تزيين با كاغذ
تاريخچه اي از كاغذ ديواري
داستان كاغذ ديواري داستاني است كه از چين باستان شروع شده است. زيرا ابتدا اين چيني ها بودند كه كاغذ را ابداع كردند و هم اين كه از سال 200 قبل از ميلاد مسيح، آنها كاغذ هاي برنجي را به ديوار ها مي چسباندند. چيني ها قاب ها و تابلو ها را با كاغذ برنجي تزيين مي كردند و با دست اين كاغذ ها را به نقاشي هايي از قبيل پرندگان،گل و گياه و نماد هاي مذهبي و مناطر طبيعي مزين مي نمودند. در اروپا از قرون وسطي، طبقات مرفه، پارچه هاي رومبلي از جنس پشم را براي حفاظت از سرما و رطوبت مي بافتند كه با استفاده از رنگ ها و طرح هاي جالب در منازل خود از آن استفاده مي كردند. ما امروزه كاغذ هاي ديواري را به گونه اي طراحي مي كنيم كه در سال 1481 "لوئيس ايكس ال" 50 توپ كاغذ را توسط جين بورد طراحي و نقاشي كرد. طرح هايي زيبا و جالب با زمينه از رنگ آبي. "كينگ لوليس" كاغذ هاي ديواري را با طرح هاي جالب كه حركت يكنواختي به سوي طرح هاي شطرنجي داشت سفارش مي داد. ديگر هنرمندان اروپايي هم به موفقيت هاي خوبي در زمينه كاغذ نقاشي بر روي ديوار ها دست يافته بودند اما مشكل اين بود كه در آن زمان بر روي كاغذ هاي ديواري به سختي مي شد چاپ و تكثير هم انجام داد. براي حل اين مسئله از حدود سال 1509 "كريتس لودگ" دانشكده اي واقع در شهر كمبريج انگلستان تاسيس نمود و راهبرد هايي هم در فرانسه در همان سال ايجاد شد اما فقط صفحات كوچكي وجود داشت كه بر روي كاغذ بتوان نقاشي هاي متعدد كشيد. اوايل سال 1700 ميلادي " فرنچ من جين ميخائيل پاپلين" روشي را كشف نمود كه بتوان از روي كاغذ نقاشي، طرح ها را تكرار كرد. توليد اين محصول در انگلستان كه با استقبال روبرو شده بود از همان زمان آغاز شد و رو به گسترش نهاد، اين محصولات كه از قرن هجدهم در كارگاه ها توليد مي شدند و در ابتدا اين لنديها بودند كه مدل ها و نمونه را با قيمت بالا بر روي كاغذ نقاشي مي كردند و سفارش مي دادند. آنها انواع طرح هاي معماري را مانند نقش و نگار مرمرين و گچ بري ايجاد كرده و به يكباره آن را به صورت متري بر روي ديوار مي چسباندند. كم كم طرح هايي مانند بافت منگنوله و يا طرح هاي ثابت و پيچيده هم به كاغذ هاي نقش برجسته اضافه شد. طرح ها و نقش هايي برجشته و متنوع كه امروز هم در منازل كاربرد دارند و جالبتر آنكه از اوايل قرن هجدهم به تدريج طرح هايي بريده بريده با جنس مخمل هم به آنها اضافه گشت. كار به جايي رسيد كه حتي گاهي ديوار ها هم با نقش هاي برجسته تزيين مي شدند. در سال 1839 در بريتانيا، فقط 4 رنگ در رل هاي ماشين چاپ وجود داشت و با طرح هايي كه با دست بر روي استوانه هاي چاپ حك مي كردند از هر رل تنها مي توانستند در روز 400 پرينت بگيرند. اما آمريكا از حدود ...
کار با کاغز رنگی
آموزش ابتدایی مجموعه فعالیت های آموزشی و هنری دانش آموزان مقطع ابتدایی نقش هنر در پرورش کودک کار با کاغذ مچاله های رنگی و تکه های ریز کاغذ هنر چيست؟ همان است كه شنيده ايد، هنر برتر از گوهر آمد پديد. هنرمند كيست؟ كودك من و شما كه با خطوطي در هم و رنگهاي آميخته دنياي زيبايي را براي خود مي سازد و در عالم خيال آنچه را كه مي پندارد بر روي صفحه مي آورد، با چند قطعه مقوا، پوست پرتقال، تكه هاي آجر، قطعات چوب و يا مقدراي گل را به صورتي در آورده خندان و شاداب به شما روي مي آورد و مي گويد، «بابا- مامان، ببين خانه ساختم» و يا خطوطي را در هم و بر هم بر روي كاغذ مي كشد و يا رنگهايي را در هم مي ريزد و مي گويد اين عكس بابا است. اين عكس و آن خانه كودك ساخته از نظر من و شماي بزرگسال به همه چيز مي ماند مگر به عكس بابا به خانه اما از نظر آن كودك چطور ... نقطه عطف همين جاست. ثقل مطلب در اين است كه آيا اين خطوط در هم و برهم و آن تكه هاي آجر دور هم ريخته واقعيت شكل وتصويري را دارد و يا حقيقت مكان و محلي را. در مدارس پيشرفته و در تعليم و تربيت صحيح بازي با گل، خمير، رنگ و هر چه كه به نحوي بتواند حواس كودك را تربيت كرده و ذهن او را روشن كند و دنياي خيال او را مجسم نمايد جايي بس ارزنده دارد. مادر غافل از گل بازي بچه جلوگيري مي كند و پدر ناآگاه فرياد مي زند بس كن. ديگر اين خطوط روي ديوار نكش . اما اگر آن مادر و آن پدر بخواهند رسالت خود را خوب انجام دهند بايد مادر از شستن لباس خسته نشود، چه خوب است لباسهاي مخصوص براي گل بازي كودك درنظر گرفته شود. به عنوان مثال از همه آثار هنري همه ي آنهائيكه در زير كلمه هنر خلاصه مي شوند اگر فقط نقاشي را در نظر بگيريم كودك در اين زمينه اين سير تكاملي را مي پيمايد. اول مرحله ي خط خطي كردن كه ميان يك تا چهار سالگي قرار دارد و اين خطوط كه بدست كودك نقش مي گيرند، گاهي مبين وسايل و مواردي است كه در ذهن كودك مجسم است و زماني بازگو كننده افكار و پندارهايش، من و شما اين خطوط در هم را مي بينيم و مي گذريم، اگر دقت كنيم خواهيم ديد كه همين خطوط كم كم شكل گرفته دوره ي دومي را بنيان مي گذارند كه آن مرحله طراحي كودك است. در اين دوره اغلب كودك اشكالي را آن طور كه از اجسام مانوس و در ذهن خود مجسم دارد رسم مي كند. مثلاً شكلي از يك كيف كشيده داخل كيف هم ديده مي شود و اگر تصويري از يك قوطي رسم كرد داخل قوطي هر چه باشد نمايان است و نيز گاهي طرحي از جسم را طوري نشان مي دهد كه از نظر من و شما با واقعيت فاصله دراد. اين دوره طراحي كودك است و طرح او آن است كه در ذهن خود مجسم ...
تزیین سفره هفت سین...!
در آيين هاي باستاني ايران براي هر جشن و يا مراسم مذهبي خواني گسترده ميشد كه در آن علاوه بر آلات و اسباب نيايش مانند : آتشدان ، ماهروي و برسم، فراوردهاي فصل و خوراكي هاي گوناگوني نيز بر سر خوان نهاده مي شد. زيراخوردن خوراك مذهبي يكي از رسم هاي ديني بود عدد هفت از هفت امشاسپند در دين زرتشتي (اورمزد، وهمن، ارديبهشت، شهريور، سپندامذ، خورداد و اَمُرداد) گرفته شدهخانواده هاي ايراني هفت سين مي چينند كه حاوي مجموعه اي از نمادهاياستقبال از بهار است. هفت سين حداقل بايد حاوي هفت عنوان باشد كه با حرفسين شروع مي شوندسبزه: تولد دوباره ، حيات نو و سبز بودنسمنو: ثروت و فراواني و وفور سنجد: عشقسير: دارو و درمان و بعنوان ماده اي گندزاد مي باشد سيب: زيبايي و سلامتسماق: رنگ طلوع آفتابسرکه قرمز : سن و صبر و عقلسنبل: آمدن بهار و نشان دهنده زيبائيسکه زرد : ثروتهمچنين برسرسفره هفت سين شمع هايي روشن دربرابر آينه قرارمي دهند كه نشان دهنده آينده اي روشن است . تخم مرغ رنگ شده نيز نشانه باروري است . آينه نيز نمادي از خلقت است . ماهي قرمز نشانه زندگي است از ديگر چيزهايي که بر سر سفره‌‌ي ايرانيان بوده نان به نماد فراواني،شير تازه به نشان غذاي نوزادي که تازه متولد شده و شمعدان که شمع‌ها را بهاحترام آتش روشن مي‌کردند مي‌توان نام برد.درشب عيد، در بيشتر خانه هاي ايرانيان ، غذاي مخصوص عيد يعني سبزي پلو با ماهي تهيه مي شود. براي طراحي تخم مرغ هاي رنگي بعد از آنكه آنها را به هر طريقي رنگ كرديدمي توانيد با نوارهايي كه به شكل زيگزاگ هستند و يا ريشه هاي رنگي ( كهبراي تولدها در تزيين ديوار استفاده مي كنيم ) كه قدري آنها را كوتاهكرديد لباس سرخ پوستي تن تخم مرغ ها كنيد و بعد با ماژيك صورت بچه هايآفريقايي يا سرخ پوست را روي آن بكشيد براي تزپين سبزه و گيلاس ها يا ظروفي كه وسايل هفت سين را روي آن گذاشتيدهم از اين ريسه ها استفاده كنيد ( نقره اي طلايي سرخابي سبز آبي )براي تزيين سفره ي هفت سين مي توانيد ايده هاي خوبي هم از تزيين دستمال سفره بويژه آنهايي كه در گيلاس ها هستند بگيريد منتها به جاي دستمال هايساده با خريد ساتن يا تافته يا حتي تورهاي ساده و گل دار كه اين روزهاپرده فروشي ها و پارچه فروشي ها پارچه هاي ته توپ را به قيمت مناسبتري ميفروشند اين تزپينات را استفاده كنيد و يا حتي با دستمال هاي سفره اي طرحدار كه اين روزها ايراني و تركيه اي آن در اكثر جاها عرضه مي شود براي سفره هم مي توانيد از حرير هاي شيشه اي كه به صورت پراكنده پولك هايدرشت رنگي روي آن چسبانديد ويا تافته كه به صورت چروك روي ميز بچينيد و ياروميزي هاي ترمه براي تزيين سفره ي هفت سين مي ...
تزيين با گل خشك
در اين جلسه در رابطه با هنر تزيين با گل خشك مطالبي را بيان ميكنيم. هنر تزيين با گل خشك از سال 1850 ميلادي رواج يافت. دليل روآوري به اين هنر علاقه‌مندي مردم به نگه‌داري از گلها به همان شكل اوليه بوده است، چرا كه از پژمرده شدن گلها حسرت بسيار ميخوردند. علاوه بر اين چون در تمام فصول سال به گلهاي تازه دسترسي نداشتند، لذا گلها را خشك ميكردند تا بتوانند از آنها در تزئينات مختلف استفاده كنند. تمامي تزئيناتي كه با گلهاي تازه و طبيعي صورت ميگيرد مثل حلقه گل، سبد گل، دسته گل و ... با گلهاي خشك نيز انجام ميشود. تمام طرحهايي كه در رابطه با گل‌آراييهاي مدرن و سنتي توضيح داديم (مثل طراحي مثلثي، هلالي، عمودي و ...) مبنايي براي تزئينات گلهاي خشك نيز مي‌باشند. تنها ايرادي كه در رابطه با گلآرائي خشك مطرح ميشود اين است كه گلهاي خشك فاقد عطر و بوي گلهاي طبيعي و تازه هستند. لذا به منظور جبران اين كاستي كمي عطر بر روي آنها ميپاشيم. البته گلآرايي خشك نياز به مراقبتهاي ويژه مانند گلهاي تازه ندارد و به مدت طولاني در تزئينات ساخته شده به همان شكل باقي ميماند. بعضي از گلها در فصل رويشي خود بر روي بوتههايشان خشك ميشوند ولي بعضي از آنها را بايد به روشهاي مختلف خشك كرد. بهترين زمان چيدن گل جهت خشك كردن آن، روزهاي آفتابي است. البته توجه داشته باشيد كه گلهاي چيده شده نبايد به صورت غنچه باشند، بلكه بايد كاملاً باز شده باشند. گل به حالت غنچه خوب خشك نميشود و انتهاي آن تيره رنگ ميشود. حتماً بايد گلهاي تازه و با طراوت چيد و از چيدن گلهاي پژمرده پرهيز نمود. و هم‌چنين گلهاي باران خورده و خيس براي خشك كردن به هيچ وجه مناسب نيستند. در هنگام چيدن گلها يك ظرف آب همراه داشته باشيد و گلهاي چيده شده را در آن قرار دهيد تا زود پژمرده نشوند. هم‌چنين دو عدد ظرف در دار براي گذاشتن برگهاي چيده شده همراه داشته باشيد (براي حفظ رطوبت برگ). معمولا ً در گلآرايي خشك همانند گلآرايي تازه از سه نوع گل استفاده ميشود. برگها و شاخههاي سبز مانند اُكاليتوس، انواع پر كننده‌ها مثل استاتيس و گلهاي تازه مثل گل رز، آفتاب گردان و داودي، كه تمامي اين‌ها براي خشك كردن مناسب هستند. * راه‌هاي خشك كردن گل‌هادر زمان‌هاي قديم گلها و برگهاي چيده شده را دسته ميكردند و آنها را بر روي اجاق خشك ميكردند ولي امروزه براي خشك كردن گلها راه‌ها و روشهاي بسياري وجود دارد. اين روشها عبارتند از: - خشك كردن گلها در هواي آزاد؛ - آويزان كردن گلها، يا تكنيك ايستاده؛ - خشك كردن گلها با مواد شيميايي؛ - خشك كردن توسط فريز (Freeze) كردن؛ - خشك كردن با پرس كردن گلها؛ - خشك ...
حلقه تزئینی
وسايل مورد نياز: - يك اسفنج حلقه اي- مقداري كاغذ كشي سبز- تعدادي مهره ريز و درشت قرمز رنگ با پايه سيمي- حدود نيم متر روبان ساتن پهن قرمز- سوزن ته گرد- چسب نواري كاغذي اگر اسفنج حلقه اي در دسترس نداريد مي توانيد با بريدن اسفنج هاي مكعبي و چسباندن قطعات به هم ، يك حلقه درست كنيد. براي اين كار ابتدا الگوي حلقه را بر روي يك قطعه كاغذ رسم كنيد. سپس الگو را ببريد و با چند سوزن ته گرد بر روي اسفنج ثابت كنيد. نسبت به اندازه حلقه ممكن است دو يا چند مكعب اسفنج را در كنار هم قرار دهيد تا بتوانيد حلقه كاملي از آنها ببريد. كاغذ كشي سبز را به قطعات مربع شكل 10 * 10 سانتي متري ببريد. سپس زير هر يك از قطعات كاغذكشي يك قطعه كوچك چسب كاغذي در مركز مربع بچسبانيد. آنگاه هر يك از كاغذها را برگردانيد و يك سوزن ته گرد از مركز كاغذ عبور دهيد. با فرو بردن اين سوزن در حلقه اسفنجي كاغذ را به اسفنج متصل كنيد. چهار گوشه كاغذ را به طرف بالا خم كنيد. با نصب كاغذهاي متعدد در كنار هم و كشيدن گوشه هاي كاغذها به طرف بالا ، كل سطح روي حلقه را بپوشانيد. پس از پوشاندن حلقه با كاغذهاي سبز نوبت به نصب مهره هاي قرمز مي رسد. مهره هاي رنگي با پايه سيمي اغلب در فروشگاه هاي مخصوص لوازم گلسازي عرضه مي شود اما چنانچه تهيه اين مهره ها براي شما مشكل باشد، مي توانيد خودتان با هر نوع مهره گـِردي كه در منزل داريد آنها را بسازيد. سر يك قطعه سيم گل آرايي را در چسب مايع فرو ببريد و آن را از سوراخ مهره عبور دهيد به طوري كه سر سيم از طرف ديگر مهره بيرون نزند. پس از خشك شدن چسب مهره را با گواش يا اسپري به رنگ قرمز درآوريد. اين مهره ها را به صورت پراكنده يا در كنار هم با فرو بردن پايه سيمي آنها در اسفنج در نقاط مختلف حلقه سبز نصب كنيد و در آخر با يك پاپيون بزرگ از روبان قرمز كه به وسيله يك قطعه سيم گل آرايي يا سوزن ته گرد به بالاي حلقه متصل مي شود تزيين حلقه را كامل كنيد. منبع: http://technic-dept.talif.sch.ir
نوروز و آداب زیبای آن
عدد هفت از هفت امشاسپند در دين زرتشتي (اورمزد، وهمن، ارديبهشت، شهريور، سپندامذ، خورداد و اَمُرداد) گرفته شده است.خانواده هاي ايراني هفت سين مي چينند كه حاوي مجموعه اي از نمادهای استقبال از بهار است. هفت سين حداقل بايد حاوي هفت عنوان باشد كه با حرف سين شروع مي شوند.سبزه: تولد دوباره ، حيات نو و سبز بودنسمنو: ثروت و فراواني و وفور سنجد: عشقسير: دارو و درمان و بعنوان ماده اي گندزاد مي باشد سيب: زيبايي و سلامتسماق: رنگ طلوع آفتابسرکه قرمز : سن و صبر و عقلسنبل: آمدن بهار و نشان دهنده زيبائيسکه زرد : ثروتهمچنين برسرسفره هفت سين شمع هايي روشن دربرابر آينه قرارمي دهند كه نشان دهنده آينده اي روشن است . تخم مرغ رنگ شده نيز نشانه باروري است . آينه نيز نمادي از خلقت است . ماهي قرمز نشانه زندگي است.از ديگر چيزهايي که بر سر سفره‌‌ي ايرانيان بوده نان به نماد فراواني،شير تازه به نشان غذاي نوزادي که تازه متولد شده و شمعدان که شمع‌ها را به احترام آتش روشن مي‌کردند مي‌توان نام برد.درشب عيد، در بيشتر خانه هاي ايرانيان ، غذاي مخصوص عيد يعني سبزي پلو با ماهي تهيه مي شود.براي طراحي تخم مرغ هاي رنگي بعد از آنكه آنها را به هر طريقي رنگ كرديدمي توانيد با نوارهايي كه به شكل زيگزاگ هستند و يا ريشه هاي رنگي ( كه براي تولدها در تزيين ديوار استفاده مي كنيم ) كه قدري آنها را كوتاه كرديد لباس سرخ پوستي تن تخم مرغ ها كنيد و بعد با ماژيك صورت بچه هاي آفريقايي يا سرخ پوست را روي آن بكشيد براي تزپين سبزه و گيلاس ها يا ظروفي كه وسايل هفت سين را روي آن گذاشتيدهم از اين ريسه ها استفاده كنيد ( نقره اي طلايي سرخابي سبز آبي )براي تزيين سفره ي هفت سين مي توانيد ايده هاي خوبي هم از تزيين دستمال سفره بويژه آنهايي كه در گيلاس ها هستند بگيريد منتها به جاي دستمال هاي ساده با خريد ساتن يا تافته يا حتي تورهاي ساده و گل دار كه اين روزهاپرده فروشي ها و پارچه فروشي ها پارچه هاي ته توپ را به قيمت مناسبتري مي فروشند اين تزپينات را استفاده كنيد و يا حتي با دستمال هاي سفره اي طرحدار كه اين روزها ايراني و تركيه اي آن در اكثر جاها عرضه مي شود براي سفره هم مي توانيد از حرير هاي شيشه اي كه به صورت پراكنده پولك هاي درشت رنگي روي آن چسبانديد ويا تافته كه به صورت چروك روي ميز بچينيد و يا روميزي هاي ترمه براي تزيين سفره ي هفت سين مي توانيد با روبان گل رز درست كنيد.روبان سايز متوسط را برداشته و يك لبه ي آن را با سوزن كوك بزنيد وبعد نخ را بكشيد تا چين بخورد يك مفتول باريك را در نظر بگيريد واين روبان چين خورده را مانند گل رز دور آن ببپيچيد و انتهايش را با اضافي نخ و چسب مهار ...
كاغذهاي نقشه كشي
پيستوله ها : مي توان گفت پيستوله ها نوعي شابلن هستند كه براي ترسيم قوسها و منحنيهاي مختلف بكار مي روند. نقاله : از اين ابزار، براي اندازه گيري زاويه و يا رسم راويه با درجه مشخص استفاده مي شود. نقاله ، نيمدايره اي است از جنس پلاستيك شفاف و بي رنگ به نام «پلاكسي گلاس» كه بسيار دقيق به 180 مدرج شده است و در دو جهت، از صفر تا 180 ( در جهت عقربه ساعت و در جهت خلاف آن) شماره گذاري گرديده كه هر قسمت آن، يك درجه را نشان مي دهد. نمونه هاي دايره كامل آن كه به 360 تقسيم شده نيز وجود دارد. كاغذهاي نقشه كشي : يكي از لوازم اصلي كار نقشه كشي و كارهاي ترسيمي و طراحي، كاغذ مي باشد. نوع كاغذ در كارهاي ترسيمي از اهميت بسياري برخوردار است. به طور كلي براي كارهاي نقشه كشي و كارهاي ترسيمي سه نوع كاغذ مورد استفاده قرار مي گيرد. كه عبارتند از : الف – كاغذ پوستي ب – كاغذهاي كالك ج – كاغذهاي سفيد الف – كاغذ پوستي : كاغذي است سفيد و نسبتاً نازك كه براي كارهاي تمريني و طرحهاي اوليه از آن استفاده مي شود. كاغذ پوستي خوب، بايد داراي خصوصيات زير باشد: 1 – رنگ آن سفيد باشد. 2 – نسبتاً نازك باشد به طوري كه تصوير و خطوط، به خوبي از پشت آن (زير آن) ديده مي شود. 3 – سطح كاغذ به اندازه كافي زبر باشد كه مداد به خوبي روي آن اثر بگذارد و در موقع پاك كردن اثر خط مداد روي آن باقي نماند. ب – كاغذهاي كالك : نوعي كاغذ نرم ضد چربي است كه به اندازه كافي نور از آن عبور مي كند و براي كپي برداري و طرح برداشتن مناسب است و نسبت به ميزان انتقال نور، براي نسخه برداري با دستگاه چاپ و تكثير اوزاليد مورد استفاده قرار مي گيرد. نكته : از خصوصيات اين كاغذ اين است كه اشتباهات ترسيمي مركبي، با كشيدن تيغ، براحتي از روي آن تراشيده مي شود. ج – كاغذ سفيد : كاغذهاي سفيد بدون خط كه همه افراد كم و بيش با آن آشنا هستند و در اغلب كارها مورد استفاده قرار مي گيرد. انواع اين كاغذها از روي وزن آنها مشخص مي گردند و به كاغذهاي 60.80.100.120 گرمي معروف مي باشند. (اين مقدار وزن مربوط به يك متر مربع كاغذ مي باشد) به طور كلي، هر چه وزن كاغذ بيشتر باشد آن كاغذ ضخيم تر و مقاومتر و سطح آن كاغذ براي كارهاي ترسيمي مناسب تر است. اندازه كاغذ : كاغذهاي استاندارد داراي ابعاد مشخص و ثابتي هستند.بزرگترين اندازه كاغذهاي نقشه كشي كاغذ A0 مي باشد. ابعاد اين كاغذ همان گونه كه در جدول مشاهده مي شود 84100×1189 مي باشد. مساحت كاغذ A0 بريده نشده برابر يك متر ...
آموزش چند شیرینی ساده در مدرسه
پيشنهاد چند شيريني ساده جهت اجرا در كارگاه هاي درس حرفه و فن 1-شكلات نارگيلي مواد لازم : *پودر نارگيل چرخ شده 1 ليوان *شكلات تخته اي سفيد 100گرم *شكلات تخته اي قهوه اي 100 گرم *وانيل كمي *فندق نصف ليوان *كاغذ حلوا،پودر نارگيل،پودر پسته،ترافل رنگي براي تزيين پودر نارگيل را چرخ كرده ،سپس شكلات تخته اي را پس از رنده كردن به روش بن ماري (روي بخار آب)ذوب كرده و با شكلات تخته اي سفيد مخلوط ميكنيم تا خمير شود بعد در قيف بدون ماسوره ريخته فندق را در كاغذ حلوا گذاشته مواد را با قيف روي آن ريخته در آخر شكلات قهوه اي آب شده به روش بالا را با قاشق روي آن ميريزيم و با پودر نارگيل يا ترافل تزيين ميكنيم. 2- شكلات رنگي *پودر نارگيل 3/2و1پيمانه *پودر قند 1 پيمانه سرخالي *شكلات تخته اي قهوه اي100گرم *شكلات تخته اي موزي 100گرم *شكلات تخته اي توت فرنگي 100گرم *سفيده تخم مرغ 1يا 2 عدد *كاغذ حلوا طرز تهيه:پودر نارگيل را با پودر قند مخلوط ميكنيم سفيده را كم كم اضافه ميكنيم (اگر سفيده كوچك بود و جسبندگي بين مواد ايجاد نشد يك سفيده ديگر اضافه ميكنيم)بعد به اندازه فندق از مواد برداشته گرد كرده در شكلات آب شده مي غلتانيم بعد آنرا روي يك كيسه فريزر قرار مي دهيم بعد از اينكه خودش را گرفت در كاغذ حلوا قرار ميدهيم . 3-شكلات ساده مواد لازم: *پودر قهوه 1ق م *پودر كاكائو 4ق س *پودر قند 120گرم *كره 100 گرم *پودر بيسكويت 200 گرم *گردوي خرد شده 80 گرم *وانيل و شير كمي *سفيده ي تخم مرغ 1 عدد روش تهيه:كره را ذوب كرده ،پودر كاكائو و قهوه را اضافه مي كنيم بعد سفيده تخم مرغ را اضافه كرده و پس از آن پودر بيسكويت ،گردو و وانيل را ريخته و اگر سفت بود شير اضافه مي كنيم بعد در دست گلوله مي كنيم در پودر نارگيل و ترافل مي گردانيم و در يخچال قرار مي دهيم. 4-شيريني پنيري مواد لازم: *شكر50 گرم *پودر كاكائو 25 گرم *پنير 50 گرم *گردو پودر شده 50 گرم *ترافل رنگي ،پودر نارگيل ،پودر پسته براي تزيين *كاغذ حلوا طرز تهيه :مغز گردوي پودر شده را با پنير و شكر و پودر كاكائو در ظرفي ريخته خوب مخلوط كرده بعد گلوله اي به اندازه گردوي كوچك برداشته در ترافل رنگي غلطانيده و در كاغذ حلوا قرار دهيد . 5- رولت خرمايي مواد لازم: *خرما 300گرم *گردوي درشت50گرم *پودر گردو 50گرم *زنجفيل 1قاشق كره 50گرم كنجد 50گرم هسته ي خرما راگرفته در كره تفت مي دهيم وزنجبيل را اضافه مي كنيم.(درمنزل)در يك سيني كنجد مي ريزيم خرماي زنجبيلي تفت داده شده راروي آن به شكل ...