چگونه همیشه خانه ای تمیز و مرتب داشته باشیم؟

سازماندهی کردن خانه به طرح ایده هایی ساده اما تاثیرگذار نیاز دارد. اگر دوست دارید خانه ای آرام و بدون هرگونه آشفتگی داشته باشید با دنبال کردن راه های ساده زیر به هدف تان خواهید رسید.

همه افراد، خانه خود را دوست دارند زیرا خانه ها بعد از گذراندن روزی سخت و پر استرس، فضایی پر از آسایش است. اگر این گونه نیست برای ایجاد آرامش در آن باید انرژی خرج کنیم. مهم ترین سوالی که در ایجاد چنین فضایی باید از خودتان بپرسید این است که برای این که احساس خوب و خوشایندی در خانه داشته باشیم، به چه چیزی نیاز داریم؟

برای بیشتر افراد آرامش، ایجاد صمیمیت و قدرت ابداع در خانه اهمیت زیادی دارد. در بسیاری از خانه ها آشفتگی های زیادی وجود دارد، منظور از این آشفتگی انباشته شدن وسایل نیست بلکه وجود اجسام زیادی است که در مکان هایی نامناسب قرار دارند.
تقریبا می توان گفت همه ما چنین مشکلی را در خانه های مان داشته یا داریم. برای سازماندهی این آشفتگی ها به طور حتم ظرفیت های مناسبی وجود دارد. مهم این است که شما بهترین و مناسب ترین راه را پیدا کنید. اگر در این فکر هستید که چگونه می توانید این ظرفیت ها را پیدا کنید و چگونه از شر آشفتگی ها خلاص شوید به قانون های زیر نگاهی بیندازید. شاید به کارتان بیایند.

هر وسیله ای جای مخصوص به خود را دارد
تصمیم بگیرید هر وسیله ای را می خواهید کجا قرار دهید. از همین امروز جابه جایی آنها را آغاز کنید. به طور مثال جای روزنامه ها در بالای یخچال یا کف زمین نیست، به دنبال مکان مناسبی برای قرار دادن آنها باشید.

هر وسیله ای را به سرعت در جای خود قرار دهید
هنگامی که با مرغ و گوشت یا هر خوراکی دیگری وارد خانه می شوید، آنها را روی پیشخوان رها نکنید بلکه سریعا آنها را در فریزر بگذارید تا از این که چرا آنها را در فریزر قرار نداده اید پشیمان نشوید.
شما می توانید این طور تصور کنید که تمامی وسایل خانه نیز مانند همین مرغ یا بستنی هستند و اگر به موقع آنها را در جای خود قرار ندهید، ممکن است آب شوند و دردسر شما را بیشتر کنند. با استفاده از این قانون هر گونه آشفتگی را در خانه کاهش می دهید.

کار گروهی فراموش نشود
مطمئن شوید که تمامی اعضای خانواده از سیستم جدید سازماندهی مطلع باشند و به شما قول بدهند که از این سیستم پیروی کنند. ممکن است مدتی طول بکشد تا همه این قانون را بیاموزند اما نگران نباشید. هنگامی که افراد خانواده متوجه می شوند چقدر خانه تمیزتر و زندگی کردن در آن آسان تر شده است، ناخودآگاه از این قانون پیروی می کنند.
به یاد داشته باشید سازماندهی خانه پروژه کوتاه مدتی نیست بلکه فرآیندی دائمی است. امروز هدف کوچکی مانند تمیز کردن کشوهای دراور را شروع کنید و روزهای دیگر پروژه های بزرگ تری را ادامه دهید.

از اعضای خانواده خود بخواهید هر روز مرتب و تمیز کردن قسمتی از خانه را به عهده بگیرند. قفسه بندی را فراموش نکنید زیرا علاوه بر این که در پیدا کردن تمامی وسایل مورد نیاز به شما کمک می کنند بسیار شیک و مدرن هستند.

نکاتی برای نگهداری 5 ماده غذایی مهم که نمی دانستید!

هر چیزی جای خودش را دارد. هر آدمی خانه خودش را دارد. هر وسیله‌ای در خانه جای مخصوص به خودش را دارد و به تبع همین موضوع هر ماده غذایی خاصی هم جای به خصوصی برای نگهداری خواهد داشت. در این بین شاید برخی از ما هنوز درباره اینكه بعضی از مواد غذایی خاص را كجا نگهداری كنیم كمی بلاتكلیف باشیم. به عنوان مثال شما گوجه‌فرنگی را داخل یخچال نگه می‌دارید یا خارج از آن؟ مطمئن هستید جایی كه شما از گوجه‌فرنگی نگهداری می‌كنید همان جایی است كه باید باشد؟ 5 ماده غذایی وجود دارد كه برخی از ما كم و بیش در خصوص جای نگهداری از آنها سردرگم هستیم. این مطلب شما را راهنمایی می‌كند تا بدانید كجا باید از این مواد غذایی نگهداری كنید.

گوجه‌فرنگی، قهرمان سالاد!
بله، گوجه‌فرنگی به لحاظ تكنیكی یك نوع میوه است اما به لحاظ مزه بیشتر در دسته صیفی‌جات قرار می‌گیرد. اگر شما جزو افرادی هستید كه در باغچه كوچك خانگی‌تان بوته‌های گوجه‌فرنگی كاشته‌اید پس به خوبی به این نكته واقف هستید كه گوجه‌فرنگی گرما را دوست دارد و البته از سرما بیزار است. با این وصف فریزر و دمای سرد نمی‌تواند فضای ایده‌آلی برای نگهداری از گوجه‌فرنگی باشد. البته شما می‌توانید گوجه‌فرنگی را در فریزر نگهداری كنید چون در این صورت همچنان قابل استفاده برای پخت و پز خواهد بود اما دیگر یك خوردنی تازه محسوب نمی‌شود. در عوض می‌‌توانید گوجه‌فرنگی را در كمد یا داخل سبدهای مخصوص در فضای آشپزخانه نگهداری كنید البته حواستان باشد كه گوجه‌فرنگی نباید در معرض تابش مستقیم خورشید قرار بگیرد. به این ترتیب شما می‌توانید همواره آن را سرحال و البته تازه استفاده كنید. در ضمن برای اینكه گوجه‌فرنگی‌ها پلاسیده نشود چه بهتر كه به مقدار مصرف روزانه یا هر دو روز یك‌بار خرید كنید تا همیشه گوجه‌فرنگی تازه در اختیار داشته باشید.

سیب‌زمینی، محبوب قلب‌ها!
كسی را سراغ دارید كه سیب‌زمینی دوست نداشته باشد؟ سیب‌زمینی خنكی را دوست دارد نه دمای سرد را. خب! البته خیلی از ما فضایی مانند گلخانه در منزل نداریم؛ جایی كه خنك و تاریك بوده و برای نگهداری سبزیجات فضای ایده‌‌آلی باشد بنابراین نگهداری از ماده غذایی‌ای مثل سیب‌زمینی كه به چنین فضایی نیاز دارد در یك پاكت كاغذی و البته در نقطه‌ای خنك مانند بالكن می‌تواند بهترین گزینه باشد. اینكه چرا باید از پاكت‌های كاغذی برای نگهداری سیب‌زمینی استفاده كرد دلیل مشخصی دارد چون در پاكت‌های كاغذی جریان هوا بهتر از كیسه‌های پلاستیكی صورت می‌گیرد. به این ترتیب سیب‌زمینی به راحتی خراب نمی‌شود. در ضمن اگر سیب‌زمینی را داخل یخچال نگهداری كنید روند تبدیل نشاسته آن به شكر تسریع می‌شود و در نهایت روی طعم، تركیب و روش‌های پخت آن تاثیر خواهد گذاشت. پس از نگهداری سیب‌زمینی داخل یخچال خودداری كنید.

پیاز، بدبوی دوست‌داشتنی!
پیاز تا وقتی كه پوست كاغذی‌اش به عنوان محافظ سطح، آن را تحت پوشش قرار نداده از دل خاك بیرون نمی‌آید. برای نگهداری از پیاز باید سراغ محیط‌های خشك بروید. فضایی مثل انباری می‌تواند جای مناسبی برای نگهداری پیاز باشد؛ جایی كه رطوبت یخچال را ندارد اما در عوض خنكی مخصوص خودش را دارد. در ضمن كمبود هوا سبب فاسد شدن پیاز می‌شود بنابراین سعی كنید پیاز را لابه‌لای سیب‌زمینی نگهداری نكنید. پیاز را در فضایی خنك، خشك و تاریك قرار دهید. تاریك از آن جهت كه نور سبب می‌شود پیاز تلخ شود.

آووكادو، تازه‌وارد باكلاس!
آووكادو مدت زیادی نیست كه بین جماعت ایرانی راه پیدا كرده و كم‌كم برای آنها جالب می‌شود. آووكادو تا قبل از اینكه از درخت چیده شود روند رسیدن و تازه شدن را آغاز نخواهد كرد. اگر شما آووكادوی سفت و خشك خریدید آن را در یخچال نگهداری نكنید چون نگهداری در یخچال باعث كند شدن روند رسیدن این میوه خواهد شد. از طرف دیگر اگر شما آووكادوی رسیده و كامل خریداری كرده‌اید اما فعلا قصد ندارید آن را استفاده كنید، نگهداری آن داخل یخچال كمك می‌كند تا شما فواید این میوه را برای استفاده دیرتر هم حفظ كنید؛ قبل از اینكه این میوه از شدت رسیدن بیش از حد پلاسیده شود. بنابراین برای نگهداری آووكادوی رسیده و نرسیده 2 روش كاملا متفاوت وجود دارد. همانطور كه باید آووكادوی نرسیده را خارج از یخچال نگهداری كنید تا برسد و كامل شود، آووكادوی رسیده را اگر نمی‌خواهید بلافاصله استفاده كنید می‌توانید با فراغ بال داخل یخچال بگذارید.

ریحان، رفیق گرمابه و گلستان كباب!
گوجه‌فرنگی و ریحان وقتی در یك بشقاب كنار هم قرار بگیرند، می‌شوند همان رفقای گرمابه و گلستان یك سیخ كباب كوبیده دبش وطنی. اتفاقا این وجه اشتراك به قسمت‌های دیگری هم تعمیم پیدا می‌كند؛ از جمله اینكه نحوه نگهداری از آنها هم بسیار شبیه یكدیگر است. مانند گوجه‌فرنگی، ریحان هم عاشق گرماست بنابراین اگر ریحان برای زمان‌های طولانی در محیط سرد قرار بگیرد خیلی زودتر از آن موقعی كه انتظارش را دارید پژمرده می‌شود.

ریحان اگر در دمای طبیعی محیط و داخل كابینت نگهداری شود و صدالبته اگر به طور تازه از باغچه چیده و استفاده شود، بهترین بازدهی را خواهد داشت. یك دسته ریحان تازه می‌تواند در یك لیوان آب برای مدت چند روز و البته دور از نور خورشید نگهداری شود به شرط اینكه هر روز یا یك روز در میان آب لیوان عوض شود. فراموش نكنید نگهداری ریحان در كابینت هم نباید بیش از 2 تا 3 روز طول بكشد و كلا این سبزی باید تازه مصرف شود. در ضمن اگر قصد دارید ریحان را داخل كابینت نگه دارید بهتر است آن را داخل كیسه پلاستیكی قرار دهید چون این كار كمك می‌كند تا ریحان رطوبت خود را حفظ كند و تازه باقی بماند اما در عین حال كیسه باید فضای بازی برای رفت و آمد هوا داشته باشد.

روش برای ایجاد آرامش بیشتر در اتاق خواب

اتاق خواب شما، از خصوصی ترین و خاص ترین مکان ها در زندگی شماست. جاییست که برای راحتی و آسایش، نزدیک به نیمی از زندگی خود را در آن می گذرانید. پس چه بهتر که این مکان مخصوص، تا حد امکان آرامش بخش و راحت باشد. طراحی، رنگ، نور، دکوراسیون و … از مواردی موثر بر ایجاد احساس راحتی در محل خواب هستند. اما آیا موارد دیگری نیز در آرامش بیشتر اتاق خواب موثر به حساب می آیند؟

1 - مبلمان و ابزارهای اضافی را از اتاق خواب بیرون ببرید
تا آنجا که می توانید ابزارهای اضافی را از اتاق خواب خود بیرون ببرید. فضایی شلوغ، به هم ریخته و آشفته، محیط خوبی برای خوابیدن نیست. ایجاد یک فضای ساده و عاری از مواردی که منجر به تحریک حواس می شوند، می تواند محل استراحت شما را بیش از پیش بهبود ببخشد.

2 - یک فیلتر تصفیه هوا در اتاق نصب کنید.
مطمئناً گرد و خاک، آلرژی های فصلی، وجود حیوانات خانگی و …، عوامل یک خواب راحت و آرام به شمار نمی روند. نصب یک فیلتر تصفیه هوا می تواند علاوه بر ایجاد هوایی پاکیزه در محیط اتاق، به تنفس بهتر شما در هنگام خواب نیز کمک کند.

3 - پستوها را مرتب کنید.
کمد و کشوهای خود را از لباس ها و هر چیز دیگری که مدت زیادی است نمی پوشید یا استفاده نمی کنید، خلاص نمایید. لباس های قدیمی و هر خرده ریز بلا استفاده ای که دارید را اهدا کنید. در این صورت هم به خود و هم به دیگرانی که ممکن است به این وسایل شما نیاز داشته باشند، یاری رسانده اید.

4 - تلویزیون را از اتاق خواب دور کنید.
تلویزیون منجر به تحریک حواس و اختلال در ایجاد آرامش قبل از خواب می شود. از تماشای تلویزیون در ساعات نزدیک به زمان خواب یا در زمانی که در رختخواب هستید اجتناب کنید. بهتر است تلویزیون را از محل خواب بیرون ببرید تا درگیر تماشای آن نشوید. می توانید قبل از خواب به اموری مانند کتاب خواندن یا مرتب کردن برنامه های فردا یا بررسی امور انجام شده در طول روز بپردازید. مطمئن باشید این مساله در استراحت شبانه شما تاثیر مثبت خواهد داشت.

5 - از نور شمع استفاده کنید.
جهت تامین نور و تغییر رایحه فضای درونی اتاق خواب، از چند شمع معطر بهره ببرید. حتی اگر نور آنها کافی نیست، حداقل از عود برای تغییر رایحه اتاق استفاده کنید.

هنر چیدمان آشپزخانه های کوچک را با ما بیاموزید

آشپزخانه‌ها از مهمترین قسمت‌های یك خانه به شمار می‌روند و توجه به نوع چیدمان این قسمت، می‌تواند نمای زیبایی را برای خانه‌های ما به ارمغان بیاورد.

1 - به کارکرد وسیله‌ها توجه کنید.
شما در یک آشپزخانه‌ی کوچک نمی‌توانید کار زیادی جز آماده کردن غذا انجام دهید. پس گذاشتن ماشین لباسشویی را در آشپزخانه فراموش کنید. شما باید از یخچال و فریزر و اجاق گازهایی استفاده کنید که جای کمی می‌گیرند. ظرفشویی دوقلو هم احتمالاً برای فضای شما مناسب نیست.

2 - درهای کابینت‌های بالایی را بردارید
با این کار فضا بزرگتر به نظر می‌رسد. می‌توانید ظرف‌های شیک و زیبای خود را در این فضا قرار دهید.پ

3 - به این دلیل که ممکن است آشپزخانه‌ی شما از ابتدا دارای نواقصی در طراحی باشد، شما باید این ضعف‏ها را با اضافه کردن و طراحی مجدد خودتان برطرف کنید
به کف، کابینت‌ها، دیوارها، رنگ‌ها و نور دقت کنید. شما با اضافه کردن برخی چیزها می‌توانید ظاهر را بهبود ببخشید. از رنگ وسایل ثابت مانند کابینت‌ها استفاده کنید.

4 - در جاهای مناسب از شیشه استفاده کنید
استفاده از شیشه، دید را گسترش می‌دهد. به جای درب کابینت‌ها، درب آشپزخانه، حتی برای روی پیشخوان، می‌توانید از شیشه استفاده کنید.

5 - از نورپردازی مناسب برای فضای آشپزخانه استفاده کنید
در جایی که غذا می‌خورید، زیر کابینت‌های بالایی و بالای ظرفشویی از نور مناسب استفاده کنید.

6 - از کف‌پوش مناسب استفاده کنید
وقتی کسی وارد آشپزخانه می‏شود، اغلب اول چشمش به زمین می‌افتد. انتخاب یک کف‌پوش مناسب، برای آشپزخانه‌ کوچک شما مهم است.

7- رنگ دیوارها، پیشخوان و وسایل آشپزخانه، در بزرگ یا کوچک جلوه دادن آشپزخانه مۆثر است
رنگ‌های روغنی یا روشن با اندازه‌ی مناسبی از رنگ سفید، می‌تواند با انعکاس نور، فضا را بزرگتر کند و با هدایت چشم به سمت بالا سقف را بلندتر جلوه دهد.

8- جدای از همه‌ این راهکارها، سعی کنید آشپزخانه‌ خود را با همان وسعت و بضاعتی که دارد، دوست‌داشتنی و خواستنی کنید
درست است که آشپزخانه‌ی شما کوچک است اما مهم این است که پذیرای مهمان شماست.
خوراكي‌هايي كه دشمن مايكروويو هستند

شما در طول روز يا هفته چند بار از مايكروويو براي گرم كردن مواد غذايي استفاده مي‌كنيد؟ و آيا مي‌دانيد قرار دادن برخي مواد غذايي درون اين دستگاه براي‌تان ايجاد دردسر مي‌كند؟

اما چه مواد غذايي با اين تكنولوژي مخالف هستند. مي‌خواهيم به اين موادغذايي ممنوعه براي مايكروويو نگاهي بيندازيم.

گوشت استيك

گوشت تكه‌اي خام و بدون چربي پس از قرار گرفتن درون مايكروويو مانند لاستيك، سفت و غيرقابل مصرف مي‌شود. زيرا آب درون بافت آن بيش از حد تبخير مي‌شود. پس ابتدا گوشت را با كره چرب و مزه‌دار كنيد و بعد آنها را درون يك بشقاب خورش‌خوري گذاشته با سلفون بپوشانيد و درون دستگاه قرار دهيد.

هويج

هويـــج، سـبزي نسبتا كم‌آبي است و به دليل بافت سفتي كه دارد گذاشتن آن داخل مايكروويو باعث خشك شدن يا سوختن آن مي‌شود. شما فقط مي‌توانيد هويج پخته و پوره شده را درون مايكروويو گرم كنيد.

ماهي و ميگو

بافت ماهي و ميگو از ديگر انواع گوشت نرم‌تر است. لذا اگر به صورت خام يا پخته درون مايكروويو قرار بگيرند گوشت آنها از هم پاشيده و ديواره‌ مايكروويو را كثيف مي‌كند.

مي‌توانيد ماهي را پس از طعم‌دار كردن با پوست داخل ظرفي گود بگذاريد، روي آن را با سلفون بپوشانيد و در مايكروويو قرار دهيد.

گوجه‌فرنگي

گوجه‌فرنگي از صيفي‌جات پر آب است و اگر به صورت خام و سالم داخل مايكروويو قرار داده شود مي‌تركد و مشكل‌ساز مي‌شود. پس چند برش عميق دور تا دور گوجه‌فرنگي خام ايجاد كنيد، سپس آن را داخل مايكروويو بگذاريد و هم مي‌توانيد روي گوجه‌فرنگي‌ها را با چنگال سوراخ كنيد.

تخم‌مرغ

از قرار دادن تخم‌مرغ خام با پوست يا بدون پوست درون مايكروويو اجتناب كنيد زيرا پوست تخم‌مرغ در اثر حرارت بالا مي‌تركد و محتويات داخل آن به دستگاه آسيب مي‌زند.

براي اين كار بهتر است تخم‌مرغ را درون يك ظرف شيشه‌اي كه از قبل چرب شده بشكنيد و پس از اين كه سوراخ‌هايي در زرده ايجاد كرديد درون مايكروويو بگذاريد قرار دادن تخم‌مرغ پخته‌اي كه به چند قسمت تقسيم شده در مايكروويو اشكالي ندارد.

با غذاهاي باقيمانده چه بايد كرد؟

باقيمانده غذاها را در ظروف كوچك دردار بريزيد تا زودتر خنك شوند و هم در معرض هواي يخچال نباشند. ظرف داغ غذا را هم در يخچال نگذاريد زيرا باعث خراب شدن يخچال مي‌شود. اگر برنج و خورش شما اضافه بود هر يك را جداگانه نگهداري كنيد. زيرا به هنگام گرم كردن، هر يك زمان گرم كردن مخصوص به خود را مي‌خواهند.

هواي فريزر به گوشت نخورد

اگر هواي فريزر به گوشت بخورد، آن را مي‌سوزاند و خراب مي‌كند. پس براي نگهداري آن در فريزر بايد از كيسه‌هاي فريزر استفاده كنيد و پس از قرار دادن گوشت كاملا هواي موجود درون كيسه را خالي كرده و در آن را محكم ببنديد. براي نگهداري گوشت دماي فريزر بايد منفي 81 درجه سانتي‌گراد باشد كه در اين صورت به مدت شش ماه مي‌توانيد گوشت را نگه داريد.

بشقاب‌هايي

تميــــــزتر

اگر مي‌خواهيد بشقاب‌هايي تميزتر داشته باشيد، كافي است چند قاشق غذاخوري سركه داخل آب بريزيد و براي دقايقي بشقاب‌ها را درون آن قرار دهيد. سركه، بشقاب‌ها را شفاف‌تر مي‌كند و چربي‌هايي كه با شستشوي معمولي نمي‌روند، مي‌زدايد.

نگهداري ميوه‌ها و سبزيجات

از آنجا كه ميوه‌ها و سبزي‌ها گازهاي مختلفي توليد مي‌كنند و اين گازها نيز مي‌تواند روي انواع ميوه‌هاي مختلف موثر باشد پس بهتر است به جاي اين‌كه همه آنها را در كشوي مخصوص بريزيد، هر يك را جداگانه بسته‌بندي كنيد و در يخچال بگذاريد.

در ضمن ميوه‌ها را قبل از گذاشتن در يخچال نشوييد چون رطوبت، آنها را سريع‌تر خراب مي‌كند. در ضمن بهتر است روي كيسه‌هاي نگهداري ميوه سوراخ‌هاي كوچكي ايجاد كنيد تا هوا درون آن جريان داشته باشد.

شير را در بطري پلاستيكي نگهداري نكنيد

لبنيات، گروه غذايي است كه همواره بايد نسبت به تاريخ مصرف آن توجه داشت و با توجه به تاريخ انقضا آنها را در يخچال نگهداري كرد. اما به اين موارد هم دقت كنيد هيچ وقت شير را در بطري‌هاي پلاستيكي نگه نداريد. بهتر است در ظروف حاوي مواد لبني، بسته باشد. پنير را به اندازه مقدار مصرف برداريد و مابقي را درون ظرف مخصوص بگذاريد.

نكته‌هاي

ريز

خانه‌داري

اگر مي‌خواهيد پس از سرخ كردن قارچ، رنگ آن همچنان سفيد باقي بماند، كافي است چند قطره ليمو ترش بر آن بريزيد.

قبل ازاينكه نخودفرنگي را در فريزر بگذاريد نخودها را به مدت يك دقيقه درون ظرفي پر از آب جوش بريزيد، پس از اين كه خشك شدند، بسته‌بندي كنيد.

براي بهتر ماندن كيك خامه‌اي كه نيمي از آن مصرف شده، ابتدا جعبه را درون كيسه پلاستيكي بگذاريد و بعد درون يخچال قرار دهيد.

براي جلوگيري از سياه و تيره شدن ظروفي كه درون آنها تخم‌مرغ و امثال آن را آب ‌پز مي‌كنيد نيمي از آب يك ليموترش را درون آب آن بريزيد.

اگر مي‌خواهيد سيب‌زميني پس از پختن ترك بر ندارد، درون آب آن كمي روغن يا كره بريزيد.

براي اين‌كه آب زودتر جوش بيايد (آبي كه براي غذا نياز داريد) نمك درون آن بريزيد.

براي اين‌كه روي رب كپك نزند آن را با روغن بپوشانيد.

چگونه همیشه خانه ای تمیز و مرتب داشته باشیم؟

مطالب مشابه :

مرتب کردن خانه - همیشه خانه مرتب داشته باشیم - رمز و رموز خانه داری- خانه اشفته- خانه تکانی

بازی شستن ظرف سوفیا

بازی مرتب کردن اتاق آنا

بازی های ترمیمی

بازی تمیزکردن آرایشگاه السا

بچه ها و تمیز کردن اتاق

بازی دخترانه قشنگ

ایده هایی فوق العاده برای مرتب کردن منزلتان!

چگونه همیشه خانه ای تمیز و مرتب داشته باشیم؟

پرورش کودک منظم و تمیز