مافین ابلق

مافین-ماربل-7

www.chefnegin.com


مافین ها همیشه پر طرفدار و دوست داشتنی هستند و برای اینکه خوردنشون و حملشونم راحته گزینه خوبی برای تغذیه بچه ها برای کلاسها و مهد و مدرسه شون و برای پیک نیک بردن و ... هست.

نیازی ام به کارد و چنگال و ظرف اضافه نیست.

من معمولا وقتی قراره پارکی پیک نیکی بریم یا برای کلاس ژیمناستیک پسرم درست می کنم.

همونطور که همتون میدونید مافین انواع مختلفی داره و امروز یکی از مدلهای ساده اش رو که خیلی ام سریع درست می شه و زحمت زیادی نداره و به قول معروف کوئیک میکس هست براتون آموزش میدم.

این مافین ظاهر خیلی زیبایی داره و توجه بچه ها رو جلب می کنه.



برای درست کردنش نیاز دارید به:

آرد 8 قاشق غذا خوری
شکر 8 قاشق غذاخوری
شکر 1 قاشق غذاخوری اضافه
پودر کاکائو سیاه 1 قاشق غذاخوری
روغن مایع 12 قاشق غذاخوری
شیر یا آب 20 قاشق غذاخوری
بکینگ پودر 2 قاشق چایخوری
وانیل 1 قاشق چایخوری
تخم مرغ 4 عدد

 

آردتون رو باید دو سه باری الک کنید.
برای این دستور به دو تا کاسه نیاز دارید و موادتون رو باید نصف کنید.
نیمی از آرد و شکر و بکینگ پودر و وانیل رو توی یه کاسه ریخته و ویسک کنید

و نیم دیگه رو به همراه پودر کاکائو و 1 قاشق اضافه شکر مخلوط و ویسک کنید.

مافین-ابلق-2-2-

حالا توی هر کدوم دو تا تخم مرغ و نیمی از شیر و روغن رو بریزید

مافین-ماربل-3-3
در واقع برای هر قسمت مافینتون نیاز به 4 قاشق شکر و 4 قاشق آرد و 6 تا روغن و 10 تا شیر دارید.
و به یه قسمت باید پودر کاکائو و اون یه قاشق شکر رو اضافه کنید.

حسابی مخلوطشون کنید تا یکدست بشند و گلوله ای نداشته باشند.

مافینماربل4-4

حالا توی قالب مافین کپسول بندازید

مافین1-1

و ابتدا مایع سفید رو تا نصف بریزید توی قالبها

مافین-ماربل-5-5

و بعد قسمت کاکائویی رو وسط هر کدوم بریزید و به مدت 20 دقیقه 180 درجه سانتی گراد طبقه وسط.

مافین-ماربل-6-6

حواستون باشه که چکش کنید چون حرارت فرها متفاوته.

مافین-ماربل-7-7
با این مقدار مواد12 عدد مافین خواهید داشت.

مافین-ماربل-1

به مافینهای من نوبت تزیین و .. نرسید اما شما برای خوشمزه تر شدن و خوشگلتر شدنشون میتونید دو تا کار کنید:
1- توی قسمت وسط هر کدوم یک تکه شکلات فرو کنید تا مغز دار بشند.
2- بعد از سرد شدن سرشون رو مثل کلاه ببرید و وسطش رو کمی خالی کنید و توش رو با هر نوع کرم یا خامه ای که دوست دارید پر کنید و باز درش رو روش بگذارید. میتونید روشون پودر قند یا کاکائو هم الک کنید.
اما من قیافه ابلق شون رو دوست داشتم و تزیینی نکردم.
خیلی ساده و راحته و نتیجه هم رضایت بخشه.
امیدوارم درست کنید و برای سفره افطار یا مهمونی ها و .. ازش استفاده کنید و منو از دعاهاتون بی نصیب نگذارید که محتاج دعاهاتونم...
شاد باشید
نوش جان
شف نگین.

مافین-ماربل-8

مافین-ماربل-3

 

 



مطالب مشابه :


بایدها و نبایدهای غذایی پیک نیک

بهترین بانو - بایدها و نبایدهای غذایی پیک نیک - وب سایتی برای بانوان با سلیقه - بهترین بانو




پیک نیک شیک

دکوراسیون - تزئینات و خانه داری - پیک نیک شیک - دکوراسیون و تزئینات،سایت آموزشی و از هر دری سخنی




ساندویچ لوف

ولی شما اصلا جلوی خودتون رو نگیرید که غذای سالمیه!!! انواع ساندویچ و کباب و غداهای پیک نیکی.




لیست لوازم پیک نیک

rasmoodi - لیست لوازم پیک نیک - بعضی از مطالب این وبلاگ از منابع مختلف جمع آوری شده است. و حقوق




بادمجان پلو2 (غذای محلی قزوین)

دفترچه آشپزی من - بادمجان پلو2 (غذای محلی قزوین) انواع ساندویچ و کباب و غداهای پیک نیکی.




مسمای گوجه بادمجان

ژورنال غذای انواع ساندویچ و کباب و غداهای پیک نیکی. عذاهای




ساندویچ رولتی

این پیش غذای شیکی برای مهماهیاهی شام یا عصرانه و انواع ساندویچ و کباب و غداهای پیک نیکی.




سیب زمینی تنوری شکم پر ( کومپیر)

کومپیر غذای کشور ترکیه است. [ دوشنبه ۱۱ مهر۱۳۹۰ ] انواع ساندویچ و کباب و غداهای پیک نیکی.




مافین ابلق

هیچی مثل عطر خوش وانیل و دارچین یا بوی دل انگیز یه غذای برای پیک پیک نیکی بریم




برچسب :