روش کاشت لیمو ترش
لیمو ترش
لیمو ترش میوه درخت لیمو و از مرکبات است . لیموها حاوی مقدار زیادی اسید سیتریک هستند که موجب طعم ترش آنها می گردد. تاریخچه گرچه قریب به 400 سال پیش از تولد مسیح ، تئو فراست از لیمو سخن گفت ، اما تنها در قرن چهارم میلادی ، هنگامی که جنگجویان مسیحی در جنگهای صلیبی به فلسطین رسیدند، لیمو را دیدند که در باغهای آن سرزمین کشت شده بود . لیمو برای رومیان و یونانیان باستان ناشناخته بود و برای اولین باردر قرن سوم یا چهارم در کتاب نابادادرباره کشاورزی به آن اشاره شده است. این میوه تا قبل از پیروزیهای اعراب در غرب کشت نمی شد. لیمو ها در اواسط قرن پانزدهم در جنوا پرورش یافت و سال 1494 در جزایر آزور دیده شد. لیمو و پزشکی پلین، گیاه شناس معروف ، لیمو را به عنوان پادزهری قوی می شناخت . نظریه پلین در پایان قرن دوم مسیحی دوباره بررسی شد و به اثبات رسید و معلوم گشت که لیمو واقعاً سموم بدن را از بین می برد . در آن زمان این داستان بر سر زبانها بود که 2 نفر به خاطر جرمی که مرتکب شده بودند، از طرف دادگاه به مرگ با نیش افعی محکوم شدند . زنی به آنها رحم کرد و چند لیمو به آنها داد و آنها با خوردن لیمو از نیش افعی ها مصون ماندند و زهر در آنان اثر نکرد . ابن سینا پزشك معروف ایرانی آب لیمو را بهترین دارو برای تشنجات ناشی از تب می دانست ويرقان را هم با لیمو معالجه می کرد .سنت هيلدگر نیز مصرف پوست لیمو را به زنان باردار تجویز می کرد تا ویار آنها فروکش کند ، قوه هاضمه آنها تقویت شود و دل به هم خوردگی و تهوع آنان برطرف گردد . چون این میوه دارای مقدار زیادي ويتامين ث می باشد، زمانی نیروی دریایی انگلستان برای مبارزه با بیماری اسكوربوت از لیمـــــو استفاده می کردند. نیروی دریایی انگلیس در ابتدا تصــــور می کرد لیمـــوهای درشت( Lemon) نوع رسیده تر لیمـــو ترشهای کوچک( Lime ) هستند که شبیه آنها می باشند وبنابراین ملوانان انگلیسی به نـــام limeys ( ملوان انگلیسی) شناخته شدند نه Lemonys.استفاده‌های غذائی لیمو اگرچه بخصوص در آشپزی از پوست و گوشت لیمو استفاده می شود، لیموها را بیشتر به علت آب آنها پرورش می دهند. هم لیموهای بزرگ وهم نوع کوچک آنها بصورت شربت آب ليمو ( لیموی طبیعی با آب و شکر) یا بعنوان چاشنی برای نوشنیدنیهایی مانند كولا و یا جهت تزئین لبه لیوان مورد استفاده قرار می گیرد. در رستورانهای انگلستان و سایر کشورها معمولاً آب لیمو را روی ظروف حاوی ماهی له شده می چکانند. لیمو ترش یکی از گیاهان متعلق به تیره گل سرخ از دو لپه‌ایها می‌باشد. به علت داشتن خواص اسیدی ضد عفونی کننده قوی است. حتی اگر در مسافرتها به آب آشامیدنی مشکوک هستید و می‌ترسید از آن بنوشید ...
لیمو ترش.::
لیمو ترش.:: درخت ليمو ترش: درختي است كوچك و به ارتفاع 4 تا 5 متر كه ريشه اي قوي, منشعب و به رنگ سفيد مايل به زرد دارد. ساقه ان راست, داراي شاخه هاي خاردار(مخصوصا" در انواع نيمه وحشي) و برگهايش متناوب, شفاف, به رنگ سبز مايل به زرد, دندانه دار يا كامل است.ميوه اش به رنگ زرد روشن(پس از رسيدن) داراي پولپ ترش مزه و مطبوع و محتوي دانه هايي با طعم بسيار تلخ مي باشد. انگليسي:Lime tree فرانسه:Citronnier ايتاليايي:Citreno فارسي:درخت ليمو ترش خواص درماني:اختصاصات درماني ليمو ترش زياد است و از آن در اسپانيا و بعضي از كشورها براي درمان بيماريهاي بيشماري استفاده به عمل مي آورند. ليمو ترش, داراي اثر زياد كننده فعاليت گلبولهاي سفيدخون در دفاع از بدن است. مقوي قلب, سيستم عصبي و سمپاتيك مي باشد. اثر مدر, ضد رماتيسم و نقرس,آرام كننده, ضد اسكوربوت كم كننده چسبندگي خون(رقيق كننده خون)، تصفيه كننده خون،ضد سم، بندآورنده خون و ....دارد. پوست ليمو ترش، مقوي و باد شكن و دانه هاي آن،ضد كرم و تب بر است. در بيماريهاي عفوني مختلف(ريوي, مربوط به روده و ...), مالاريا (Cazin)، بي اشتهايي،آب آوردن شكم(Tanret، L. Binet)، رفع رسوبات ادراري و صفراوي، سوِِِ ء هضم، بلع هوا ،واريس، چاقي، يرقان و استفراغ، نارسايي اعمال كبد و لوزالمعده، بالا بودن فشار خون،هموفيلي،خونريزيهاي معده و روده، وجود خون در ادرار، ديستانتري و.... اثرات مفيد ظاهر مي كند. در استعمال خارج، در رفع گريپ، سينوزيت، آنژين، التهاب مجاري گوش، خونريزي از بيني، التهاب مخاط دهان و زبان، آفت Aphtes ، ورم پلك و كناره آزاد آن، ضايعه ناشي از سرمازدگي كه بيشتر در انگشتان و پاشنه پا حاصل مي شود، زخمهاي عفوني، شكننده بودن ناخن ها، رفع چربي صورت و تامين لطافت دست، موثر است. بهداشت پوست و اثرات درماني ديگر: 1)چكاندن چند قطره شيره تازه ليمو ترش در بيني و تكرار آن براي چند دفعه در روز ، در رفع ناراحتي هاي زكام موثر واقع مي گردد. 2)غرغره و نگهداري شيره ليمو ترش مخلوط با عسل در دهان اثر درماني در آفت و التهاب مخاط دهان ظاهر مي كند. 3)غرغره آب تازه ليمو ترش مخلوط در آب نيمه گرم، اثر رفع آنژين دارد. 4)اگر محل گزش حشرات با يك قطعه ليمو ترش تازه مالش داده شود، در درمان و رفع ناراحتي كمك مي كند. 5)آب تازه ليمو ترش اگر به صورت لوسيون صورت، 2 دفعه در هفته به پوست صورت اثر داده شود از پيدايش چين و چروك صورت جلوگيري به عمل مي آورد. 6)براي رفع لكه صورت و كك و آب تازه ليمو ترش كه كمي نمك به آن افزوده باشند به عنوان لوسيون صورت، موثر واقع مي شود. 7)اگر هر هفته يكبار، دندانها با آب ليمو ترش، مسواك زده شوند، ...
×× لیمو ترش
لیمو ترش میوه درخت لیمو و از مرکبات است . لیموها حاوی مقدار زیادی اسید سیتریک هستند که موجب طعم ترش آنها می گردد. تاریخچه گرچه قریب به 400 سال پیش از تولد مسیح ، تئو فراست از لیمو سخن گفت ، اما تنها در قرن چهارم میلادی ، هنگامی که جنگجویان مسیحی در جنگهای صلیبی به فلسطین رسیدند، لیمو را دیدند که در باغهای آن سرزمین کشت شده بود . لیمو برای رومیان و یونانیان باستان ناشناخته بود و برای اولین باردر قرن سوم یا چهارم در کتاب نابادادرباره کشاورزی به آن اشاره شده است. این میوه تا قبل از پیروزیهای اعراب در غرب کشت نمی شد. لیمو ها در اواسط قرن پانزدهم در جنوا پرورش یافت و سال 1494 در جزایر آزور دیده شد. لیمو و پزشکی پلین، گیاه شناس معروف ، لیمو را به عنوان پادزهری قوی می شناخت . نظریه پلین در پایان قرن دوم مسیحی دوباره بررسی شد و به اثبات رسید و معلوم گشت که لیمو واقعاً سموم بدن را از بین می برد . در آن زمان این داستان بر سر زبانها بود که 2 نفر به خاطر جرمی که مرتکب شده بودند، از طرف دادگاه به مرگ با نیش افعی محکوم شدند . زنی به آنها رحم کرد و چند لیمو به آنها داد و آنها با خوردن لیمو از نیش افعی ها مصون ماندند و زهر در آنان اثر نکرد . ابن سینا پزشك معروف ایرانی آب لیمو را بهترین دارو برای تشنجات ناشی از تب می دانست ويرقان را هم با لیمو معالجه می کرد .سنت هيلدگر نیز مصرف پوست لیمو را به زنان باردار تجویز می کرد تا ویار آنها فروکش کند ، قوه هاضمه آنها تقویت شود و دل به هم خوردگی و تهوع آنان برطرف گردد . چون این میوه دارای مقدار زیادي ويتامين ث می باشد، زمانی نیروی دریایی انگلستان برای مبارزه با بیماری اسكوربوت از لیمـــــو استفاده می کردند. نیروی دریایی انگلیس در ابتدا تصــــور می کرد لیمـــوهای درشت( Lemon) نوع رسیده تر لیمـــو ترشهای کوچک( Lime ) هستند که شبیه آنها می باشند وبنابراین ملوانان انگلیسی به نـــام limeys ( ملوان انگلیسی) شناخته شدند نه Lemonys. استفاده‌های غذائی لیمو اگرچه بخصوص در آشپزی از پوست و گوشت لیمو استفاده می شود، لیموها را بیشتر به علت آب آنها پرورش می دهند. هم لیموهای بزرگ وهم نوع کوچک آنها بصورت شربت آب ليمو ( لیموی طبیعی با آب و شکر) یا بعنوان چاشنی برای نوشنیدنیهایی مانند كولا و یا جهت تزئین لبه لیوان مورد استفاده قرار می گیرد. در رستورانهای انگلستان و سایر کشورها معمولاً آب لیمو را روی ظروف حاوی ماهی له شده می چکانند. لیمو ترش یکی از گیاهان متعلق به تیره گل سرخ از دو لپه‌ایها می‌باشد. به علت داشتن خواص اسیدی ضد عفونی کننده قوی است. حتی اگر در مسافرتها به آب آشامیدنی مشکوک هستید و می‌ترسید از آن بنوشید ...
لیمــو تــرش
لیموترش، میوه‌های رسیدۀ گیاه C. Limonum از خانوادۀ Rutaceae است که دارای روغن فرار می‌باشد. نامهای گیاه: نام لاتین: Citrus Limonum Syn: C. Pseudolimon tanaka, Citrus medica var limonum. فارسی: لیموترش انگلیسی: Hill lemons, Galgal, Lemon, Lime tree فرانسه: Citron آلمانی: Zitronenbaum, Citronen baum, Lemonien baum ریخت شناسی: درختی است کوچک و به ارتفاع 4 تا 5 متر که ریشه قوی، منشعب و به رنگ سفید مایل به زرد دارد. ساقۀ آن راست، دارای شاخه‌های خاردار (مخصوصاً در انواع نیمه وحشی) و برگهایش متناوب، شفاف، به رنگ سبز مایل به زرد، دندانه‌دار یا کامل است. از مشخصات برگ آن این است که دمبرگی با بالهای باریکتر از برگ نارنج و پرتقال دارد. گلهای آن متعدد، دارای بوی ضعیف و شامل گلبرگهائی با سطح داخلی سفید رنگ است. میوه‌اش به رنگ زرد روشن (پس از رسیدن) دارای پولپ ترش‌مزه و مطبوع و محتوی دانه‌هائی با طعم بسیار تلخ می‌باشد. در زیر بافت بشره پوست لیموترش، کیسه‌های بزرگ و فراوان محتوی اسانس معطر جای دارد. اندام داروئی: اندام داروئی گیاه را میوه آن تشکیل می‌دهد. دامنۀ انتشار: در اروپا، آسیا و مناطق گرم کاشته می‌شود ولی بیشتر لیموترش دنیا در حال حاضر از منطقه سیسیل ایتالیا و کالابر به دست می‌آید. در ایران ارقام مختلف آن کاشته می‌شود. نوعی که در شمال می‌روید «تغان» نامیده شده و در جنوب ایران هم به مقدار وسیعی کاشته می‌شود. اجزاء متشکله: اسانس لیموترش که از فشردن قسمت خارجی پوست لیموترش تازه بدست می‌آید حاوی 92ـ95 درصد از ترپن‌های مختلف است. قسمت اعظم آن را لیمونن همراه با فلاندرن، کامفن، پی‌نن تشکیل می‌دهد. بوی مطبوع اسانس لیمو مربوط به وجود سیترال است که به مقدار 4ـ7 درصد در آن یافت می‌شود. بعلاوه دارای ژرانیول آزاد، لینالول، سیترونلول و به مقدار کم از آلدئید نونیلیک و اسید آنترانیلیک است. خواص درمانی: اختصاصات درمانی لیموترش زیاد است و از آن در اسپانیا و بعضی از کشورها برای درمان بیماریهای بیشماری استفاده بعمل می‌آید (1). لیموترش، دارای اثر زیاد کننده فعالیت گلبول سفید خون در دفاع از بدن است، مقوی قلب، سیستم عصبی و سمپاتیک می‌باشد. اثر مدر، ضد رماتیسم و نقرس، آرام‌‌کننده، ضد اسکوربوت، رقیق کنندۀ خون، تصفیه کنندۀ خون، ضد سم و بند آورندۀ خون است. پوست لیموترش، مقوی و بادشکن و دانه‌های آن ضد کرم و تب‌بر است. در چین از اسانس لیموترش بعنوان آنتی‌بیوتیکی برای معالجۀ تیفوس، مننژیت و سایر باکتریا باسیلی استفاده می‌شود ولی در مصرف آن نباید زیاده‌روی کرد. در استعمال خارجی در رفع گریب، سینوزیت، آنژین، التهاب مجرای گوش، خونروی از بینی، التهاب مخاط دهان و زبان، آفت، ورم پلک ...
لیمــو تــرش
لیمــو تــرش لیموترش، میوه‌های رسیدۀ گیاه C. Limonum از خانوادۀ Rutaceae است که دارای روغن فرار می‌باشد. نامهای گیاه: نام لاتین: Citrus Limonum Syn: C. Pseudolimon tanaka, Citrus medica var limonum. فارسی: لیموترش انگلیسی: Hill lemons, Galgal, Lemon, Lime tree فرانسه: Citron آلمانی: Zitronenbaum, Citronen baum, Lemonien baum ریخت شناسی: درختی است کوچک و به ارتفاع 4 تا 5 متر که ریشه قوی، منشعب و به رنگ سفید مایل به زرد دارد. ساقۀ آن راست، دارای شاخه‌های خاردار (مخصوصاً در انواع نیمه وحشی) و برگهایش متناوب، شفاف، به رنگ سبز مایل به زرد، دندانه‌دار یا کامل است. از مشخصات برگ آن این است که دمبرگی با بالهای باریکتر از برگ نارنج و پرتقال دارد. گلهای آن متعدد، دارای بوی ضعیف و شامل گلبرگهائی با سطح داخلی سفید رنگ است. میوه‌اش به رنگ زرد روشن (پس از رسیدن) دارای پولپ ترش‌مزه و مطبوع و محتوی دانه‌هائی با طعم بسیار تلخ می‌باشد. در زیر بافت بشره پوست لیموترش، کیسه‌های بزرگ و فراوان محتوی اسانس معطر جای دارد. اندام داروئی: اندام داروئی گیاه را میوه آن تشکیل می‌دهد. دامنۀ انتشار: در اروپا، آسیا و مناطق گرم کاشته می‌شود ولی بیشتر لیموترش دنیا در حال حاضر از منطقه سیسیل ایتالیا و کالابر به دست می‌آید. در ایران ارقام مختلف آن کاشته می‌شود. نوعی که در شمال می‌روید «تغان» نامیده شده و در جنوب ایران هم به مقدار وسیعی کاشته می‌شود. اجزاء متشکله: اسانس لیموترش که از فشردن قسمت خارجی پوست لیموترش تازه بدست می‌آید حاوی 92ـ95 درصد از ترپن‌های مختلف است. قسمت اعظم آن را لیمونن همراه با فلاندرن، کامفن، پی‌نن تشکیل می‌دهد. بوی مطبوع اسانس لیمو مربوط به وجود سیترال است که به مقدار 4ـ7 درصد در آن یافت می‌شود. بعلاوه دارای ژرانیول آزاد، لینالول، سیترونلول و به مقدار کم از آلدئید نونیلیک و اسید آنترانیلیک است. خواص درمانی: اختصاصات درمانی لیموترش زیاد است و از آن در اسپانیا و بعضی از کشورها برای درمان بیماریهای بیشماری استفاده بعمل می‌آید (1). لیموترش، دارای اثر زیاد کننده فعالیت گلبول سفید خون در دفاع از بدن است، مقوی قلب، سیستم عصبی و سمپاتیک می‌باشد. اثر مدر، ضد رماتیسم و نقرس، آرام‌‌کننده، ضد اسکوربوت، رقیق کنندۀ خون، تصفیه کنندۀ خون، ضد سم و بند آورندۀ خون است. پوست لیموترش، مقوی و بادشکن و دانه‌های آن ضد کرم و تب‌بر است. در چین از اسانس لیموترش بعنوان آنتی‌بیوتیکی برای معالجۀ تیفوس، مننژیت و سایر باکتریا باسیلی استفاده می‌شود ولی در مصرف آن نباید زیاده‌روی کرد. در استعمال خارجی در رفع گریب، سینوزیت، آنژین، التهاب مجرای گوش، خونروی از بینی، التهاب مخاط دهان و ...
کشت وکارمرکبات
- مقدمه: در حال حاضر حدود 30 هزار هکتار از زمین های کشاورزی کشور زیر کشت درختان مرکبات است. طبق آمار منتشرهدر ایران حدود 5/12 میلیون درخت مرکبات وجود دارد . مناطق عمده کشت وکار مرکبات در دامنه شمالی جبال البرز وسواحل دریای خزر در فاصله بین بندر انزلی تا بهشر ودر مناطق جنوبی در استان فارس (جهرم،داراب،فسا،کازرون،برازجان) استان کرمان (بم،شهداد،جیرفت) استان خوزستان (اهواز، دزفول ،رامهرمز) وشهرهای (چاه بهارومینا ب) می باشد. کمبود میزان محصول در واحد سطح در ایران قسمتی مربوط به انتخاب منا طق نا مناسب برای کشت وکار مرکبات در شمال ودر جنوب کشور می باشد. بسیاری از باغهای مرکبات به خصوص در سالهای اخیر از نظر شرایط منطقه ای وآب وهوایی وشرایط خاک وسطح آب های زیر زمینی در محل مناسب در محل مناسب احداث نگردیده اند . مرکبات به رطوبت وآب کا فی احتیاج دارند واز نظر درجه حرارت با ید این گونه درختان را در شرایط آب و هوایی معتدل وگرم ونسبتاً مرطوب کشت و کار نمود. درجه حرارت زیر صفر حتی برای مدت کوتاه چند روزه برای باغ مرکبات زیان آور است وزیر 5 درجه سانتی گراد به مدت طولا نی برای کشت مرکبات مناسب نیست وهوای خشک ودرجه حرارت بالاو نیزنور شدید برای رشد طبیعی این گونه درختان مناسب نیست . عدم توجه لازم در جهت حفظ وتقو یت کشت مرکبات موجب فر سودگی تدریجی باغهای مرکبات شده ودر نهایت انتقال ضعف حاصله در تولید محصول بهصورت های مختلف خواهد شد . در حالیکه این محصول می تواند درشرایط حاضر یکی از منابع تامین کننده ارز واز جمله صادرات غیر نفتی کشور باشد بیم آن میرود که با کاهش تدریجی مر غوبیت وزوال درختان و باغات موجود درکشورمان به جنگل های بی ثمر تبدیل شوند. - تا ریخچه: قدمت استفاده از میوه درختان مرکبات را در جهان به طور دقیق نمیتوان تعیین کرد ولی از مطالعه ی تاریخ ملل قدیم نتیجه گرفته می شود که در جنوب چین وهند خصوصاً ویتنام کشت مر کبات احتمالاً از 2400 سال قبل از میلاد مسیح شروع شده است . از سواحل ایران نیز به عنوان مرکز ثانوی انتشار انواع مرکبات نام برده شده است .زیرا در شمال ایران انواع وحشی وغیر اقتصادی مرکبات مانند سلطان مرکبات و یک نوع لیموترش که کم آب است ومعروف است به ته بشقابی وانواع دیگر . جنگهای صلیبی باعث شد که درختان مرکبات از کشورهای ساحلی جنوب دریای مدیترانه به دیگر نقاط برده شود . پرتقال را در قرن 16 میلادی پرتقالیها که از طریق دریا مسافرت می کردند به اروپا بردند . در سال 1492 میلادی کلبوسدر ...
طرز تهیه خامه ترش(sour cream)در منزل
طرز تهیه خامه ترش در منزل شاید خیلی از شما دوستان خوبم که در کشورهای مختلف زندگی می کنید مخصوصا دوستان گلی که از کشور خودمون هستند تا حالا خواسته باشند کیکی تهیه کنند که مایه اصلی آن خامه ترش بوده ولی اونو نداشتند و اصلا نمی دونستند چی هست در خیلی از کشورها ممکنه نباشه ولی طرز تهیه خانگی آن خیلی آسونه پس بفرمایید اینم خامه ترش خامه ترش که در تمامی کشورها به وفور دیده می شود برای تهیه انواع شیرینی . کیک . ساندویچ غذا و ..... و یکی از داروهای مفید برای کسانی که غذایشان دیر هضم می شود می باشد. مواد لازم. ماست ترش ۵۰۰ گرم خامه ۵۰۰ گرم طرز تهیه. همیشه برای درست کردن خامه ترش به مقدار مساوی باید از ماست و خامه استفاده کرد. ابتدا ماست ترش را با خامه کاملا با هم مخلوط می کنیم. سپس آن را روی حرارت می گذاریم تا به دمای ۶۰ درجه برسد به هیچ عنوان نباید به نقطه جوش نزدیک شود. از روی حرارت برداشته و به مدت ۷ تا ۸ ساعت در فضای آشپزخانه قرار می دهیم .بعد از آن درون شیشه کرده و داخل یخچال میگذاریم توجه داشته باشید اگر به طور اتفاقی به صورت سریع به خامه ترش احتیاج پیدا کردید میتوانید این کار را فقط با مخلوط کردن ماست و خامه انجام دهید و استفاده کنید.برای دانستن رسیدن به نقطه ۶۰ درجه می توانید از درجه های مخصوص این کار استفاده کنید اما اگر درجه ندارید انگشت کوچک خودرا درون مایه برده دمای آن طوری باشد که نه انگشت احساس سوختگی کند و نه اینکه احساس سردی.این مایه خانگی را در قسمت سرد یخچال تا یک هفته به مصرف برسانید. نوش جان
درختان میوه ایران
فهرستی از درختان میوه و میوه هایی که از ایام گذشته در ایران وجود داشته و یا امروزه در کشورمان کشت می شود . در این نوشته سعی شده به نکته های کوچک ولی مفید نیز از میوه کاری اشاره کنیم <?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" /> میوه ها را می توان به صورت زیر دسته بندی کرد . · میوه های استوایـــــــی(گرمسیری) · میوه های مدیترانه ای · میوه های مناطق معتدل · میوه های بومی · میوه های مغزدار · میوه های وحشی · میوه های غیرخوراکی آلبالو : بهترین راه تکثیر خوابانیدن است ولی با قلمه نیز تکثیر می شود . ازگیل : ( Mespilus germanica) جزء میوه های شفت دار و زمان برداشت پائیز است . انار : میوه انار یک سته است (berry) که کاسبرگ لایه بیرونی و یا پوست میوه را تشکیل می د هد و بهترین راه تکثیر؛ خوابانیدن است ولی با قلمه نیز تکثیر می شود . آلو : شامل چندین گونه وحشی و کشاورزی و میوه های هسته دارشفتهای نوع Prunus ( آلو بخارا ؛آلو برقانی ؛ آلو قطره‌طلا و آلوکک ) انجیر: (Ficus spp ) نیمه گرمسیری میوه در شاخه سال جاری تشکیل می شود و انواع دیگر( انجیرهندی – هلو انجیری ) آناناس :( Ananas comosus) جزء میوهای استوایـی انبه : ( Mangifera indica) جزء میوهای همیشه سبز واستوایـی(گرمسیری) آووکادو : (Avocados) جزء میوهای استوایـی انگور( مو) : نیاز به هرس زیاد دارد ؛ میوه مو به صورت جوانه های مخلوط جانبی روی شاخه های سال جاری تشکیل می شود . آگلی : )پیوندی از پرتقال ، نارنگی و گریپ فروت , ( جزء مرکبات استوایی بادام :( amygdalus communis) جهت جلوگیری از سرمازدگی شکوفه از هورمون جیبرلین استفاده کنید . بالنگ : ( citrus medica ) و جزء سیتروسهاست به : (gydonia oblanga)؛ دانه دار وجزء میوه های شفت دار پاپایا (خربزه درختی) پرتقال : دارای گونه های شیرین و ترش است ؛ جزء مرکبات استوایی پسته : مقاوم به خشکی و شوری تمرهندی : (Tamarindus indica) ؛ جزء میوهای استوایـی تمشک ؛ تمشک سیاه : دارای گونه های متعدد است از طبقه rubus توت فرنگی : (Frigaria spp)میوه ای کاذب است به هیچ وجه میوه محسوب نمی شوند اما در آشپزی بهشکل میوه کاربرد دارد خربزه: علائم رسیدگی نوک میوه نرم ؛ در ناحیه دم شیار به وجود بیایید وشبکه پوست برجسته شود و گیاهی از خانواده کدوئیان است خرما: Phoenix dactylifera) ) ؛ ( تامار- رطب- خلال و کال مراحل مختلف رشدی میوه خرماست ) ؛ مقاوم به خشکی و شوری و تکثیر ...