ابعاد انسانی در اشپزخانه
جزوه مقدمات طراحی معماری
(( مقدمات طراحی معماری )) تفکر -> تجسم و تخیل -> محصول ( بنا ) طراحی : فرایندی است از تفکر شروع و به یک محصول ( بنا ) ختم می شود . هدف سایت – توپوگرافی – شکل زمین – همجواری عوامل فرهنگی اجتماعی عوامل جغرافیایی عوامل موثر بر شرایط آب و هوایی طراحی => برنامه فیزیکی طرح خواسته کار فرما مقیاس انسانی بررسی مصالح و تکنولوژی ساخت بنا ابعاد انسانی و فضاهای معماری ( حرایم ) الزامات تاسیساتی مردم داری ( مقیاس انسانی ) نظر دکتر پیرنیا استفاده از مصالح بوم آورد (پدر معماری اسلامی) پیمون و نیازش پرهیز از بیهودگی خود بسندگی ( قناعت ) ( شناخت اجزاء طراحی ) 1- عرصه خصوصی عرصه های مسکون 2- عرصه خانوادگی 3- عرصه پذیرایی 4- عرصه خدماتی 5- عرصه فضای باز عرصه خصوصی عبارتند از : اتاق خواب – حمام – اتاق کار – اتاق مطالعه عرصه خانوادگی عبارتند از : غذا خوری – آشپزخانه – هال – نشیمن عرصه پذیرایی عبارتند از : پذیرایی – نهارخوری عرصه خدماتی عبارتند از : پارکینگ – موتورخانه – انبار عرصه فضای باز عبارتند از : باربیکیو عرصه : به تعدادی از فضاها و عملکردهای سازگار که با هم وابستگی معمــاری داشته و در بخش مشخصی از نقشه طرح ما مکان یابی گردند را عرصه گوییم . شهرک : به مناطقی که بیش از 500 واحد مسکونی داشته باشد شهرک گویند . عرصه خصوصی : از مهمترین قسمتهای ساختمــــان مــــی باشد . فضــــایی است غیــــر رسمی و در صورت امکان بایــد در بهترین و مهمترین موقعیت طراحی مکان یابی شود . عرصه خانوادگی : شامل فضای نشیمن و آشپزخانه میـباشد و در خانـــــه های بزرگتر , صبحــانه خوری نیز به ایـن مجموعه اضــافه میشود . این عرصه رو به آفتاب و فضای حیاط میباشد . در صــورت امکـــــان دسترسی مستقیم به حیاط و بالــکن طراحی میشود . نشیمن : محل ...
مقدمات طراحی معماری
عوامل فرهنگی اجتماعیعوامل جغرافیایی عوامل موثر بر شرایط آب و هوایی طراحی برنامه فیزیکی طرح خواسته کار فرما مقیاس انسانی بررسی مصالح و تکنولوژی ساخت بنا ابعاد انسانی و فضاهای معماری ( حرایم )الزامات تاسیساتی نظر دکتر پیرنیا (پدر معماری اسلامی)مردم داری ( مقیاس انسانی )استفاده از مصالح بوم آورد پیمون و نیازش پرهیز از بیهودگی خود بسندگی ( قناعت )( شناخت اجزاء طراحی )1- عرصه خصوصی 2- عرصه خانوادگی 3- عرصه پذیرایی 4- عرصه خدماتی 5- عرصه فضای باز عرصه خصوصی عبارتند از : اتاق خواب – حمام – اتاق کار – اتاق مطالعه عرصه خانوادگی عبارتند از : غذا خوری – آشپزخانه – هال – نشیمن عرصه پذیرایی عبارتند از : پذیرایی – نهارخوری عرصه خدماتی عبارتند از : پارکینگ – موتورخانه – انبار عرصه فضای باز عبارتند از : باربیکیو عرصه : به تعدادی از فضاها و عملکردهای سازگار که با هم وابستگی معمــاری داشته و در بخش مشخصی از نقشه طرح ما مکان یابی گردند را عرصه گوییم .شهرک : به مناطقی که بیش از 500 واحد مسکونی داشته باشد شهرک گویند .عرصه خصوصی : از مهمترین قسمتهای ساختمــــان مــــی باشد . فضــــایی است غیــــر رسمی و در صورت امکان بایــد در بهترین و مهمترین موقعیت طراحی مکان یابی شود . عرصه خانوادگی : شامل فضای نشیمن و آشپزخانه میـباشد و در خانـــــه های بزرگتر , صبحــانه خوری نیز به ایـن مجموعه اضــافه میشود . این عرصه رو به آفتاب و فضای حیاط میباشد . در صــورت امکـــــان دسترسی مستقیم به حیاط و بالــکن طراحی میشود . نشیمن : محل زندگی خانواده و مهمترین قسمت خانه است . این فضــا اغـــــــلب از فضای پذیرایی مستقـــلا طراحی میشود و حالتی خصوصی دارد . باید رو به آفتــــاب باشد و ارتباط راحتـــی با بالکن و حیاط داشته باشد و بایـــد به نحوی طراحی شود که فعالیتهای مختلفی مانند ؛ صحبت کردن – نشستن – تماشای تلویزیون – بازی بچـــه ها و مطــالعه جزئی در این فضا امکانپذیر و از وسعت خوبی برخوردار باشد . انـــدازه ایــن فضـــا با توجه به نوع فعالیت ها و ابعاد مبلمـــان و لوازم مورد استفــاده مشخص می شود . ابــعاد آن بین 15 الی 25 متر متغییر است . باید با ورودی آشپزخانـــه , غذاخـــوری و بالکن ارتبـــاط نزدیک داشته باشد و ضـمن ارتباط با اتاق خواب مستقل ازاتــاق خواب طراحی می شود . همچنین از نـور و چشم انداز مناسبی برخوردار باشد . برای این فضا طرح های مختلف را با توجه به نحوه چیدمان مبلمان متصور هستیم .مبلمان نشیمن : فضای نشیمن علاوه بر اینکه محل زندگی خانواده میــباشد محـــل پذیرایی از فامـــیلهای نزدیک نیــز میــباشد . در خــانــه های کوچک که امکان ...
مقدمات طراحی معماری
(( مقدمات طراحی معماری )) تفکر ، تجسم و تخیل ، محصول ( بنا ) عماول موثر بر طراحی : هدفسایت – توپوگرافی – شکل زمین – همجواریعوامل فرهنگی اجتماعیعوامل جغرافیاییعوامل موثر بر شرایط آب و هواییطراحی برنامه فیزیکی طرحخواسته کار فرمامقیاس انسانیبررسی مصالح و تکنولوژی ساخت بناابعاد انسانی و فضاهای معماری ( حرایم )الزامات تاسیساتینظر دکتر پیرنیا (پدر معماری اسلامی) مردم داری ( مقیاس انسانی )استفاده از مصالح بوم آوردپیمون و نیازشپرهیز از بیهودگیخود بسندگی ( قناعت )( شناخت اجزاء طراحی ) 1- عرصه خصوصی 2- عرصه خانوادگی 3- عرصه پذیرایی 4- عرصه خدماتی 5- عرصه فضای باز عرصه خصوصی عبارتند از : اتاق خواب – حمام – اتاق کار – اتاق مطالعه عرصه خانوادگی عبارتند از : غذا خوری – آشپزخانه – هال – نشیمن عرصه پذیرایی عبارتند از : پذیرایی – نهارخوری عرصه خدماتی عبارتند از : پارکینگ – موتورخانه – انبار عرصه فضای باز عبارتند از : باربیکیو عرصه : به تعدادی از فضاها و عملکردهای سازگار که با هم وابستگی معمــاری داشته و در بخش مشخصی از نقشه طرح ما مکان یابی گردند را عرصه گوییم . شهرک : به مناطقی که بیش از 500 واحد مسکونی داشته باشد شهرک گویند . عرصه خصوصی : از مهمترین قسمتهای ساختمــــان مــــی باشد . فضــــایی است غیــــر رسمی و در صورت امکان بایــد در بهترین و مهمترین موقعیت طراحی مکان یابی شود . عرصه خانوادگی : شامل فضای نشیمن و آشپزخانه میـباشد و در خانـــــه های بزرگتر , صبحــانه خوری نیز به ایـن مجموعه اضــافه میشود . این عرصه رو به آفتاب و فضای حیاط میباشد . در صــورت امکـــــان دسترسی مستقیم به حیاط و بالــکن طراحی میشود . نشیمن : محل زندگی خانواده و مهمترین قسمت خانه است . این فضــا اغـــــــلب از فضای پذیرایی مستقـــلا طراحی میشود و حالتی خصوصی دارد . باید رو به آفتــــاب باشد و ارتباط راحتـــی با بالکن و حیاط داشته باشد و بایـــد به نحوی طراحی شود که فعالیتهای مختلفی مانند ؛ صحبت کردن – نشستن – تماشای تلویزیون – بازی بچـــه ها و مطــالعه جزئی در این فضا امکانپذیر و از وسعت خوبی برخوردار باشد . انـــدازه ایــن فضـــا با توجه به نوع فعالیت ها و ابعاد مبلمـــان و لوازم مورد استفــاده مشخص می شود . ابــعاد آن بین 15 الی 25 متر متغییر است . باید با ورودی آشپزخانـــه , غذاخـــوری و بالکن ارتبـــاط نزدیک داشته باشد و ضـمن ارتباط با اتاق خواب مستقل ازاتــاق خواب طراحی می شود . همچنین از نـور و چشم انداز مناسبی برخوردار باشد . برای این فضا طرح های مختلف را با توجه به نحوه چیدمان مبلمان متصور هستیم . مبلمان نشیمن ...
مقدمات طراحي در معماری
تفکر ، تجسم و تخیل ، محصول ( بنا ) طراحی : فرایندی است از تفکر شروع و به یک محصول ( بنا ) ختم می شود . عوامل موثر بر طراحی : .هدف .سایت – توپوگرافی – شکل زمین – همجواری .عوامل فرهنگی اجتماعی .عوامل جغرافیایی .عوامل موثر بر شرایط آب و هوایی .طراحی برنامه فیزیکی طرح .خواسته کار فرما .مقیاس انسانی .بررسی مصالح و تکنولوژی ساخت بنا .ابعاد انسانی و فضاهای معماری ( حرایم ) .الزامات تاسیساتی نظر دکتر پیرنیا (پدر معماری اسلامی) .مردم داری ( مقیاس انسانی ) .استفاده از مصالح بوم آورد . پیمون و نیازش .پرهیز از بیهودگی .خود بسندگی ( قناعت ) ( شناخت اجزاء طراحی ) 1- عرصه خصوصی 2- عرصه خانوادگی 3- عرصه پذیرایی 4- عرصه خدماتی 5- عرصه فضای باز عرصه خصوصی عبارتند از : اتاق خواب – حمام – اتاق کار – اتاق مطالعه عرصه خانوادگی عبارتند از : غذا خوری – آشپزخانه – هال – نشیمن عرصه پذیرایی عبارتند از : پذیرایی – نهارخوری عرصه خدماتی عبارتند از : پارکینگ – موتورخانه – انبار عرصه فضای باز عبارتند از : باربیکیو عرصه : به تعدادی از فضاها و عملکردهای سازگار که با هم وابستگی معمــاری داشته و در بخش مشخصی از نقشه طرح ما مکان یابی گردند را عرصه گوییم . شهرک : به مناطقی که بیش از 500 واحد مسکونی داشته باشد شهرک گویند . عرصه خصوصی : از مهمترین قسمتهای ساختمــــان مــــی باشد . فضــــایی است غیــــر رسمی و در صورت امکان بایــد در بهترین و مهمترین موقعیت طراحی مکان یابی شود . عرصه خانوادگی : شامل فضای نشیمن و آشپزخانه میـباشد و در خانـــــه های بزرگتر , صبحــانه خوری نیز به ایـن مجموعه اضــافه میشود . این عرصه رو به آفتاب و فضای حیاط میباشد . در صــورت امکـــــان دسترسی مستقیم به حیاط و بالــکن طراحی میشود . نشیمن : محل زندگی خانواده و مهمترین قسمت خانه است . این فضــا اغـــــــلب از فضای پذیرایی مستقـــلا طراحی میشود و حالتی خصوصی دارد . باید رو به آفتــــاب باشد و ارتباط راحتـــی با بالکن و حیاط داشته باشد و بایـــد به نحوی طراحی شود که فعالیتهای مختلفی مانند ؛ صحبت کردن – نشستن – تماشای تلویزیون – بازی بچـــه ها و مطــالعه جزئی در این فضا امکانپذیر و از وسعت خوبی برخوردار باشد . انـــدازه ایــن فضـــا با توجه به نوع فعالیت ها و ابعاد مبلمـــان و لوازم مورد استفــاده مشخص می شود . ابــعاد آن بین 15 الی 25 متر متغییر است . باید با ورودی آشپزخانـــه , غذاخـــوری و بالکن ارتبـــاط نزدیک داشته باشد و ضـمن ارتباط با اتاق خواب مستقل ازاتــاق خواب طراحی می شود . همچنین از نـور و چشم انداز مناسبی ...
مقدمات طراحی
"مقدمات طراحی معماری "تفکر ، تجسم و تخیل ، محصول ( بنا )طراحی : فرایندی است از تفکر شروع و به یک محصول ( بنا ) ختم می شود .عوامل موثر بر طراحی :هدف سایت – توپوگرافی – شکل زمین – همجواری عوامل فرهنگی اجتماعی عوامل جغرافیایی عوامل موثر بر شرایط آب و هوایی طراحی برنامه فیزیکی طرح خواسته کار فرما مقیاس انسانی بررسی مصالح و تکنولوژی ساخت بنا ابعاد انسانی و فضاهای معماری ( حرایم ) الزامات تاسیساتی نظر دکتر پیرنیا (پدر معماری اسلامی)مردم داری ( مقیاس انسانی ) استفاده از مصالح بوم آورد پیمون و نیازش پرهیز از بیهودگی خود بسندگی ( قناعت ) *** شناخت اجزاء طراحی ***1- عرصه خصوصی 2- عرصه خانوادگی 3- عرصه پذیرایی 4- عرصه خدماتی 5- عرصه فضای باز عرصه خصوصی عبارتند از : اتاق خواب – حمام – اتاق کار – اتاق مطالعه عرصه خانوادگی عبارتند از : غذا خوری – آشپزخانه – هال – نشیمن عرصه پذیرایی عبارتند از : پذیرایی – نهارخوری عرصه خدماتی عبارتند از : پارکینگ – موتورخانه – انبار عرصه فضای باز عبارتند از : باربیکیو عرصه : به تعدادی از فضاها و عملکردهای سازگار که با هم وابستگی معمــاری داشته و در بخش مشخصی از نقشه طرح ما مکان یابی گردند را عرصه گوییم .شهرک : به مناطقی که بیش از 500 واحد مسکونی داشته باشد شهرک گویند .عرصه خصوصی : از مهمترین قسمتهای ساختمــــان مــــی باشد . فضــــایی است غیــــر رسمی و در صورت امکان بایــد در بهترین و مهمترین موقعیت طراحی مکان یابی شود . عرصه خانوادگی : شامل فضای نشیمن و آشپزخانه میـباشد و در خانـــــه های بزرگتر , صبحــانه خوری نیز به ایـن مجموعه اضــافه میشود . این عرصه رو به آفتاب و فضای حیاط میباشد . در صــورت امکـــــان دسترسی مستقیم به حیاط و بالــکن طراحی میشود . نشیمن : محل زندگی خانواده و مهمترین قسمت خانه است . این فضــا اغـــــــلب از فضای پذیرایی مستقـــلا طراحی میشود و حالتی خصوصی دارد . باید رو به آفتــــاب باشد و ارتباط راحتـــی با بالکن و حیاط داشته باشد و بایـــد به نحوی طراحی شود که فعالیتهای مختلفی مانند ؛ صحبت کردن – نشستن – تماشای تلویزیون – بازی بچـــه ها و مطــالعه جزئی در این فضا امکانپذیر و از وسعت خوبی برخوردار باشد . انـــدازه ایــن فضـــا با توجه به نوع فعالیت ها و ابعاد مبلمـــان و لوازم مورد استفــاده مشخص می شود . ابــعاد آن بین 15 الی 25 متر متغییر است . باید با ورودی آشپزخانـــه , غذاخـــوری و بالکن ارتبـــاط نزدیک داشته باشد و ضـمن ارتباط با اتاق خواب مستقل ازاتــاق خواب طراحی می شود . همچنین از نـور و چشم انداز مناسبی برخوردار باشد . برای این فضا طرح های مختلف را با ...
مقدمات طراحی معماری
مقدمات طراحی معماری تفکر ، تجسم و تخیل ، محصول ( بنا ) طراحی : فرایندی است از تفکر شروع و به یک محصول ( بنا ) ختم می شود . عوامل موثر بر طراحی : هدف سایت – توپوگرافی – شکل زمین – همجواری عوامل فرهنگی اجتماعی عوامل جغرافیایی عوامل موثر بر شرایط آب و هوایی طراحی برنامه فیزیکی طرح خواسته کار فرما مقیاس انسانی بررسی مصالح و تکنولوژی ساخت بنا ابعاد انسانی و فضاهای معماری ( حرایم ) الزامات تاسیساتی نظر دکتر پیرنیا (پدر معماری اسلامی) مردم داری ( مقیاس انسانی ) استفاده از مصالح بوم آورد پیمون و نیازش پرهیز از بیهودگی خود بسندگی ( قناعت )( شناخت اجزاء طراحی ) 1- عرصه خصوصی 2- عرصه خانوادگی 3- عرصه پذیرایی 4- عرصه خدماتی 5- عرصه فضای باز عرصه خصوصی عبارتند از : اتاق خواب – حمام – اتاق کار – اتاق مطالعه عرصه خانوادگی عبارتند از : غذا خوری – آشپزخانه – هال – نشیمن عرصه پذیرایی عبارتند از : پذیرایی – نهارخوری عرصه خدماتی عبارتند از : پارکینگ – موتورخانه – انبار عرصه فضای باز عبارتند از : باربیکیو عرصه : به تعدادی از فضاها و عملکردهای سازگار که با هم وابستگی معمــاری داشته و در بخش مشخصی از نقشه طرح ما مکان یابی گردند را عرصه گوییم . شهرک : به مناطقی که بیش از 500 واحد مسکونی داشته باشد شهرک گویند . عرصه خصوصی : از مهمترین قسمتهای ساختمــــان مــــی باشد . فضــــایی است غیــــر رسمی و در صورت امکان بایــد در بهترین و مهمترین موقعیت طراحی مکان یابی شود . عرصه خانوادگی : شامل فضای نشیمن و آشپزخانه میـباشد و در خانـــــه های بزرگتر , صبحــانه خوری نیز به ایـن مجموعه اضــافه میشود . این عرصه رو به آفتاب و فضای حیاط میباشد . در صــورت امکـــــان دسترسی مستقیم به حیاط و بالــکن طراحی میشود . نشیمن : محل زندگی خانواده و مهمترین قسمت خانه است . این فضــا اغـــــــلب از فضای پذیرایی مستقـــلا طراحی میشود و حالتی خصوصی دارد . باید رو به آفتــــاب باشد و ارتباط راحتـــی با بالکن و حیاط داشته باشد و بایـــد به نحوی طراحی شود که فعالیتهای مختلفی مانند ؛ صحبت کردن – نشستن – تماشای تلویزیون – بازی بچـــه ها و مطــالعه جزئی در این فضا امکانپذیر و از وسعت خوبی برخوردار باشد . انـــدازه ایــن فضـــا با توجه به نوع فعالیت ها و ابعاد مبلمـــان و لوازم مورد استفــاده مشخص می شود . ابــعاد آن بین 15 الی 25 متر متغییر است . باید با ورودی آشپزخانـــه , غذاخـــوری و بالکن ارتبـــاط نزدیک داشته باشد و ضـمن ارتباط با اتاق خواب مستقل ازاتــاق خواب طراحی می شود . همچنین از نـور و چشم انداز مناسبی برخوردار باشد . برای این ...
اصول طراحی دکوراسیون
اصول طراحی دکوراسیون داخلی تاقچه ها، رف ها، ارسی ها، هشتی ها، حوض ها و باغچه ها تنها شماری از عناصر كالبدی طراحی داخلی در ایران هستند. روش معماران گذشته ایرانی در به كارگیری این عناصر، در راستای آن بوده تا از جذابیت فُرم كاسته شود و به غنای فضا افزوده گردد. این همان هندسه همراه با تزئینات است. به نظر می رسد طراحی داخلی در ایران، از یك سو در چنبره نوستالژیای تاقچه ها، رف ها و اُرسی های قدیم گرفتار مانده و از سوی دیگر به دكوراسیون و ابعاد دراماتیك و تزئینی فضاها تقلیل یافته است. با تمام اینها، طراحی داخلی فرآیندی است كه همزمان می بایست سویه های زیباشناختی و عملكردی را سامان دهد. طراحی داخلی یك ساختمان، داستانی است كه شخصیت اصلی آن خود انسان است؛ در این بین حضور او در این فضا، چگونگی آن و ویژگی های فضایی كه انسان در آن قرار می گیرد، می تواند تداعی كننده اصولی باشد كه در ادامه ۷ اصل از آنها را می خوانید: ۱- نور را دریاب: نور عنصری است كه با آن دیدن اشیا ممكن می شود. نور می تواند ریتم خلاقانه ای به یك فضای داخلی ببخشد. بدون نور، نه فرم را احساس می توان كرد، نه رنگ را و نه بافت را. نورپردازی در یك فضای داخلی پیامدهای مهمی در بردارد. چه بسا نورپردازی مناسب یك فضا آن فضا را خوشامد و چشم نواز كند. نورپردازی در كنار ابعاد زیباشناختی، بعد عملكردی هم دارد. نور مناسب در طول شب در یك فضای داخلی می تواند حس محدود بودن یا ابهام و هراس را بر طرف كند. نور مناسب یك اتاق حتی می تواند چهره آدمی را گرم و صمیمی كند. به كمك نورپردازی می توان یك فضای داخلی را به جزایر نورانی متنوعی تبدیل كرد. پس، از باب مثال، غذاخوری باید نور ملایم و گرمی داشته باشد یا بهترین نورها برای حمام، منابع نوری كم ولتاژ هستند. ۲- فرم را بشناس: فرم، توده فیزیكی یك شیء است كه سه بعدی بوده و وزن دارد. فرم معمولاً به پوسته بیرونی بنا نسبت داده می شود، در حالی كه فضای داخلی هم فرم خاص خود را تشكیل می دهد. معمولاً فرم فضای داخلی تابعی از عوامل مختلف است. دسترسی ها و سیركولاسیون مهمترین این عوامل هستند. هر چند نمود فرم بیشتر در پوسته بیرونی یك بنا است با این حال نمود بیرون و درون می تواند یك شكل نباشد. 3- فضا را احساس كن:فضا را محدوده در دسترس كاربران دانسته اند. در طراحی داخلی معمولاً استفاده مؤثر از فضا و ارتباط آن با محیط، مهم است. مسأله ای كه در رابطه با فضا مطرح می شود، رعایت ابعاد انسانی در طراحی داخلی است. از قرن ها پیش رویكرد عمده فیلسوفان و معماران به عنصر فضا، برجسته بوده است. در طی سال های اخیر هم ارتباط بین ابعاد انسانی با فضاهای داخلی ...
مقدمات طراحی معماری
مطالبی مهم در باره نحوه طراحی معماری مسکونی : (( مقدمات طراحی معماری )) تفکر ، تجسم و تخیل ، محصول ( بنا ) طراحی : فرایندی است از تفکر شروع و به یک محصول ( بنا ) ختم می شود . عماول موثر بر طراحی : هدف سایت – توپوگرافی – شکل زمین – همجواری عوامل فرهنگی اجتماعی عوامل جغرافیایی عوامل موثر بر شرایط آب و هوایی طراحی برنامه فیزیکی طرح خواسته کار فرما مقیاس انسانی بررسی مصالح و تکنولوژی ساخت بنا ابعاد انسانی و فضاهای معماری ( حرایم ) الزامات تاسیساتی نظر دکتر پیرنیا (پدر معماری اسلامی) مردم داری ( مقیاس انسانی ) استفاده از مصالح بوم آورد پیمون و نیازش پرهیز از بیهودگی خود بسندگی ( قناعت ) ( شناخت اجزاء طراحی ) 1- عرصه خصوصی 2- عرصه خانوادگی 3- عرصه پذیرایی 4- عرصه خدماتی 5- عرصه فضای باز عرصه خصوصی عبارتند از : اتاق خواب – حمام – اتاق کار – اتاق مطالعه عرصه خانوادگی عبارتند از : غذا خوری – آشپزخانه – هال – نشیمن عرصه پذیرایی عبارتند از : پذیرایی – نهارخوری عرصه خدماتی عبارتند از : پارکینگ – موتورخانه – انبار عرصه فضای باز عبارتند از : باربیکیو عرصه : به تعدادی از فضاها و عملکردهای سازگار که با هم وابستگی معمــاری داشته و در بخش مشخصی از نقشه طرح ما مکان یابی گردند را عرصه گوییم . شهرک : به مناطقی که بیش از 500 واحد مسکونی داشته باشد شهرک گویند . عرصه خصوصی : از مهمترین قسمتهای ساختمــــان مــــی باشد . فضــــایی است غیــــر رسمی و در صورت امکان بایــد در بهترین و مهمترین موقعیت طراحی مکان یابی شود . عرصه خانوادگی : شامل فضای نشیمن و آشپزخانه میـباشد و در خانـــــه های بزرگتر , صبحــانه خوری نیز به ایـن مجموعه اضــافه میشود . این عرصه رو به آفتاب و فضای حیاط میباشد . در صــورت امکـــــان دسترسی مستقیم به حیاط و بالــکن طراحی میشود . نشیمن : محل زندگی خانواده و مهمترین قسمت خانه است . این فضــا اغـــــــلب از فضای پذیرایی مستقـــلا طراحی میشود و حالتی خصوصی دارد . باید رو به آفتــــاب باشد و ارتباط راحتـــی با بالکن و حیاط داشته باشد و بایـــد به نحوی طراحی شود که فعالیتهای مختلفی مانند ؛ صحبت کردن – نشستن – تماشای تلویزیون – بازی بچـــه ها و مطــالعه جزئی در این فضا امکانپذیر و از وسعت خوبی برخوردار باشد . انـــدازه ایــن فضـــا با توجه به نوع فعالیت ها و ابعاد مبلمـــان و لوازم مورد استفــاده مشخص می شود . ابــعاد آن بین 15 الی 25 متر متغییر است . باید با ورودی آشپزخانـــه , غذاخـــوری و بالکن ارتبـــاط نزدیک داشته باشد و ضـمن ارتباط با اتاق خواب مستقل ازاتــاق خواب طراحی می شود . همچنین از نـور و چشم انداز مناسبی ...
تجهيزات آشپزخانه
اگرچه زیبایی فضای داخلی آشپزخانه باعث جذابیت بیشتر آن می شود و بسیار چشم نواز است ولی صرفا زیبایی و تجهیزات گران قیمت به تنهایی جوابگوی نیازهای اصلی در یک آشپزخانه نیست. از طرفی توجه به سبک به کار رفته در فضای یک خانه، برای ایجاد هماهنگی در کلیه فضاها از جمله آشپزخانه تقریبا مهمترین قسمت یک منزل به حساب می آید، از اهمیت فراوانی برخوردار است. روش های گوناگونی برای طراحی پلان یک آشپزخانه وجود دارد که به نمونه هایی از آن اشاره می نمائیم. فرم L شکل: فرم ایتالیایی که به مدیترانه ای معروف شده (فرم خطی) : فرم فرانکفورتی: فرم جزیره ای (Island): فرم U شکل: نکته: می توان آشپزخانه های U شکل را به عنوان بهترین فرم چیدمان آشپزخانه نام برد چرا که سه دیوار را در اختیار شما می گذارد علاوه بر محدود کردن آمد و شد بر روی سه دیوار امکان نصب کابینت دارد که مهمتر است . نکته:آشپزخانه L شکل برای فضاهای کوچک، یک پلان ساده و خوب به شمار می رود. مهمترین اولویت در آشپزخانه بعد از زیبایی، ایجاد فضا برای اشیا و لوازمی می باشد که کاربر به آنها احتیاج دارد. برای طراحی داخلی آشپزخانه نکاتی وجود دارد که باید در نظر گرفته شود که در اینجا نکات آنرا بررسی می کنیم. نکات لازم در طراحی پلان آشپزخانه: نکته اول: محل قرارگیری اجاق گاز، سینک ظرفشویی و یخچال بهتر است به شکل مثلث باشد تا بتوان به راحتی تمامی فضای مورد نیاز بهره برد (مثلث کار) : نکته: یخچال باید در نزدیک ترین نقطه به درب ورودی آشپزخانه باشد تا از هر لحاظ دسترسی به آن امکان پذیر باشد. نکته: محل قرار گیری سینک ظرفشویی باید طوری طراحی شود که در حین شستن ظرف بتوان به فضای داخل و خارج خانه (نزدیک به پنجره و مشرف به فضای داخلی) اشراف کامل داشت. سینک بهتر است زیر یک پنجره قرار گیرد ولی گاز بدلیل مسائل امنیتی نباید نزدیک به پنجره باشد. نکته: طراحی کابینت های آشپزخانه باید به گونه ای باشد که با میانگین بلندی قد کاربران آن تناسب داشته باشد. نکات مهم دیگری نیز برای طراحی یک آشپزخانه اهم از نورپردازی، تهویه هوا، کف سازی و ... وجود دارد که به هر کدام در بخش مختص آن رسیدگی خواهد شد. انبار: یکی از بخشهای مهم آشپزخانه انبار و یا جایی برای نگهداری مواد است. این فضا بهتر است طوری طراحی شود که نیازهای خاص آشپزخانه را برآورده سازد و هماهنگ با سبک آشپزخانه باشد و قاعده آن این است که هر چه نزدیک محل استفاده خود قرار گیرد مثلا ظروف و قابلمه ...
تجهيزات آشپزخانه
تجهيزات آشپزخانه اگرچه زیبایی فضای داخلی آشپزخانه باعث جذابیت بیشتر آن می شود و بسیار چشم نواز است ولی صرفا زیبایی و تجهیزات گران قیمت به تنهایی جوابگوی نیازهای اصلی در یک آشپزخانه نیست. از طرفی توجه به سبک به کار رفته در فضای یک خانه، برای ایجاد هماهنگی در کلیه فضاها از جمله آشپزخانه تقریبا مهمترین قسمت یک منزل به حساب می آید، از اهمیت فراوانی برخوردار است. روش های گوناگونی برای طراحی پلان یک آشپزخانه وجود دارد که به نمونه هایی از آن اشاره می نمائیم. فرم L شکل: فرم ایتالیایی که به مدیترانه ای معروف شده (فرم خطی) : فرم فرانکفورتی: فرم جزیره ای (Island): فرم U شکل: نکته: می توان آشپزخانه های U شکل را به عنوان بهترین فرم چیدمان آشپزخانه نام برد چرا که سه دیوار را در اختیار شما می گذارد علاوه بر محدود کردن آمد و شد بر روی سه دیوار امکان نصب کابینت دارد که مهمتر است . نکته:آشپزخانه L شکل برای فضاهای کوچک، یک پلان ساده و خوب به شمار می رود. مهمترین اولویت در آشپزخانه بعد از زیبایی، ایجاد فضا برای اشیا و لوازمی می باشد که کاربر به آنها احتیاج دارد. برای طراحی داخلی آشپزخانه نکاتی وجود دارد که باید در نظر گرفته شود که در اینجا نکات آنرا بررسی می کنیم. نکات لازم در طراحی پلان آشپزخانه: نکته اول: محل قرارگیری اجاق گاز، سینک ظرفشویی و یخچال بهتر است به شکل مثلث باشد تا بتوان به راحتی تمامی فضای مورد نیاز بهره برد (مثلث کار) : نکته: یخچال باید در نزدیک ترین نقطه به درب ورودی آشپزخانه باشد تا از هر لحاظ دسترسی به آن امکان پذیر باشد. نکته: محل قرار گیری سینک ظرفشویی باید طوری طراحی شود که در حین شستن ظرف بتوان به فضای داخل و خارج خانه (نزدیک به پنجره و مشرف به فضای داخلی) اشراف کامل داشت. سینک بهتر است زیر یک پنجره قرار گیرد ولی گاز بدلیل مسائل امنیتی نباید نزدیک به پنجره باشد. نکته: طراحی کابینت های آشپزخانه باید به گونه ای باشد که با میانگین بلندی قد کاربران آن تناسب داشته باشد. نکات مهم دیگری نیز برای طراحی یک آشپزخانه اهم از نورپردازی، تهویه هوا، کف سازی و ... وجود دارد که به هر کدام در بخش مختص آن رسیدگی خواهد شد. انبار: یکی از بخشهای مهم آشپزخانه انبار و یا جایی برای نگهداری مواد است. این فضا بهتر است طوری طراحی شود که نیازهای خاص آشپزخانه را برآورده سازد و هماهنگ با سبک آشپزخانه باشد و قاعده آن این است که هر چه نزدیک محل استفاده خود قرار گیرد مثلا ظروف و قابلمه ها نزدیک گاز قرار گیرند. این انبارها را می توان توسط قفسه های چوبی بر روی دیوار و یا زمین ایجاد کرد. یکی از مهمترین اجزای آشپزخانه کابینت می باشد که نوع چیدمان و ...