رساله هتل 3 ستاره , پروژه پایان نامه هتل 3 ستاره , دانلود رساله هتل 3 ستاره

   موضوع رساله :                                                                خرید انلاین رساله        

  رساله 3 ستاره

  مطالعات 3 ستاره

  مشخصه پروژه :  مطالعات  / رساله/ معماری                                    قیمت : 20 هزار تومان

چکیده رساله  ( فهرست )

فهرست مطالب
چکیده....................................................................................................................................................................................... ا
پیشگفتار.................................................................................................................................................................................... ب
موضوع تحقیق........................................................................................................................................................................... ب
اهداف تحقیق............................................................................................................................................................................ ب
اهمیت تحقیق............................................................................................................................................................................ ت
محدوده تحقیق.......................................................................................................................................................................... ث
روش تحقیق.............................................................................................................................................................................. ج
فصل اول:جهانگردی وگردشگری
1
-1-1 بررسی توریسم وگردشگری............................................................................................................................................. 3
3 ..................................................................................................................................)WTO( -2-1 سازمان جهانی جهانگردی
-3-1 بررسی وضعیت گردشگری در ایران................................................................................................................................. 4
-4-1 آثار اقتصادی صنعت گردشگری) توریسم(........................................................................................................................ 5
-1-4-1 تاثیر در آمد ملی........................................................................................................................................................... 5
-2-4-1 انتقال ثروت و درآمد از مناطق اعزام کننده گردشگر به مناطق هدف.............................................................................. 6
-3-4-1 پیدایش بازارهای تبعیضی.............................................................................................................................................. 6
-4-4-1 آثار توزیعی درآمد حاصل از جهانگردی در بین عوامل................................................................................................. 6
-5-4-1 تغییر الگوی مصرف ناحیه میزبان................................................................................................................................... 7
-6-4-1 فشاربر سطح قیمت های داخلی..................................................................................................................................... 7
-7-4-1 افزایش ارزش پول داخلی............................................................................................................................................. 8
-5-1 توریسم وتوسعه پایدار....................................................................................................................................................... 8
-1-5-1 ملاحضات زیست محیطی در توسعه پایدارگردشگری................................................................................................... 9
فهرست منابع............................................................................................................................................................................. 11
فصل دوم: شناسایی محیط طرح
12
-1-2 استان گیلان.................................................................................................................................................................. 13
-1-1-2 موقیعت جغرافیایی استان گیلان.................................................................................................................. 13
-2-1-2 موقیعت جغرافیایی شهرستان رشت..................................................................................................................................................... 14
-3-1-2 موقیعت جغرافیایی شهر رشت................................................................................................................................ 16
-2-2 آب وهوای استان گیلان و شهر رشت.................................................................................................................................................................... 17
-1-2-2 درجه حرارت........................................................................................................................................... 17
-2-2-2 رطوبت(........................................................................................................................................ 17
-3-2-2 جریان باد................................................................................................................................................... 18
-4-2-2 جهت وسرعت باد در شهر رشت...................................................................................................................................... 18
-5-2-2 میزان بارندگی...................................................................................................................................................................... 19
-6-2-2 نزولات جوی در فصل تابستان وزمستان............................................................................................................................................................ 22
-7-2-2 تابش آفتاب................................................................................................................................................. 22
-8-2-2 عوامل اقلیمی وتاثیر آن در معماری............................................................................................................................................................. 21
فهرست مطالب
-9-2-2 کلیات.............................................................................................................................................................. 21
-12-2-2 عوامل اقلیمی.............................................................................................................................................................. 21
-11-2-2 عوامل اجتماعی وفرهنگی .............................................................................................................................................................................. 21
-12-2-2 نحوه تاثیر عوامل اقلیمی در تعیین جهت یک ساختمان ..................................................................................................................................................... 22
-3-2 ویژگی های معماری بومی مناطق معتدل و مرطوب ..................................................................................................................................................... 23
-1-3-2 فرم ساختمان ها در رابطه با اقلیم معتدل........................................................................................... 23
-2-3-2 تابش آفتاب و حرارت دما............................................................................. 24
-3-3-2 تاثیر سایه بانها................................................................................................................. 24
-4-3-2 باد...................................................................................................................................................... 25
-5-3-2 عملکرد تهویه ونیاز به آن در ساختمان .......................................................................................................................................................... 25
-4-2 موقعیت پنجره وتاثیر آن در وضعیت تهویه طبیعی.......................................................................................................... 25
-5-2 تاثیر محوطه ساختمان در کنترل جهت وسرعت باد................................................................................................................................................ 27
-1-5-2 سرعت جریان هوای داخلی....................................................................................................................................................... 27
-2-5-2 تهویه مورد نیاز در اقلیم معتدل ومرطوب ..................................................................................................................................................... 27
-3-5-2 بارندگی ورطوبت ......................................................................................................................................................... 29
-4-5-2 راههای نفوذ رطوبت به ساختمان
5-5-2 نفوذ آب باران
6-5-2 تعرق
7-5-2 عوامل موثر در تعرق
8-5-2 طبقه بندی دیوار ها
9-5-2 دیوار های سنگین نفوذ پذیر
12-5-2 دیوارهای توخالی با مصالح بنایی
32
فهرست منابع............................................................................................................................................................................. 31
فصل سوم: ضوابط واستانداردهای طراحی
32
-1-3 هتل، تعریف وانواع آن...................................................................................................................................................... 33
-1-1-3 تعریف هتل.................................................................................................................................................................. 33
-2-1-3 درجه بندی هتل ها........................................................................................................................................................ 33
-3-1-3 سازمان هتل.................................................................................................................................................................. 34
34 ................................................................................................................. ) Front Office) -1-3-1-3 تقسیمات جلوی هتل
35 ............................................................................................................................. (Catring) -2-3-1-3 تقسیمات پشت هتل
38 ............................................................................................................ Layouts -2-3 شناخت بخش های هتل، استانداردها و
-1-2-3 ضوابط ساختمانی هتل های کشور................................................................................................................................. 38
-2-2-3 برنامه تخصیص بنا......................................................................................................................................................... 45
-3-2-3 بخش خصوصی)طبقه اتاق های خواب وسوئیت ها( ..................................................................................................... 45
-1-3-2-3 بخش اتاق های خواب.............................................................................................................................................. 45
-2-3-2-3 پلان طبقه................................................................................................................................................................. 46
-3-3-2-3 پلان طبقات.............................................................................................................................................................. 47
-4-3-2-3 طرح اتاق های خواب............................................................................................................................................... 51
-5-3-2-3 سوئیت ها وانواع آن................................................................................................................................................. 56
-6-3-2-3 پلان سوئیت ها......................................................................................................................................................... 57
-4-2-3 بخش عمومی............................................................................................................................................................... 58
-1-4-2-3 چیدمان فضاهای عمومی........................................................................................................................................... 58
-2-4-2-3 دربهای ورودی ودسترسی از خارج به هتل................................................................................................................ 58
فهرست مطالب
-3-4-2-3 دربها وسرسرای ورودی............................................................................................................................................ 58
-4-4-2-3 لابی......................................................................................................................................................................... 58
-5-4-2-3 اهداف برنامه ریزی لابی........................................................................................................................................... 59
-6-4-2-3 فضای عرضه غذا ونوشیدنی...................................................................................................................................... 61
63 ...................................................................................... )Function spase( -7-4-2-3 فضاهای برگزاری مراسم وفعالیت ها
-5-2-3 بخش نیمه عمومی)دفاتر اداری(.................................................................................................................................... 63
-1-5-2-3 پیشخوان ودفترلابی................................................................................................................................................... 65
-2-5-2-3 دفترحسابداری.......................................................................................................................................................... 66
67 ............................................................................................................................ ) Executive( -3-5-2-3 دفترمدیر اجرایی
-6-2-3 بخش خدماتی-پشتیبانی)فضای دور ازدید( ................................................................................................................... 67
-1-6-2-3 فضاهای آماده سازی غذا وانبارآذوقه........................................................................................................................ 68
-2-6-2-3 طراحی فضاهای آذوقه ونوشیدنی............................................................................................................................. 69
-3-6-2-3 فضای بارانداز،زباله وانبارعمومی.............................................................................................................................. 72
-4-6-2-3 نواحی وفضاهای مربوط به کارکنان.......................................................................................................................... 72
-5-6-2-3 مهندسی وتاسیسات مکانیکی.................................................................................................................................... 73
-6-6-2-3 پارکینگ.................................................................................................................................................................. 74
-7-2-3 دیاگرم های ارتباط بخش هاوجزءفضاهای هتل.............................................................................................................. 75
-8-2-3 برنامه فیزیکی ولیست فضاهای هتل............................................................................................................................... 77
فهرست منابع............................................................................................................................................................................. 79
فصل چهارم: بررسی نمونه ها
82
-1-4 بررسی نمونه های داخلی................................................................................................................................................... 81
-1-1-4 هتل بین المللی تبریز..................................................................................................................................................... 81
-2-1-4 هتل شایگان کیش........................................................................................................................................................ 83
-3-1-4 هتل لاله تهران.............................................................................................................................................................. 88
-2-4 بررسی نمونه های خارجی................................................................................................................................................. 92
-1-2-4 هتل های پارک سیدنی................................................................................................................................................ 92
آتلانتا.................................................................................................................... 92 Hyatt Regwncy Atlanta -2-2-4 هتل
فهرست منابع............................................................................................................................................................................. 94
فصل پنجم:مبانی نظری طرح و طراحی
95
-1-5 مبانی نظری طرح............................................................................................................................................................... 96
-1-1-5 مقدمه،جستاری در مفهوم یابی...................................................................................................................................... 96
-2-1-5 روند شکل گیری ایده اصلی) کانسپت طراحی(............................................................................................................. 98
-2-5 طراحی............................................................................................................................................................................. 122
-1-2-5 طراحی فضاهای داخلی................................................................................................................................................. 122
-1-1-2-5 فضاهای عمومی....................................................................................................................................................... 121
-2-1-2-5 فضاهای خارجی...................................................................................................................................................... 122
فهرست مطالب
-1-3-5 تاسیسات ساختمان....................................................................................................................................................... 122
-2-3-5 سیستم حرارت مرکزی................................................................................................................................................ 123
-3-3-5 حرارت مرکزی تشعشعی.............................................................................................................................................. 124
-4-1-5 حرارت مرکزی با بخار................................................................................................................................................ 124
-5-3-5 سیستم پیشنهادی.......................................................................................................................................................... 125
-6-3-5 تهویه مطبوع................................................................................................................................................................. 125
-4-5 کنترل وبرنامه ریزی سیستم ها........................................................................................................................................... 126
-1-4-5 کنترل وبرنامه ریزی سیستم گرمایی.............................................................................................................................. 126
-2-4-5 کنترل وبرنامه ریزی سیستم سرمایی.............................................................................................................................. 129
-3-4-5 کنترل وبرنامه ریزی سیستم تهویه وتعویض هوا............................................................................................................. 111
-5-5 روشنایی.......................................................................................................................................................................... 111
-1-5-5 سیستم ها وتجهیزات روشنایی...................................................................................................................................... 112
-3-5-5 سیستم های کاهش میزان روشنایی................................................................................................................................ 112
-6-5 سازه
بتن پیش تنیده پس کشیده شده ................................................................................................................................................................................
113
-1-6-5 محاسن سازه بتنی .................................................................................................................................................... 113
-2-6-5 سقف های پیش تنیده............................................................................................................................................... 113
-3-6-5 محاسن سقف های پیش تنیده.................................................................................................................................. 113
-4-6-5 اجزاء تشکیل دهنده سقف تیرچه بلوک....................................................................................................................... 114
-7-5 پیوست ها........................................................................................................................................................................ 115
-2-7-5 نقشه های معماری هتل.................................................................................................................................................. 116
فهرست منابع............................................................................................................................................................................. 129
فهرست تصاویر
1 – نقشه تقسیم بندی آب وهوای استان گیلان ........................................................................................................ 22 - تصویر 2
2- نقشه هوایی سایت ................................................................................................................................................. 27 - تصویر 2
3- نقشه بررسی همسایگی های سایت ........................................................................................................................ 28 - تصویر 2
4- نقشه بررسی دسترسی های سایت ........................................................................................................................... 29 - تصویر 2
5- تصاویر از ضلع شمال سایت ................................................................................................................................... 32 - تصویر 2
6- تصاویر از ضلع جنوب سایت ................................................................................................................................. 32 - تصویر 2
1- نمونه پلان طبقات هتل ........................................................................................................................................... 48 - تصویر 3
2- نمونه پلان طبقات هتل .......................................................................................................................................... 48 - تصویر 3
3- نمونه پلان طبقات هتل .......................................................................................................................................... 49 - تصویر 3
4- نمونه پلان طبقات هتل ........................................................................................................................................... 49 - تصویر 3
5- فرم پلان ها برای چیدن اتاق ها .............................................................................................................................. 52 - تصویر 3
6- تجزیه وتحلیل طبقات اتاق های خواب .................................................................................................................. 53 - تصویر 3
7- نمونه پلان اتاق های خواب ................................................................................................................................... 54 - تصویر 3
8- پلان های انواع اتاق های میهمان وتجهیزات مربوط آن ........................................................................................... 54 - تصویر 3
9- نمونه پلان اتاق های خواب ................................................................................................................................... 55 - تصویر 3
12 - پلان انواع سوئیت ............................................................................................................................................... 57 - تصویر 3
11 - پلان بخش اداری یک هتل بزرگ ....................................................................................................................... 64 - تصویر 3
75 ..........................................................) 12 -دیاگرام روابط کلی فضایی در هتل ها)دفتر تحقیقات ومعیارهای فنی، 1375 - تصویر 3
75 ............................................... ) 13 -دیاگرام روابط بخش خدماتی وپذیرایی هتل)دفتر تحقیقات ومعیارهای فنی، 1375 - تصویر 3
76 .....................................) 14 -دیاگرام روابط فضایی بخش خدماتی واداری درهتل)دفتر تحقیقات ومعیارهای فنی، 1375 - تصویر 3
76 ................................................................. ) 15 -دیاگرام روابط فضایی بخش اداری هتل)مهندسین مشاور پتکین، 1378 - تصویر 3
1 نمای جنوبی هتل تبریز ........................................................................................................................................ 81 - تصویر 4
2 لابی هتل .............................................................................................................................................................. 82 - تصویر 4
3 کافی شاپ .............................................................................................................................................................. 82 - تصویر 4
4 اتاق های خواب دوبل دوبله ..................................................................................................................................... 83 - تصویر 4
5-کافی شاپ هتل تبریز ............................................................................................................................................. 83 - تصویر 4
6-رستوران هتل .......................................................................................................................................................... 83 - تصویر 4
7- نمای اصلی هتل شایگان کیش ............................................................................................................................... 84 - تصویر 4
8- لابی هتل ............................................................................................................................................................... 84 - تصویر 4
9-کریدور طبقه اول ................................................................................................................................................... 85 - تصویر 4
12 -شاه نشین لابی ...................................................................................................................................................... 85 - تصویر 4
11 - سرویس بهداشتی داخل اتاق ............................................................................................................................... 86 - تصویر 4
12 - اتاق خواب ......................................................................................................................................................... 86 - تصویر 4
13 - رستوران شانی ..................................................................................................................................................... 87 - تصویر 4
14 -نمای اصلی هتل لاله تهران .................................................................................................................................... 88 - تصویر 4
15 -ورودی هتل لاله ................................................................................................................................................... 89 - تصویر 4
16 -لابی هتل لاله ....................................................................................................................................................... 89 - تصویر 4
17 -نمایی از هتل ........................................................................................................................................................ 92 - تصویر 4
فهرست تصاویر
18 -قسمت های داخلی هتل ........................................................................................................................................ 91 - تصویر 4
19 -نمای از هتل ......................................................................................................................................................... 93 - تصویر 4
22 -آتریوم هتل .......................................................................................................................................................... 93 - تصویر 4
1 –طرح اولیه هتل ...................................................................................................................................................... 98 - تصویر 5
2- نحوه قرار گیری ساختمان هتل در برابر باد ونور ..................................................................................................... 99 - تصویر 5
3-اسکیس های اولیه .................................................................................................................................................. 115 - تصویر 5
4-پرسیکتیو................................................................................................................................................................. 126 - تصویر 5
5-پرسیکتیو................................................................................................................................................................. 127 - تصویر 5
6-پرسیکتیو................................................................................................................................................................. 128 - تصویر 5
فهرست جداول
19 ........................................................................ 1 میانگین آمارحداکثر دمای استان کرمانشاه ازسال 1382 تا سال 1385 - جدول 2
2 جهات غالب باد به ترتیب فراوانی وبرحسب فصول سال در شهر کرمانشاه................................................................. 22 - جدول 2
52 .............................................................................) 1 انواع تخت اتاق های خواب)دفتر تحقیقات ومعیارهای فنی، 1375 - جدول 3
56 ...................................................................... ) 2 مساحت سوئیت در دو نوع هتل)دفتر تحقیقات ومعیارهای فنی، 1375 - جدول 3
3 چک لیست آشپزخانه.............................................................................................................................................. 69 - جدول 3
72 ......................................................) 4 جدول تقسیم بندی حدود فضاهای انباری)دفتر تحقیقات و معیارهای فنی، 1375 - جدول 3
72 ............................................................................ ) 5 فضاهای مورد نیاز کارکنان)دفتر تحقیقات و معیارهای فنی، 1375 - جدول 3
6 لیست جز فضاهای هتل/ بخش عمومی..................................................................................................................... 77 - جدول 3
7 لیست جز فضاهای هتل/ بخش طبقات اتاق خواب ................................................................................................... 77 - جدول 3
8 لیست جز فضاهای هتل/ بخش اداری....................................................................................................................... 77 - جدول 3
9 لیست جز فضاهای هتل/ بخش پشتیبانی)عرصه دورازدید( ........................................................................................ 78 - جدول 3
12 لیست جز فضاهای هتل/ بخش سرگرمی................................................................................................................ 78 - جدول 3
11 -مجموع کلیه فضاها................................................................................................................................................ 78 - جدول 3
فهرست نقشه ها
1- سایت پلان................................................................................................................................................................ 116 - نقشه 5
2-پلان طبقه همکف...................................................................................................................................................... 117 - نقشه 5
3- پلان طبقه اول هتل................................................................................................................................................... 118 - نقشه 5
چکیده :
اهمیت تعدد مراکز اقامتی مناسب در استان گیلان با توجه به عنوان مهمترین محور ارتباطی کشور هاای آسایای
میانه از یک سو و وجود جاذبه های تاریخی ،طبیعی وفرهنگی استان و کافی نبودن مراکز اقاامتی مناساب موجاب
شد تا طراحی هتل سه ستاره در استان گیلان مورد توجه قرار گیرد . دو خواسته مهم ، یعنای طراحای یاک مجوعاه
اقامتی با استانداردهای جهانی که متناسب با شرایط استان گیلان باشد وامکان جایگزیی این عملکردها ی مختلف با

قیمت : 20 هزار تومان

       خرید انلاین رساله