نان روغنی زنجبيلی
مواد لازم
آرد يک کيلو
زنجبيل 3 قاشق سوپخوري
خمير مايه 1 قاشق سوپخوري صاف
تخم مرغ 2 عدد
نمک 1 قاشق سوپخوري صاف
شکر 120 - 80 گرم
شير 500 گرم
کره 80 گرم
طرز تهیه
ابتدا شير ولرم و يک قاشق از شکر و خمير مايه را مخلوط کرده و کناري مي گذاريم .تمام مواد خشک را الک کرده و داخل يک کاسه ريخته و تخم مرغ و کره و شير را اضافه کرده و بمدت 5 الي 10 دقيقه خوب ورز مي دهيم تا خمير صاف و يکنواختي بدست آيد . بمدت يکساعت کناري گذاشته تا حج خمير دو برابر شود. شکل دلخواه را به خمير داده و با زرده تخم مرغ و زعفران و شير سطحش را برس زده و با مغز گردو تزئين مي کنيم . در فر 3 درجه فارنهايت قرار مي دهيم تا موقعي که سطح و زير نان ها طلائي شود.
مطالب مشابه :
نان روغنی مغزدار (ایشلی کوکه تبریز)
نان روغنی مغزدار (ایشلی کوکه تبریز) من عاشق نون پختن و عطری هستم که موقع درست کردنش طرز پخت
نان روغنی سنتی آذربایجان (یاغلی کوکه)
نان روغنی سنتی طرز تهیه: شیر پخته بشه.اگر يك كاسه آب در زمان پخت نان داخل فر قرار دهيد
نان روغنی تبريز
نان روغنی تا نانها برشته شود و پس از پخت كامل نان حدود 10 دقيقه هم روي طرز پخت انواع غذا
نان روغنی زنجبيلی
آشپزی - نان روغنی زنجبيلی - آموزش آنلاین شیرینی پزی و آشپزی ایرانی و طرز پخت انواع
طرز پخت نان در فر
طرز پخت نان در فر. نان مغز دار زنجبیلی. مواد لازم : آب ولرم: ١/۴ پ شکر :١ ق.چ مایه خمیر :١ ق.س
نان روغنی تبریز
نان روغنی تبریز. نان طرز تهيه : دست پخت آشپزی حرفه
شیرینی نان نخودچی
طرز تهیه : ابتدا روغن علامت پخت شیرنی اینه که کمی تغییر رنگ بده نان لتیر روغنی; نان پنجره
برچسب :
طرز پخت نان روغنی