تبدیل گرم به پیمانه
کسانی که ترازو ندارند ، می توانند تبدیل مواد را از گرم به پیمانه و بالعکس در جدول زیر داشته باشند
یک لیوان آرد 150 گرمیک لیوان شکر 230 گرمیک لیوان کشمش 180 گرمیک لیوان پودر قند 160 گرمیک لیوان پودر نارگیل 90 گرمیک لیوان روغن مایع 220 گرمیک لیوان ماست 200 گرمیک قاشق سوپخوری آرد 10 گرمیک قاشق سوپخوری شکر 12 گرمیک قاشق سوپخوری پودر قند 10 گرمیک قاشق سوپخوری نشاسته ذرت 7 گرمعزیزان منظور از پیمانه در وبلاگ آشپخونه سپیده مساوی با ۲۵۰ گرم است برای پر کردن پیمانه از مواد جامد حتماً از قاشق استفاده کنید و به هیچ عنوان پیمانه را در آرد یا شکر یا ... فرو نکنید چون اندازه ها دقیق نخواهد بود و بعد از پر کردن پیمانه روی آن را با چاقو صاف کنید
تبدیل واحد ها در آشپزی
يك پيمانه آب مساوي است با 200 گرم ( دو دسي ليتر )يك پيمانه شير مساويست با 200 گرم ( دو دسي ليتر )يك پيمانه روغن آب كرده مساويست با 200 گرم يك پيمانه آرد نخودچي مساوي 75 گرم يك پيمانه آرد مساوي با 125 گرم يك پيمانه شكر مساوي است با 200 گرم يك پيمانه برنج مساوي است با 200 گرم يك قاشق سوپخوري پر آرد مساوي است با 25 گرم يك قاشق سوپخوري شكر مساوي است با 25 گرم يك قاشق سوپخوري روغن آب كرده مساوي است با 20 گرم ۱۰۰ میلی لیتر = ۴/۱ پیمانه ۲۰۰ میلی لیتر = ۴/۳ پیمانه ۲۵۰ میلی لیتر = ۱ پیمانه ۳۰۰ میلی لیتر = ۱و ۴/۱ پیمانه ۴۰۰ میلی لیتر = ۱ و ۲/۱ پیمانه ۵۰۰ میلی لیتر = ۲ پیمانه۶۰۰ میلی لیتر = ۲و۴/۱ پیمانه ۷۰۰ میلی لیتر = ۲ و ۴/۳ پیمانه ۸۰۰ میلی لیتر = ۳ پیمانه
جدول دقیق پیمانه های اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
Cooking measurement weights جدول اندازه گیری برای پر کردن پیمانه از مواد جامد حتماً از قاشق استفاده کنید و به هیچ عنوان پیمانه را در آرد یا شکر یا ... فرو نکنید چون اندازه ها دقیق نخواهد بود و بعد از پر کردن پیمانه روی آن را با چاقو صاف کنید. وزن کردن مواد خشک با ترازو ، بهترین و دقیق ترین روش می باشد. کسانی که ترازو ندارند ، می توانند تبدیل مواد را از گرم به پیمانه و بالعکس در جدول زیر داشته باشند : یک لیوان آرد 150 گرم یک لیوان شکر 230 گرم یک لیوان کشمش 180 گرم یک لیوان پودر قند 160 گرم یک لیوان پودر نارگیل 90 گرم یک لیوان روغن مایع 220 گرم یک لیوان ماست 200 گرم یک قاشق سوپخوری آرد 10 گرم یک قاشق سوپخوری شکر 12 گرم یک قاشق سوپخوری پودر قند 10 گرم یک قاشق سوپخوری نشاسته ذرت 7 گرم گنجایش پیمانه اندازه گیری در این سایت 250 میلی لیتر است که می توان از پارچ اندازه گیری یا لیوان دسته دار معمولی استفاده کرد. اندازه گیری اولیه آشپزی ( پیمانه ها ) .گذران زندگی بدون اندازه‌گيری قابل تصور نیست. تمام خرید و فروش‌ها بر اساس اندازه‌های مورد قبول طرفین معامله صورت می‌گیرد و شاید بتوان به جرأت گفت تمام اُمورات از خریدهای ساده و روزمره گرفته تا طراحی سازه‌های پیچیده، اعمال جراحی حساس و ... همگی بر اساس سنجش و اندازه گیری‌های دقیق می‌باشد. اختلاف در مورد اندازه‌گیری و مقیاس‌ها بحثی بسیار قدیمی است. اندازه‌گيري بدوي طول، ظرفيت و وزن احتمالاً از ادوار ماقبل تاريخ معمول و مقیاس‌های اوليه مبتني بر بدن انسان و دانه‌هاي گياهان بوده است (مانند وجب و گندم). در امپراطوري روم اوزان و مقياسها تا حدودي استاندارد شده بود که پس از سقوط این امپراطوري دوباره دستخوش آشفتگي گرديد. مقیاس‌ها و معيارهای قدیمی معایب متعددی داشتند. به عنوان مثال این وزنه‌ها مقیاس‌ها فقط در منطقه محدودی شناخته شده و معتبر بودند و چون تعریف اصولی نداشتند ممکن بود دچار تغییر و تحول شوند.از جمله این مقیاس‌های قدیمی می‌توان وجب (فاصله میان انگشت کوچک دست تا شصت در شرایطی که انگشتان کاملاً از هم باز شده‌اند) در ایران و فوت (از پاشنه پا تا نوک شصت) در بریتانیا را نام برد. با توسعه ارتباط بین ملل مختلف این مشکل بیشتر رخ می‌نمود و لزوم تعریف و کاربرد واحدها و مقیاس‌های مشترک و استاندارد را مشخص‌تر می‌کرد. لذا در سال 1875 ميلادی (1234 خورشیدی) کنوانسيون متر با مشخص کردن واحدهای اندازه‌گيری استاندارد بين‌المللی در پاریس میان چند کشور به امضاء رسید. امروزه این واحدها تدریجاً در سراسر جهان تعمیم یافته‌اند. شش واحد اصلی منتخب (اکتبر 1960 پاریس) عبارتند از: علاوه بر سیستم متری ...
مقياسها در آشپزی
طباخي از جمله هنر هايي است که قدمت طولاني دارد و همچنين از ملل مختلف بر گرفته شده لذا بر اين اساس در آن واحدهاي قديمي و نا متعارف بسياري وجود دارد. براي اينکه شما سر در گم نشويد در زير جدول تبديل مقياسها را آورده ايم :هر 1 کيلو گرم معادل 1000 گرمهر 1 سير معادل 75 گرمهر 1 مثقال معادل 4.7 گرمهر 1 گالن معادل 4 ليترهر 1 ليتر معادل 4 فنجان اندازه گيريهر 1 فنجان اندازه گيري معادل 16 قاشق سوپخوريهر 1 قاشق سوپخوري معادل 3 قاشق مربا خوريهر 1 پانيت معادل 2 فنجان اندازه گيريهر 1 پاند معادل 456 گرمهر 1 اونس معادل 283 گرمهر 1 پاند معادل 16 اونسدرجه جوش آب 100 درجه سانتيگراد يا 212 فارنهايتدرجه بدن 37 درجه سانتيگراد يا 98.6 فارنهايتدرجه انجماد صفر درجه سانتيگراد يا 32 فارنهايتبراي تبديل درجه سانتيگراد به فارنهايت ، درجه سانتيگراد را در نه پنجم ضرب مي کنيم و با 32 جمع مي کنيم براي تبديل درجه فارنهايت به درجه سانتيگراد ، 32 را در پنج نهم ضرب نموده و فارنهايت را از آن کسر مي کنيم درجه حرارت لازم براي طبخ غذا ها در دستورات اين مجموعه بطور كلي بر حسب درجه فارنهايت ذكر شده و در صورتيكه بخواهيم درجه حرارت لازم را بر حسب سانتيگراد داشته باشيم از فرمول تبديل اين دو درجه حرارت به هم كه بشرح ذيل است :F = c * 9/5 + 32c = ( f - 32 ) * 5/9حرف اف ( f ) علامت فارنهايت و حرف سي ( c ) علامت سانتيگراد است و اگر بخواهيم بدانيم 250 درجه سانتيگراد چند درجه فارنهايت مي شود مقدار آن را در فرمول فوق بترتيب ذيل ميگذاريم و عمل ميكنيم :F = 250 * 5/9 + 32 = 450 + 32 = 482 فارنهايتحرف اف ( f ) علامت فارنهايت و حرف سي ( c ) علامت سانتيگراد است و اگر بخواهيم بدانيم 350 درجه فارنهايت چند درجه سانتيگراد مي شود مقدار آن را در فرمول فوق بترتيب ذيل ميگذاريم و عمل ميكنيم :C = ( 350 -32 ) * 5/9 = 318 * 5/9 = 176 سانتيگرادهمچنين در ايم مجموعه براي اندازه گيري به فنجان يا پيمانه اشاره شده است كه وزن آنها را نيز ذيلا توضيح ميدهيم :يك پيمانه آب مساوي است با 200 گرم ( دو دسي ليتر )يك پيمانه شير مساويست با 200 گرم ( دو دسي ليتر )يك پيمانه روغن آب كرده مساويست با 200 گرم يك پيمانه آرد نخودچي مساوي 75 گرم يك پيمانه آرد مساوي با 125 گرم يك پيمانه شكر مساوي است با 200 گرم يك پيمانه برنج مساوي است با 200 گرم يك قاشق سوپخوري پر آرد مساوي است با 25 گرم يك قاشق سوپخوري شكر مساوي است با 25 گرم يك قاشق سوپخوري روغن آب كرده مساوي است با 20 گرم ( اگر دقت نموده باشيد ما فنجان و پيمانه را با هم برابر فرض كرده ايم در اصل يك پيمانه برابر با يك ليوان معمولي يا يك فنجان بزرگ است ) اونس به میلی لیتر 20 اونس سیال (1 پاینت انگلیسی) اندکی بیشتر از نیم لیتر است. تقریبا 575 می لیترانگلیسی ...
اندازه گیری مواد ( تبدیل فنجان به گرم)
چندین بار دوستان خوبم درمورد مقدار فنجان سوال کردند.البته در جواب هم گفتم دستورهایی که تا حالا نوشتم اغلب نسبت به مقدار خیلی حساس نبودند که مثلا" 20 گرم کم و زیاد اصل غذا رو خراب کنه.مهمترین دستورهایی که نسبت به گرم مواد خیلی حساس هستند کیک و بیسکویته.من چون می خوام یه سری شیرینی و بیسکویت بنویسم لازم دونستم این پست رو بر اساس کتاب بانو رزا منتظمی که از کامل ترین و دقیق ترین منابع آشپزی به زبان فارسی محسوب می شه براتون بنویسم.کلمه فنجان که من در دستورها استفاده می کنم همان CUP یا کاپ یا پیمانه است که وزن مواد مختلف رو به گرم در زیر می نویسم:1 فنجان آرد = 125 گرم1 فنجان شکر = 200 گرم1 فنجان آب = 200 گرم1 فنجان شیر = 200 گرم1 فنجان روغن یا کره آب شده = 200 گرم1 فنجان آرد نخودچی = 75 گرم1 فنجان برنچ = 200 گرم1 ق غ آرد = 25 گرم1 ق غ شکر = 25 گرم1 ق غ روغن یا کره آب شده = 20 گرم
بیمانه
ستفاده از پیمانه ها و قاشق های اندازه گیری دقیق یکی از اصولی ترین و اساسی ترین شروط موفقیت در هنر شیرینی پزی است.همه اندازه های داده شده در دستور های آشپزی اگر با وسایل استاندارد سنجیده شوند نتیجه کار بسیار رضایت بخش خواهد بود.این وسایل عبارت است از: پیمانه های اندازه گیری از بزرگ به کوچک عبارتند از: ۱ پیمانه، ۱/۲ پیمانه، ۱/۳ و ۱/۴ پیمانه قاشق های اندازه گیری عبارتند از: ۱ قاشق سوپخوری، ۱ قاشق چایخوری، ۱/۲ قاشق چایخوری، ۱/۴ قاشق چایخوری.هنگام اندازه گیری باید سطح پیمانه یا قاشق صاف باشد و از اعمال هرگونه فشار بر روی مواد داخل پیمانه جلوگیری شود. البته شکر قهوه ای و کره را باید کمی فشار داد تا جای خالی در پیمانه نباشد. قبل از اندازه گیری کره و روغن جامد باید آن را در هوای آزاد قرار داد تا نرم و راحت اندازه گیری شود. توجه داشته باشید که پس از اندازه گیری هر ماده باید کاملا سطح پیمانه ها تمیز شوند. وزن کردن مواد خشک با ترازو ، بهترین و دقیق ترین روش می باشد. کسانی که ترازو ندارند ، می توانند تبدیل مواد را از گرم به پیمانه و بالعکس در جدول زیر داشته باشند : یک لیوان آرد ۱۵۰ گرم یک لیوان شکر ۲۳۰ گرم یک لیوان کشمش ۱۸۰ گرم یک لیوان پودر قند ۱۶۰ گرم یک لیوان پودر نارگیل ۹۰ گرم یک لیوان روغن مایع ۲۲۰ گرم یک لیوان ماست ۲۰۰ گرم یک قاشق سوپخوری آرد ۱۰ گرم یک قاشق سوپخوری شکر ۱۲ گرم یک قاشق سوپخوری پودر قند ۱۰ گرم یک قاشق سوپخوری نشاسته ذرت ۷ گرمقاشق سوپخوری (غذاخوری)به گرم یک قاشق سوپ خوری آرد برابر است با ۱۰ گرم یک قاشق سوپ خوری شکر برابر است با ۱۲ گرم یک قاشق سوپ خوری پودر قند برابر است با ۱۰ گرم یک قاشق سوپ خوری نشاسته ذرت برابر است با ۷ گرماندازه مواد با قاشق سوپخوری (غذاخوری) روغن:۲۰ گرم ماست:۲۵ گرم خامه :۲۵ گرم شکر :۲۰ گرم آرد سفید:۱۵ تا ۲۰ گرم پودر کاکائو : ۱۰ گرم پودر نارگیل،بادام،گردو،فندق پودر شده:۲۰ گرم گردو یا بادام یا فندق خرد شده:۱۵ گرم عسل : ۳۰ گرم کره :۲۰ گرم خمیر مایه : ۱۰ گرم پودر قند: ۱۵ گرم آرد ذرت: ۱۵ گرم پودر ژلاتین :۱۵ گرمهمچنین یک ورق ژلاتین برابر یک قاشق چایخوری پودر ژلاتین است. یک قاشق چایخوری پودر ژلاتین برابر ۳ گرم است. یک پنسه مقداری است که بین انگشتان شست و سبابه جای می گیرد.
اندازه گیری صحیح
دراندازه گیری مواد اولیه ، با سه واحد سرو کارداریم : پیمانه ها و قاشق ها واحد های حجم واحد های وزن تو دستوراتی که دراین وبلاگ می نویسم اکثرا از واحد های اول استفاده میکنم ولی ممکنه به دستوراتی بر بخورید که واحد های دیگه ای دراون ها به کار رفته باشند ، با استفاده از این پست به راحتی میتونید اونها رو به هم تبدیل کنید. نکته : توجه داشته باشید با توجه به چگالی مواد و اندازه بلورهای اونها وزنشون هم متفاوت میشه به این معنی که مثلا" یک پیمانه شکر لزوما" با یک پیمانه آرد هم وزن نخواهد بود. واحد های وزنWeight یک تن برابر با 1000 کیلوگرم یک کیلو گرم برابر با 1000 گرم یک مثقال برابر با 4/7 گرم یک پوند برابر با453/56 گرم یک سیر برابر با 75 گرم یک اونس برابر با 28/35 گرم واحد های حجمVolume هرگالن یا بشکه آمریکائی برابر با 3/78 لیتر هرگالن یا بشکه انگلیسی برابر با 4/55 لیتر هرلیتر برابر با 1000 سانتی متر مکعب است وازه های سانتی متر مکعب cm3 ، میلی لیتر و سی سی cc معادل هم میباشند. تبدیل واحد های مختلف مواد اولیه آشپزی به یکدیگر یک پیمانه آرد برابر با 100 گرم یک پیمانه پودر قندبرابر با 125 گرم یک پیمانه شکر : برابر با 150 گرم یک پیمانه روغن مایع برابر با 150 گرم یک پیمانه روغن جامد یا کره برابر با 150 گرم تبدیل واحد وزن به واحد حجم 20 اونس (1 پاینت انگلیسی) اندکی بیشتر از نیم لیتر است. تقریبا 575 می لیترانگلیسی معادل متریک 1 اونس : 25 می لیتر 2 اونس : 50 میلی لیتر3 اونس : 75 میلی لیتر4 اونس : 100 – 125 میلی لیتر5 اونس : 150 میلی لیتر6 اونس : 175 میلی لیتر7 اونس : 200 میلی لیتر8 اونس : 225 میلی لیتر9 اونس : 250 میلی لیتر2/1 پاینت یا 10 اونس : 275 – 300 میلی لیتر1 پاینت یا 20 اونس : 575 – 600 میلی لیتر35 اونس : 1000 میلی لیتر (1 لیتر)یک لیتر برابر است با 1000 میلی لیتر , 100 سانتی لیتر و 10 دسی لیتر میلی لیتر به پیمانه (میلی لیترcc = ml سی سی) ۱۰۰ میلی لیتر = ۴/۱ پیمانه ۲۰۰ میلی لیتر = ۴/۳ پیمانه ۲۵۰ میلی لیتر = ۱ پیمانه ۳۰۰ میلی لیتر = ۱و ۴/۱ پیمانه ۴۰۰ میلی لیتر = ۱ و ۲/۱ پیمانه ۵۰۰ میلی لیتر = ۲ پیمانه۶۰۰ میلی لیتر = ۲و۴/۱ پیمانه ۷۰۰ میلی لیتر = ۲ و ۴/۳ پیمانه ۸۰۰ میلی لیتر = ۳ پیمانه میلی لیتر به لیتر ۲۵۰ میلی لیتر = ۴/۱ لیتر۵۰۰ میلی لیتر = ۲/۱ لیتر۷۵۰ میلی لیتر = ۴/۳ لیتر ۱۰۰۰ میلی لیتر = ۱ لیتر لیوان به گرم یک لیوان آرد برابر است با 150 گرم یک لیوان شکر برابر است با 230 گرم یک لیوان کشمش برابر است با 180 گرم یک لیوان پودر قند برابر است با 160 گرم یک لیوان پودر نارگیل برابر است با 90 گرم یک لیوان روغن مایع برابر است با 220 گرم یک لیوان ماست برابر است با 200 گرم قاشق غذاخوری به گرم یک قاشق غذا خوری آرد برابر است با 10 گرم یک قاشق ...
کیک رژیمی خوشمره
بعد از پست های پشت سر هم غذا چند پست برای دسر اختصاص میدم مخصوصا کیک و انواع اقسام آن اما شیرینی کمی سخت خواهد بود چون پایه شیرینی روغن جامد و کره است که خیلی کالری بالایی داره فعلا همین کیک ادامه میدیم تا اگر رسپی شیرینی پیدا کردم اونم میذارم فعلا یک رسپی عالی برای پایه کیک با این کیک ما خیلی کار خواهیم داشت از این کیک ما میتونیم انواع اقسام کیک ها که آرزوی خوردنش بدون عذاب وجدان داشتید درست کنیم مواد لازم: تخم مرغ : ۲ عدد هر تخم مرغ ۷۰ کالری هر دو ۱۴۰ کالری آرد : ۱۰۰ گرم هر ۱۰۰ گرم آرد ۳۶۰ کالری شکر : ۸۰ گرم هر ۱۰ گرم شکر ۴۰ کالری و ۸۰ گرم شکر ۳۲۰ کالری بکینگ پودر ۷ گرم آب ۳ ق غ گلاب ۲ ق غ هل آسیاب شده ۱ ق چ اگر میخواهید طعم وانیلی باشه آب بکنید ۵ ق غ و هل نریرید و به جاش نصف ق چ وانیل بریزید اگر میخواهی طعم کاکائویی باشه یک ق آرد حذف کن و یک ق پودر کاکائویی بریز هر ۱ ق غ پودر کاکائو ۱۲ کالری میتونید به جا آب از آبمیوه اونم از هر نوعی خواستید بریزید سخت نگیرید بگید سخته خیلی راحته کلا نیم ساعت وقت شما نمیگیره کالری کل ۸۲۰ کالری که به نظر من برای ۴ نفر که خیلی زیاد بخورن عالی و کم بخورن ۸ نفر اینم لینک برای تبدیل گرم به پیمانه http://101recipe.com/?p=3613 طرز تهیه: اول اول اول فر رو روشن کنید فراموش نکنید تا گرم بشه بعد دو تا تخم مرغ ۱ دقیقه با همزن بزنید بعد شکر با هر اسانسی که دوست دارید بریزید من پودر هل ریختم ۵ دقیقه با همزن تند بزنید بعد آب یا آبمیوه یا مثل من مخلوط آب و گلاب بریزید بعد آرد با بکنیک پودر الک کنید و به مواد اضافه کنید و خیلی آرام با چنگال بهم بزنید در حد مخلوط شد نه زیاد قالب با ۱ ق روغن چرب کنید و مواد بریزید و بذارید داخل فر با دما ۱۸۰ به مدت بیست دقیقه در فر برای فضولی باز نکنید این کیک شدیدا سبک هست و صد البته خوشمزه و بافت خیلی پوک و سبکی داره کسانی که فر ندارند رو گاز بریزید تو ماهیتابه رژیمی یا چدن یا تفلون و قبلش حتما چرب کنید و بذارید ظرف داغ بشه که کیک به ته ظرف نچسبه زیر گازم خیلی زیاد کم کنید ببینید بافت کیک
واحد اندازه گیری
تو دستوراتی که دراین وبلاگ می نویسم اکثرا از واحد های اول استفاده میکنم ولی ممکنه به دستوراتی بر بخورید که واحد های دیگه ای دراون ها به کار رفته باشند ، با استفاده از این پست به راحتی میتونید اونها رو به هم تبدیل کنید. نکته : توجه داشته باشید با توجه به چگالی مواد و اندازه بلورهای اونها وزنشون هم متفاوت میشه به این معنی که مثلا" یک پیمانه شکر لزوما" با یک پیمانه آرد هم وزن نخواهد بود. واحد های وزنWeight یک تن برابر با 1000 کیلوگرم یک کیلو گرم برابر با 1000 گرم یک مثقال برابر با 4/7 گرم یک پوند برابر با453/56 گرم یک سیر برابر با 75 گرم یک اونس برابر با 28/35 گرم واحد های حجمVolume هرگالن یا بشکه آمریکائی برابر با 3/78 لیتر هرگالن یا بشکه انگلیسی برابر با 4/55 لیتر هرلیتر برابر با 1000 سانتی متر مکعب است وازه های سانتی متر مکعب cm3 ، میلی لیتر و سی سی cc معادل هم میباشند. تبدیل واحد های مختلف مواد اولیه آشپزی به یکدیگر یک پیمانه آرد برابر با 100 گرمیک پیمانه پودر قندبرابر با 125 گرمیک پیمانه شکر : برابر با 150 گرمیک پیمانه روغن مایع برابر با 150 گرمیک پیمانه روغن جامد یا کره برابر با 150 گرم تبدیل واحد وزن به واحد حجم20 اونس (1 پاینت انگلیسی) اندکی بیشتر از نیم لیتر است. تقریبا 575 می لیترانگلیسی معادل متریک1 اونس : 25 می لیتر 2 اونس : 50 میلی لیتر3 اونس : 75 میلی لیتر4 اونس : 100 – 125 میلی لیتر5 اونس : 150 میلی لیتر6 اونس : 175 میلی لیتر7 اونس : 200 میلی لیتر8 اونس : 225 میلی لیتر9 اونس : 250 میلی لیتر2/1 پاینت یا 10 اونس : 275 – 300 میلی لیتر1 پاینت یا 20 اونس : 575 – 600 میلی لیتر35 اونس : 1000 میلی لیتر (1 لیتر)یک لیتر برابر است با 1000 میلی لیتر , 100 سانتی لیتر و 10 دسی لیترمیلی لیتر به پیمانه (میلی لیترcc = ml سی سی)۱۰۰ میلی لیتر = ۴/۱ پیمانه ۲۰۰ میلی لیتر = ۴/۳ پیمانه ۲۵۰ میلی لیتر = ۱ پیمانه ۳۰۰ میلی لیتر = ۱و ۴/۱ پیمانه ۴۰۰ میلی لیتر = ۱ و ۲/۱ پیمانه ۵۰۰ میلی لیتر = ۲ پیمانه۶۰۰ میلی لیتر = ۲و۴/۱ پیمانه ۷۰۰ میلی لیتر = ۲ و ۴/۳ پیمانه ۸۰۰ میلی لیتر = ۳ پیمانه میلی لیتر به لیتر۲۵۰ میلی لیتر = یک چهارم لیتر۵۰۰ میلی لیتر = یک دوم لیتر۷۵۰ میلی لیتر =چهار سوم لیتر ۱۰۰۰ میلی لیتر = ۱ لیترلیوان به گرمیک لیوان آرد برابر است با 150 گرم یک لیوان شکر برابر است با 230 گرم یک لیوان کشمش برابر است با 180 گرم یک لیوان پودر قند برابر است با 160 گرم یک لیوان پودر نارگیل برابر است با 90 گرم یک لیوان روغن مایع برابر است با 220 گرم یک لیوان ماست برابر است با 200 گرم قاشق غذاخوری به گرمیک قاشق غذا خوری آرد برابر است با 10 گرم یک قاشق غذا خوری شکر برابر است با 12 گرم یک قاشق غذا خوری پودر قند برابر است با 10 گرم یک ...