نکات سبزی آرایی و سفره آرایی
نکاتی را که در متن مطالعه می نمایید بسیار ساده بوده اما در کیفیت کار شما تاثیرگذار میباشد.
1.در تهیه میوه ها و سبزیجات برای سفره آرایی باید حساس بود و از انواع مرغوب و تازه استفاده نمود.سعی نمایید میوه و سبزیجات بدون لک و سالم باشد.
2.دقت نمایید که قبل از انجام حکاکی دست شما،میوه ها ، سبزی ها و ابزار شما شسته و تمیز باشد.
3.قبل از شروع به کار از تیز بودن ابزارها اطمینان حاصل نمایید.
4.در هنگام کار میوه را با دقت تزئین نمایید تا دچا له شدگی و آسیب نشود.
5.بعضی از میوه ها سطح اکسیدپذیری دارند و بعد از پوست کنی سطح میوه با اکسیژن هوا ترکیب شده و سیاه می شود.سیب،به و سیب زمینی از جمله این میوه ها می باشد. برای جلوگیری از این مشکل میوه را در محلول آب و آبلیمو قرار دهید.
6.اگر قصد دارید میوه و سبزی آرایش شده را برای مدت زمان طولانی نگهداری نمایید.بعد از اتمام کار سطح را با آب اسپری نموده و روی آن را یک لایه نایلون محافظ غذا کشیده و در یخچال نگهداری نمایید.
مطالب مشابه :
ترب و تربچه
میوه آرایی - ترب و تربچه - آموزش سفره آرایی و سبزی آرایی درنا
میوه آرایی - هندوانه
آشپزی - میوه آرایی - هندوانه - آموزش آنلاین شیرینی پزی و آشپزی ایرانی و ملل
سبد میوه
میوه آرایی - سبد میوه - آموزش سفره آرایی و سبزی آرایی درنا
تزئین کدو سبز
میوه آرایی - تزئین کدو سبز - آموزش سفره آرایی و سبزی آرایی درنا
تزئین هندوانه - میوه آرایی - سفره آرایی
آشپزی - تزئین هندوانه - میوه آرایی - سفره آرایی - آموزش آنلاین شیرینی پزی و آشپزی ایرانی و ملل
سفره آرایی و میوه آرایی 2
آشپزی - سفره آرایی و میوه آرایی 2 - آموزش آنلاین شیرینی پزی و آشپزی ایرانی و ملل
طراحی روی هندوانه
میوه آرایی - طراحی روی هندوانه - آموزش سفره آرایی و سبزی آرایی درنا
نکات سبزی آرایی و سفره آرایی
میوه آرایی - نکات سبزی آرایی و سفره آرایی - آموزش سفره آرایی و سبزی آرایی درنا
هندوانه شب یلدا
میوه آرایی - هندوانه شب یلدا - آموزش سفره آرایی و سبزی آرایی درنا
برچسب :
میوه آرایی