زیتون پرورده
زیتون پروردهمواد لازم (جهت 10-12 نفر) :
| ||||||||||||
طرز تهيه :زیتون پرورده از ساخته های بسیار نغز آشپزی گیلان است و در خود گیلان آن را مانند ترشی و ماهی شور در کنار غذای اصلی سر سفره می گذارند ، ولی روی میز اردو هم مسلماً جای خود را دارد . در گیلان زیتون پرورده را غالباً با زیتون ماری و آب ترشه انار ( نوعی انار جنگلی بسیار ترش ) و سبزی های بومی مانند . خالواش و چوچاق درست می کنند . این مواد را در تهران و برخی از شهرستان ها از فروشگاه های مواد خوراکی گیلان می توان خرید ، ولی اگر این مواد در دسترس نبود ، از روی این دستور عمل کنید ، نتیجه رضات بخش خواهد بود . همه مواد را در بادیه بریزید ، زیر و رو کنید و یک ساعت یا بیشتر در یخچال بگذارید ، سپس در ظرف اردور بکشید و سرد سر سفره بگذارید . زیتون گاهی بیش از اندازه شور است ؛ ممکن است لازم باشد پس از هسته گرفتن آن را 1 ساعت در آب سرد بخوابانید . |
مطالب مشابه :
مواد لازم براي تهيه گندم بو داده:
مواد لازم براي تهيه گندم بو داده: گندم، 50 گرم ; شير، يك ليوان ; روغن مايع، يك قاشق سوپخوري
طرز تهيه ادويه مخلوط
کدبانو - طرز تهيه ادويه مخلوط - هنردرخانه - تن پوش جامدادي.
( حلوا )
تن پوش جامدادي. طرز تهيه : شكر را با آب روي حرارت بگذاريد وقتي به شهد تبديل شد حرارت زير
ترشي آلبالو
تن پوش جامدادي. طرز تهيه : آلبالوها را تميز مي كنيم ، در صافي ريخته ومقداري نمك به آن مي
خوراک غوره مسما
تن پوش جامدادي. طرز تهيه. ابتدا غوره را با روغن در تابه تفت داده وقتي نرم شد پياز سرخ و گوشت
زیتون پرورده
تن پوش جامدادي. طرز تهيه : زیتون پرورده از ساخته های بسیار نغز آشپزی گیلان است و در خود
حلواي هويچ
تن پوش جامدادي. طرز تهيه: هويج رابه قطعه هاي كوچكتر خرد كرده بامقداري آب روي حرارت متوسط
طریقه دوخت كوسن با گل برجسته
طرز تهيه : 1- براي تهيه الگوي قلب ابتدا مقوا را از وسط تا كنيد. سپس خط ِتاي مقوا را به عنوان خط
رمز موفقیت میلیونر های خود ساخته
طرز تهيه آرزو و غير ممكن باشد، مثلا نبايد آرزو كنيد كه دوستتان تبديل به خرس يا جامدادي شود!
برچسب :
طرز تهيه جامدادي