ریز مصرف اسیا تک
برترین شرکت های ارائه دهنده Adsl در سال 92
بازه زمانی ۱ تا ۸ صبحبازه زمانی ۸ صبح تا ۱۶بازه زمانی ۱۶ تا ۲۴پارس آنلاینشاتلشاتلشاتلپارس آنلاین-اما در سرعت ۱۲۸ کیلوبیت در ثانیه نیز برترین خدمات توسط شرکتهای زیر ارائه شده است:بازه زمانی ۱ تا ۸ صبحبازه زمانی ۸ صبح تا ۱۶بازه زمانی ۱۶ تا ۲۴آسیا تکآسیا تکآسیا تکشاتلشاتلشاتلبه گزارش ظهور به نقل از ایسنا، در سرعت ۶۴ کیلوبیت در ثانیه نیز در تمامی ساعات روز شرکت شاتل پرسرعتترین خدمات را در اختیار کاربران خود قرار داده و در این بخش از شرکت دیگری نام برده نشده است.
آسیاتک تندیس مدیر ایرانی ، محصول برتر و رضایتمندی مشتری را دریافت کرد
نشست " مدیر ایرانی، محصول برتر و رضایتمندی مشتری" با موضوع نقش مدیران ایرانی در دستیابی به خود کفایی ملی و رسیدن به بازارهای جهانی برگزار گردید و شرکت انتقال داده های آسیاتک با شرکت در این همایش موفق به دریافت تندیس مدیر ایرانی، محصول برتر و رضایتمندی مشتری شد.بنابراین گزارش همایش بانیان مشتری مداری و خدمات پس از فروش با حضور بیش از یک هزار نفراز مدیران برتر سازمان های تولیدی، صنعتی و خدماتی کشور و مسئولین عالی رتبه در تاریخ 12 بهمن ماه سال جاری در مرکز همایش های صدا و سیما برگزار شد که در این مراسم شرکت آسیاتک موفق به اخذ تندیس این همایش و نشان کیفیت گردید.هدف از برگزاری همایش بانیان مشتری مداری و خدمات پس از فروش (CRM) ارائه راهکارهای پیشبرد اهداف در جهت بکارگیری تمام ظرفیت های داخلی و دستیابی به خود کفایی ملی و ارزش بخشیدن به محصول ساخت ایران است. همچنین بررسی فضای رقابتی صنعتی و اقتصادی در داخل و خارج از کشور،ایجاد کانون متمرکز بر انتقال دانش ، تجربه و فناوری صنایع کشور، معرفی پتانسیل های صنعتی اقتصادی ایران جهت نیل به اهداف صادراتی و معرفی واحدهای تولیدی و خدماتی شاخص از عمده ترین اهداف این همایش بود.معرفی سازمان های شاخص در عرصه مشتری مداری و بررسی نقاط ضعف و قوت مشتری مداری، خدمات پس از فروش، نقش گارانتی و چگونگی ایجاد ارتباط موثر بین فروش بیشتر و خدمات پس از فروش نیزاز جمله مهمترین محورهای این همایش بود.لازم به ذکر است براي انتخاب شركت های برتر شاخص هايي همچون قيمت، كيفيت،احساس تعلق سازمان نسبت به مشتريان، خدمات پس از فروش و شاخص CSI كه شامل انتظارات مشتري، ارزش محصول به نظر مشتري، نداي مشتري و وفاداري او به سازمان مي باشد، مورد سنجش قرار گرفته است.این در حالی است که همزمان با برگزاري این همايش، شركت ها ضمن حضور در نمايشگاه جانبی محصولات خود را به صاحبان صنايع معرفي كردند.
غلات چیست؟
غلات تعریف غلات در واقع گونه ای از خانواده گندمیان (گرامینه ها) هستند که گیاهان علفی تک لپه ای بوده و دانه های ریز آنها، مصرف خوراکی دارد. غلات گیاهانی یک ساله هستند، یعنی چرخه ی زندگی خود را در یک فصل زراعی به پایان می رسانند. گونه های سردسیری غلات (گندم، جو و چاودار) در فصل پاییز و اوایل بهار کشت شده و در اواسط تا اواخر تابستان هم برداشت می شوند. گونه های گرمسیری غلات (برنج، ذرت، ذرت خوشه ای و ارزن) نیز با توجه به شرایط آب و هوایی در اواخر بهار یا اوایل تابستان کشت شده و اواخر تابستان یا اوایل پاییز هم برداشت می شوند. تاریخچه : هزاران سال است که این گونه گیاهان، در تأمین غذای بشر نقش حیاتی ایفا می کنند. باستان شناسان جوامع ابتدایی توانسته اند از ویرانه های قدیمی مراکز سکونت انسان، دلایلی به دست آورند که نشان می دهد غلات در تمدن های اولیه بشری هم کشت می شده اند و برای مثال، گندم در سرزمین حاصلخیز بین النهرین به عمل می آمده است. بین النهرین امروزه بخش هایی از ترکیه، عراق، سوریه و ایران را تشکیل می دهد. شواهد به دست آمده نشان می دهد که در 16.000 تا 10.000 سال قبل از میلاد، انسان ما قبل تاریخ در این ناحیه گندم تولید می کرده است. همچنین هر جا که جامعه ای تشکیل شده، یکی از انواع غلات در پیدایش آن نقش داشته اند. مثلاً برنج در تشکیل جوامع نخستین کشور چین و ذرت هم در تشکیل جوامع آفریقایی مؤثر بوده اند. انواع غلات : گندم: به آب و هوای خنک در فصل رشد، آب و هوای گرم و خشک در فصل برداشت نیاز دارد. برنج: آبیاری و بارندگی در کشت این گیاه ضروری است. میانگین دما در 4 تا 6 ماه از فصل زراعی باید 21 درجه سانتی گراد یا بالاتر باشد. ذرت: به آب و هوای گرم با رطوبت کافی نیازمند است. این گیاه معمولاً در آمریکای شمالی و جنوبی و همچنین آفریقا کشت می شود. جو: به آب و هوای خنک در فصل رشد نیاز دارد. جو مطمئن ترین غلات در شرایط شوری خاک، خشکی یا سرمای زمستان است. جو در زمین هایی که گندم قادر به رشد در آنها نیست هم پرورش می یابد. ارزن: از پر محصول ترین غلات در شرایط خشک است و در خاک های غیر حاصلخیز هم رشد می کند. این ماده در آسیا و آفریقا، ماده غذایی مهمی برای انسان و دام می باشد. جو دوسر: سابقاً خوراک اصلی مردم اسکاتلند محسوب می شد. در سراسر دنیا از این ماده غذایی به عنوان خوراک دام هم استفاده می نمودند. چاودار یا گندم سیاه: از سازگارترین غلات نسبت به شرایط سخت آب و هوایی است. در آب و هوای سرد کشت می شود. اهمیت امروزی غلات: در بسیاری از کشورهای آسیایی و آفریقایی، بیش از 80 درصد غذای مردم از غلات تأمین می گردد. سهم غلات در غذای مردمان اروپایی 45 تا ...
حمل بار از ترکیه و اروپا به ایران
حمل بار و تامین کمرشکن برای حمل محموله های سنگین و فوق سنگین ( ادوات راهسازی ، بتن ریز ، و قطعات لوله سازی و پل سازی ) و تربلی های 25 تنی از اروپا ( اسپانیا , آلمان , فرانسه , بلغارستان , اتریش , ایتالیا و ...) , ترکیه ،ترکمنستان , قزاقستان ؛ عراق ، گرجستان ،ارمنستان ، جمهوری آذربایجان ، روسیه ، امارات ، قطر ، کویت ، عربستان ، افغانستان و تمامی کشور های اروپایی و مسیر های مرتبطخدمات حمل ترکان :حمل بار از ترکیه به ایران حمل بار از اروپا به آسیاحمل بار از انگلیستانحمل بار از ایتالیاحمل بار از فرانسهحمل بار از اتریشحمل بار از کانادا و آلمانحمل بار از چین و آسیاحمل پروژه های سنگینحمل پروژه های صنعتیحمل محموله های ترافیکی و سنگینحمل یکسره به ایران و بلعکستخلیه و بارگیری در گمرک های ورودیحمل محموله های سنگینتامین کانتینر های بیست و چهل فوتی برای حمل دریایی ؛ زمینی
آماربیماریهای تک ژنی
آماربیماریهای تک ژنی تنظیم کننده دکترمهشید فروزش دکتر رضا پوردستگردان بیمارستان فیروزآبادی تهران یک متخصص ژنتیک گفت: در ازدواج فامیلی معمولی که پدر و مادر و زوج باهم نسبت فامیلی نداشته باشند احتمال بروز معلولیت 5 درصد است که این میزان در ازدواجهای افراد غریبه 2 تا 3 درصد است. مریم رفعتی در مورد میزان بروز و شیوع بیماریهای ژنتیکی گفت: قبل از اینکه خانههای بهداشت در کشور گسترش یابند و خدمات بهداشتی فراگیر شوند علت عمده مرگ و میر کودکان بیماریهای عفونی مانند اسهال، استفراغ و یا عفونتهای تنفسی بود. وی ادامه داد: به طور طبیعی وقتی این بیماریها کنار میروند و کودکان ما رشد میکنند، بیماریهای ژنتیکی خود را نشان میدهد چون کودک قبل از اینکه بیماری ژنتیکی بروز کند میمرد و ما اصلاً متوجه بیماری ژنتیکی نمیشدیم. وی با اشاره به اینکه بیماریهای ژنتیکی معمولاً با بیماریهای مادرزادی اشتباه گرفته میشوند گفت: این دو کاملاً متفاوت هستند. بیماری ژنتیکی به دلیل یک تغییر نامطلوب در محتوای ژنی فرد اعم از کروموزوم یا ژن اتفاق میافتد و معلوم نیست کی خود را بروز میدهد، اما بیماری مادرزادی بیماری است که ما در بدو تولد آن را مشاهده میکنیم و باید به این نکته توجه کرد. به گفته این متخصص ژنتیک همه بیماریهای ژنتیکی لزوماً مادرزادی نیستند و همه بیماریهای مادرزادی ژنتیکی نیستند. مثل عفونتهای دوران بارداری که به ناهنجاری جنین منجر میشوند. رفعتی اظهار داشت: خیلی از بیماریهای ژنتیکی در بدو تولد خود را نشان نمیدهند و ممکن است در چند ماهگی یا تا 30 تا 40 سالگی خود را نشان دهند که بروز بیماری دیررس است. وی گفت: به عنوان مثال بیماری آترونی عضلانی نخاعی (SMA) است که علائمش با شلی، مشکل تنفسی و ضعف عضلانی خود را نشان میدهد و ممکن است از بدو تولد تا بزرگسالی خود را نشان دهد. یا بیماری دوشن بیماری عضلانی حرکتی است که نهایتاً فرد دچار فلج میشود و به دلیل مشکلات تنفسی فوت میکند. عضو هیئت علمی پژوهشگان ابن سینا بر این نکته تاکید کرد: از زمانی که سلول تخم تشکیل شده مشکل ژنتیک ممکن است به وجود آید. رفعتی بیماری ژنتیکی در کودکان را دو دسته دانست و گفت: بیماریهای ژنتیکی کروموزومی یا تک ژنی هستند که سندرم داون سردسته بیماریهای کروموزومی و تالاسمی هم از جمله بیماریهای تک ژنی است که تکنیک و راه تشخیص آنها با هم متفاوت است. وی مهمترین تفاوت شیوع بیماریهای ژنتیکی را در ایران با سایر کشورها در ازدواج های فامیلی دانست و گفت: 30 تا 40 درصد ازدواجهایی که در کشور رخ میدهد فامیلی است که در این نوع ...
ضریب گلیسمیک چیست؟ ( GI )
ضریب گلیسمیک چیست؟ امروز یه نگاهی به سایت فدراسیون انداختم دید مطلبه خوبیه و در ضمن کار منو راحت میکنه باسه مقاله بعدی چون دیگه به مقدمه نیاز نیست و مقاله بعدی در مورد کالری منفی است. همه ی غذاهای کربوهیدراتی یکسان آفریده نشده اند. در واقع، این مواد در بدن ما به شیوه های کاملا ً متفاوتی از یکدیگر عمل می کنند. ضریب گلیسمیک( که به اختصار GI نامیده می شود) عبارتست از یک سیستم طبقه بندی که توسط دکتر دیوید جی. جنکینز و همکارانش در سال 1981 در دانشگاه تورنتو ابداع شده و تاثیرات کربوهیدرات ها بر سطوح گلوکز خون را دسته بندی می کند. ضریب GI، کربوهیدرات های موجود در تک تک مواد غذایی را به صورت گرم به گرم مقایسه نموده و ضریب گلیسمیک پسا وعده ای ( پس از صرف غذا) هر یک را به صورت عددی و مستدل ارائه می نماید. ضریب گلیسمیک چگونه عمل می کند؟ کربوهیدرات هایی که به آرامی تجزیه می شوند، گلوکز را به صورت آهسته به درون جریان خون آزاد می کنند و از این رو دارای ضریب گلیسمیک پایین می باشند. داشتن ضریب گلیسمیک کمتر نشانگر سرعت آهسته تر هضم و جذب قند ها و نشاسته های موجود در غذاها می باشد. چند نمونه از غذاهای دارای ضریب گلیسمیک پایین عبارتند از: ● بادام زمینی ● مارچوبه ● کلم بروکلی ● گل کلم ● کرفس ● خیار ● گریپ فروت ● لوبیا سبز ● کاهو، همه ی گونه ها ● ماست کم چربی ● نخود سبز ● فلفل، همه ی گونه ها ● لوبیای سویا ● اسفناچ ● گوجه فرنگی ● کدو ( سبز) از سوی دیگر، کربوهیدرات هایی که در طول فرآیند هضم به سرعت شکسته می شوند، دارای بالاترین ضریب گلیسمیک می باشند. چند نمونه از این گونه مواد نیز در ادامه آورده شده است: ● نان سفید ● هندوانه ● چیپس ذرت ● کیک برنجی ● آبنبات ● چوب شور ● سیب زمینی سفید ● برنج قهوه ای ● برنج سفید ● خرما مزایای استفاده از ضریب گلیسمیک چیست؟ مصرف زیاد غذاهای با ضریب گلیسمیک بالا می تواند برای سلامتی شما بسیار زیان آور باشد، چون باعث افزایش میزان قند خون شده و از این رو سیستم درون ریز بدن شما را تحت فشار خواهد گذاشت. خصوصا ً، اگر شما چاق و بی تحرک هم باشید این مساله نمود بیشتری پیدا خواهد کرد. در عوض، تغییر عادات غذایی به سمت استفاده بیشتر از کربوهیدرات های دارای ضریب گلیسمیک پایین که گلوکز را به آرامی به سمت جریان خون هدایت می کنند، دارای مزایای بیشماری می باشد که از آن جمله می توان به موارد زیر اشاره نمود: ● رژیم های با GI پایین موجب افزایش حساسیت بدن نسبت به انسولین می گردند. ● کربوهیدرات های با GI پایین سبب بهبود وضعیت کنترل دیابت می شوند. ...
آشنایی با پلیمر ها و مواد اولیه ی صنعت پلاستیک
سنتز اوره توسط فردریک وهلر در سال 1828 میلادی، صنعت پتروشیمی را وارد مرحله جدیدی نمود. از آن پس بشر با تلاش یرای دستیابی به جد ید، با استفاده از مواد آلی(عمدتا هیدروکربنها) موجود در طبیعت به تولید مواد مصنوعی نایل گردیده و محصولات پتروشیمی بسرعت در کلیه شئون زندگی، جای خود را گشودند. یکی از انواع محصولات - که تقریبا ادامه زندگی بدون آن سخت و حتی غیر مممکن به نظر می رسد – بسپارها می باشند. این گروه محصولات ارزشمند از دسته غیر فلزات بوده، در کنار سرامیک ها و شیشه ها نقش خاصی را در زندگی روزمره انسان ها ایفا میکنند. پلاستیکها،لاستیکها، الیاف مصنوعی و چسبها و پوششها در زمره این گروه از محصولات پتروشیمی هستند. جایگاه بسپار(پلیمر) در صنعت پتروشیمی ایران از سال 1340 که بنگاه پتروشیمی (بعد ها به شرکت ملی صنایع پتروشیمی تغییر نام داد) مامور نصب ماشین آلات خریداری شده جهت تولید پی وی سی در شهر صنعتی کرج شد تا کنون، صنعت پتروشیمی در ایران تحولات و دگرگونی های فراوانی داشته است. تحولاتی که این صنعت را بتدریج به یکی از صنایع اول کشور تبدیل نموده است. (دریافت متن کامل) با توجه به بر خورداری ایران از منابع نفت و گاز فراوان (ایران مقام دوم جهان را در ذخایر اثبات شده نفت و گاز دارا میباشد) تلاشگران این عرصه با طرح برنامههای توسعه اقتصادی سعی در کسب سهم مناسبی از تولید و تجارت محصولات پتروشیمی در منطقه و جهان داشتهاند بطوریکه تولید هشتصد هزار تن انواع محصولات پتروشیمی در پایان جنگ تحمیلی(1367) به سی و پنج میلیون تن در پایان برنامه سوم اقتصادی افزایش خواهد یافت. تولید انواع بسپار از جهات مختلف حایز اهمیت میباشد. دسترسی به بسپارها، باعث گسترش صنایع پایین دستی میشود که خود نتایج در خور توجهی مانند توسعه صنایع داخلی، ایجاد اشتغال انتقال فنآوری، افزایش ارزش افزوده را برای کشورمان به ارمغان میآورد. همچنین صادرات و تجارت این دسته از محصولات، نقش جمهوری اسلامی ایران را در تجارت جهانی و مناسبات بین المللی ارتقا خواهد داد. بسپار و مشخصا PVC برای اولین بار در سال 1349 در آبادان به میزان 36 هزار تن در سال تولید شد. با راه اندازی واحدهای بسپار در مجتمعهای اراک، بندرامام و تبریز طی سالهای 1372 تا 1376 میزان تولید بسپارهای کشور به 800 هزار تن رسید. که پیشبینی میگردد با تحقق طرح های در دست اجرا، میزان تولید این مواد ارزشمند تا سال 1391 به حدود 6/10میلیون تن افزایش یابد. در سال 1990 آمریکای شمالی با 29 درصد بیشترین سهم را در تولید انواع بسپارها در جهان داشت که پس از آن آسیا و اروپای غربی به ترتیب، دومین ...
فلفل ریز یا درشت
فلفل ریز یا درشت جالب است بدانید که در مطالعات نیز دیده شده است که خوردن۲۰ گرم فلفل درست ۳۰ دقیقه قبل از خوردن یک عدد آسپیرین از اثرات مخرب آن بر اثر مصرف طولانی مدت این دارو به بافت معده و دوازدهه جلوگیری میکند. درباره فلفلی که هر روز برای چاشنی زدن به غذاهایتان استفاده میکنید تا چهاندازه آگاهی دارید؟این دسته از سبزیها از فلفل سبز دلمهای گرفته تا فلفل تند قرمز همگی در یک گروه غذایی جای میگیرند و تقریباً دارای یک سری از خواص مفید برای بدن هستند. جالب است بدانید که هفت هزار سال قبل از میلاد مسیح، در آمریکای جنوبی و مرکزی از این سبزی به عنوان چاشنی در غذاها استفاده میشد و با سفر کریستوف کلمب به این مناطق، این سبزی به کشورهای اروپایی و سپس به سراسر دنیا معرفی شده است. جالب ترین مطلب دربارهاین گیاه آن است کهاین ماده غذایی یکی از منابع ویتامین C و کاروتنها محسوب میشود. در طب سنتی بد نیست بدانید کهاین دسته از سبزیها از قدیم مورد توجه گیاه شناسان غربی بودهاند. آنها معتقد بودهاند که ازاین گیاهان میتوان برای افزایش جریان خون، تحریک سیستم عصبی، افزایش اشتها و رهایی از سوءهاضمه استفاده کرد. حتی بسیاری از گیاهشناسان چینی توصیه کردهاند که خانمها برای رهایی از دردهای ناشی از دوره قاعدگی بهتر است ازاین سبزیها دراین دوران استفاده کنند. آنها در اصطلاح میگویند این دسته از خانمها بهتر است دراین دوران از “بشقابهای داغ” استفاده کنند.شما فقط فلفل را همین فلفل قرمز تند میدانید؟ از خواص فلفلهای دیگر چه شنیدهاید؟ ابتدا باید بگوییم که فلفلها عبارتند از فلفل قرمز که تند است، فلفل سبز که یا به شکل فلفل دلمهای و یا به شکل معمولی است. البته باید بگوییم که همین فلفلهای دلمهاینیز بهصورت سبز- نارنجی-قرمز عرضه میشوند که اصلا تند نیستند و ما اغلب آنها را با غذا یا در سالاد استفاده میکنیم. فلفلی که به فلفل قرمز نیز معروف است، برای اولین بار از سوی سرخپوستان <کاراییب> به خارج آمریکا معرفی شد. از آن زمان به بعد شهرت اینگیاه فراگیر شده و به عنوان یک چاشنی مهم به ویژه در طبخ <کاجون و کرول> و در کازینوهای جنوب شرق آسیا، چین، جنوب ایتالیا و مکزیک محسوب میشود. این کپساسین معروف به نظر شما علت تندی فلفل از چیست؟ <کپساسین> مادهای در فلفل است که سبب گرم بودن این گیاه میشود. هر چند که فلفل گیاهی گرم است اما کپساسین موجود در آن در واقع سبب کاهش درجه حرارت بدن شده که یکی از دلایل اصلی تمایل مردم مناطق آب و هوایی گرم به مصرف زیاد فلفل محسوب میشود. تحقیقات ...
مشخصات 100 شرکت برتر فعال در زمینه فروش مستقیم در سطح جهان
مشخصات 100 شرکت برتر فعال در زمینه فروش مستقیم در سطح جهان در قسمت ذیل بهمعرفی 100 شرکت برتر فروش مستقیم در سطح جهانی می پردازیم. در این بخش مشخصاتی نظیر سال تاسیس، نوع محصول یا محصولات، طرح و نحوه بازاریابی و رتبه درآمدی این شرکت ها ارائه می گردد. ترتیب رده بندی 100 شرکت برتر دنیا در فروش مستقیم: 1- شرکت تولیدی محصولات Avon درآمد سال 2010: 10/9 بیلیون دلار کشور: ایالات متحده آمریکا Avon بنیان گذار شیوه جدید و امروزی فروش مستقیم است و در صنعت عطر و آرایش جهان به عنوان یک شرکت پیشرو مطرح است. محصولات معروف تولید شده توسط Avon شامل رنگ (آرایشی) Avon، محصولی جدید برای نرم کردن سطح پوست، روش های پیشرفته در محافظت از مو، محصولات طبیعی و گیاهی Avon و مدادهای آرایشی است. رتبه سال 2009: 1درآمد سال 2009: 10/3 بیلیون دلارروش بازاریابی: شخص به شخصطرح بازپرداخت: یک مرحله ای و چند مرحله ایمحصولات: زیبایی، مد لباس و جواهراتبازارها: 100+توزیع کنندگان:6/5میلیونتعداد کارکنان: 42000 نفردفاتر مرکزی: نیویورکمدیر عامل: آندری جانگسال تاسیس: 1886 میلادیعلامت اختصاری حضور در بورس: AVP – NYSE 2- شرکت Amway درآمد در سال 2010: 9/2 بیلیون دلار کشور: ایالات متحده آمریکا Amway، که تحت کنترل شرکت اصلی Altictor است، لوازم آرایش برای گریم کردن بازیگران، محصولات حفاظت از پوست، محصولات تقویتی که در آنها از ویتامین ها و مواد معدنی استفاده شده است و محصولاتی برای ایجاد حس صمیمیت و وفاداری در خانواده تولید می کند. رتبه در سال 2009: 2 درآمد سال 2009: 8/4 بیلیون دلارروش بازاریابی: شخص به شخصطرح بازپرداخت: چند مرحله ایمحصولات: غذایی و تقویتی، زیبایی، محافظت شخص و خانوادگیبازارها: 80+توزیع کنندگان: 3 میلیون نفرکارمندان: 14000 نفردفاتر مرکزی: میشیگانمدیران عامل: استیو ون آندل و داگ دووسسال تاسیس: 1959 3- شرکت Natura Cosmeticos SA درآمد سال 2010: 3 بیلیون دلار کشور: برزیل Natura غول تولید لوازم آرایشی است که بیش از 900 محصول تولید می کند. این شرکت در کشورهای آرژانتین، شیلی، پرو، مکزیک، فرانسه، ونزوئلا و کلمبیا فعال است. مسئولیت اجتماعی شرکت یکی از ویژگی های اصلی این شرکت است. رتبه در سال 2009: 5درآمد سال 2009: 2/4بیلیون دلارروش بازاریابی: شخص به شخص و خرده فروشی · طرح بازپرداخت: Bi – level · محصولات: مراقبت شخصی و انواع عطر · بازارها: 7 · توزیع کنندگان: 1 میلیون نفر · کارمند ها: 5000+ · دفاتر مرکزی: سائوپائولو، برزیل · مدیر عامل: آلساندرو گارلوسی · ...
ضریب گلیسمیک چیست؟
ضریب گلیسمیک چیست؟ همه ی غذاهای کربوهیدراتی یکسان آفریده نشده اند. در واقع، این مواد در بدن ما به شیوه های کاملا ً متفاوتی از یکدیگر عمل می کنند. ضریب گلیسمیک( که به اختصار GI نامیده می شود) عبارتست از یک سیستم طبقه بندی که توسط دکتر دیوید جی. جنکینز و همکارانش در سال 1981 در دانشگاه تورنتو ابداع شده و تاثیرات کربوهیدرات ها بر سطوح گلوکز خون را دسته بندی می کند. ضریب GI، کربوهیدرات های موجود در تک تک مواد غذایی را به صورت گرم به گرم مقایسه نموده و ضریب گلیسمیک پسا وعده ای ( پس از صرف غذا) هر یک را به صورت عددی و مستدل ارائه می نماید. ضریب گلیسمیک چگونه عمل می کند؟ کربوهیدرات هایی که به آرامی تجزیه می شوند، گلوکز را به صورت آهسته به درون جریان خون آزاد می کنند و از این رو دارای ضریب گلیسمیک پایین می باشند. داشتن ضریب گلیسمیک کمتر نشانگر سرعت آهسته تر هضم و جذب قند ها و نشاسته های موجود در غذاها می باشد. چند نمونه از غذاهای دارای ضریب گلیسمیک پایین عبارتند از: ● بادام زمینی ● مارچوبه ● کلم بروکلی ● گل کلم ● کرفس ● خیار ● گریپ فروت ● لوبیا سبز ● کاهو، همه ی گونه ها ● ماست کم چربی ● نخود سبز ● فلفل، همه ی گونه ها ● لوبیای سویا ● اسفناچ ● گوجه فرنگی ● کدو ( سبز) از سوی دیگر، کربوهیدرات هایی که در طول فرآیند هضم به سرعت شکسته می شوند، دارای بالاترین ضریب گلیسمیک می باشند. چند نمونه از این گونه مواد نیز در ادامه آورده شده است: ● نان سفید ● هندوانه ● چیپس ذرت ● کیک برنجی ● آبنبات ● چوب شور ● سیب زمینی سفید ● برنج قهوه ای ● برنج سفید ● خرما مزایای استفاده از ضریب گلیسمیک چیست؟ مصرف زیاد غذاهای با ضریب گلیسمیک بالا می تواند برای سلامتی شما بسیار زیان آور باشد، چون باعث افزایش میزان قند خون شده و از این رو سیستم درون ریز بدن شما را تحت فشار خواهد گذاشت. خصوصا ً، اگر شما چاق و بی تحرک هم باشید این مساله نمود بیشتری پیدا خواهد کرد. در عوض، تغییر عادات غذایی به سمت استفاده بیشتر از کربوهیدرات های دارای ضریب گلیسمیک پایین که گلوکز را به آرامی به سمت جریان خون هدایت می کنند، دارای مزایای بیشماری می باشد که از آن جمله می توان به موارد زیر اشاره نمود: ● رژیم های با GI پایین موجب افزایش حساسیت بدن نسبت به انسولین می گردند. ● کربوهیدرات های با GI پایین سبب بهبود وضعیت کنترل دیابت می شوند. ● کربوهیدرات های با GI پایین خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش می دهند. ● کربوهیدرات های با GI پایین موجب کاهش سطوح کلسترول خون می شوند. ● کربوهیدرات های با GI پایین احساس ...
سیاه دانه، سیه روی سربلند
توجه: تک نگار زیر تنها جهت مطالعه و افزایش معلومات عمومی است و به صورت خلاصه نوشته شده. هیچ گاه خود را از توصیه های پزشک محروم نسازید.دکتر محمد تحویل زادهداروساز و دستیار داروسازی سنتی ایران[email protected]سیاه دانهنام مصطلح: سیاهدانهنام عربی: شونیز، حبت السودا (1و2)نام سنتی: شونیز (1) نام عمومی: Black cumin (3)، Kalangi (4نام علمی: Nigella sativa L.(3 وجه تسمیه: Nigella از Niger به معنای سیاه مشتق شده است. در اکثر ملل نام این گیاه، پسوند سیاه را دارد. (5)خانواده: آلاله Ranunculaceae (3،6)بخش مورد استفاده: دانه (7،6) ریخت شناسی:گیاهی است علفی و یک ساله به ارتفاع تا 40 سانتی متر که گاه از کرک های ظریف پوشیده شده است. برگ های آن دارای تقسیمات زیادی (منشعب) است به طوری که باریک و به شکل نخ مانند در آمده است. گل ها تک تک بر روی ساقه قرار گرفته اند و به رنگ سفید مایل به شیری می باشند. کناره گلبرگ ها اکثراً به صورت نوار نازکی به رنگ سبز یا مایل به آبی می باشد. دانه های این گیاه سیاه رنگ، زاویه دار و معطر است و در صورتی که له شوند بوی تندتری از آن ها ساطع می شود. گل ها بیشتر در بهار ظاهر می شوند و دانه ها در تابستان به رشد کامل می رسند. (6)سیاه دانه یا سیاه تخمه دانه های ریز، سیاه رنگ و منشوری شکلی است که سه وجهی یا گرد بوده و سطحی ناصاف دارد. پس از کنده شدن پوسته رویی دانه ها، مغز سفیدرنگ و روغنی آن نمایان می شود که بسیار خوشبو (مانند بوی لیمو) است. (7،8)پراکنش سیاهدانه در جهان و ایران: در منطقه مدیترانه (مصر، کرت، ترکیه، یونان، تونس و ...) هند و خاورمیانه به عمل می آید. در مناطق مختلف جنوب غرب آسیا، اروپا و شمال آفریقا بومی شده و کشت می شود. در ایران نیز در اراک و اصفهان می روید و در سایر نواحی هم پرورش می یابد. (9)تاریخچهاین گیاه 3000 سال است که مصرف می شود و تاریخچه مصرف پزشکی دانه آن به 2000 سال پیش بر می گردد. شروع مصرف آن از خاورمیانه شروع و به سرتاسر اروپا، آفریقا و هند انتقال یافت. دانه ها در مقبره پادشاه توتان خامون یافت شده است. مصریان باستان عقیده داشتند که گیاهان دارویی مثل سیاه دانه در زندگی بعد از مرگ نقش دارند. در قرن اول بعد از میلاد مسیح، پزشک یونانی، دیوسقوریدوس، ثبت کرد که دانه ها جهت مشکلات مختلف مثل سردرد، دندان درد، احتقان بینی و کرم های روده ای مصرف می شود. عقیده رایج اسلامی وجود دارد که سیاه دانه دارویی برای تمام امراض به جز پیری و مرگ است. (4) ترکیبات مهم: دانه های گیاه دارای روغن ثابت (36تا38%)، پروتئین ها، آلکالوئیدها، ساپونین (ملانین) و اسانس (0.4 تا 2.5%) است. روغن ثابت عمدتاً شامل اسیدهای چرب غیراشباء (لینولئیک و اولئیک اسید) است. عمده ترین اجزاء ...