در یک کاسه بزرگ، همه مواد را با هم مخلوط کنید، کنگرها را داخل آن بریزید و هم بزنید تا مواد به خورد آنها بروند.سوپ سرد گوجه فرنگی یا تکه های مافین ذرت• تعداد: 4 نفر• زمان تهیه: 25 دقیقه• زمان پخت: 30 دقیقهمواد لازمبرای تهیه مافین ذرت• یک پیمانه آرد ذرت• یک پیمانه آرد کامل• 1/3 پیمانه شکر سفید• دو قاشق چایخوری بیکینگ پودر• نصف قاشق چایخوری نمک• یک عدد تخم مرغ هم زده• ¼ پیمانه روغن کانولا• یک پیمانه شیرمواد سوپ• یک قاشق غذاخوری روغن زیتون• یک قاشق چایخوری پودر چیلی• 410 گرم گوجه فرنگی نگینی پخته شده با فلفل سبز، کرفس و پیاز (آبدار)• نصف یک عدد خیار بزرگ، خرد شده• 3 ساقه پیازچه• یک پیمانه قالب یخ• یک عدد آووکادوی متوسط، خرد شدهطرز تهیه1. فر را با دمای 400 درجه فارنهایت گرم کنید. در یک کاسه بزرگ، آرد ذرت، آرد کامل، شکر، بیکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید. تخم مرغ، شیر و روغن را اضافه کنید و هم بزنید. مواد را با قاشق داخل قالب مستطیلی چرب شده بریزید و به مدت 15 تا 20 دقیقه در فر بپزید. پس از پختن و سرد شدن، مافین را با چاقو به مکعب های 2.5 سانتی متری برش بزنید. سپس آنها را داخل پودر چیلی و روغن بغلتانید.2. مکعب ها را دوباره داخل سینی فر بچینید و به مدت 5 دقیقه بپزید تا برشته و طلایی شوند.3. سپس، گوجه فرنگی، خیار، پیاز و یخ را با هم مخلوط کنید تا نرم و یکدست شوند. سوپ را داخل کاسه بریزید و به تکه های آووکادو و تکه ...
پنکیک های ساده و خوشمزه برای صبحانه
طرز تهیه1. در یک کاسه بزرگ، آرد سفید، شکر قهوه ای، بیکینگ پودر، نمک، دارچین، پودر جوزهندی و زنجبیل را با هم مخلوط کنید. در یک کاسه کوچک، شیر، کدوحلوایی پخته و له شده، تخم مرغ ها و روغن را مخلوط کنید. مخلوط شیر و آرد را با یکدیگر مخلوط کنید و خوب هم بزنید. 2. برای تهیه هر پنکیک، حدود ¼ پیمانه از مایع به دست آمده را داخل تابه ای که از قبل چرب و گرم کرده اید، بریزید. حدود یک تا دو دقیقه بپزید، آن را برگردانید و یک یا دو دقیقه نیز طرف دیگر را بپزید. این پنکیک را باید گرم سرو کنید. در صورت تمایل روی آن شیره افرا بریزید. هات‌کیک کره سیبتعداد: 8 تا 10 نفر زمان آماده سازی : 25 دقیقهزمان پخت: 4 دقیقه برای هر پنکیکمواد لازم• نصف پیمانه کره آب شده• ¼ پیمانه عسل• ¼ قاشق چایخوری دارچین• 350 گرم آلبالو• نصف پیمانه مربای آلبالو• یک قاشق چایخوری پوست پرتقال رنده شده• 1.5 پیمانه مخلوط پنکیک معمولی• ¾ پیمانه شیر• دو قاشق غذاخوری روغن سرخ کردنی• 2 عدد تخم مرغ هم زده• 2/3 پیمانه آرد سفید• نصف پیمانه کره سیبطرز تهیه1. در یک کاسه کوچک، کره، عسل و دارچین را با هم مخلوط کنید.2. برای تهیه سس آلبالو، در یک قابلمه کوچک، آلبالو، مربای آلبالو و پوست پرتقال را بریزید. اجازه دهید روی حرارت متوسط بجوشد. به طور مرتب هم بزنید. حرارت را کم کنید. در قابلمه را باز بگذارید بگذارید ده دقیقه نیم جوش روی شعله بماند. از روی حرارت بدارید، در قابلمه را بگذارید تا گرم بماند.3. در یک کاسه متوسط، مخلوط پنکیک، شیر، روغن، تخم مرغ و کره سیب را با هم مخلوط کنید. با قلم مو به کف تابه چدنی کره بمالید و روی حرارت متوسط گرم کنید. ¼ پیمانه از مخلوط به دست آمده را بریزید تا دو دقیقه بپزد و روی خمیر حباب بزند. آن را برگردانید و طرف دیگر را نیز دو دقیقه بپزید تا کناره های پنکیک برشته شوند. به صورت گرم با سس آلبالوی تهیه شده سرو کنید. پنکیک هلو و شربت چایتعداد: 6 نفر زمان آماده سازی و پخت : 30 دقیقهمواد لازم• دو قوطی کمپوت هلو• نصف پیمانه خامه پف کرده• دو عدد تخم مرغ هم زده• 1.5 پیمانه آرد گند خالص یا آرد جودوسر• یک پیمانه آرد سفید• 1/3 پیمانه شکر قهوه ای• دو قاشق چایخوری بیکینگ پودر• 1 ¼ قاشق چایخوری زنجبیل• 1 ¼ قاشق چایخوری دارچین• شربت چای• هلوی تازه خرد شده (اختیاری)طرز تهیه1. آب کمپوت های هلو را در کاسه ای نگه دارید و هلوها را در مخلوط کن له کنید. آن را داخل کاسه بریزید. خامه و تخم مرغ را اضافه کنید، هم بزنید و کنار بگذارید.2. در یک کاسه بزرگ، آرد، شکر قهوه ای، بیکینگ پودر، ادویه ...
دفتری برای ثبت خاطرات مراسم
وسایل مورد نیاز:دفتر بله برون (دفتر مخصوص یا دفتر معمولی): یک عددمخمل سفید: حداکثر ۵۰ ۵۰ سانتی مترتور صورتی سانتی: نیم تا یک مترروبان نقره ای دو سانت: نیم مترروبان نیم سانت صورتی: نیم تا یک مترگل مصنوعی ریز یا نگین های شیشه ای صورتیچسب حرارتیطرز تهیه:دفتر را روی مخمل سفید قرار داده و در واقع آن را با مخمل جلد کنید. چنانچه جلد دفتر شما رنگ تیره ای دارد ابتدا با مقوای سفید و یا با پارچه سفید دیگری جلد آن را بپوشانید و در آخر مخمل را بچسبانید. این کار باعث می شود که رنگ تیره جلد از زیر مخمل سایه نیندازد. جلد بعضی از دفاتر آماده دارای پستی و بلندی هستند. در این مورد هم می توانید از یک لایه پشم شیشه باریک استفاده کنید و سطح را ابتدا یکدست کنید سپس دفتر را با مخمل جلد نمایید.تور صورتی را از منتهی علیه سمت چپ دفتر از بالا تا پایین به صورت صاف و یکدست بچسبانید. دقت کنید که تور را فقط در پشت کار چسب بزنید و از زدن چسب روی مخمل خودداری کنید، زیرا چسب از منافذ تور خارج می شود و کار شما تمیزی خود را از دست می دهد.سپس روبان دو سانت نقره ای را از لبه تور صورتی از بالا به پایین بچسبانید. تمام طول روبان را با چسب روی مخمل محکم کنید.روبان نیم سانت صورتی را روی روبان نقره ای در منتهی علیه سمت راست آن از بالا به پایین بچسبانید.از گل های ریزی که برای تزئین کله قند نیز استفاده کرده اید، در گوشه سمت راست دفتر چسبانده و با دو سه عدد پاپیون با روبان نقره ای تزیین کنید.توجه داشته باشید که در تزئین وسایل خود از طرح و رنگ مشترکی بهره بگیرید. این کار باعث شکوه بیشتر تزئینات شما می شود. مثلا چنانچه برای تزئین کله قند از نگین های شیشه ای رنگی استفاده کرده اید بهتر است در تزئین سایر وسایل نیز از آن بهره ببرید مثلا می توانید برای تزئین دفتر بله برون، مطابق شکل عمل نمایید.بعد از چسباندن ردیف اول تور صورتی مجددا یک ردیف دیگر تور کنار ردیف اول بچسبانید. سپس روبان نقره ای دو سانت را از بالا به پایین روی تقاطع تورها ثابت نمایید. در دو طرف روبان نقره ای، روبان نیم سانت صورتی را بچسبانید. در آخر نگین های شیشه ای صورتی رنگ را روی روبان نقره ای باچسب ثابت کنید. تزئین خودکارخودکار: یک عدد / پر: یک شاخه / روبان نیم سانت سفید: یک متر / روبان نیم سانت صورتی: دو متر / نگین شیشه ای ـ چسب حرارتیطرز تهیه: ابتدا با چسب حرارتی پر را به بدنه خودکار وصل کنید، به شکلی که بخش عمده پر در بالای خودکار قرار بگیرد، سپس روبان سفید را به بالای خودکار چسبانده و دور تا دور خودکار را با روبان می پوشانیم. بهتر است هر دو سه دوری که روبان را چرخانیدیم با کمی چسب به بدنه ...
تهیه خمیر گل چینی
برای تهیه خمیر گل چینی روشهای متعددی وجود دارد که هر یک کاربرد خاصی دارد. البته تنها تفاوت آنها فقط در مواد لازم برای تهیه هر خمیر می باشد و روش تهیه آنها یکسان است.روش اول:نشاسته ذرت1 پیمانهچسب چوبنصف پیمانهگلیسرین1 قاشق غذا خوریآب 3/2 پیمانهآبلیمو1 قاشق چایخوریوازلینبرای چرب کردن ظرفروش دوم:نشاسته ذرت1 پیمانهچسب چوب 1 پیمانه سر خالیگلیسرین1 قاشق غذا خوریآب4/1 پیمانهآبلیمو1 قاشق غذا خوریوازلینبرای چرب کردن ظرفروش سوم (برای گلهای کروشه ای):نشاسته ذرت1 پیمانهچسب چوب1 پیمانه سر خالیگلیسرین2 قاشق غذا خوریوازلینبرای چرب کردن ظرفروش تهیه:ابتدا نشاسته را بوسیله الک ریز چندین بار به خوبی الک نموده تا ذرات درشت آن جدا شود. سپس سایر مواد را (به جز وازلین) به آن افزوده و در ظرف مناسبی به خوبی مخلوط کرده تا خمیری صاف و یک دست بدست آید. اینک یک ظرف لعابی یا تفلون را بوسیله کمی وازلین چرب نموده و مواد را درون ظرف بریزید.اکنون مایع بدست آمده برای پخت آماده است. روش پخت خمیر گل چینی به این صورت است که ظرف مورد نظر را با شعله ملایم به آرامی حرارت داده و مرتباً به هم می زنیم تا خمیر ته نگیرد و خمیر لطیفی به دست آید.خمیر گل چینی هم اکنون آماده است. دستان خود را با وازلین کمی چرب نموده و خمیر را با دقت و حوصله ورز دهید. پس از خنک شدن، خمیر را در پارچه ای تمیز قرار داده و در کیسه نایلکس نگهداری نمایید.در صورتی که نایلکس را در جعبه ای قرار دهید برای مدت طولانی تری می توانید خمیر را در یخچال نگهداری کنید.نکته: بهترین زمان استفاده از این خمیر یک روز پس از پخت آن می باشد.منبع:khorshidhonar.mihanblog.comگردآوری خانه داری آکاایران
کاردستی عروسک های نمکی برای زیبایی مداد وخودکار
کاردستی عروسک های نمکی برای زیبایی مداد وخودکار ● وسایل مورد نیاز▪ یک فنجان نمک▪ یک فنجان آب▪ دو فنجان آرد▪ کاسه▪ خلال دندان▪ رنگ آکریلیک▪ قلم مو▪ مداد نوکی یا خودکار▪ پلاستیک▪ خمیر سفالگری...● طرز تهیهنمک، آرد و آب را در کاسه ریخته و به خوبی با هم مخلوط کنید. اگر خمیر چسبناک بود، مقداری آرد به آن بیفزائید تا به دست نچسبد.سه سانتی متر بالاتر از سر خودکار یا مداد نوکی را در نظر گرفته و پلاستیک را آن جا دو بار دور تا دور خودکار بپیچید. سپس روی آن را کمی خمیر سفالگری بمالید تا شکل قالب خودکار را به خود بگیرد.خمیر نمک را روی قالب قرار دهید سپس آن را به شکل دلخواه درآورده و با قلم مو و رنگ، آن را رنگ آمیزی کنید. می توانید از خلال دندان برای شکل دادن ابرو، مژه، چین وچروک و ... استفاده کنید.پس از آن اجازه دهید تا عروسک به مدت چند ساعت خشک شود.برای اینکه هنگام خشک شدن پشت خمیر روی سطح صافی قرار نگیرد می توانید خودکار را درون یک اسفنج فرو کنید.می توانید عروسک را با استفاده از پر و مهره های تزئینی و ... تزئین کنید. منبع:ویستاویرایش وتلخیص:آکاایران
ابتکاری تنوری با بادمجان و گوجه فرنگی
• تعداد: 4 نفر• زمان تهیه و پخت: یک ساعتمواد لازم• 120 گرم بادمجان• 5 قاشق غذاخوری روغن زیتون• 1¼ قاشق چایخوری نمک• فلفل سیاه• یک عدد پیاز خرد شده• دو قاشق غذاخوری سیر رنده شده• 2500 گرم گوجه فرنگی خرد و پخته شده • یک پیمانه برگ ریحان تازه خرد شده• یک پیمانه خرده نان سوخاریطرز تهیه1. فر را با دمای 450 درجه فارنهایت گرم کنید و دو ردیف توری را با فاصله 10 سانتی متر از هم در فر جای دهید. بادمجان را از طول به ضخامت یک سانتی متر برش دهید. آنها را روی ورقه های روغنی بچینید.2. با قلم مو، دو قاشق غذاخوری روغن زیتون را روی سطح بادمجان ها بمالید و نصف قاشق چایخوری نمک و کمی فلفل به آنها بزنید. آنها را حدود 10 تا 15 دقیقه در فر بپزید تا زیر آنها طلایی شود. آنها را برگردانید و طرف دیگر را نیز بپزید تا طلایی شوند این پروشه حدود 5 تا 10 دقیقه طول می کشد. سپس حرارت فر را به 400 درجه فارنهایت کاهش دهید. 3. در همین زمان، دو قاشق غذاخوری روغن را داخل تابه بریزید و آن را روی حرارت متوسط قرار دهید. وقتی گرم شد پیاز های خرد شده را به همراه نصف قاشق چایخوری نمک به تابه اضافه کنید. به طور مرتب هم بزنید تا پیاز سبک و کمی طلایی شود. (3 تا 5 دقیقه). سیر رنده شده را اضافه کنید و یک دقیقه تفت دهید. گوجه فرنگی ها را اضافه کنید و حدود 20 تا 25 دقیقه روی حرارت ملایم بگذارید تا آب گوجه فرنگی خشک و سس غلیظ شود. 4. در یک ظرف مستطیلی عمیق، حدود یک سانتی متر سس گوجه فرنگی بریزید. یک لایه بادمجان داخل آن بچینید. کمی ریحان تازه خرد شده بریزید. دوباره سس گوجه بریزید و بادمجان بچینید. این کار را تا مرحله ای که مواد تمام شوند ادامه دهید. روی آنها خرده نان سوخاری بریزید. نصف قاشق چایخوری نمک و مقدار زیادی فلفل بپاشید. باقی مانده روغن را اضافه کنید. 5. ظرف را حدود 15 تا 20 دقیقه داخل فر بگذارید تا نان های روی آن طلایی شوند. این غذا را باید گرم (نه داغ) سرو کنید. سس باقی مانده را نیز در ظرفی در کنار غذا قرار دهید. این غذا را می توانید با قارچ صدفی و کدو سبز نیز تهیه کنید. به جای بادمجان کدو بریزید و به جای ریحان تازه نیز از نعنای تازی خرد شده استفاده کنید. برای قارچ هم 900 گرم قارچ را به جای بادمجان و جعفری به جای ریحان در غذا استفاده کنید. ارزش غذایی• کالری: 411• کلسترول: 0 میلی گرم• چربی: 22 گرم• چربی اشباع شده: 3 گرم• کربو هیدارات: 53 گرم• پروتئین: 9 گرم• سویم: 1221 میلی گرم• فیبر: 16 گرم• چربی ترانس: 0 گرم• قند: 17 فر را با دمای 450 درجه فارنهایت گرم کنید و دو ردیف توری را با فاصله 10 سانتی متر ...