آموزش ژله رولی (رولت ژله) (تویخچالی عروس)
مواد لازم :
پودر ژله به رنگ دلخواه .........1 بسته
مارشمالا...........3 بسته
آب جوش ..........نصف لیوان
طرز تهیه :
مارشمالا همین بسته ها در عکس پایین هست که در اکثر سوپرمارکتها پیدا میشه
ابتدا پودر ژله که من از دراژه با طعم توت فرنگی استفاده کردم را با نصف لیوان آب جوش حل کرده و با قدرت بالا داخل ماکرو میگذاریم تا شفاف شود البته روی کتری بخار آب نیز میتوانید پودر ژله را حل کرده تا شفاف شود ...بعد مارشمالا ها را خرد کرده و داخل ژله حل و شفاف شده میریزیم...و داخل ماکرو با قدرت بالا 40 تا 50 ثانیه میگذاریم تا پف کند .......
سپس در آورده و با سرعت هم میزنیم تا خوب حل شود.....بعد داخل ظرف پیرکس در حد یک قطره چرب کرده و داخل ان ریخته که نه زیاد نازک و نه زیاد ضخیم باشدو به مدت 20 تا 30 دقیقه داخل یخچال میگذاریم دقت کنید که از این زمان بیشتر داخل یخچال نماند چون در آن صورت سخت رول میشود...بعد از یخچال در آورده و یک ثانیه در آب جوش فرو برده و زود رول کرده و با چاقوی تیز برش میدهیم.........
من از سه رنگ استفاده کردم .....طعم توت فرنگی و موز و لیمو نعناع دراژه
نوش جان
منبع: آشپزی و مد و هنر (سهیلا جون)
مطالب مشابه :
آموزش تصویری ژله گلدار (ژله تزریقی)
ღܓآشپزخونه الهامܓღ - آموزش تصویری ژله گلدار (ژله تزریقی) تزیین غذا و
ژله های فوق العاده زیبا + آموزش تصویری
آشپــزی سريــع - ژله های فوق العاده زیبا + آموزش تصویری - آشپزی راحت و لذت بخش
دسر ژله و کارامل
آموزش آشپزی دسر ژله و کارامل - دسر رو با خامه فرم گرفته و کمپوت تزیین کنید یا به صورت
جدیدترین مدل های تزیین ژله
دکوراسیون داخلی - جدیدترین مدل های تزیین ژله - دکوراسیون منزل و تزیینات داخلی و آموزش های
آموزش ژله رولی (رولت ژله) (تویخچالی عروس)
خانه نقره ای، وبلاگ تخصصی تزئینات جهیزیه - آموزش ژله رولی تزیین دسر, آموزش ژله رولی رولت
کیک شیفون با تزیین ژله(تقدیم با عشق به برادر عزیزم)
ایده های لازیکا - کیک شیفون با تزیین ژله(تقدیم با عشق به برادر عزیزم) -
تزئین ژله (گل رز با سیب)
تزئین ژله گل رز با آموزش آشپزی و قنادی ایرانی به علاقمندان در سراسر
برچسب :
اموزش تزیین ژله