تزیین سینک ظرفشویی
نکاتی پیرامون خرید سینگ ظرفشویی
نکاتی در مورد سینك ظرفشویی آشپزخانه فعال ترین و پر رفت و آمدترین بخش هر خانه ای است و در آن سینك های ظرفشویی بیش از هر وسیله دیگری مورد استفاده قرار می گیرد. به همین دلیل سینك ظرفشویی باید هم از نظر ظاهری زیبا باشد و هم دارای دوام بالا بوده و به آسانی خراب نشود. در هنگام خرید سینك باید به موارد مختلفی توجه كنید كه در زیر اشاره ای به برخی از آنها خواهیم داشت:>> سینك های دوقلو و سه قلواین سینک ها مناسب افرادی است كه معمولاً ظرف ها را با دست می شویند. می توانید در یك طرف ظرف های كثیف را بریزید و در طرف دیگر آنها را شسته و آبكشی نمایید.>> سایزباید سینكی را انتخاب كنید كه به راحتی با فضایی كه در اختیار دارید هماهنگ شود. برخی از افراد تصور می كنند كه باید بزرگترین سینك ممكن را برای آشپزخانه خود انتخاب كنند. ولی اشتباه نكنید، این كار درستی نیست. باید ببینید چه اندازه ای از همه بیشتر برای شما كاربردی است و می توانید با استفاده از آن به راحتی كار كنید. سایز استاندارد سینك 22x30 اینچ است و مدل های دو لگنه و سه لگنه آن هم وجود دارد.حتی بهترین نوع سینك های كامپوزیت به سرعت خش بر می دارد.>> نصببرخی از مدل های موجود در بازار مانند نمونه های استنلس استیل دارای سرویس نصبب رایگان هم هستند و دیگر شما مجبور نیستید كه خودتان آنها را نصب كنید و متحمل هزینه مضاعفی شوید. اگر از میان مدل هایی كه دارای نصب رایگان نیستند خرید می كنید، باید هزینه ای برای نصب پرداخت كنید و یا خودتان شخصاً این كار را بعهده بگیرید.در این بخش نگاه كوتاهی به مدل ها و جنس های مختلف موجود در بازار می اندازیم:>> استنلس استیلدر قیمت ها و مدلهای مختلف موجود می باشد ولی به قول قدیمی ها در مورد این مارك هر چقدر پول بدهی همانقدر آش می خوری. یك سینك ارزان ...
نکات خانه داری - راهکارهای خانه داری - شستشوی بهتر ظروف - تهیه مایع ظرفشویی
طریقه شست‌وشوی ظروف:چنانچه ظروف شما جرم چربی گرفته‌اند و شست‌وشو را با دست انجام می‌دهید، کافی است سینک را از آب پر کنید، نصف فنجان جوش‌شیرین معمولی به آن بیفزایید و ظروف را در آن قرار دهید. خواهید دید که جرم چربی را کاملا می‌برد. افزودن سرکه به آب داخل سینک نیز نتیجه خوبی دارد. زیرا سرکه در از بین بردن لکه‌های چرب به‌عنوان یک «برنده ملایم عمل می‌کند و در ضمن، اثر ضدعفونی‌کنندگی نیز دارد.بهتر است شست‌وشو را از ظروف تمیز‌تر شروع کنید و به ظروف کثیف و چرب خاتمه دهید. به این ترتیب، لازم نیست آب سینک ظرفشویی را چند دفعه عوض کنید.مایع ظرفشویی:ته مانده‌های صابون را جمع کنید و آنها را در یک قوطی رنده کنید. سپس یک یا دو قاشق سوپ‌خوری جوش‌شیرین و آب‌جوش به آن بیفزایید. مخلوط را در یک قوطی مایع ظرفشویی خالی کنید و حالا مایع ظرفشویی خانگی آماده است!با این کار، هم به اقتصاد خانواده کمک کرده‌اید و هم در چرخه بازیافت سهمی داشته‌اید.بهره‌گیری بهتر از ماشین ظرفشویی:برای اینکه بیشترین بهره را از ماشین‌ظرفشویی ببرید، ظروف را در جهت افشانه آب در آن بچینید و دهانه لیوان و فنجان‌ها را به سمت پایین قرار دهید.قابلمه و ظروف پخت و پز:قابلمه یا ظروف پخت و پز کثیف را از آب داغ پر کنید و نصف فنجان پاک کننده مخصوص ماشین ظرفشویی (مایع یا پودر) به آن بیفزایید. بگذارید چند ساعت به همین ترتیب بماند و سپس خوب آبکشی کنید.لکه‌های چای و قهوه:با استفاده از یک تکه پارچه آغشته به جوش شیرین می‌توان اینگونه لکه‌ها را با اطمینان خاطر از قهوه‌خوری و فنجان، و حتی چینی‌های مرغوب، پاک کرد.ظروفی از جنس روی:1- بعد از خریدن ظروف رویی ، قبل از استفاده ، می توانید داخل ظرف را آب بریزید ، چند قاشق سرکه اضافه کنید و آن را چند دقیقه روی اجاق قرار دهید تا بجوشد و بعد آب آن را خالی کرده و از ظرف استفاده کنید، هرگز سیاه نمی شود.2- اگر این ظروف سیاه شده ، برای تمیز کردن آن از سیم ظرف شویی و صابون استفاده کنید 3- اگر این ظروف بر اثر سرخ شدن یا پختن غذا سیاه شده ، ظرف خالی را روی اجاق قرار دهید و شعله را روشن کنید . با این کار تمام قسمت های سیاه ظرف به صورت دود از ظرف خارج می شود و ظرف شما کاملاً سفید می شود . به شرط اینكه بعد از خاموش کردن اجاق ، تا قبل از سرد شدن ظرف آب به آن نپاشید. چون این کار باعث سوراخ شدن ظرف می شود.تمیز کردن ظرفی که در آن غذا سوخته است:اگرغذا به ته قابلمه چسبیده ، هرگز کارد، قاشق یا کفگیر فلزی برای پاك کردن آن به کار نبرید. کافی است آن را از آب گرم پر کنید و مقداری نمك نیز به آن اضافه کنید. اگرغذا خیلی محكم به قابلمه چسبیده است ، مقداری ...
آشپزخانه کوچک - چیدمن آشپزخانه
قلب تپنده ی خانه آشپزخانه های کوچک می توانند برای خانم خانه بسیار دردسرساز باشند. از آن جایی که آشپزخانه یکی از نقاط کلیدی خانه است و اعضای خانواده بخصوص خانم ها زمان زیادی را در آن می گذرانند، طراحی مناسب آن می تواند از اهمیت ویژه ای برخوردار باشد. به طور کلی در طراحی محیط داخلی آشپزخانه باید یخچال، اجاق گاز و سینک ظرفشویی از نظر موقعیت در سه رأس یک مثلث فرضی قرار گیرند زیرا معمولاً موادغذایی این چرخه را در آشپزخانه طی می کنند. البته در آشپزخانه های کوچک معمولاً این مدل رعایت نمی شود و اجاق گاز و یخچال و سینک ظرفشویی در یک راستا قرار دارند. این نوع چیدمان نه تنها بد نیست بلکه بر سرعت کار در زمان آشپزی می افزاید زیرا در هر لحظه همه چیز در دسترس قرار دارد. برای بزرگتر نشان دادن فضای آشپزخانه روش های بسیار زیادی وجود دارد. اولین قدم آن است که تمام وسایلی که کمتر به سراغ آنها می روید را از دسترس خارج کنید. اگر از آبمیوه گیری، پلوپز یا بعضی از ظروف به ندرت استفاده می کنید آنها را در مکانی خارج از آشپزخانه، یا در طبقه هایی که در ارتفاع زیاد در آشپزخانه قرار دارند بگذارید.اگر در آشپزخانه میز و صندلی می گذارید بهتر است از مدل های تاشو و کم حجم استفاده کنید. بهتر است جنس آنها از شیشه یا پلاستیک شفاف باشد زیرا آنها نور را از خود عبور می دهند و در نتیجه فضا چندان کوچک به نظر نخواهد آمد. به همین دلیل استفاده از کابینت هایی با در شیشه ای توصیه می شود، البته به شرط اینکه نخواهید کابینت ها را بیش از حد شلوغ و در هم و بر هم کنید. اولین قدم آن است که تمام وسایلی که کمتر به سراغ آنها می روید را از دسترس خارج کنید. رنگ سفید یا زرد ملایم برای دیوارهای آشپزخانه بسیار مناسب می باشد. البته بهتر است برای خارج کردن فضای آشپزخانه از حالت یکنواختی از کابینت ها یا وسایلی استفاده کنید که رنگ گرمتری دارند.فضای آشپزخانه باید نوردهی مناسبی داشته باشد. این کار نه تنها موجب بزرگتر نشان دادن فضا می شود بلکه کار کردن در آشپزخانه و تمیز کردن آن نیز بسیار آسان تر خواهد شد. یک روش مناسب برای نوردهی آشپزخانه استفاده از لامپ های هالوژن کوچکی است که زیر کابینت ها نصب شده اند. آشپزخانه مکانی است که اعضای خانواده در آن رفت و آمد زیادی دارند. حال اگر فضا کوچک باشد، این رفت و آمدها برای کسی که مشغول آشپزی است ناخوشایند خواهد بود. بنابراین بهتر است یخچال و سایر ظروفی که ممکن است دیگران به آن نیاز پیدا کنند را در مکانی بگذارید که رفت و آمدها برای شما مزاحمتی ایجاد نکنند. جا دادن ظروف مختلف در آشپزخانه نیز معضل بزرگی است! اگر فضای داخل کابینت ...
آموزش تصویری درست کردن گل نیلوفر
این گل های نیلوفرکار خودمه که میتونیدازون به عنوان تزیینی توی دستشویی،سینک ظرفشویی،میز غذا خوری و...استفاده کنید.آموزش همراه با عکس رو توی ادامه مطلب گذاشتم حتما ببینیدنظر فراموش نشهمواد لازم:چسب،فوم به رنگ های سبز و قرمز،قیچی،رنگ گواش،مدادابتدا الگوهای گلبرگ کوچیک با مداد روی کاغذ در میاریم وروی فوم گذاشته و برش میزنیم در 2یا 3 سایزبه تعداد 22 یا 23 عدد بستگی به پر بودن یا سایز کار شما داره.بعد یک دایره ی کنگره ای مثل عکس از فوم سبز رنگ در میاریمبعد گلبرگ هارو کمی روی حرارت ملایم گاز یا بخاری میزاریم وقتی گرم شد با یه شیئ که سرش گرد باشه روی گلبرگ ها می کشیم تا فرم بگیره،برگ سبز زمینه رو هم به همین شکل با دست فرم میدیمبعد پشت گلبرگ ها رو چسب میزنیم و به حالت دایره ای دور هم میچسبونیموبعد یه پرچم این مدلی میچسبونیم وسطش ودر آخر...این گل های نیلوفر...نظرتونو بذارید عزیزان
حلوا در نان میکادو (رولت حلوا)
مواد لازم برای ۲۰ عدد رولت: آرد ۱ لیوان آب ۱ لیوان روغن مایع از نصف لیوان بیشتر شکر ۳/۲ لیوان کمی بیشتر گلاب نصف لیوان زعفران به مقدار لازم هل ساییده نوک ق مربا خوری(در صورت تمایل) طرز تهیه: ابتدا شربت را به روش زیر آماده میکنیم. آب ، گلاب ، شکر و زعفران و هل را مخلوط و روی حرارت میگذاریم تا جوش بزند.بعد از اینکه جوش زد و شکر هم کاملا حل شده بود زیر حرارت را خاموش می کنیم و میریم سراغ آرد. آرد را در قابلمه (بهتره روحی باشه تا زودتر تفت بخوره) ریخته و روی حرارت ملایم قرار میدهیم و باید مدام هم بزنید تا آرد نسوزد.وقتی آرد کمی تغییر رنگ داد ، روغن مایع را افزوده و مدام هم بزنید تا رنگ آن قهوه ای کمرنگ شود. حال شربت را کم کم به آرد اضافه و مخلوط می کنیم تا جایی که حلوا کاملا جمع شود. بعد حلوا را همان طور که داغ است روی نان میکادو با لیسک، پالت یا کفگیر پخش میکنیم . و نان را به آرامی رول می کنیم و می گذاریم در یخچال حدود نیم ساعت تا کاملا خنک شود، سپس حلوا را برش زده و با پودر پسته یا پودر نارگیل تزیینش میکنیم. نکات: ۱- وقتی روغن و آرد را مخلوط کردید باید غلظت آن مثل ماست شیرین شود. ۲-وقتی شربت را می خواهید به آرد و روغن اضافه کنید بهتره کنار سینک ظرفشویی باشید و خودتان را عقب نگهدارید ،چون جلز و ولز میکنه و ممکنه روی شما بریزه و جیغتون دربیاد. ۳-بهتره با آبپاش قسمت زیر نان میکادو را خیلی کم مرطوب کنید تا راحتر رول شود. اگر هم آبپاش نداشتید با کف دستتان کمی مرطوب کنید تا نان به هنگام رول کردن نشکند. ۴-برای برش زدن حتما حتما چاقویتان تیز باشد. ۵- بیش از اندازه تفت دادن آرد باعث تیره شدن و بوی سوختگی گرفتن حلوا میشود. ۶- حلوایی که برای نان میکادو استفاده میشود بهتره، از حلوایی که داخل ظرف سرو میشود شل تر باشد تا راحتر روی نان پخش شود.
تزیین متفاوت و زیبای دستشویی های کوچک
آکاایران به نقل از برترین ها: بیشتر آپارتمان هایی که این روزها ساخته می شوند کوچک و قوطی کبریتی هستند و بسیاری از مردمان کلان شهرها در فضاهای کوچک زندگی می کنند. حالا تصور کنید این خانه ها چند متر دستشویی می توانند داشته باشند! به قول معروف، مورچه چیست که کله پاچه‌اش چه باشد. اما با همه اینها نباید از تزئین همین فضاهای کوچک غافل شد. قاب بندی هوشمندانه در دستشویی های کوچک که محلی برای مانور روی دکوراسیون وجود ندارد، باید هوشمندانه برخورد کنید و به طور مثال، استفاده از قاب های طرح‌دار برای آینه یکی از بهترین انتخاب ها است. آینه ساده بر کوچکی و سادگی دستشویی می افزاید اما با کمک قابی که رنگ و طرح جالب توجه دارد، می توانید نگاه بیننده را به آینه جلب و از کوچکی دستشویی پرت کنید. استفاده از سینک زیبا زیرستون چوبی روی سینک کاسه ای زیبا و شیرآب دیواری در کنار کانتر باریک، راهی بسیار مناسب برای تزئین یک دستشویی کوچک است. البته با استفاده از یک آینه دیواری بزرگ می توان بر زیبایی همه این موارد تاکید کرد. بهره گرفتن از نور بیرون در حمام و دستشویی های مشترک، برای جدا کردن این دو فضا بدون تاریک و کم نور شدن یکی از آنها، استفاده از دیوار شیشه ای و یک پنجره رو به نور بهترین راهکار است. کابینت دستشویی استفاده از یک کابینت چوبی ال‌شکل می تواند کنج دستشویی کوچک را به نقطه کانونی آن تبدیل کند. با استفاده از یک سینک کاسه ای و شیرآلات متفاوت می توانید بر این زیبایی تاکید کنید.یکجا کردن وسایل همچون کابینت زیر ظرفشویی در آشپزخانه، با کمک یک کمد یا کابینت کوچک در دستشویی می توانید همه وسایل شست‌وشو یا وسایل لازم برای این اتاق را داخل آن جاسازی کنید. یا اگر جایی برای کابینت نیست، یک میز چوبی یا سبد بزرگ در گوشه ای از دستشویی بگذارید و همه وسایل را به طور منظم و زیبا روی آن بچینید.طراحی مدرن با کمک خطوط باریک، وسایل بازتاب دهنده نور و لوازم جانبی مینیمال و ظریف دستشویی ساده و کوچک را به اتاقی زیبا و شیک تبدیل کنید. به طور مثال، می توانید از آینه های بزرگ با قاب های ظریف، کاغذدیواری با رنگ روشن، قاب عکس و جا صابونی و جا حوله ای های مدرن و شیک استفاده کنید. توجه به جزئیات استفاده هوشمندانه از تضاد و کنتراست در طراحی داخلی ساختمان، حتی کوچک ترین فضاها را نیز زیبا می سازد. به طور مثال، بهره گرفتن ار کاغذدیواری سفید و قهوه ای با طرحی ظریف و شیک در دستشویی ای که همه وسایل و دیوارهایش سفید هستند، یک انتخاب هوشمندانه و زیبا است. با استفاده از یک آینه با طرح تخم مرغی و رنگ قهوه ای بر این تضاد تاکید شده و بر زیبایی بیشتر ...
آشپزخانه ای براق با تکنیک های زیر
1 - اگر برای تهیه نوشیدنی خود از دستگاه مخلوط کن استفاده کرده اید، بعد از آنکه نوشیدنی‌ها را در لیوان‌ها ریختید، کاسه یا پارچ مخلوط کن را داخل سینک بگذارید، در آن کمی آب بریزید و یک قطره مایع ظرف شویی داخل آن بریزید و سپس آن را در مخلوط کن قرار دهید و برای 20 ثانیه مخلوط کن را روشن کنید و سپس آب آن را خالی کنید و آن را آب بکشید، با همین کار ساده آن را تمــیز کرده‌اید.2 - ساده ترین راه برای تمیز کردن داخل مایکروویو این است که یک دستمال یا حوله و یا تعدادی دستمال کاغذی خیس را داخل آن بگذارید و برای 2 تا 3 دقیقه مایکروویو را روشن کنید. خواهید دید که بخار آب ایجاد شده چگونه جرم‌های سفت شده داخل مایکرویو را نرم کند. اگر کمی صبر کنید که آن دستمال‌ها سرد شوند و از همان‌ها برای تمیز کردن مایکروویو استفاده کنید.3 - برای برطرف کردن بوی بد مایکروویو می‌توانید مخلوطی از 1 فنجان آب و نصف فنجان آب لیمو را داخل آن قرار دهید و برای 3 تا 5 دقیقه مایکروویو را روشن کنید و بگذارید برای 5 تا 10 دقیقه داخل آن بماند. بعد از این زمان می‌توانید آن را بیرون بیاورید و از بوی مطبوع داخل مایکروویو خود لذت ببرید.4 - وقتی چای یا قهوه درست می‌کنید، قوری پیرکس یا لیوان شیشه ای شما ممکن است رده‌های قهوه ای رنگی به خود بگیرد، این اتفاق معمولا زمانی اتفاق می‌افتد که شما بعد از نوشیدن چای یا قهوه خود، لیوان را برای مدتی تمیز نکنید. اگر قوری یا لیوان شما کثیف است و نمی‌دانید چگونه آن را تمیز کنید، بهتر است یک چهارم لیوان خود را با یخ پر کنید، آب نصف لیمو را بگیرید و آنرا با دو قاشق نمک مخلوط کنید و به لیوان اضافه کنید. بعد از دو دقیقه معجزه آن را خواهید دید.5 – بیشتر کسانی که آشپزی می‌کنند، می‌دانند که نباید برای پاک کردن سطح چرب ماهیتابه از صابون مایع و یا از اسکاچ زبر یا سیم ظرفشویی استفاده کرد. پس چگونه ماهیتابه تفلون را بشویید؟ به جای مایع ظرفشویی از نمک استفاده کنید، کمی نمک را با دستمال کاغذی به کف ماهیتابه بمالید و ماهیتابه را با آب و اسفنج نرم بشویید. برای دوام بیشتر ماهیتابه بعد از شستشو کمی آن را با روغن مایع چرب کنید.6 - برای تمیز کردن آسیاب برقی و یا دستگاه آسیاب قهوه، از برنج خام استفاده کنید، کمی از برنج را داخل دستگاه بریزید و آنرا آسیاب کنید. اگر می‌خواهید مانند یک آشپز حرفه ای باشید، باید نسبت به نکات کوچکی در آشپزی حساس باشید اگر با دستگاه آسیاب مثلا چوب دارچین یا ریحان خشک را آسیاب کرده اید، پیش از آسیاب کردن دانه‌های قهوه باید آن را کاملا تمیز کنید زیرا این ادویه‌ها بوی تندی دارند و به راحتی از بین نمی‌روند، آسیاب برنج ...