ديزاين خانه
خانه-آپارتمان-اداري-تجاري-ديزاين داخلي-مبلمان-فضاهاي عمومي-نماي ساختمان-ايده و محصول-فضاي سبز-آلاچيق
coordination asia opens the kids museum of glass in shanghaiphotography by coordination asia with china’s first design museum still in the works, an institution dedicated to encouraging children’s interest in the subject has opened its doors in shanghai. the ‘kids museum of glass’ is located in a converted warehouse, containing exhibition areas, a DIY workshop, two cafés, a gift shop and a party space. designed by tilman thürmer, founder and CEO of coordination asia, the 2,000 square meter volume is marked by kaleidoscopic patterns, natural materials and contrasting blackened glass surfaces. the museum is located in a converted warehouse in shanghai the exhibition consists of different units that invite children to explore the topic of glass independently. throughout the scheme, easy to use multi-media installations are interspersed with areas for relaxation and contemplation. in the exhibition, connections are made with two other functions: the DIY workshop and the gift shop. meanwhile, a larger room is capable of hosting school groups or private birthday parties. the 2,000 square meter space contains exhibition areas, a DIY workshop and two cafés reception desk kaleidoscopic patterns are juxtaposed against natural materials the ‘magic cube’ bright and colorful units are positioned throughout the museum the ‘music box’ timber display units within the DIY workshop the upcycling theater a larger room is capable of hosting school groups or private birthday parties photography by coordination asia photography by coordination asia photography by coordination asia photography by coordination asia photography by coordination asia photography by coordination asia photography by coordination asia photography by coordination asia project info: type: museum / shop / cafélocation: 685 west changjiang rd, baoshan district, shanghai, chinaarea: 2,000 sqm / 21,528 sqfcompleted: january, 2015design firm: tilman thürmer / coordination asia ltd.photography: coordination asia ltd.client: shanghai G+ creative developing co.,ltd construction:shanghai jieshuo stage property company ltd. (exhibition)shanghai jiecheng exhibition & display company ltd. (multimedia)jiangsu henglong decoration engineering company ltd. (interior)shanghai bo wen architecture decoration co., ltd (interior)shanghai tongjian qianghua building design company ltd. (building)shanghai jinqiao engineering construction & development company ltd. (building)special thanks to: wang qin, yang haifei, mu zhi
کلچه برنجی
کلچه برنجی مواد مورد ضرورت چهار گیلاس آرد یک و نیم گیلاس مسکه اب شده بدون نمک یک گیلاس بوره یک دانه تخم مرغ نیم گیلاس شیر یک قاشق هیل طرز تهیه روغن و آرد را خوب مخلوط کنید و بگذارید یک شب بماند روز بعد نیم گیاس شیر را با تخم مرغ بوره وهیل خوب مخلوط نمایید و بعد آرد و روغن مخلوط شده را با آن خمیر کنید و بگذارید دو ساعت بماند در اخیر کلچه ها را به نوع دلخواه خود تان درست کنید و رویش را با پنجه نان خوری نقش کنید و چند دانه سیاه دانه وسطش بگذارید کلچه ها را روی کاغذ چرب بگذارید و به 350 درجه داش بپزید البته زیاد مواظب باشید که رویش سرخ نشود .نوش جان
طرز تهیه کچری
کچری مواد مورد ضرورت برنج - سه گیلاس ماش- سه گیلاس بولیونگ گوشت سه دانه نمک به مقدار ضرورت مرچ سرخ و مرچ سیاه به مقدار دلخواه طرز تهیه ماش را جدا گانه بپزید و کمی روغن را داخل دیگ انداخته رنگ بوره درست کنید و داخل ان سه دانه بولیونگ گوشت را بیندازید و آب و نمک و مرچ را به علاوه نمایید برنج را که قبلا تر نموده اید همرا با ماش با مواد مذکور مخلوط نمایید و آب آنرا انقدر بریزید که برنج و ماش خوب نرم شوند و به همدیگر بچسپند و وقتی آب آن خوب خشک شد انر دم کنید نیم کیلو گوشت کوفته پیاز روغن دال نخود مرچ سیاه مرچ سرخ نمک رب بادنجان رومی زرچوبه پیاز را در روغن سرخ نموده گوشت فیمه را به اضافه نمایید و خوب سرخش کنید بعد نمک /مرچ و رب بادنجان رومی و دال نخود و کمی اب به اضافه کنید و بگذارید تا به روغن بیاید و دال نخود هم پخته شود سعی کنید روغن قیمه زیاد باشد چون برنج روغن کم دارد برنج دم کشیده را داخل ظرف بکشید و وسط برنج را خوب چقر کنید و داخل انرا ماس بزنید و بعد قیمه اماده را داخل بریزید و اطراف انرا با ماس با سیر و مرچ سرخ و نعناع خشک تزیین کنید
بال مرغ سرخ شده
بال مر غ سرخ شده دو پاکت بال مرغ یخ زده را با مرچ سرخ و مرچ سیاه /روغن زیتون نمک /ادویه مرغ سرخ شده Chicken Tikka همه مواد را خوب با هم مخلوط کنید و یک شب بگذارید بماند و روز بعد آرد را با کمی مرچ سیاه مخلوط نماید و روغن زیاد را در ماهیتابه انداخته و داغ کنید و بال های مرغ را در آرد زده در روغن کنید و بعد میتوانید باکچالو سرخ شده و سبزیجات آنرا تزییین نماید
بولانی
مواد لازم آرد آب نمک تخم مرغ گندنه مرچ سرخ روغن طرز تهیه آرد گندم را با نمک و آب و یک یا دو دانه تخم مرغ خمیر نموده و از خمیر ذغاله های کوچک درست کنید ذغاله ها را هموار نموده داخل آنرا گندنه ایکه قبلا ریزه نموده با کمی روغن و نمک و مرچ مخلوط نموده اید بگذارید و آنرا بسته کنید و با آش گز خوب هموارش کنید تا خوب نازک شود روغن را داغ نموده بولانی ها را داخل روغن سرخ کنید البته هر دو طرف آنرا و یا آینکه روی فطنوس داش را چرپ کنید و به درجه ای آخر داغش کنید و بولانی ها را روی فطنوس داش بچینید و رویشان را چرب کنید وقتی هر دو طرفش سرخ شد آماده است و می توانید با ماست صرف نمایید