شستن پارچه ترمه

روش نگهداری و شست وشوی پارچه های سوزن دوزی

دیر زمانی است که انواع دوخت های سنتی نظیر تابلوهای ملیله دوزی ، سرمه دوزی و منجوق دوزی ،رومیزی های گلابتون یا سوزن دوزی ، جانمازهای ترمه ، جلیقه های مخمل و بقچه های گلدوزی ، زینت بخش زندگی ما ایرانیان استو در بین خانواده های ما از جایگاه ارزشمند برخوردار می باشد ، اما خیلی از مردم به ویژه خانم های جوان ، یاشیوه نگهداری این نوع صنایع دستی آشنا نیستند .به همین دلیل در این ستون کوشیده ایم به نکاتی در باره طرز شست و شو ، لکه گیری ، اتوکشی و â€¦ این نوع دوخت های سنتی بپردازیم .اغلب دیوارکوب ها ، پرده ها و تابلوهایی که در آنها دوخت های سنتی به کار رفته است به مرور ایام گرد و غبار می گیرند که این امر از جلوه کار کم می کند .در عین حال برخی از انواع این صنایع دستی را نمی توان شست و شو کرد پس چاره کار چیست ؟برای این منظور ابتدا پارچه موردنظر را در هوای آزاد آویزان کرده ، به آرامی ضرباتی با چوب به پشت آن بزنیدتا گردو غبار موجود از آن کاملاً زدوده شود ، سپس پارچه را بدون آنکه مچاله یا تا کنید در آب ولرم فرو ببرید ،این عمل را تا آنجا ادامه دهید که آب تمیز و صافی از آن خارج شود . بعد آن را درون حوله ای لوله کنید تا آب اضافی اش خوب گرفته شود .اگر لازم باشد از دو یا سه حوله می توانید برای این کار استفاده کنید ، سپس پارچه را درمعرض هوای آزاد قرار دهید تا خشک شود .▪ نحوه شست و شوی پارچه مخمل نیز به همین صورت است ، چه روی پارچه سوزن دوزی باشد چه نباشد .▪ دقت کنید پارچه هایی که روی آنها ملیله دوزی شده ، به هیچوجه قابل شست و شو نیستند .▪ ¨ برای شست و شوی پارچه های دست دوزی حتماً باید از ثبات رنگ نخ ها و یا خود پارچه اطمینان حاصل کنید .برای این کار یک پارچه نخی سفیدرنگ را مرطوب کرده ، به آرامی به پشت پارچه یا دوخت بکشید ، در صورتی که رنگ پارچه و نخ کار ثابت بود اثری روی پارچه سفید نمی گذارد ، در غیر این صورت از شستن آن صرف نظر کنید .▪ برای شست وشوی دست دوزی ها هرگز آنها را چنگ نزنید و از مواد پاک کننده مانند آب ژاول ، کلر و دیگر مواد سفیدکننده استفاده نکنید .▪ نحوه اتوکشی انواع سوزن دوزیبرای اتوکشی سوزن دوزی ها هرگز نباید اتو را مستقیماً روی کار بگذارید ، بلکه باید در پشت کار یک تکه پارچه نم دار سفید انداخته ، اتو را روی محل مورد نظر بگذارید و بردارید ، زیرا کشیدن اتو روی دست دوزی ها ممکن است به کار آسیب بزند و باعث جابجایی نخ ها ، منجوق ها و یا ملیله ها بشود .▪ اتوکشی موادی از قبیل نقده ، گلابتون و پولک باید با حرارت کاملاً ملایم و یا حداقل درجه حرارت صورت پذیرد ، چون مواد مذکور در مقابل حرارت تغییر شکل می دهند .▪ در صورتی که از نخ نامرئی ...

مراحل بافت ترمه :
الف) مواد اوليه مصرفي : نخستين مرحله بافت ترمه تهيه كردن مواد اوليه آن است .معمولا ترمه از پشم و ابريشم مي بافند اما پشم سفيد رايج ترين پشمي است كه در بافت ترمه مورد استفاده قرار مي گيرد زيرا ميتوان آنرا با هر رنگي كه دلخواه است رنگ آميزي نمود .پشم ترمه بايد مرغوب باشد و الياف بلندي داشته باشد كه گوسفندان ايران و كشمير داراي پشمهاي نرم و محكم خوبي بوده و تا حد زيادي براق و سفيد است و بهترين پشم گوسفند در ناحيه پهلوها – شكم – پشت گردن و سر وساق پا قرار دارد و معمولا اين پشمها براي بافت ترمه استفاده مي گردد .نحوه آماده كردن – ريسيدن و رنگرزي كردن و بافتن پشم در قرن 16 ميلادي در ايران پيشرفت زيادي كرد . دوره شاه عباس صفوي را می توان دوران اوج و شكوفايي صنعت ترمه بافی عنوان کرد ، به دليل اينكه شاه عباس طراحان برجسته اي را از چين وارمنستان به ايران دعوت كرد تا هنر نوين خود را به ايرانيان تعليم دهند به همين دليل ترمه هاي آن زمان زيبايي و برجستگي خاصي پيدا كرد .ب) شستن پشم : پس از تهيه مرغوب ترين پشم ، اولين قدم تميز كردن پشم از چربي و چرك موجود ومحلول در آن است ، كه بايد قبل از رنگرزي انجام شود .ايرانيان معمولا قبل از اينكه پشم گوسفندان را قيچي كنند حیوان را 10 دقيقه در آب ميشويند سپس براي جدا كردن مواد چربي از پشم آن را دربازها (قليا)خيس كرده و سپس چندين بار با آب مي شستند تا با اينكار ناخالصي ها پاك و پشم براق گردد .ج ) سفيد كردن پشم : در ايران از دو روش براي سفيد كردن پشم استفاده ميشود .روش اول : پشمها را در چمنزار پهن مي كردند تا پس از جذب شبنم و تبخير آن در روز سفيدتر گردد و اين عمل را چندين مرحله انجام مي دادند .روش دوم: استفاده از مشتقات گوگرد برای سفيد كردن پشم .د)ثابت كردن رنگ : بعد از اينكه پشم ها به اندازه كافي سفيد شدند ، نوبت رنگ نمودن آنهاست كه يكي از مهمترين مراحل تهيه پشم برای بافت ترمه مي باشد . چون رنگهايي كه مستقيم بكار برده شوند دوام و ثبات ندارند و رنگرزهاي ايران براي رفع اين مشكل ، از موادي بنام دندانه استفاده مي كردند . دندانه ماده شيميايي معدني است كه توانايي جذب رنگ را در پشم افزايش مي دهد .براي اينكه دندانه واكنش مطلوب خود را در رنگرزي كسب كند بايد قبلآ خالص گردد . رايج ترين دندانه ها كه در ايران بكار مي رفتند عبارتند از : زاج سفيد ـ قلع ـ روي ـ كلر ـ سرب و سولفاتهاي ديگر كه مواد معدني و مازوج و برگ سماق و غيره كه مواد گياهي بودند .ه) رنگرزي به وسيله رنگهاي طبيعي و گياهي : رنگ ترمه هاي ايراني معمولا از گياهان طبيعي تهيه مي شود .اين رنگ ممكن است از ريشه ، تنه ، برگها ، گل ، ميوه و يا پوست گياهان بدست آيد ...
روش نگهداري و شست‌وشوي كارهاي سوزن‌دوزي
دير زماني است كه انواع دوخت‌هاي سنتي نظير تابلوهاي مليله‌دوزي ، سرمه‌دوزي و منجوق‌دوزي ، روميزي‌هاي گلابتون يا سوزن‌دوزي ، جانمازهاي ترمه ، جليقه‌هاي مخمل و بقچه‌هاي گلدوزي ، زينت‌بخش زندگي ما ايرانيان است و در بين خانواده‌هاي ما از جايگاه ارزشمند برخوردار مي‌باشد ، اما خيلي از مردم به ويژه خانم‌هاي جوان ، ياشيوه نگهداري اين نوع صنايع دستي آشنا نيستند .به همين دليل در اين ستون كوشيده‌ايم به نكاتي در باره طرز شست و شو ، لكه‌گيري ، اتوكشي و … اين نوع دوخت‌هاي سنتي بپردازيم . روش نگهداري و شست‌وشوي كارهاي سوزن‌دوزي اغلب ديواركوب‌ها ، پرده‌ها و تابلوهايي كه در آنها دوخت‌هاي سنتي به كار رفته است به مرور ايام گرد و غبار مي‌گيرند كه اين امر از جلوه كار كم مي‌كند .در عين حال برخي از انواع اين صنايع دستي را نمي‌توان شست و شو كرد پس چاره كار چيست ؟ براي اين منظور ابتدا پارچه موردنظر را در هواي آزاد آويزان كرده ، به آرامي ضرباتي با چوب به پشت آن بزنيد تا گردو غبار موجود از آن كاملاً زدوده شود ، سپس پارچه را بدون آنكه مچاله يا تا كنيد در آب ولرم فرو ببريد ،اين عمل را تا آنجا ادامه دهيد كه آب تميز و صافي از آن خارج شود . بعد آن را درون حوله‌اي لوله كنيد تا آب اضافي‌اش خوب گرفته شود .اگر لازم باشد از دو يا سه حوله مي‌توانيد براي اين كار استفاده كنيد ، سپس پارچه را درمعرض هواي آزاد قرار دهيد تا خشك شود . نحوه شست و شوي پارچه مخمل نيز به همين صورت است ، چه روي پارچه سوزن‌دوزي باشد چه نباشد.دقت كنيد پارچه‌هايي كه روي آنها مليله دوزي شده ، به هيچوجه قابل شست و شو نيستند . براي شست و شوي پارچه‌هاي دست‌دوزي حتماً بايد از ثبات رنگ نخ‌ها و يا خود پارچه اطمينان حاصل كنيد .براي اين كار يك پارچه نخي سفيدرنگ را مرطوب كرده ، به آرامي به پشت پارچه يا دوخت بكشيد ، در صورتي كه رنگ پارچه و نخ كار ثابت بود اثري روي پارچه سفيد نمي‌گذارد ، در غير اين صورت از شستن آن صرف‌نظر كنيد . براي شست‌وشوي دست‌دوزي‌ها هرگز آنها را چنگ نزنيد و از مواد پاك‌كننده مانند آب‌ژاول ، كلر و ديگر مواد سفيدكننده استفاده نكنيد . نحوه اتوكشي انواع سوزن‌دوزي براي اتوكشي سوزن‌دوزي‌ها هرگز نبايد اتو را مستقيماً روي كار بگذاريد ، بلكه بايد در پشت كار يك تكه پارچه نم‌دار سفيد انداخته ،اتو را روي محل مورد نظر بگذاريد و برداريد ، زيرا كشيدن اتو روي دست‌دوزي‌ها ممكن است به كار آسيب بزند و باعث جابجايي نخ‌ها ، منجوق‌ها و يا مليله‌ها بشود .اتوكشي موادي از قبيل نقده ، گلابتون و پولك بايد با حرارت كاملاً ملايم و يا حداقل درجه حرارت صورت پذيرد ...
روش نگهداری و شست وشوی کارهای سوزن دوزی
دیر زمانی است که انواع دوخت های سنتی نظیر تابلوهای ملیله دوزی ، سرمه دوزی و منجوق دوزی ،رومیزی های گلابتون یا سوزن دوزی ، جانمازهای ترمه ، جلیقه های مخمل و بقچه های گلدوزی ، زینت بخش زندگی ما ایرانیان استو در بین خانواده های ما از جایگاه ارزشمند برخوردار می باشد ، اما خیلی از مردم به ویژه خانم های جوان ، یاشیوه نگهداری این نوع صنایع دستی آشنا نیستند .به همین دلیل در این ستون کوشیده ایم به نکاتی در باره طرز شست و شو ، لکه گیری ، اتوکشی و â€¦ این نوع دوخت های سنتی بپردازیم . ● روش نگهداری و شست وشوی کارهای سوزن دوزی اغلب دیوارکوب ها ، پرده ها و تابلوهایی که در آنها دوخت های سنتی به کار رفته است به مرور ایام گرد و غبار می گیرند که این امر از جلوه کار کم می کند .در عین حال برخی از انواع این صنایع دستی را نمی توان شست و شو کرد پس چاره کار چیست ؟ برای این منظور ابتدا پارچه موردنظر را در هوای آزاد آویزان کرده ، به آرامی ضرباتی با چوب به پشت آن بزنید تا گردو غبار موجود از آن کاملاً زدوده شود ، سپس پارچه را بدون آنکه مچاله یا تا کنید در آب ولرم فرو ببرید ،این عمل را تا آنجا ادامه دهید که آب تمیز و صافی از آن خارج شود . بعد آن را درون حوله ای لوله کنید تا آب اضافی اش خوب گرفته شود .اگر لازم باشد از دو یا سه حوله می توانید برای این کار استفاده کنید ، سپس پارچه را درمعرض هوای آزاد قرار دهید تا خشک شود . ▪ نحوه شست و شوی پارچه مخمل نیز به همین صورت است ، چه روی پارچه سوزن دوزی باشد چه نباشد .▪ دقت کنید پارچه هایی که روی آنها ملیله دوزی شده ، به هیچوجه قابل شست و شو نیستند . ▪ ¨ برای شست و شوی پارچه های دست دوزی حتماً باید از ثبات رنگ نخ ها و یا خود پارچه اطمینان حاصل کنید .برای این کار یک پارچه نخی سفیدرنگ را مرطوب کرده ، به آرامی به پشت پارچه یا دوخت بکشید ، در صورتی که رنگ پارچه و نخ کار ثابت بود اثری روی پارچه سفید نمی گذارد ، در غیر این صورت از شستن آن صرف نظر کنید . ▪ برای شست وشوی دست دوزی ها هرگز آنها را چنگ نزنید و از مواد پاک کننده مانند آب ژاول ، کلر و دیگر مواد سفیدکننده استفاده نکنید . ▪ نحوه اتوکشی انواع سوزن دوزی برای اتوکشی سوزن دوزی ها هرگز نباید اتو را مستقیماً روی کار بگذارید ، بلکه باید در پشت کار یک تکه پارچه نم دار سفید انداخته ، اتو را روی محل مورد نظر بگذارید و بردارید ، زیرا کشیدن اتو روی دست دوزی ها ممکن است به کار آسیب بزند و باعث جابجایی نخ ها ، منجوق ها و یا ملیله ها بشود .▪ اتوکشی موادی از قبیل نقده ، گلابتون و پولک باید با حرارت کاملاً ملایم و یا حداقل درجه حرارت صورت پذیرد ، چون مواد مذکور در مقابل حرارت ...
دانستنی های اتو کردن
دانستنی های اتو کردن لباس اگر خودتان لباس هایتان را اتو می کنید بهتر است... لباس هاى اتو شده و ملحفه هاى صاف و اتو كشیده، هم تمیزتر و زیباتر به نظر مى رسند و هم هنگام استفاده احساسى از رضایت و خشنودى را براى شما به ارمغان مى آورند. اما اتو كشیدن لباس ها نه تنها كار چندان ساده اى نیست بلكه اگر با رعایت روش صحیح آن انجام نشود مشكل تر می شود و نتیجه آن نیز رضایت بخش نخواهد بود. چه بسا بى توجهى در هنگام اتوكارى به سوختن، خراب شدن و در نهایت از بین رفتن و بى استفاده شدن لباس هاى گاه گرانقیمت نیز منجر شود.اتوكشى به دو روش انجام مى شود : با استفاده از اتو پرسى و یا به وسیله اتوهاى دستى. براى صاف كردن ملحفه ها، پارچه هاى نخى، پلى استر و ابریشم، اتوى دستى مناسب تر است.این دو نوع اتو در حقیقت به دو شیوه متفاوت لباس ها را صاف مى كنند؛ اولى با پرس كردن و فشردن پارچه آن را صاف مى كند و اتوى دستى با كشیده شدن بر روى سطح پارچه چروك هاى آن را باز مى كند. هر یك از این دو روش براى انواع خاصى از پارچه و لباس مناسب تر هستند و برخلاف تصور ما همیشه و براى همه لباس ها یكسان و قابل جایگزینى با یكدیگر نیستند. گرچه ما اغلب در منزل از اتوهاى دستى براى اتو كردن تقریباً تمام لباس ها و انواع پارچه هاى مختلف استفاده مى كنیم. پارچه هاى ظریف مانند ژرسه، پارچه های پشمى و همچنین لباس هاى پیلى دار باید به وسیله اتوى پرسى اتوكشى شوند. اما براى صاف كردن ملحفه ها، پارچه هاى نخى، پلى استر و ابریشم، اتوى دستى مناسب تر است. جدا از نوع اتویى كه مورد استفاده قرار مى دهید براى رسیدن به نتیجه مطلوب و پیشگیرى از آسیب دیدن لباس ها همیشه به خاطر داشته باشید قبل از شروع اتوكشى به اطلاعات درج شده در قسمت داخلى لباس ها كه شما را از قابلیت پارچه براى اتوكشى و میزان درجه مناسب آن آگاه مى كند توجه كنید و چنانچه استفاده از اتو براى پارچه لباس مجاز باشد درجه اتو را روى میزان ذكر شده تنظیم كنید. پس از تنظیم درجه اتو، به تناسب جنس پارچه لباس رعایت برخى اصول دیگر نیز مى تواند در حفظ وضعیت لباس به بهترین شكل و براى مدتى طولانى تر مفید باشد؛ مثلاً هنگام اتو كردن پارچه هاى تهیه شده از الیاف مصنوعى به ویژه اگر رنگى تیره دارند براى جلوگیرى از برق افتادن پارچه، آن را از پشت اتو كنید یا یك قطعه پارچه تمیز نخى را روى آن بیاندازید و سپس اتو بكشید. براى اینكه نقش درزها و جاى دوخت زیپ روى پارچه به صورت براق باقى نماند هنگام اتو كشیدن این قسمت ها نیز از یك قطعه پارچه استفاده كنید و اتو را مستقیماً روى لباس نگذارید. اگر پارچه و لباس شما بر اثر اتو كشیدن برق افتاده، پارچه نخى مرطوبى را ...
نمونه سوالات دروس طراحي دوخت
سوالات كتاب الگو 1 و 2 ---- دوخت 1 و 2 مجموعه جديد نازكدوزي 1. دامن پورتفوي همان است كه بايد الگوي را تماماٌ رسم كنيم. الف) دامن لنگي- پشت دامن ب) دامن ماهي- جلوي دامن ج) دامن لنگي- جلوي دامن د) دامن ساده- پشت دامن 2. هنگام كشيدن كادر دامن طول كادر برابر است با و عرض كادر برابر است با الف) قد دامن- 2/1 دور باسن+ 5/0 ب) قد باسن – 2/1 دور باسن+ 5/1 ج) قد دامن – 2/1 دور باسن + 5/1 3. كداميك از موارد زير وسايل انتقال الگو روي پارچه مي باشد. الف) كوك شل- مل- زانفيسكن ب) كوك شل- مل- كاربن ج) كوك شل- مل- رولت- گونيا د) كوك شل- مل- رولت- كاربن 4. نام ديگر جادكمه يا مي باشد. الف) هانش يا مادگي ب) شيرازه يا مادگي ج) شيرازه يا هانش د) فيلتابي يا مغزي 5. در دوخت پارچه هاي ژرسه و استرج از چه سوزني استفاده مي كنيم. الف) سوزن كرول ب) سوزن شارپ ج) سوزن سرسياه د) سوزن معمولي 6. پارچه مناسب دوخت پاترون مي باشد. الف) متقال ب) ساتن ج) ترگال د) چلوار 7. برشها يا قطعات تزئيني در لباس همان مي باشند. الف) پنل ب) برش حلزوني ج) يوك د) ساسون پرسني 8. براي دوخت پارچه حرير از چه نوع دوختي استفاده مي شود؟ الف) دو درزه ب) دو درزه باز ج) دو درزه خوابيده د) درز ساده 9. چرتهاي مثلثي شكل كه در درزهاي منحني زده مي شود چه نام دارد؟ الف) چرت ب) كليپ ج) سرقيچي د) برش 10. ماشينهاي اورلوك مخصوص مي باشد. الف) پاكدوزي لباسها ب) دوختن درزها ج) دوختن جادكمه د) دوختن نوار مغزي 11. اگر در هنگام دوخت، چرخ از هر چند بخيه يكي را رد كند، ايراد چرخ چيست؟ الف) ارتفاع پايه تنظيم نيست ب) كشش نخ زياد است ج) سوزن نازك است د) سوزن بالا بسته شده است 12. براي تهيه دامن شلواري از روي چه الگوي رولت مي كنيم؟ الف) دامن تنگ (اساس) ب) ار روي دامن پيلي دار ج) از روي دامن فون د) از روي دامن ترك 13. وقتي چرخ خوب كار نمي كند و صدا مي دهد... الف) دستگاه ماسوره كثيف است ب) سوزن صحيح كار گذاشته نشده است ج) ارتفاع پايه تنظيم نيست د) ...
سفره آرایی هفت سین
در آيين هاي باستاني ايران براي هر جشن و يا مراسم مذهبي خواني گسترده ميشد كه در آن علاوه بر آلات و اسباب نيايش مانند : آتشدان ، ماهروي و برسم ، فراوردهاي فصل و خوراكي هاي گوناگوني نيز بر سر خوان نهاده مي شد. زيرا خوردن خوراك مذهبي يكي از رسم هاي ديني بود عدد هفت از هفت امشاسپند در دين زرتشتي (اورمزد، وهمن، ارديبهشت، شهريور، سپندامذ، خورداد و اَمُرداد) گرفته شدهخانواده هاي ايراني هفت سين مي چينند كه حاوي مجموعه اي از نمادهاياستقبال از بهار است. هفت سين حداقل بايد حاوي هفت عنوان باشد كه با حرف سين شروع مي شوندسبزه: تولد دوباره ، حيات نو و سبز بودنسمنو: ثروت و فراواني و وفور سنجد: عشقسير: دارو و درمان و بعنوان ماده اي گندزاد مي باشد سيب: زيبايي و سلامتسماق: رنگ طلوع آفتابسرکه قرمز : سن و صبر و عقلسنبل: آمدن بهار و نشان دهنده زيبائيسکه زرد : ثروتهمچنين برسرسفره هفت سين شمع هايي روشن دربرابر آينه قرارمي دهند كه نشان دهنده آينده اي روشن است . تخم مرغ رنگ شده نيز نشانه باروري است . آينه نيز نمادي از خلقت است . ماهي قرمز نشانه زندگي است از ديگر چيزهايي که بر سر سفره‌‌ي ايرانيان بوده نان به نماد فراواني،شير تازه به نشان غذاي نوزادي که تازه متولد شده و شمعدان که شمع‌ها را بهاحترام آتش روشن مي‌کردند مي‌توان نام برد.درشب عيد، در بيشتر خانه هاي ايرانيان ، غذاي مخصوص عيد يعني سبزي پلو با ماهي تهيه مي شود. درشب عيد، در بيشتر خانه هاي ايرانيان ، غذاي مخصوص عيد يعني سبزي پلو با ماهي تهيه مي شود. براي طراحي تخم مرغ هاي رنگي بعد از آنكه آنها را به هر طريقي رنگ كرديدمي توانيد با نوارهايي كه به شكل زيگزاگ هستند و يا ريشه هاي رنگي ( كهبراي تولدها در تزيين ديوار استفاده مي كنيم ) كه قدري آنها را كوتاهكرديد لباس سرخ پوستي تن تخم مرغ ها كنيد و بعد با ماژيك صورت بچه هايآفريقايي يا سرخ پوست را روي آن بكشيد براي تزپين سبزه و گيلاس ها يا ظروفي كه وسايل هفت سين را روي آن گذاشتيدهم از اين ريسه ها استفاده كنيد ( نقره اي طلايي سرخابي سبز آبي )براي تزيين سفره ي هفت سين مي توانيد ايده هاي خوبي هم از تزيين دستمال سفره بويژه آنهايي كه در گيلاس ها هستند بگيريد منتها به جاي دستمال هايساده با خريد ساتن يا تافته يا حتي تورهاي ساده و گل دار كه اين روزهاپرده فروشي ها و پارچه فروشي ها پارچه هاي ته توپ را به قيمت مناسبتري ميفروشند اين تزپينات را استفاده كنيد و يا حتي با دستمال هاي سفره اي طرحدار كه اين روزها ايراني و تركيه اي آن در اكثر جاها عرضه مي شود براي سفره هم مي توانيد از حرير هاي شيشه اي كه به صورت پراكنده پولك هايدرشت رنگي روي آن چسبانديد ...
خانه‌داري
خانه‌داري چگونه از زنگ زدن سيم ظرفشويي جلوگيري کنيم؟ يک ليوان پلاستيکي يا شيشه دهن گشادي را از محلول آب و صابون پرکنيد و سيم ظرفشويي را پس از شستن ظرفها درون آن بياندازيد. آب و صابون را هر شب عوض کنيد تا سيم ظرفشويي شما تميز و پاکيزه بماند. روش ديگر براي جلوگيري از زنگ زدن سيم ظرفشويي آن است که سيم را پس از شستن با آب، روي قطعه اي کاغذ آلومينيومي (فويل) قرار دهيد سپس روي چراغ گاز بگذاريد تا حرارت شعله پيلوت آرام آرام آب آن را بگيرد و خشک کند. ظرفشويي آسان اگر براي شستن ظرف، وسيله دسته بلندي در اختيار نداريد خود مي‌‌توانيد ابتکاري به خرج دهيد. يک گيره بزرگ کاغذ را به ابر يا پارچه ظرفشويي وصل کنيد و از آن به منزله دسته استفاده کنيد، به اين ترتيب از زبر شدن يا کثيف شدن ناخن و انگشتان شما هنگام ظرفشويي جلوگيري خواهد شد. رقيق کردن مايع ظرفشويي براي صرفه جويي در مصرف مايع ظرفشويي مي‌‌توانيد آن را با آب رقيق کنيد. يعني مايع ظرفشويي را به نسبت مساوي با يکديگر مخلوط ساخته و درون ظرفي (مانند بطري خالي مايع ظرفشويي) بريزيد. در عين حال که از تأثير آن کاسته نمي‌شود، از لحاظ اقتصادي بسيار با صرفه خواهد بود. زدودن لکه از ظروف نچسب و بچسب براي پاک کردن ماهيتابه يا قابلمه‌هايي که سوخته و تَه گرفته، هرگز با قاشق يا ديگر وسايل فلزي به جان آنها نيفتيد، زيرا نتيجه چيزي جز خراشيده شدن ته ماهيتابه يا قابلمه نخواهد بود.براي آن که اين کار را به راحتي انجام دهيد به روش زير عمل کنيد: ته ظرف سوخته مقدار زيادي جوش شيرين بريزيد و آن قدر آب به آن اضافه کنيد که فقط مرطوب شود؛ بگذاريد چند ساعت بماند. معمولاً با اين اقدام مي‌‌توانيد قسمت سوخته را بلند کنيد و ظرف را به راحتي بشوييد. لکه‌هاي سرسخت را هم از ظروفي که معمولاً غذا به ته آنها نمي‌چسبد مي‌‌توان به روش زير از بين برد: دو قاشق غذاخوري جوش شيرين، نصف فنجان سرکه و يک فنجان آب در آن بريزيد و به مدت 10 دقيقه بجوشانيد. نوآوري در کدبانوگري با توصيه هاي ما! در اينجا ما شما را با نکاتي آشنا مي‌کنيم که مي‌توانيد هم مقرون به صرفه عمل کنيد و هم کدبانويي نمونه باشيد. چند دستور براي مصرف و پخت سبزي سبزي‌ها را به مدت زياد در آب خيس نکنيد ، زيرا ويتامين‌ها و مواد معدني آنها در آب حل مي‌شود. تا آنجا که ممکن است سبزيجات را با پوست بپزيد يا تنوري کنيد. سبزي‌ها را براي مدت طولاني در معرض هوا قرار ندهيد. در موقع طبخ غذا ، از ظروف در دار استفاده کنيد و در ظرف را هميشه بگذاريد. سبزي و ميوه را مدتي قبل از خوردن يا پختن خرد نکنيد و آب ميوه را نيز بلافاصله پس از گرفتن مصرف کنيد. براي پختن سبزي ...