جواهرسازی pdf

  • مهمانی رنگ‌ها و طرح‌ها

    مهمانی رنگ‌ها و طرح‌ها

    جلوه‌گری البسه سنتی ترکمن در بازار مد و پوشاک مریم طالشی: رنگ‌ها چشمت را خیره می‌کنند. نشسته‌اند در دل طرح‌ها و جان داده‌اند به پارچه. مدل‌ها ساده‌اند و بی‌پیرایه؛ تصویر بی‌آلایشی از دشت‌های بی‌کران، افق رنگارنگ و برق آفتاب روی یال اسب‌های وحشی را در نگاهت می‌نشانند. این، لباس ترکمن است؛ اصیل و زیبا. برش‌ها در عین سادگی، چشمگیر هستند و در نوع خود منحصربفرد. دوخت‌های تزئینی و حاشیه‌دوزی‌های مفصل، ذهنت را می‌برد به سوی نقش و نگارهای اصیل قالی ترکمنی. گویی سلیقه‌ای واحد، پشت تمام این نقش و نگارها وجود دارد؛ سلیقه‌ای که نظر غیر ترکمن‌ها را هم به آسانی به خود جلب می‌کند. لباس‌های‌ ترکمنی‌ از مواد گوناگونی چون‌ ابریشم‌، پوست‌، کتان‌ و پنبه‌ تهیه می‌شود. البته لباس‌های اصیل‌ ترکمنی‌ اعم ‌از مردانه‌ و زنانه‌ از جنس‌ ابریشم‌ تهیه می‌شود که بدون شک بر ارزش آن می‌افزاید. روسری‌های زنان ترکمن نیز هواداران زیادی میان زنان و بویژه دختران جوان سایر نواحی کشور دارد و در صنعت مد نیز از آن بهره برده شده است. خجه محمد خجه‌زاده که اهل گنبدکاووس است، هر هفته در جمعه بازار تهران، رنگین کمانی از لباس‌های زیبای ترکمنی را پیش چشم بازدیدکنندگان قرار می‌دهد. او در گفت‌وگو با ایران می‌گوید: «مردم بخصوص خانم‌ها به این نوع پوشاک علاقه نشان می‌دهند. خیلی‌ها که بار اول‌شان است از جمعه بازار دیدن می‌کنند، توجه‌شان به این غرفه جلب می‌شود و خواهان خرید لباس‌های ترکمنی هستند چون می‌توانند از آنها به عنوان پوشش مانتو استفاده کنند. به نظرشان خیلی هم مد روز است. البته مشتریان ثابتی هم دارم که علاوه بر پوشاک، روتختی، کوسن و پرده‌های دست‌دوز، مورد نظرشان است». خجه‌زاده هر هفته برای آوردن اجناس تازه، راهی دیارش می‌شود تا با دست پر در جمعه بازاری دیگر شرکت کند. او می‌گوید: «گاهی مشتری‌ها از گران بودن نرخ این پوشاک ابراز تعجب می‌کنند اما با توجه به مواد استفاده شده در تهیه آنها، قیمت‌ها چندان هم زیاد نیستند. این لباس‌ها از مواد مرغوب همچون ابریشم تهیه می‌شود و برای رنگرزی‌شان هم مواد طبیعی همچون پوست گردو و انار، به کار گرفته می‌شود. البته امروزه رنگ‌های شیمیایی هم به این حرفه وارد شده است اما اساس تولید پوشاک ترکمن بر پایه مواد طبیعی است. همچنین پارچه‌های این البسه به وسیله چرخ پارچه بافی و دستی تولید می‌شود که بسیار مقاوم و مرغوب است». طبیعت، الهام‌بخش لباس‌های ترکمن رنگ قرمز در پوشاک ترکمن، جایگاه ویژه‌ای دارد. این رنگ در بسیاری از پوشاک ترکمنی دیده می‌شود و جلوه و جلای خاصی به ...



  • عکس: مهناز افشار در کنار برادر کوچکترش!

    عکس: مهناز افشار در کنار برادر کوچکترش!

    مهناز افشار این روزها سرگرم طراحی طلا و جواهرات است و از عصر یکشنبه در یک شوی اختصاصی، جواهراتی را که طراحی کرده برای فروش گذاشت.او درباره سابقه جواهرسازی در خانواده اش می گوید: «برادر کوچکترم 15-14 سال است که در زمینه مخراج کاری و جواهرسازی فعالیت دارد و من هم گاهی با او همکاری می کنم. فعالیتم هم به این شکل است که گاهی طراحی های جدیدی به او ارائه می دهم و او آنها را می سازد.»مهناز افشار و برادرش

  • ایرانیان مقیم آمریکا

    در زیر فهرستی از ایرانیان مقیم آمریکا که صاحب‌نام هستند بیان می کنیم: صنعت، تجارت و فناوری سالار کمانگر (مدیرعامل سایت یوتوب)آوید مجتباییامید کردستانی (گوگل)سینا تمدن (معاونت امور برنامه‌های کاربردی در شرکت اپل)پیر امیدیار (ای‌بِی e-bay)بیژن داوری (معاون ارشد شرکت آی‌بی‌ام)انوشه انصاری (رئیس موسسه فناوری تل‌کام و حامی مالی جایزه انصاری)علی‌اصغر عبداله‌زاده (متخصص , رئیس انیستیتو فناوری PERSIAN DATA و برنده جایزه المپیادACM)فرزاد ناظم (معاون ارشد فن‌آوری در شرکت یاهو تا ژوئن سال ۲۰۰۷)وحید تارخ (مخترع کدهای فضا-زمان در مخابرات)حسین اسلامبولچی (شرکت مخابرات آمریکا AT&T) محسن معظمی (معاون ارشد شرکت سیسکو سیستم)ناصر بزرگ گرایلی (نایب رئیس شرکت اینتل)گلبرگ پارس‌تبار، نایب رئیس شرکت جواهرسازی هری وینستون. علمی مهندسی برق پروفسور لطفی ع.زاده، پدر منطق فازیفریناز کوشانفر، استاد دانشگاه رایسهمایون سراجی محقق برجسته روباتیک در ناسا و استاد سابق دانشکده مهندسی برق دانشگاه صنعتی شریف محمد شاهیده پور، فلوی IEEE و رییس دانشکدهٔ مهندسی برق موسسه فناوری ایلینوی یحیی رحمت سمیعی، رییس سابق دانشکدهٔ مهندسی برق دانشگاه کالیفرنیا در لس آنجلس و مدیر آزمایشگاه تحقیقات، تحلیل و اندازه گیری آنتن (ARAM) یو سی ال ای بهزاد رضوی، فلوی IEEE و استاد برجسته مدارهای آنالوگ دانشگاه کالیفرنیا در لس آنجلس علی عمادی، رییس آزمایشگاه تحقیقاتی خودروهای الکتریکی هایبریدی در موسسه فناوری ایلینوی منیژه رازقی، ریاست مرکز تجهیزات کوانتمی، دانشگاه نورث وسترن.قوام شهیدی، فلوی IEEE، فلوی IBM و مدیر سابق توسعه منطقی کیفیت بالای میکروالکترونیک IBM [۱۷حمید جعفرخانی فلوی IEEE و استاد دانشگاه کالیفرنیا در اروایننریمان فروردین فلوی IEEE و معاون دانشگاه مریلند در کالج پارکاشکان آسیایی پورعلوم انسانی سید حسین مدرسی طباطبایی، استاد مطالعات خاور نزدیک دانشگاه پرینستونمحسن کدیور، استاد مدعو فلسفه اسلامی دانشگاه دوکسید حسین نصرعلی محمدی، رئیس دانشکده باستان‌شناسی دانشگاه هارواردمارک زندی، اقتصاددان برجسته آمریکایی و موسس وبگاه اقتصادی لاله بختیارفرهنگ هلاکوئی دارای دکتری در رشته جامعه‌شناسی و سه فوق لیسانس در رشته‌های اقتصاد و روانشناسی و مشاور ازدواج خانواده و کودکان است.وی مدیر مرکز بهزیستی بورلی هیلز میباشد.ریاضی مریم میرزا خانی مریم میرزاخانی (زاده ۱۹۷۷) ریاضیدان و استادایرانی دانشگاه پرینستون و ساکن آمریکا است.از مریم میرزاخانی به عنوان یکی از ده ذهنِ جوان برگزیده سال ...

  • سالانه ۸۲ تن طلا در کشور قاچاق می شود

    عضو هیئت رئیسه اتحادیه طلا و جواهر گفت : سالانه در کشور 82 تن طلا قاچاق می شود.به گزارش ماین نیوز، محمدرضا شریعت پناهی در گفت وگو با خبرنگاران ضمن بیان اینکه در حال حاضر به تولیدکنندگان بومی طلا و جواهر توجه نمی شود، اظهار کرد: سالانه 82 تن طلا در ایران قاچاق می شود. وی با اشاره به اینکه ایران در سال های گذشته یکی از بزرگ ترین تولیدکنندگان طلا و جواهر در جهان بوده ، ادامه داد: متأسفانه در چند سال اخیر به ششمین مصرف کننده طلا و جواهر جهان تبدیل شدیم که این آمار نشان دهنده بی توجهی به این صنعت بزرگ است که باید دوباره مورد توجه قرار گیرد. عضو هیئت رئیسه اتحادیه کشوری طلا و جواهر همچنین با بیان اینکه در کشور طلاسازان بسیار خوبی داریم که از دانش فنی بالایی نیز برخوردار هستند، افزود: باید با بها دادن به تولیدکنندگان بومی و آموزش کارگرهایی با دانش فنی بالا دوباره به صنعت طلا و جواهرسازی بومی توجه کنیم . شریعت پناهی با اشاره به اینکه برای رشد دوباره ایران در صنعت طلا و جواهرسازی طرح احداث و راه اندازی شهرک طلاسازی در شهرک های صنعتی که امکانات لازم برای راه اندازی این شهرک را دارند در حال اجراست ، تصریح کرد: یکی از شهرک های صنعتی که شرایط بسیار مناسبی دارد، شهرک صنعتی استان سمنان بوده که دارای مزیت های خوبی برای سرمایه گذاران و فعالان این عرصه است . وی گفت : باید به موضوع شهرک طلاسازی در ایران به صورت ملی نگاه شود؛ چرا که به نتیجه رسیدن در این زمینه نیازمند یک عزم و حمایت ملی است . عضو هیئت رئیس اتحادیه کشوری طلا و جواهر با اشاره به اینکه ارزش افزوده طلا در هفته 10 درصد است ، اظهار کرد: در زمینه ارزش افزوده ، هیچ صنعتی مانند صنعت طلا و جواهر نیست و با توجه بیشتر به این صنعت می توانیم به رونق اقتصادی و همچنین به دولت در خصوص اقتصاد مقاومتی کمک شایانی کنیم .

  • کاربردها و موارد استفاده از فلز طلا - Uses of Gold Metal

    کاربردها و موارد استفاده از فلز طلا - Uses of Gold Metal

      در درجه اول از طلا به منظور سکه زنی و تهیه شمش و پشتوانه ی ارزی استفاده می شود به طوری که در کشور های سرمایه دار رقمی حدود ۴۰۰۰۰ تن را شامل می شود. مقدار باقی مانده طلا در تولید لوازم مختلف به کار می رود که جواهرات زینتی در صدر آنها قرار دارد (۵۰%) . انواع سبز و سفید و زرد طلا در جواهرسازی مورد استفاده قرار می گیرد. به خاطر نرمی، در جواهرسازی آن را مس، نقره، نیکل و یا پالادیم همراه می کنند. عمده‌ترین موارد تقاضای طلا برای جواهرات، صنایع الکترونیک، دندان‌پزشکی، سرمایه گذاری‌های جزیی و دیگر موارد است. تقاضای مشتری یکی از موارد تقاضای طلا است که مجموع سرمایه گذاری‌های جزیی و تقاضا برای جواهرات را شامل می‌شود. میزان تقاضای طلا برای مصارف دندان‌پزشکی و صنایع در طول سا‌ل تقریباْ ثابت است و تغییر خاصی را نشان نمی‌دهد ولی تقاضای طلا برای جواهرات در طول سال متغیر است بطوری‌ که در سه ماهه آخر سال بالاترین مقدار را نشان می‌دهد و در تمام کشورها بالاترین میزان تقاضای طلا در روزهای قبل از سال نو آن‌ها است که به‌دلیل مصرف در ساخت جواهرات می‌باشد. اطلاعات موجود در سال ۱۹۹۵ معرف آن است که کشورهای آسیای‌شرقی و جنوب‌شرقی مجموعاْ با خرید ۱۱۲۶ تن طلا رکورددار تقاضای طلا در سطح منطقه بوده‌اند. این مقدار حدود ۴۰ درصد کل تقاضای جهانی طلا بود که دلیل عمده آن شکوفایی اقتصادی این منطقه از جهان در این سال‌ها است. کشور هند با متوسط تقاضای ۷۰۰ تا ۸۰۰ تن طلا، در صدر کشورهای مصرف کننده طلا قرار دارد زیرا در هند طلا و جواهرات جایگاه ویژه‌ای دارد. تقاضای جهانی برای مصارف عمده (سه ماه اول سال ۲۰۰۰ تا سه ماه سوم سال ۲۰۰۲) کشورهای خاورمیانه مجموعن از نظر تقاضای طلا در رده دوم قرار دارند. ایالات متحده آمریکا با متوسط تقاضای ۳۵۰ تا ۴۵۰ تن در رده سوم قرار دارد، به عبارتی هند به تنهایی مصرف بالاتری از مجموع کشورهای خاورمیانه و ایالات متحده آمریکا دارد. در رده‌های بعدی چین و کشورهای اروپایی قرار دارند. عربستان سعودی و ترکیه در رده‌های ششم و هفتم واقع شده‌اند. بیشترین مورد مصرف طلا در ساخت جواهرات و وسایل زینتی است که برمی‌گردد به خواص ویژه این فلز از جمله: مقاومت در برابر اکسید شدگی و تیره شدگی، جلا و رنگ زیبای آن و همچنین اثر آرام‌بخش آن بر اعصاب. استفاده از لایه ای از طلا در نمای ساختمان انواع آلیاژهای طلا در صنعت ارزش روزافزونی پیدا کرده است. طلا در صنایع و نیز سیستم های دفاعی با تکنولوژی بسیار مدرن کاربرد دارد. این فلز در انواع زیادی از لوازم الکترونیکی حالت جامد، در وسایل ثبت و کنترل صنعتی و تجهیزات مقاوم به خوردگی، ...

  • آلیاژ

    آلیاژ

    آلیاژ (به انگلیسی: Alloy)‏ مخلوط یا محلول جامد فلزی متشکل از یک فلز اصلی که آن‌را فلز پایه می‌گویند با یک یا چند عنصر فلزی و یا غیرفلزی است. آلیاژ معمولا خواصی متفاوت از عناصر تشکیل دهنده خود دارد. بسته به میزان همگنی در اختلاط عناصر، آلیاژ می‌تواند تکفاز یا چند فازی باشد. هدف از آلیاژسازی، تغییر و بهبود خواص ماده مانند چقرمگی، استحکام، سختی و غیره‌ست. خواص فیزیکی آلیاژ با نمودار فازی توصیف می‌شود.معمولا آلیاژها بر اساس درصد وزنی عناصر موجودشان گزارش می‌شوند. بر اساس تعداد عناصر، آلیاژ را دوتایی، سه‌تایی و غیره می‌نامند. برای بیان یک آلیاژ مشخص با دامنه متغیر از درصد عناصر، اصطلاح سیستم بکار می‌رود. مثلا، فولاد سیستم آلیاژی دوتایی از آهن و کربن است که در این سیستم آلیاژی دامنه کربن بین ۰.۰۲ تا ۲.۱۴ درصد قابل‌تغییر است. به محلول جامدی که حداقل یکی از اجزای آنها فلز بوده و خواص فیزیکی وشیمیایی فلزی داشته باشند، آلیاژ فلزی و به محلول‌های جامدی که حداقل یکی از اجزای آن‌ها سرامیکی بوده و خواص سرامیکی داشته باشند، آلیاژ سرامیکی گفته می‌شود.تولید آلیاژها سابقه‌ای طولانی دارد و شاید به زمانی برسد که انسان فلز را شناخت. اولین آلیاژها از فلزاتی ساخته شدند که در دسترس انسان و فراوان بودند. مس، قلع، سرب و روی از اولین فلزاتی بودند که انسان از آن‌ها آلیاژ ساخت.ویژگی‌های آلیاژها در برخی از آلیاژها پس از آمیخته شدن عناصر تشکیل دهنده آلیاژ، خواص تمام عناصر تشکیل‌دهنده در آلیاژ تشکیل شده مشاهده می‌شود. درست مانند حل شدن نمک در آب، یکی از عناصر در دیگری فقط حل می‌شود. اما در برخی از آلیاژها، فلزها چنان در هم می‌آمیزند که آرایش ذرات آن‌ها دگرگون شده و یک ترکیب شیمیایی به دست می‌آید. آلیاژها از ذرات بسیار کوچکی تشکیل شده‌اند. برخی از این ذرات به هم می‌پیوندند و مجموعه‌هایی پدید می‌آورند که به آن‌ها دانه گفته می‌شود. اندازه این دانه‌ها در خواص بعدی آلیاژها بسیار تاثیرگذارند. همچنین اندازه دانه‌ها به عواملی همچون میزان حرارت داده شده به مواد تشکیل‌دهنده و سرعت سرد کردن آن‌ها بستگی دارد؛ در حقیقت هرچه مواد را سریع‌تر سرد کنیم، اندازه دانه‌ها ریزتر می‌شود. به این ترتیب، ریزی و درشتی دانه‌ها، در خواص بعدی آلیاژها تاثیرگذار است و از راه تنظیم میزان حرارت داده شده و سرعت سرد کردن می‌توان خواص مورد نظر را در آلیاژ ایجاد کرد. بیشتر آلیاژها از فلزات تشکیل‌دهنده‌شان سخت‌ترند. به همین دلیل از شکل‌پذیری کمتری برخوردارند. همین‌طور بیشتر آلیاژها در دمایی کمتر از دمای ذوب فلزات ...

  • با امضای تفاهم‌نامه‌ای بین میراث فرهنگی و آموزش و پرورش

    به گزارش خبرگزاری فارس از یزد به نقل از روابط عمومی اداره کل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان یزد، بهرام رضایی اظهار داشت: با توجه به توافق‌های انجام شده بین اداره کل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان و سازمان آموزش و پرورش یزد مقرر شد دوره عملی شاخه کار و دانش در رشته‌های صنایع دستی در دو سطح مقدماتی و تکمیلی به مراکز آموزش صنایع دستی یزد واگذار شود. وی بیان داشت: بر این اساس با همکاری این اداره کل و هنرستان فنی و حرفه‌ای، شاخه کار و دانش حضرت علی اکبر (ع)، هنرجویان رشته‌های طلا و جواهرسازی، معرق چوب و منبت چوب در طول سال تحصیلی جاری تحت آموزش قرار می‌گیرند. رضایی عنوان کرد: این دوره‌ها با 93 هنرجو در مرکز آموزش شماره یک یزد برگزار می‌‌شود که تعداد هنرجویان به تفکیک رشته‌های صنایع دستی شامل 33 دانش‌آموز پایه دوم رشته طلا و جواهرسازی با گذراندن 346 ساعت آموزش عملی، 33 دانش‌آموز پایه دوم و سوم رشته معرق چوب با گذراندن 780 ساعت آموزش عملی و 27 دانش‌آموز پایه دوم و سوم رشته منبت چوب با گذراندن 525 ساعت آموزش عملی است. انتهای پیام/2464/ح/ض1002

  • زیور آلات زنان و دختران ترکمن

    زیور آلات زنان و دختران ترکمن

    هنر جواهر سازی در سنت و فرهنگ قدیمی ترکمن ریشه دارد و نسل به نسل به صنعت گران امروزی رسیده است و ما آنها را «قزل اوستا» یعنی استادکار طلا می نامیم.استاد کاران طلا در روزگاران گذشته، انواع اشیاء (غلاف و دسته ی شمشیر، چاقو، تفنگ) را با سنگهای قیمتی تزیین می کردند اما کار اصلی آنها تولید زیور آلات زنانه بود با اشکال هندسی که نوعی از زنجیره ی ارتباطات را در ذهن بیننده القا می کند و با طبیعت اطرافشان، پیوندی دیرینه دارد. اصطلاح جواهر سازی اصطلاحی هنرمندانه است که از تخیل شاعرانه ی جواهر سازان سرچشمه می گیرد. بی جهت نیست که شاعران بزرگی چون مختومقلی و ذلیلی در ابتدای زندگی خود، جواهرسازی برجسته بودند و بعد با نام شاعرانی هنرمند به شهرت رسیدند. یکی از ترانه های قدیمی ترکمن، این معنی را به روشنی بیان می کند و آن، اینکه: « وقتی غازها در آسمان پرواز می کنند و هوای اطراف از بال زدن آنها به آهنگی دلنشین تبدیل می شود، چنان به نظر می رسد که دختران ترکمن با زیور آلات رنگارنگ خود، جولان می دهند.»جواهر سازی و زیورآلات، همیشه جزء لاینفک زندگی مردم ترکمن بوده است و انواعی دارد که در پست های مختلف به معرفی بخشی از آنها خواهم پرداخت. در صورت داشتن تصویر زیورآلات، تصویرشان را هم قرار خواهم داد.1- بیله زیکدست بندی است دوقلو «جفتی» مخصوص زنان تکه. مجموعه طلاکاری نقره ای با نگین های قرمز از جنس عقیق به ارتفاع 15 سانتیمتر. این وسیله، دور مچ را می پوشاند اما دو سر آن، در بخش عمودی به هم نمی رسند. 2- گل یاقادر واقع همان گل یقه است در دو بخش:الف- بخش اصلی: که برای زینت زیر گلو و اتصال دو حلقه ی یقه ی پیراهن به کار می رود.ب- بخش افشان: که در هنگام راه رفتن، از به هم خوردن آنها، صدایی دلنشین تولید می شود و آن ترانه ی قدیمی ترکمن را به خاطر می آورد که بین آهنگ پرواز غازها و این آهنگ تشابهی دیده می شود.این وسیله تزیینی مخصوص زنان تکه است، مجموعه ای از طلا و نقره، مرصع به نگین های قرمز و آبی (عقیق و فیروزه)؛ با زنگوله هایی از جنس نقره در انتهای بخش افشان. 3- سام سولهوسیله ای است برای زینت کلاه دختران؛ مخصوص ترکمن های ارثاری، متعلق به سال های 1880 – 1870 میلادی. مجموعه ای از طلا و نقره با نگین های قرمز (عقیق).در انتهای آویزه های افشان این وسیله نیز زنگوله هایی از جنس نقره دیده می شود که از عوامل ایجاد آهنگ در هنگام بازی و راه رفتن است. 4- گِردنیاین وسیله در زبان فارسی گَردنی خوانده می شود و مرکب از دو بخش است.الف بخش اصلی: که از گردن آویخته می شود و مرصع است به نگین های قرمز (عقیق).ب: بخش زنجیری: که به صورت افشان به انتهای بخش اصلی متصل است. این بخش نیز مرصع ...

  • برخی خاصیت ها و کاربردهای فلزات واسطه

    برخی خاصیت ها و کاربردهای فلزات واسطه (e) خاصیت های کاتالیستی فلزات واسطه: (١) عناصر فلزی که خود به عنوان کاتالیست مورد استفاده اند: برخی خاصیت ها و کاربردهای فلزات واسطهبسیاری از فلزات واسطه به طور مستقیم نقش کاتالیستی در فرایندهای شیمیایی صنعتی دارند و هم چنین به صورت کاتالیست های ضد آلودگی مبدل در اگزوز ماشین ها کاربرد دارند.برخی خاصیت ها و کاربردهای فلزات واسطه برخی خاصیت ها و کاربردهای فلزات واسطهبرای مثال آهن در فرایند ها بر برای ساخت آمونیاک مورد استفاده قرار می گیرد: برخی خاصیت ها و کاربردهای فلزات واسطه در این واکنش، اتم های آهن به عنوان کاتالیست عمل می کنند.  برخی خاصیت ها و کاربردهای فلزات واسطه پلاتین و رودیوم  (سری دوم عناصر واسطه در زیر ردیف Sc-Zn ) به عنوان  کاتالیست  در اگزوز ماشین ها  به  کاهش انتشار  مونوکسید کربن و مونوکسید نیتروژن کمک کرده و آن ها را به گازهای غیر سمی نیتروژن و دی اکسید کربن تبدیل می کنند. برخی خاصیت ها و کاربردهای فلزات واسطه برخی خاصیت ها و کاربردهای فلزات واسطهنیکل در صنعت و در فرایند هیدروژن دار کردن برای تهیه مارگارین (روغن گیاهی) به کار می رود. این فلز، به افزایش هیدروژن به یک پیوند دوگانه کربن = کربن آلکن برخی خاصیت ها و کاربردهای فلزات واسطه سرعت بیش تری می دهد. این فرایند، روغن های گیاهی اشباع نشده را به چربی های اشباع شده ای با درجه ذوب شدگی بالاتر تبدیل می کند که به راحتی با یک چاقو پخش می شوند! روغن مات دانه سویا در سمت چپ به مقدار کم هیدروژن دار شده است و حاوی اسیدهای چرب ترانس مضر است. اما روغن شفاف سمت راست، هیچ اسید چرب ترانسی ندارد.برخی خاصیت ها و کاربردهای فلزات واسطه (٢) ترکیبات فلزات واسطه در نقش کاتالیست: برخی خاصیت ها و کاربردهای فلزات واسطه دی اکسید منیزیوم MnO٢ یک پودر مشکی رنگ است که به آسانی در محلول آبی به پروکسید هیدروژن تجزیه می شود: برخی خاصیت ها و کاربردهای فلزات واسطه که واکنش مفیدی برای تهیه گاز اکسیژن در آزمایشگاه است.  برخی خاصیت ها و کاربردهای فلزات واسطه اکسید وانادیوم V٢O٥ به عنوان کاتالیست در تبدیل دی اکسید گوگرد به تری اکسید گوگرد درتولید اسید سولفوریک به کار می رود:برخی خاصیت ها و کاربردهای فلزات واسطه اسید سولفوریک مصارف شیمیایی فراوانی در صنعت دارد. (f) کاربردهای فلزات واسطه و ترکیبات آن ها:  برخی خاصیت ها و کاربردهای فلزات واسطه فلزات واسطه به دلیل خوردگی کم تر و قدرت بیش تر از فلزات قلیایی گروه I مصارف بسیار گوناگونی دارند. برخی خاصیت ها و کاربردهای فلزات واسطهبسیاری از آن ها به صورت آلیاژ (ترکیب فلزی اقلا ...