کرم ژله انار به شکل گل

سلام وهزاران سلام به تمام دوستان عزیزم ....نمی دونم با چه زبونی از شما تشکر کنم ...از این همه محبت و حمایت و لطفتون .....امسال کرم ژله را با مواد ساده تر و شکلی متفاوت درست کردم .از نظر مزه من این یکی را بیشتر می پسندم و مدت درست کردن آن هم بسیار کوتاه تر هست ...امیدوارم شب یلدا به همه شما در کنار خانواده ودوستانتون خوش بگذره ...

 

مواد لازم :برای دو نفر

 

برای کرم وانیلی :

 

شیر : یک لیوان

 

شکر :یک چهارم لیوان

 

خامه: دوقاشق غذا خوری

 

وانیل :یک چهارم قاشق چایخوری

 

پودر ژلاتین :یک قاشق غذا خوری سرپر

 

برای ژله انار:

 

انار :یک عدد متوسط

 

ژله انار :یک دوم بسته

 

 طرز تهیه :

ابتدا کرم وانیلی را مطابق دستور اینجا درست می کنیم .

 حالا حدود یک دوم ظرف دسر ویا بستنی خوری را از کرم وانیلی پر می کنیم و سپس قالبی شبیه قالب کیک یزدی ویا هر ظرف کوچکتری که لبه های کنگره دار داشته باشه را وسط آن قرار می دهیم و آنرا پر از یخ می کنیم به طوریکه سطح کرم وانیلی در بستنی خوری کاملا به لبه ان برسه .و آنرا در یخچال می گذاریم .

 

در این فاصله نصف بسته ژله را با سه چهارم لیوان آب جوش مخلوط می کنیم تا خوب حل بشه و بعد آنرا روی بخار کتری می گذاریم تا کاملا شفاف بشه .و در یخچال می گذاریم تا شبیه سفیده تخم مرغ بشه .

 

و دانه های انار را هم به ان می افزاییم .

 

حدود سه ربع که در یخچال بمونه کرم  وانیلی کاملا می بنده .در این مرحله کمی آب جوش در قالب می ریزیم و بلافاصله به آرامی قالب را خارج می کنیم ......سرعت خیلی مهمه برای اینکه کرم آب نشه و نقش آن کاملا حفظ بشه .

 

در اخر هم با قاشق از مخلوط ژله وانار وسط کرم را پر می کنیم ...

به همین راحتی ....نوش جان ...

 

 دسر کاسترد ژله                  ژله رنگین کمان 

 

دسر خورده شیشه                دسر موزاییک قهوه

 

دسر کاسترد دورنگ                  دسر کاسترد کاکائویی

 

                                دسر کرم ژله انار

 

 


مطالب مشابه :


ژله رز سیب

و با صرف وقت کم می تونید این گل های رز را به مهمانان ژله رز سیب برچسب ژله تزريقي گلدار




ژله تزریقی گلدار

ژله آلوئه ورا میشه و شبیه پرچمهای گل شبیه رز باشه از قاشق استفاده کنین




ژله تزريقي گلدار (2)

من همون روز يك ژله تزريقي به شكل گل افتابگردان درست كردم . باقلوا گل رز




باقلوا گل رز قزوینی

باقلوا گل رز قزوینی ژله رز سیب; پلو با ژله تزريقي گلدار (2) ترشي




کرم ژله انار

کرم ژله انار ژله تزريقي گلدار (2) مربای پوست پرتقال به شکل گل رز; مرصع




کرم ژله انار به شکل گل

کرم ژله انار به شکل گل باقلوا گل رز ژله تزريقي گلدار (2) ترشي




برچسب :