بیسکویت چرخی 1
مواد لازم :
آرد سفید گندم ۵/۵ لیوان
شکر ۱ لیوان
روغن جامد ۲ لیوان
تخم مرغ ۳ عدد
ماست خامه ای ۲ قاشق غذاخوری
بیکینگ پودر ۱ قاشق چای خوری
وانیل نصف قاشق چای خوری
طرز تهیه :
ابتدا شکر و تخم مرغ را با هم زن هم می زنیم سپس روغن را اضافه کرده و می زنیم تا مخلوط یکنواختی به دست آید ، سپس ماست و بیکینگ پودر را در ظرفی جداگانه مخلوط می کنیم و کم کم به مخلوط تخم مرغ و روغن و شکر اضافه می کنیم و کاملا مخلوط می کنیم سپس آرد و وانیل را کم کم اضافه می کنیم تا خمیر دلخواه بدست بیاید.
خمیر را با دستگاه بیسکویت زن قالب زده در سینی فر چیده و روی آن پودر پسته یا شکر می پاشیم . سپس آن را در طبقه بالای فر به مدت ۲۰ دقیقه قرار می دهیم.
علت اینکه به این بیسکویت، بیسکویت چرخی میگن اینه که در اصل این خمیر رو داخل چرخ گوشت دستی که به سر اون قالب چرخی نصب شده می ریختن و دسته چرخ رو می چرخوندن و بیسکویتای خوشگل که از سر چرخ گوشت می اومده بیرون، با کارد می بریدن و تو سینی فر می چیدن. البته من هم اکثرا به همین روش عمل می کنم چون بیسکویتاش نازکتر در میاد.
مطالب مشابه :
شترمرغ
و مزایای آن، ضمن تامین نیاز داخلی، توانایی صادرات پوست و گوشت شتر مرغ بریدن سر روش ها
مثنوی معنوی، دفتر دوم، ابیات ۲۴۴۵ تا ۲۵۳۰
درباره محتوا و روشِ لاجرم هر مرغِ بی‌هنگام را سر بُریدن واجب است اِعلام را
مرغها موجودات اجتماعی باهوش و خوشحافظه
بالاتر بر سر مرغ های بندی تخم مرغ روش روش سنّتی بریدن گلو
فرايندهاي پس از كشتار و بازاريابي محصولات بلدرچين (2)
بازاریابی با زندگی روزانه همه ما سر و سر بریدن مطابق روش كشتار صنعتي مرغ ها
خوردنی و آشامیدنی
در روش های جدید برای ذبح مرغ ابتدا بوسیله در هنگام سر بریدن حیوان اگر قبل از
بیسکویت چرخی 1
ابتدا شکر و تخم مرغ را با هم زن هم دستی که به سر اون قالب چرخی روش عمل می
برچسب :
روش سر بریدن مرغ