پیراشکی مرغ و بادنجان

مناسب برای : 3 - 4 نفر زمان آماده سازی مواد : 30 دقیقه زمان پخت : 30 دقیقه مواد لازم : خمیر پیراشکی 9595 : یک بسته سینه مرغ : یک عدد بادنجان : سه عدد متوسط گوجه فرنگی : سه عدد متوسط نمک : به میزان لازم زردچوبه : به میزان لازم فلفل قرمز : به میزان لازم روغن : به میزان لازم روش تهیه :

1 بادنجان ها را به قطعات مکعبی کوچک برش داده و سپس در روغن سرخ میکنیم تا هنگامی که نرم شوند .

2 سینه مرغ را به همراه نمک ، فلفل قرمز و زردچوبه آب پز میکنیم .

3 گوجه را برش داده و به همراه سینه مرغ ریز شده به بادنجان ها اضافه کرده و تمام مواد را با هم تفت مختصری میدهیم .

4 خمیر پیراشکی 9595 را از فریزر خارج کرده و می گذاریم در زیر لفاف خود از حالت انجماد خارج شود ، بطوريكه هنگام تا كردن خمير نشكند .

5 مقداری از مواد را داخل خمير ریخته سپس با چنگال یا دست دو طرف خمیر را بسته و خمیرهای آماده را در روغن سرخ کرده و یا در فر از قبل گرم شده با حرارت 180 درجه سانتی گراد قرار مي دهيم تا خمیرها طلایی شوند .

6 نکته :

میتوانید بنا به ذائقه خود از هر کدام از طعم های متفاوت خمیر پیراشکی ممتاز 9595 ، خمیر پیراشکی فلفلی 9595 ، خمیر پیراشکی کچاپ 9595 و خمیر پیراشکی زعفرانی 9595 استفاده نمایید .

پیراشکی مرغ و بادنجان

منبع:9595.ir

مطالب مشابه :

پیراشکی مرغ و بادنجان

پیراشکی مرغ و قارچ

پای گوشت و سبزیجات با خمیر یوفکا

بورک با خمیر یوفکا

پیراشکی گوشت گوسفند