سوالات تست شيمي مورتيمر
المپیاد شیمی 1-پاسخ به سوالات-اندر باب لینکیدن وبلاگ ها
سلام!<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" /> "ولي شايد اين ها كمك كنه: 1.شيمي عمومي با نگرش كاربردي.(انتشارات فاطمي) من به شخصه عاشق اين كتاب بودم.اگر سال اول يا دوم دبيرستان هستيد حتما با اين كتاب شروع كنيد.پديد مناسبي از شيمي ارائه ميده. 2.شيمي عمومي مورتيمر هم كتاب مناسبيه.ولي يه سري اشكالاتي داره.يكي اينه كه چون متنش تقريبا براي دانشگاه نوشته شده شايد چندان جذاب نباشه.يكي ديگه هم اينه كه همه مطالبش به درد المپياد نمي خوره. به هر حال يكي از اين دو كتاب بالا براي ياد گرفتن هر مبحثي مي تونه به درد بخوره.ولي تاكيد زيادي روي حل مسئله و درك عميق مطالب اوليه دارم.ببينيد مشكل خيلي ها(از جمله خودم) در المپياد اينه كه فكر مي كنند دارن براي المپياد درس مي خونن ولي در حقيقت دارن حفظ مي كنند.اين حفظ كردن بعدا در مراحل بالاتر دردسر ساز ميشه. براي شروع تمرين هاي اين دو كتاب بد نيستند.حل تمرين هر دو هم در بازار موجوده.مي تونيد بخريد و جواب ها را هم كاملا چك كنيد. بعد از نوبت به تمرين هاي تكميي ميرسه.كه به نظر كتاب هاي "چگونه مسائل شيمي را حل كنيم" و "3000 مسئله حل شده شيمي عمومي (شومز) " مناسب باشند.به شخصه خودم "چگونه ..." را بيشتر دوست داشتم.والبته حتما توصيه مي كنم كه "چگونه..." را بخريد. يه سري كتاب هاي موضوعي هم هستند،كه انتشارات فاطمي منتشر كرده.اين ها هم بد نيستند(مولفينش طراحان سوالند و به هر حال براي فروش كتابشون هم كه شده يكي دو تا سوال از اين كتاب ها مي دن)ولي "شيمي آلي-دكتر سيدي" از اين سري به نظرم ارزش يك بار خواندن را داشته باشد. يه كتاب هم انديشه سازان مرحوم چاپ كرده بود به اسم شيمي تكميلي كه به نظرم كتاب خوبي بود ولي بعضي از سوالاش واقعا سخت بود. يه سري كتاب هم هست به اسم "آموزش مفاهيم شيميايي" يا يه چيزي شبيه اين ها كه دكتر خلخالي نويسنده اين سريه.من عاشق تست هاي اين كتاب ها بودم.اگه ببينيدشون مي فهميد چرا... سوالات المپياد هاي دوره قبل را هم بايد بجويد.چون به لطف كميته طرح سوال هر سال سوال هاي جديد و متنوع طراحي مي شود و اصلا هيچ كدام تكراري نيست... سوال هاي المپياد ملي "شيطان بزرگ"هم واقعا به درد مي خوره.قلم چي به گمونم منتشرشون كرده. سوال هاي المپياد استراليا هم خوبه ولي تشريحياش بيشتر به درد مرحله دوم مي خوره. غير از اينا كه نوشتم هر چي سوال بيشتر حل كني بهتره.اينا كه نوشتم از سر مرحله اول هم زياديه.ولي براي مرحله دوم ميشه كاملترش كرد. " خب من تصمیم گرفتم تو این مورد خاص حسابی این جا کامنت بگذارم.امیدوارم به درد یه عده بخوره! مـتـن ...
برنامه ریزی و آماده شدن برای المپیاد شیمی
براييادگيرياين دو موضوعبهفصلسومکتابشيميپيشدانشگاهييافصل١٦کتابشيميعموميمورتيمر مراجعهکنيد. مسايلمفيداينبخشدرتستهايکنکوربسياربهچشمميخورد. حداقل به ٣٠سوالدرباره ياينبخشپاسخ دهيدتانمونه هايمسايلمختلفراديدهباشيد . شيميآلي: درچندسالگذشتهوباحذفمقداربسيارزياديازمفاهيمشيميآليازکتابهايدرسي،اينموضوعبهمشکلياساسي برايدانش آموزانالمپياديوکنکوريتبديلشدهاست. کتابهايمرجعفراوانيدرموردشيميآليوجودداردکهاکثرآنهابهطورکاملودرسطوحدانشگاهیبهبيانموضوعمي پردازند. امادرزيرچندمرجعمهمومعتبرمعرفيميشود : کتابشيميپيشدانشگاهينظامجديداينکتابحدودسالهاي٧٩ تا٨١تدريسمي شدهاست.بهترينمنبعيکهسادهوقابلفهماستونيازيبهمعلمندارد . - کتابشيميآليموريسونوبويدجلداولبخشهايمربوطبهآلکان،آلکنوآلکين - کتابشيميآليدکترسيديانتشاراتفاطمي • شيميفيزيک، شيميتجزيهوشيميمعدنيازديگرموضوعاتيهستندکهدرکتاب هايدبيرستان بامفاهيماوليهآنهاآشنامي شويدودردوره يتابستانهتدريسميشوند. راهبسيارجالبيبراييادگيريايندروسوجوددارد. شمابهيکدانشجويسالدومياسومرشته يشيميمحضياکاربرديمراجعهمي کنيدوبهترينوساده ترينمنبعدردسترسراازاومي گيريدکههمانجزوه يدانشگاهياست! پسازمطالعهويکيدوباررفعاشکالشمابهمفاهيمايندروسمسلطشده ايدکهبرايشروعدورهيتابستانهکافيمي باشد. دقتکنيدکهقبلازاعلامنتايجمرحلهاولاصلاسراغاينموضوعنرويد . اگرقبلاتعدادقابلتوجه يتستراپاسخداده ايد) حدود٣٠٠تستبرايهربخشکتابدرسي)ازاينبهبعدوقتکمتريبرايجوابدادنبهتستهايموضوعيتلفکنيدوبيشتربهدنبالالمپيادهايآزمايشيبگرديد. اينالمپيادهارامي توانيدازمدرسهيااداره هايآموزشوپرورشيکهدرسالهايقبلدوره يآمادگيالمپيادشيميداشته اندبگيريد. منبعاینمقاله :المپيادهايعلميايران http://www.khalina.ir
المپیاد شیمی
به زمان آزمون المپياد شيمي نزديک ميشويد. شما بايد هر دوي اين پلهها (پله اول / پله دوم) را در سالهاي قبل گذرانده باشيد و تقريبا هيچ اشکال مفهومي برايتان باقي نمانده باشد. اگر برنامهي پيشنهادي را براي امسال خود ميخواهيد به «ادامه مطلب» برويد. در تابستان ورود به سال سوم و سال تحصيلي شما بايد براي دو آزمون مرحلهي اول و دوم آماده شويد و همچنين نيمنگاهي به مفاهيم دورهي تابستانه المپياد شيمي داشته باشيد. زمان بندي هر يک از اين مراحل به عهدهي خود شما است، اما از اين مطالب غافل نشويد: کتابهايي که داراي مسايل تشريحي و مفهومي مشکلي هستند، فقط و فقط براي مرحلهي دوم ميتوانند مفيد باشند، قبل از مرحلهي اول زمان زيادي را براي آنها صرف نکنيد. در زير چند نمونه از اين کتابها آورده شده است: چگونه مسايل شيمي را حل کنيد المپيادهاي شيمي کانادا (پرسشهاي تشريحي) ويژهنامه المپياد شيمي استراليا اين مطلب را در آغاز آوردهام چون اشتباه بسياري از دانشآموزان المپيادي در همين موضوع است. آنها مطالب سخت و مشکل را فراميگيرند اما از سرعت و دقتي که براي قبولي در دو مرحلهي اول لازم است غافل ميشوند. بنابراين با دانشي نزديک به دکتراي شيمي، از راه يابي به دورهي تابستانه محروم ميمانند! کم کم به يادگيري مطالب کمي پيشرفتهتر هم بپردازيد. دو موضوع وجود دارد که سطح سوالات آنها به طور واضح و روشن نيست و بهتر است به طور کامل فرا گرفته شود. اين دو موضوع عبارتند از: اسيدها ، بازها و pH : براي يادگيري اين موضوع به فصل سوم کتاب شيمي پيش دانشگاهي يا فصل 16 کتاب شيمي عمومي مورتيمر (فصل اول جلد دوم) مراجعه کنيد. مسايل مفيد اين بخش در تستهاي کنکور بسيار به چشم ميخورد. اقلا 30 سوال دربارهي اين بخش پاسخ دهيد تا نمونههاي مسايل مختلف را ديده باشيد. شيمي آلي: در چند سال گذشته و با حذف مقدار بسيار زيادي از مفاهيم شيمي آلي از کتابهاي درسي، اين موضوع به مشکلي اساسي براي دانشآموزان المپيادي و کنکوري تبديل شده است. کتابهاي مرجع فراواني در مورد شيمي آلي وجود دارد که اکثر آنها به طور کامل و در سطوح مهندسي به بيان موضوع ميپردازند. اما در زير چند مرجع مهم و معتبر معرفي ميشود: کتاب شيمي پيش دانشگاهي نظان جديد چاپ قديم! (اين کتاب حدود سالهاي 79 تا 81 تدريس ميشده است) بهترين منبعي که ساده و قابل فهم است و نيازي به معلم ندارد. کتاب شيمي آلي موريسون و بويد جلد اول بخشهاي مربوط به آلکان، آلکن و آلکين کتاب شيمي آلي دکتر سيدي انتشارات فاطمي شيمي فيزيک، شيمي تجزيه و شيمي معدني ...
برای دانش آموزان سال اول دبیرستان
برای دانش آموزان سال اول دبیرستان که علاقمند به شرکت در المپیاد شیمی هستند : قبل از اينکه مطالعه را آغاز کنيد به چند نکته توجه نماييد:<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" /> - برنامهريزي دو يا سه نفره بازدهي بالايي دارد و بهتر است با يکي از دوستان خود (که او هم خود قدم در اين راه گذاشته است و نه به اجبار شما) قرار بگذاريد که از اين به بعد منابع مطالعاتي مشترکي داشته باشيد و مفاهيم را براي يکديگر توضيح دهيد. يک روش بسيار مفيد اين است که به نوبت تدريس داشته باشيد. يعني اگر قرار است مبحث مايعات و جامدها را ياد بگيريد، روز اول شما نيروهاي بين مولکولي را تدريس کنيد و روز دوم دوستتان مبحث پيوند هيدروژني را به شما ياد بدهد. البته هر دوي شما قبلا اين مباحث را مطالعه کردهايد و اين کلاسهاي خصوصي جهت آشنايي با نظرات و ايدههاي جديد دربارهي اين مبحث ميباشد. - سعي کنيد زياد کتاب نخريد، بلکه زياد کتاب بخوانيد! خريد بيش از حد کتاب باعث ميشود شما آنها را به خوبي مطالعه نکنيد. اگر حتي يک کتاب داريد، از آن به بهترين وجه استفاده کنيد. روش مطالعه براي قدم گذاشتن در راه: در اولين قدم شما بايد کتاب شيمي عمومي مورتيمر (جلد اول) و کتابهاي شيمي سه سالهي دبيرستان را تهيه کنيد. اشتباه نکنيد! حالا که فرصت زيادي داريد بهتر است مطالعه را از کتاب شيمي عمومي شروع کنيد. کتابهاي درسي به خاطر خلاصه نويسي و کاهش مطالب در بسياري از مواقع گنگ و نامفهوم هستند و به تنهايي از عهدهي فهميدن مطالب آنها بر نميآييد. اما کتاب شيمي عمومي مورتيمر سالها است که در اکثر کالجها و دانشگاههاي معتبر دنيا تدريس ميشود و اشکالات آن برطرف شده و به راحتي قابل فهم است. بهتر است به همان ترتيبي که در کتاب آمده است مطالعه را انجام دهيد (نه به ترتيب کتابهاي درسي) در ادامه بخشهايي را که در آزمون المپياد شيمي ايران از آنها سوال مطرح ميشود ميبينيد: فصل اول : مقدمه فصل دوم : نظريهي اتمي فصل سوم : استوکيومتري بخش I (فرمولهاي شيميايي) فصل چهارم : استوکيومتري بخش II (معادلههاي شيميايي) فصل پنجم : شيمي گرمايي فصل ششم : ساختار الکتروني اتمها فصل هفتم : خواص اتمها و پيوند يوني فصل هشتم : پيوند کووالانسي فصل نهم : شکل هندسي مولکول ، اوربيتال مولکولي (بخشهاي 1 تا 3) فصل دهم : گازها (بخشهاي 1 ، 2 ، 3 ، 5 ، 6 ، 9 ، 10) فصل يازدهم : مايعات و جامدات (بخشهاي 1 تا 13) فصل دوازدهم : محلولهادر تابستان سال اول دبيرستان به دوم سعي کنيد يک بار مطالب بالا را مرور کنيد و 20 درصد تمرينهاي آخر فصل کتاب مورتيمر را بررسي و حل نماييد. ممکن است شما موضوعي را به خوبي ...
همه چیز درباره ی اتم
تمام مواد و اجسام اطراف ما از ذرات بسيار ريزي به نام اتم تشكيل شده اند . تئوري اتمي بيش از 2500 سال دستخوش تغيير و تحول بوده است . نظريه اتمي براي نخستين بار توسط دموكريتوس مطرح شد . وي معتقد بود كه مواد از ذرات بسيار ريز و تقسيم ناپذير تشكيل شده است و به همين دليل اين ذرات را اتم ناميد . وي مي پنداشت كه اتم هاي مايع ، نرم ولطيف اند اما اتم هاي جامد ، سخت هستند . نقطه مقابل نظريه دموكريتوس ، نظريه ارسطو بود ، وي معتقد بود كه مواد يكپارچه و پيوسته هستند كه او اين پكپارچگي را هالي ناميد . مطابق اين نظريه ، هالي آن قدر تقسيم پذير است كه در تجزيه آن ديگر چيزي بنام اتم باقي نمي ماند Normal0falsefalsefalseEN-USX-NONEFAMicrosoftInternetExplorer4 نظريه ارسطو تا به قرن هاي شانزدهم طرفدار داشت . در اين بازه زماني ، نظريه اتمي طرفداراني نيز داشت . بويل با تكيه بر انديشه ذرات گاز و رفتار آن ها و همچنين در صحنه شيمي ، آنتوان لاو وازيه با انجام آزمايش هايي ، نظريه اتمي را تقويت كردند . در اين هنگام جان دالتون ، با استناد به آزمايش هاي خود ، نظريه اتمي خود را مطرح ساخت . به موجب اين نظريه : 1) تمام مواد از ذرات بسيار ريزي به نام اتم تشكيل شده اند . 2) اتم هاي يك عنصر از نظر جرم و نوع يكسان هستند اما اتم هاي عناصر مختلف از نظر جرم و نوع كاملاً متفاوت هستند . 3) اتم تقسيم ناپذير است . اين نظريه توانست به بسياري از شيمي دانان در انجام آزمايش هاي خود كمك كند . با استناد به اين نظريه ، شيمي دان ها توانستند تركيبات مولكولي مواد را كشف كنند و همچنين قانون پايستگي جرم را در واكنش هاي شيميايي بكار ببرند . در اواسط قرن نوزدهم ، عده از دانشمندان با انجام آزمايش هايي ، تقسيم ناپذير بودن اتم را رد كردند و پي بردند كه اتم از ذرات بسيار ريزي تشكيل شده است . كه به ذرات سازنده اتم ، زير اتمي مي گويند . براي نخستين بار جان تامسون ، با استفاده از لامپ پرتو كاتدي ، به ماهيت زير اتمي ها پي برد . وي به دو سر الكترود مثبت و منفي لامپ ، اختلاف پتانسيل الكتريكي وصل كرد ، و مشاهده كرد كه پرتو كاتدي از الكترود منفي ( كاتد ) به الكترود مثبت ( آند ) مي رود . سپس در مسير پرتو كاتدي ميدان مغناطيسي قرار داد و مشاهده كرد كه پرتو كاتدي به سمت قطب مثبت منحرف مي شود . و همچنين در اين مسير ، توربين پرّه دار قرار داد و بر اثر برخورد پرتو به توربين ، توربين شروع به حركت مي كرد . وي با تكيه بر آزمايش هاي خود به اين نتيجه رسيد كه ذرات سازنده پرتو كاتدي داراي بارالكتريكي منفي هستند و همچنين علاوه بر ماهيت موجي كه پرتو دارد ، ماهيت ذره اي نيز از حود نشان مي دهد . تامسون اين ذرات منفي ...
عناوین جدید کتاب
روشها و مدلهاي ارزيابي و تهيه نقشه بيابانزايي/ تاليف محمدرضا اختصاصي ، عادل سپهر.- يزد: دانشگاه يزد، ۱۳۹۰. سيستم مديريت زيست محيطي: شناسايي و ارزيابي جنبهها و پيامدهاي زيست محيطي/ شهريار محمدرضايي.- تهران: آييژ، ۱۳۹۱. راهنماي تخمين آب مورد نياز فضاهاي سبز شهري در شرايط آب و هوايي کاليفرنيا: : روش ضريب فضاي سبز و طبقهبندي آب مورد نياز گونههاي فضاي سبز/ مولفين ال. آر کاستلو، ان. پي مانتي و ژ. آر کلارک؛ مترجمين سعيد برومندنسب، جواد آينهچي..- اهواز: دانشگاه شهيد چمران، ۱۳۸۷. شناسايي گياهان مرتعي ايران/ محمدحسين حکيمي ميبدي، مجيد صادقي نيا.- تهران: مرکز نشر دانشگاهي، ۱۳۸۸ -. آلودگي هاي محيط زيست هوا، آب، پسماند، صدا/ مولف نبياله منصوري.- تهران: آراد کتاب، ۱۳۹۰. آلودگيهاي محيط زيست: ويژه آزمون ناپيوسته کارشناسي ارشد مهندسي منابع طبيعي- محيط زيست/ مولفين غلامرضا بناگر باهمکاري سمانه گل محمدي.- تهران: علم کشاورزي ايران، ۱۳۹۰. اقتصاد آبي/ گونتر پائولي؛ ترجمه محمود عبدالله زاده..- تهران: دفتر پژوهشهاي فرهنگي، ۱۳۹۰. شبکه ي جهاني ژئوپارک ها: : راهنماييها و معيارهاي لازم براي ژئوپارکهاي ملي خواستار عضويت در شبکهي جهاني ژئوپارکهاي پونسکو (ژوئن ۲۰۰۸)/ [تهيه کننده] سازمان علمي، آموزشي و فرهنگي ملل متحد يونسکو؛ ترجمه رضا خوشرفتار..- رشت: حقشناس، ۱۳۹۱. حفاظت مناطق کارست و غارها/ تاليف رضا خوش رفتار.- رشت: حقشناس، ۱۳۸۹. مجموعه سؤالات چهارگزينهاي و نکات طبقهبندي شده راهنماي کاربردي مديريت پسماند از کتاب مرجع کنکور اعلام شده.../ مولفان علي مشايخصالحي، منصور برافراشتهپور، مريم حضرتينياري.- ويرايش دوم.- تهران: دي نگار، ۱۳۹۲. آلودگي هوا جرمي کولز: : از کتاب مرجع کنکور اعلام شده توسط وزارت بهداشت ويژه آزمونهاي وردي به دورههاي کارشناي ارشد و دکتري (Ph.D) مهندسي بهداشت محيط/ مولفان علي مشايخ صالحي، مريم حضرتي نياري، مريم کاکوئي.- تهران: دي نگار، ۱۳۹۳. شناخت محيط زيست ويژه آزمون ناپيوسته کارشناسي ارشد مهندسي منابع طبيعي- محيط زيست/ مولفين غلامرضا بناگر، با همکاري سمانه گل محمدي.- تهران: علم کشاورزي ايران، ۱۳۹۰. ارزيابي سرزمين کاربردي و آمايش سرزمين/ نگارش و گردآوري محسن باقري بداغآبادي.- [ويراست۲].- تهران: انتشارات پلک، ۱۳۹۰. کاربرد سامانه اطلاعات جغرافيايي GIS در طبيعت گردي/ نويسنده حوريه رستم زاد.- تهر ان: انتشارات پلک، ۱۳۹۲. سنجش از دور کاربردي: : (اصول عملي تهيه نقشههاي موضوعي از تصاوير ماهوارهاي)/ تاليف محمدمهدي فتاحي، با همکاري وحيد حبيبي اربطاني.- ...
ساختار ماده
ساختار ماده در اين فصل با نگاهي به سير تكاملي نظر بشر در ارتباط با ساختار ماده - خلاصهي انديشه هاي دموكريت به عنوان يك نظريه پرداز باستان و دالتون به عنوان نظريه پردازي كـه بسيـاري از انـديشه هـاي او هنـوز اعتبـار دارد- بيـان مي شود. تا زمينه ي آشنايي با ساختار ماده و ويژگي هاي آن فراهم آيد. سایت های مرتبط http://www.ParticleAdventure.comاگر مي خواهيد در ارتباط با ساختار ماده تاريخچه به خصوص نظريات جديد در ارتباط با ساختار ماده اطلاعات كوتاه و مفيدي به دست آوريد به اين پايگاه مراجعه كنيد بعد از انتخاب start here در صفحه بعد دو سوال اساسي كه "جهان از چه ساخته شده است؟" و "چه چيزي مواد را در كنار هم نگه مي دارد؟" مطرح مي شود در سمت چپ (Home Glossarg) سوال هاي مطرح در زمينه ساختار ماده را به صورت فهرستي مشاهده مي كنيد با نگه داشتن نشان گر روي هر موضوع از اين فهرست پنجره اي كه حاوي زير موضوع هاي مربوط است باز مي شود كه با انتخاب آن مي توانيد اطلاعات مفيد راجع به موضوع مورد نظر (به زبان انگليسي) به دست آوريد. www.Sciencemuseum.org.uk/on-line/electronدر صفحه اصلي قسمت هاي مختلف از جمله "در مورد الكترون"،" كشف هاي سال 1897 " و ... مشاهده مي شود با انتخاب هر قسمت توضيحاتي را مشاهده مي كنيد. با انتخاب seeing with electrons صفحه اي باز مي شود كه مقالات مختلفي را معرفي مي كند با هر مقاله عكس (هلي) كه جالب همراه مي باشد. www.insideout.rigb.org/ri/elements/inside/index.htmlدر اين سايت توضيحات مختلفي درباره ساختار ماده و تاريخچه اتم (نظرات دموكريت و ....) مشاهده مي كنيد در قسمت !WIN A PRIZE آزموني برگزار مي شود شما يا دانش آموزانتان مي توانيد دراين آزمون شركت كنيد و موفق شويد. www.bbc.co.uk/schools/gcsebitesize/chemistry/classifyingmaterials/atomic_structure1rev2.shtmlدر صفحه اي كه باز مي شود Early ideas about atoms را انتخاب كنيد. توضيحات مفصل و خوبي در مورد نظرات دالتون مشاهده مي كنيد. كه به دنبال آن ساختار اتمي ماده نيز بيان مي شود. اگر دوست داريد دانش خود را در ارتباط با جدول تناوبي عناصر ارزيابي كنيد قسمت Hot link را انتخاب كنيد. www.chemistry.webhop.orgدر صفحه اي كه بازمي شود فهرستي از موضوعات مربوط به شيمي مشاهده مي شود در اولين قسمت introduction to chemistry قسمت اول درباره ساختار اتم (Structure Of Atom) را انتخاب كنيد تا توضيحاتي در مورد ساختمان اتم ها، نماد هاي شيميايي، فرمول شيميايي و ظرفيت و واكنشهاي شيميايي پيدا كنيد. www.alevelchemistry.co.uk/Module_1/atomic_structure.htmدراين پايگاه پودمان (module) هاي مختلف ارائه مي شود كه در سمت چپ اولين صفحه قابل مشاهده است. در اولين پودمان در فهرست ارائه شده قسمت 101 درارتباط با ساختار اتم است، قسمت 103 شكل هاي مولكول ها و 104 اندازه اتم. دراين سايت پرسش هايي(Questions) در ...
کاتالیزگر
كاتاليزگرها در فرآيندهاي بيولوژيكي هم از اهميت بسياري برخوردار هستند. آنزيمها مانند يك كاتاليزگر در كليه اعمال زيستي نقش بسيار اساسي و ماهرانهاي را ايفا ميكنند كه كاتاليزگرها را ميتوانيم به يك كليد تشبيه كنيم كه ميتواند انواع قفلها را با مكانيسمهاي مختلف باز كند يعني نقشي كه آنزيمها در اعمال زيستي و حياتي ايفا ميكنند بسيار مؤثرتر از كاتاليزگرهايي است كه ساختهي دست بشر است در اين مقاله سعي شده است كه از تعريف كاتالزگر، خواص چند مكانيسم كاتاليزگرها مورد بحث و بررسي قرار گيرد و برخي از كاربردهاي آن در صنعت بيان شده است نقش و اهميت كاتاليزگرها در پالايشهاي نفت و بسياري از سنتزها در سايهي بهرهگيري از كاتاليزگرهاي خاصي با مكانيسمهاي معين انجام ميگيرد و برخي از كاتاليزگرها نه تنها تشكيل يا شكستن پيوندها را آسان ميكنند بلكه محصولات واكنش را هم در قالب هندسي خاصي توليد ميكنند اميدواريم مورد توجه قرار گيرد. مقدمه تا اغاز قرن نوزدهم ماهيت كاتاليزگرها ناشناخته بود، سرانجام در سال 1835 ميلادي، ژان ياكوب برسليوس شيميدان سوئدي در بررسي واكنشهاي شيميايي در طول سي سال پژوهش و بررسي يكي از خصوصيات مهم واكنشها را سرعت انجام آنها دانست زيرا واكنشهايي كه در آزمايشگاه انجام ميشود بايد از سرعت كافي برخوردار باشد تا بتوان واكنشي را دنبال كرده و با مشاهده آزمايش به نتايجي دست يافت مانند هر گاه شعلة كبريت افروختهاي را به تودهاي از قند تماس دهيد قند گداخته ميشود ولي نميسوزد، براي سوزاندن قند ميتوانيد مقداري خاكستر سيگار يا كمي از خاك گلدان روي آن بريزيد در اين صورت قند با شعلهي آبي خيرهكنندهاي همراه با صداي فشفش خواهد سوخت در اين عمل خاكستر سيگار يا خاك گلدان كاتاليزگر است، يعني سوختن قند در مجاورت خاكستر يا خاك انجام ميگيرد، ليكن خاكستر يا خاك در پايان واكنش بدون تغيير شيميايي به جا ميماند. كشف كاتاليزگرهاي جديد تأثير فراواني در صنعت داشته است و واكنشهاي شيميايي در صنعت بايد نسبتاً سريع انجام شوند زيرا يك كارخانهدار نميتواند سالها در انتظار بدست آمدن محصولي بماند كه امروز بازار فروش خوبي دارد. دانش روز افزون دربارهي آنزيمها يعني كاتاليزگرهاي زيستي درك ما را دربارهي فرآيندهاي زيستي دگرگون كرده است، به همين دليل مطالعه و نحوهي كاربرد آنها در بين مواد شيميايي از اهميت ويژهاي برخوردار است. آنزيمها در تنظيم سرغت واكنشهاي شيميايي كه در بدن موجودات زنده انجام ميشوند، نقش بسيار اساسي ...