دستور تهیه رولت حلوا
معرفی :
دسری خوشمزه از روزگاران دیرین ایران باستان که به عنوان میان وعده و با چای میل می کنند.
مواد اولیه:
آرد : 300 گرم
روغن مایع : 150 میلیلیتر
کره : 120 گرم
پودر هل: یک قاشق چایخوری
پسته: یک قاشق چایخوری ( به صورت خرد شده)
نان میکادو: به میزان لازم
مواد لازم برای شربت:
آب: سه پیمانه
گلاب: نصف پیمانه
شکر: 600 گرم
طرز تهیه شریت :
1)آب و گلاب را در ظرفی ریخته و به آن شکر اضافه می کنیم و روی حرارت کم هم می زنیم تا شکر آن خوب حل شده و قوام آید.
طرز تهیه حلوا :
1)آرد، کره و روغن را درون قابلمه ریخته و روی حرارت میگذاریم و با حرارت ملایم تفت میدهیم تا طلایی رنگ شوند.
2) از روی حرارت برداشته و هل و پسته را اضافه می کنیم.
3) شربت را کمکم به آرد اضافه و مخلوط میکنیم تا جایی که حلوا کاملاً جمع شود.
4)حلوا را همانطور که داغ است روی نان میکادو قرار داده و نان را رول میکنیم.
5) پس از خنک شدن حلوا آن را به اندازه های دلخواه برش داده و در ظرف مورد نظر می چینیم.
نکته :
قوام آمدن شربت و مربا را زماني ميتوان تشخيص داد كه مرباي خنكشده، با حالت كشدار از قاشق بريزد.
مطالب مشابه :
شیراز(خوراکی محلی کرمانشاهی)
شیراز (خوراکی آشپزی و شیرینی پزی تا سرد شود.سپس آن را در پارچه نخی تمیزی ریخته و یک ظرف
معرفی و آشنایی با ساناز مینایی
در آموزشگاه شیرینی و غذا در سال 74، تالیف و نشر 27 عنوان کتاب در زمینه آشپزی و شیرینی پزی
دانلود کتاب آموزش آشپزی - بیسکوئیت
» نام و آدرس آموزشگاه های آشپزی و شیرینی پزی شیرینی و نوشیدنی خود در شیــــــــــراز;
چگونه دیپلم آشپزی و شیرینی پزی با کد 6221 در مجموعه هشتم آموزش و پرورش بگیریم؟
دلیل اشتغالم در چند آموزشگاه امکان شیراز. دانشگاه و شیرینی پزی با کد 6221 در
دستور تهیه حلوای مجلسی
» نام و آدرس آموزشگاه های آشپزی و شیرینی پزی شیرینی و نوشیدنی خود در شیــــــــــراز;
دستور تهیه کوکو سیب زمینی
» نام و آدرس آموزشگاه های آشپزی و شیرینی پزی شیرینی و نوشیدنی خود در شیــــــــــراز;
دستور تهیه رولت حلوا
» نام و آدرس آموزشگاه های آشپزی و شیرینی پزی شیرینی و نوشیدنی خود در شیــــــــــراز;
برچسب :
آموزشگاه شیرینی پزی در شیراز