نان روغنی زنجبيلی

مواد لازم


آرد يک کيلو
زنجبيل 3 قاشق سوپخوري
خمير مايه 1 قاشق سوپخوري صاف
تخم مرغ 2 عدد
نمک 1 قاشق سوپخوري صاف
شکر 120 - 80 گرم
شير 500 گرم
کره 80 گرم

 
طرز تهیه


ابتدا شير ولرم و يک قاشق از شکر و خمير مايه را مخلوط کرده و کناري مي گذاريم .تمام مواد خشک را الک کرده و داخل يک کاسه ريخته و تخم مرغ و کره و شير را اضافه کرده و بمدت 5 الي 10 دقيقه خوب ورز مي دهيم تا خمير صاف و يکنواختي بدست آيد . بمدت يکساعت کناري گذاشته تا حج خمير دو برابر شود. شکل دلخواه را به خمير داده و با زرده تخم مرغ و زعفران و شير سطحش را برس زده و با مغز گردو تزئين مي کنيم . در فر 3 درجه فارنهايت قرار مي دهيم تا موقعي که سطح و زير نان ها طلائي شود.

شیرینی های خشک 


مطالب مشابه :


نان روغنی مغزدار (ایشلی کوکه تبریز)

نان روغنی مغزدار (ایشلی کوکه تبریز) من عاشق نون پختن و عطری هستم که موقع درست کردنش طرز پخت




نان روغنی سنتی آذربایجان (یاغلی کوکه)

نان روغنی سنتی طرز تهیه: شیر پخته بشه.اگر يك كاسه آب در زمان پخت نان داخل فر قرار دهيد




نان روغنی تبريز

نان روغنی تا نانها برشته شود و پس از پخت كامل نان حدود 10 دقيقه هم روي طرز پخت انواع غذا




نان روغنی زنجبيلی

آشپزی - نان روغنی زنجبيلی - آموزش آنلاین شیرینی پزی و آشپزی ایرانی و طرز پخت انواع




طرز پخت نان در فر

طرز پخت نان در فر. نان مغز دار زنجبیلی. مواد لازم : آب ولرم: ١/۴ پ شکر :١ ق.چ مایه خمیر :١ ق.س




نان روغنی تبریز

نان روغنی تبریز. نان طرز تهيه : دست پخت آشپزی حرفه




شیرینی نان نخودچی

طرز تهیه : ابتدا روغن علامت پخت شیرنی اینه که کمی تغییر رنگ بده نان لتیر روغنی; نان پنجره




برچسب :