بورک پنیری

مواد لازم:

یوفکا ۳ عدد

برای خیس کردن یوفکاها مخلوطی نصف به نصف از اب و روغن زیتون

مواد میانی:

پنیر سفید ۳۰۰ گرم

پنیر پیتزا ۱۵۰ گرم

جعفری شسته و ریز خرد شده مقداری

نمک و فلفل قرمز

برای مالیدن به کناره های یوفکا در اخر سر :

تخم مرغ ۱ عدد

روغن زیتون ۱ ق غ

طرز تهیه:

۱: یکی از یوفکاها رو روی میز کار پهن کرده و روش از مخلوط اب و روغن زیتون کاملا میمالیم .

۲: یوفکا را به ۶ قسمت مساوی تقسیم کرده از قسمت بیرونی مخروط شروع به پیچیدن میکنیم تا به نصف یوفکای برش خورده برسیم .

۳: بعد این یوفکای پیچیده شده که کمی ازش به شکل مثلث باقی مانده رو از کناره هاش گرفته و به هم میچسبانیم .

۴: بعد اون تکه مثلثی رو که زیرش مونده به عنوان ته کاسه ازش استفاده میکنیم و مابقی مثلث را دوباره طوری به دیماره ها میپیچیم که کاسه های ما رو محکم نگه داره.

۵: به این شکل کاسه هایی از خمیر یوفکا بدست میاوریم .

۶: مواد میانی را با هم مخلوط کرده و از این مواد میانی داخل کاسه هامون گذاشته و اونا را دونه دونه در ظرف مورد نظرمون میچینیم .

۷: و از مخلوط تخم مرغ و روغن زیتون که گفتم روی خمیر یوفکا در ظرفمون با کمک فرچه میمالیم .

۸: و در فر از قبل با دمای ۱۸۰ درجه تا زمانیکه بورک فانتزی ما طلایی بشه میپزیم .

۹:میتونین توش رو با مواد پیتزا هم پر کید یا با گوشت چرخ کرده و ...

اگه یوفکا دم دست نداشتین میتونین از ادرس زیر که دوست با سلیقه مون

شاپرک جون

طرز تهیه شو یاد بگیرین . از شاپرک خانم در وبلاگ زیبای ایده های زیبا تشکر میکنم .

گوارای وجود

بورک پنیری

مطالب مشابه :

برخورد و گسترش(برخورد صفحه منتصب با استوانه)

بودجه بندی رسم فنی تخصصی

هندسه تزسیمی(رسم سه تصوير نقطه - رسم سه تصوير از جسم -برش- پرسپكتيو )

قالب برش

بودجه بندی رسم فنی عمومی

باقلا پلو

بورک پنیری

تمرین بازوبسته کردن بند کفش در پیش دبستانی