کیک سیاه شکلاتی

مواد لازم:

تخم مرغ 4عدد
شکر 6/1 لیوان
آرد 4/3 1 لیوان
وانیل نوک قاشق چایخوری
بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری
شیر 3/1 لیوان
روغن 4/1 لیوان
نسکافه 2/1 قاشق چایخوری
پودر کاکائو نصف لیوان الک شده
ماست 4/3 لیوان

طرز تهیه:

۱- تخم مرغ + شکر + وانیل را با هم حسابی هم می زنیم تا کرم رنگ شود.

۲- حال پودر کاکائو الک شده و نسکافه و ماست و روغن را اضافه می کنیم و هم می زنیم.

۳- اکنون نصف آر را اضافه کرده با لیسک هم می زنیم .

۴- شیر را اضافه می کنیم.

۵- مرحله آخر اضافه کردن مابقی آرد و بکینگ پودر و هم زدن به اندازه مخلوط شدن می باشد.

۶- قالب را کاغذ می اندازیم و کیک را به مدت ۴۵ دقیقه در دمای ۱۸۰ فر بپزید.

۷- کیک که سر شد می توانید رویش سس شکلات یا گاناش بریزید.