تزیین جدول حروف الفبا
طرح واره هایی برای کلاس اول ابتدایی در تدریس حروف الفبای فارسی
مقدمه نصب جدول الفبا در کلاس درس از سال ها قبل مرسوم بوده است و استفاده از جدول الفبای سابق برای بچّه های امروزی بسیار قدیمی و کهنه شده است و بچّه ها رغبتی به آن نشان نمی دهند. برای همین است که معلّم ها باید از روش های دیگری برای این امر در کلاس استفاده کنند. هستند همکارانی که این جدول را کنار گذاشته اند و طرح های نو را در کلاس به کار می برند؛ من نیز مانند سایر همکاران از سال ها قبل تصمیم گرفتم از طرح های دیگری در کلاس استفاده کنم که آمیخته به هنر و فعالیت و نو گرایی باشد زیرا اولاً طبع بچّه ها بسیار زیبا پسند است و از طرح های رنگی و بدیع لذّت می برند و در ثانی آن روش های را که با شعر و آهنگ و موسیقی همراه باشد بیشتر می پسندند و بهره می برند. طرح هایی بود که بعضی از همکاران از آن بهره می جستند و آن را با سلیقه ی خود در کلاس نصب می کردند. من هم در طول سال هایی که در کلاس اول تدریس می کنم سعی کرده ام از طرح های نو و جدید استفاده کنم و به همراه آن ها از شعر و موسیقی نیز بهره جویم، و تجربه به من ثابت کرده که کارایی این روش ها و طرح ها بسیار بیشتر از شیوه های قبلی است. در این مجموعه سعی کرده ام چند نمونه از این طرح ها را گردآوری کرده و آن ها را ارائه کنم و بعضی از آن ها را برای اولین بار خودم در کلاس هایم استفاده کرده ام.
شعر زیبا از شهرک الفبا با حروف آ اول و ا دوم
سلام دوستای خوبم امروز با یک شعر زیبا از شهرک الفبا با حروف آ اول و ا دوم آشنا می شیم نگاه کنید به اینها دو شکل یک صدایند هر دو تو یک خونه ولی زهم جدایند آ اول و ا دوم دو شکل یک صدایند هر دو توِی یک خونه ولی زهم جدایند آ اول، آ اول اول میاد همیشه ا دوم، ا دوم دوم میاد همیشه آ اول، آ اول اول میاد همیشه تو شهرک الفبا هر کی به جای خویشه ا دوم، ا دوم دوم میاد همیشه دومین صدای، هر بخشه به غیر از این نمیشه شعر از عمو فردوس
چیزکیک با تزیین هندوانه
چیزکیک با تزیین هندوانه این چیزکیک می تواند گزینه ای مناسب برای شب یلدای شما باشد. داخل مایه پنیری می توان از اسانس و میوه دلخواه استفاده کرده و به شکل مورد نظر تزیین کنید. در ادامه مطلب با مواد لازم و طرز تهیه چیز کیک آشنا می شوید. مواد لازم کیکشیفون یا مکزیکی 4 تخم مرغی: 1 عدد در قالب گرد 20 سانتیژله هندوانه: 1 عددتخم مزغ: 2 عددوانیل: کمیپنير خامه اي: 100 تا 150 گرمخامه صبحانه: یک چهارم پیمانهشکر دانه ریز: نصف پیمانهنشاسته ذرت: 2 قاشق غذاخوریپودر ژلاتین: 2 قاشق غذاخوریآب سرد: یک سوم پیمانهخامه فرم گرفته: به مقدار لازمشکلات چیپسی: به مقدار لازم طرز تهیه مرحله 1 - کیک را طبق دستورالعمل آن پخته و اجازه دهید سرد شود، سپس داخل کیک را در آورده به طوری که کف و دیواره کیک حدود 2 سانت باقی بماند. مرحله 2 - تخم مرغ را با شکر و وانیل بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود. مرحله 3 - پنیر خامه و خامه را با هم بزنید تا یکدست شود سپس به مخلوط زرده اضافه نمایید. مرحله 4 - ژلاتین را در آب سرد حل کرده و روی حرارت غیر مستقیم(بن ماری)گذاشته تا شفاف شود سپس به مواد بیافزایید و در نهایت نشاسته ذرت را اضافه کنید. مرحله 5 - داخل کیک را با مایه پنیری پر کرده و در یخچال بگذارید تا بسته شود. مرحله 6 - ژله را در یک لیوان آب جوش حل کرده و بعد نصف لیوان آب سرد به آن افزوده و 2 قاشق شیر برای مات کردن رنگ ژله در آخر به آن افزوده و هم بزنید تا مخلوط شوند سپس در یخچال بگذارید تا نیم بند شود. مرحله 7 - ژله نیم بند را روی مایه پنیری بسته شده ریخته، مقداری شکلات چیپسی روی آن داده تا نمایی از تخمه هندوانه داشته باشد و دوباره در یخچال گذاشته تا کاملا بسته شود. مرحله 8 - کیک دور ژله را با خامه سفید پوشانده و دیواره کیک را با خامه سبز بپوشانید تا طرحی از هندوانه نمایان شود سپس تا زمان سرو در یخچال نگهداری کنید. نکــــــات برای شب یلدا می توانید داخل مایه پنیری را بسته به تزیین به دلخواه با اسانس، رنک خوراکی و میوه دلخواه مانند انار یا هندوانه یا میوه مورد نظر مخلوط کنید.به طور معمول نیازی به پوشاندن چیز کیک با خامه نیست.در صورتی که مایل هستید رنگ کیک مانند تصویر قرمز شود می توانید یک ژله هندوانه یا انار را در یک و نیم لیوان آب جوش حل کرده و بعد از سرد شدن روی مایه پنیر ریخته تا مایع بودن ژله باعث شود بخورد کیک برود سپس بعد از سرد شدن می توانید ژله نیم بند شده را روی مایه پنیری بریزید.می توانید هنگام برش کیک ابتدا یک سوم روی کیک را برداشته تا در مرحله آخر مانند در روی کیک بگذارید.در ...
نقش پدران و مادران در فرآیند یادگیری خواندن و نوشتن کودکان
زبان، سنگ بنای خواندن است. بیشتر با فرزند خود حرف بزنید. وقتی با شما صحبت می کند با علاقه به حرف های او گوش فرا دهید. شما می توانید توانایی های زبانی و دامنه ی واژگان او را گسترش دهید. در ادامه ی این راه او قادر خواهد بود آنچه را در ذهن می پروراند به راحتی بیان کند.در این جا به چند نمونه از فعالیت هایی که می توانید در پیشبرد این اهداف به انجام برسانید اشاره می کنیم:با فرزند خود بیشتر صحبت کنید:هنگام خوردن غذا، حمام کردن و یا لباس پوشیدن. در این زمان ها از فرصت استفاده کنید، اشیایی را نام برید و از وی بخواهید تا آن ها را پیدا کند. رنگ ها، اندازه (بزرگ، کوچک، دراز،...) و شکل (مربع، دایره، نوک تیز، چین دار،...) را برای وی مشخص سازید.برای او کتاب بخوانید و درباره ی کتاب صحبت کنید. تصاویر کتاب را به او نشان دهید و ارتباط آن ها را با کتاب مورد نظر برقرار سازید. آنچه را که در تصاویر می بینید، نام ببرید و همین کار را از وی بخواهید. از او بخواهید قسمت هایی از داستان را که بیشتر دوست دارد، برای شما بازگو کند و سپس درباره ی بخش هایی که تعریف کرده است، از او بپرسید.برای پیدا کردن ابزاری که به آن ها نیاز دارید، از او کمک بخواهید.هنگام آشپزی، اجازه دهید که او مواد لازم را پیدا کند و وزن مواد را با همکاری او بسنجید. از او بپرسید که مشغول انجام چه کاری است و همواره به پرسش هایش پاسخ دهید.مشغول انجام هر کاری که هستید، درباره ی آن به فرزند خود توضیح دهید. هنگام پخت غذا، گردش، خرید و بازدید از کتابفروشی با او سخن بگویید. بدون اینکه او را خسته کنید، در مورد آنچه که می بینید و می گویید از او بپرسید و بخواهید که در این کار مشارکت کند: پرسش هایی که پاسخ به آن ها تنها با بله یا خیر نیست، مانند: «گل های قرمز کجا هستند؟»، «اسمشان چیست؟»، «رنگ بقیه ی گل های باغچه چیست؟»با صبر و شکیبایی به پرسش های او گوش دهید و همان گونه به آن ها پاسخ دهید.اگر متوجه پرسش اش نمی شوید، به او کمک کنید تا سوال خود را توضیح دهد. اگر پاسخ پرسش وی را نمی دانید، وقت آن است که به او نشان دهید پاسخ آن در یکی از کتاب های شما پیدا می شود. همراه با او دنبال آن بگردید و بدین ترتیب به او نشان دهید که کتاب مفید است.اجازه دهید فرزندتان داستانی تعریف کند و اگر تمام داستان را متوجه نشدید، با او داستان را تکرار کنید.از او پرسش هایی بکنید تا بتواند آنچه را که قصد بیان آن را داشته توضیح دهد.از او بخواهید که در آشپزی به شما کمک کند.فرزندتان می تواند در چیدن میز غذا و تزیین شیرینی به شما یاری رساند. درباره ی کاری که انجام می دهید، غذایی که او دوست دارد و بسیاری موارد دیگر، با او سخن بگویید.تلویزیون ...
تزیین کیک زیبا و طرح های متنوع
ما خانوم های ایرانی معمولا علاقه خیلی زیادی داریم که خیلی از کارهایی که از دستمون بر میاد و در عین حال در خارج از منزل هم میشه تهیه کرد رو خودمون انجام بدیم. مثل غذا درست کردن، لباس دوختن و خیلی از کارهای دیگه. خیلی ها دوست دارن کیک تولد و یا ازدواج و یا موفقیت عزیزانشون رو خودشون تهیه کنن. البته که اصلا هم کار سختی نیست. قسمتی که ممکنه کمی مشکله، تزییین کیکه که در این مطلب به این موضوع میپردازیم. تزیین کیک به شکل گلخامه فرم گرفته (خامه قنادی) پخت کیک تولد اصلا سخت نیست. چرا که پایه اون کیک اسفنجیه که از آسون ترین کیکهاست و به راحتی پخته میشه که به زودی مطلبش رو قرار میدیم. تنها قسمت مشکل ماجرا تزیین کیک به وسیله خامه اس. اصلا مشکل اصلی همون خامه و فرم گرفتنشه که کمی مهارت میخواد و با تجربه باید به دستش آورد. که اگر وقت و یا حوصلش رو ندارید، اکثر قنادی ها صبح ها میفروشن برای تزیین هم میشه از خامه با رنگ خودش یعنی سفید استفاده کرد. هم میشه از رنگهای خوراکی استفاده کرد. شکلاتی کردنش هم که مزه خاص خودش رو داره. البته شخصا تجربه خیلی زیادی در این زمینه ندارم و به محض اینکه کمی مهارت پیدا کردم، مطالب مخصوص به خامه و فرم گرفتن و رنگ و شکلاتیش رو در مطلبی توضیح میدم. تزیین کیک خامه ای با ماسوره های مختلف تزیین کیک بعد از آماده کردن کیک اسفنجی و خامه فرم گرفته یا همون خامه قنادی، نوبت به تزیین کیک میرسه که مهمترین و حساسترین قسمت ماجراست. کیک هرچی خوشگلتر تزیین بشه و زیبا تر باشه بیشتر چشمها رو به خودش جذب میکنه و کدبانو بودن شما رو بیشتر به نمایش میذاره. برای شروع به تزیین، کیک اسفنجی رو که به دلخواه در قالب مورد نظرتون پختید، از وسط ببریدش و موادی که دوست دارید، مثل موز و گردوو و یا میوه هایی که میخواید باهاش کیک رو تزیین کنید و یا خامه رو در لایه وسط قرار بدید و قسمت دوم رو سر جاش بذارید. دور تا دور کیک رو با خامه بپوشونید و با ماسوره ها مختلف شروع به تزیین کنید. ماسوره برای تزیین زیبای کیک ماسوره و قیف برای تزیین کیک ماسوره های مختلف مارو به شکل ها و فرمهای متفاوتی میرسونن. بعضی از شکلهایی که با ماسوره ها میشه ایجاد کرد، در پایین قرار دادم ماسوره ها بهتره استیل باشه، چون دوام بیشتری داره. ماسوره های مختلف برای تزیین کیک تزیین کیک با خامه تزیین کیک با خامه اینم چند تا ایده برای تزیین کیک زیبا به ایده های خیلی متنوعی میشه واسه تزیین کیک فکر کرد. میوه ها، ژله ها، خامه های رنگی، مارمالاد ها و انواع مروارید ها و دانه های رنگی خوراکی برای تزیین کیکها کاربرد دارن و به زیبا شدن کیک و خوشحال کردن عزیزانمون ...
چگونه تزیین کیک تولد فرزندمان را بر عهده بگیریم
از آنجا که کیک های تزیین شده شیرینی فروشی ها ممکن است گران باشد، می توانید با درست کردن و تزیین کیک تولد برای فرزندتان به مقدار زیادی در هزینه ها صرفه جویی کنید. تزیین کیک به مهارت زیادی نیاز ندارد. حتی می توانید یک کیک ساده بپزید و تزئین کردن را روی آن تمرین کنید و به کیکی که خودتان درست کرده اید افتخار کنید. وقتی یک تم برای تولد فرزندتان در نظر گرفتید، با استفاده از تکنیک های مختلفی می توانید کیک را تزئین کنید. چگونه 1 فوندانت یک نوع رویه خامه ای کیک حاوی ژلاتین و پودر قند است که می تواند روی کیک صاف شود و آن را بپوشاند تا تزئین کیک حرفه ای به نظر برسد. در ابتدا که درست می شود سفید است اما می توانید با رنگ های خوراکی آن را به هر رنگی که دوست دارید در بیاورید. با آن می توانید روبان ها و اشکال و کاراکتر های مختلف را درست کنید و از آن برای تزئین کیک استفاده کنید. بسیاری از تزئینات حرفه ای کیک با استفاده از فوندانت انجام می شود. اما حتی اگر یک کیک ساده بپزید و مهارت زیادی در تزئین کیک نداشته باشید، استفاده از آن نسبتاً آسان است. اما به هر حال به خاطر داشته باشید از فوندانت کمتر از رویه خامه ای استفاده کنید. لایه خامه ای را می توانید بارها و بارها صاف کنید، در حالی که فوندانت ممکن است ترک بخورد و کار کردن دوباره روی آن، وقتی در محل خود قرار گرفت دشوار است. 2 رویه خامه ای کیک مثل فوندانت، رویه خامه ای کیک را هم می توانید به هر رنگی در بیاورید و به سادگی و با کمترین ابزار برای تزئین کیک استفاده کنید. برای مالیدن آن روی کیک فقط یک چاقو یا کاردک پهن مخصوص مورد نیاز است. وقتی آن را در قیف های مخصوص تزیین کیک بریزید، می توانید از آن برای درست کردن طرح هایی مثل گل و امواج و برگ و ستاره استفاده کنید. همچنین برای جلوه بیشتر می توانید از ترافل و آبنبات هم استفاده کنید. 3 کیت های تزئینات کیت های تزئینات برای کمک به تزیین کیک، هماهنگ با موضوع آن در دسترس است. شخصیت های مورد علاقه فیلم های تلویزیونی و سینمایی، اتومبیل های مسابقه و حیوانات -بسته به علاقه کودک- برای تزئین کیک تولد، در دسترس است. کیت تزئینات اغلب شامل مجسمه های پلاستیکی، بادکنک و یا شمع است و ممکن است ایده هایی برای تزئین کیک با خامه هم به شما بدهند. 4 کیک شخصیت قالب های کیک در طیف گسترده ای از اشکال و شخصیت ها، از جمله شاهزاده خانم، فوتبال یا گل در دسترس است. معمولاً برای تزئین این کیک ها از قیف خامه با نوک ستاره ای برای ایجاد بدن و با نوک باریک برای ترسیم خطوط بین رنگها استفاده می شود. اگر چه درست کردن این نوع کیک ها می تواند خیلی وقت گیر باشد، ...