جلوگیری از کپک سبز پرتقال و نارنگی

پژوهشگران موسسه تحقیقات گیاه پزشکی کشور در راستای تولید محصول سالم و ارگانیک به دانش فنی کنترل کپک سبز نارنگی و پرتقال دست یافتند.
بیماری ناشی از کپک سبز مرکبات که توسطsaccardo penicillium digitatum ایجاد می شود، یکی از مهمترین بیماری های اقتصادی پس از برداشت نواحی مرکبات خیز دنیا از جمله ایران می باشد.
میزان خسارت بیماری در شمال 10تا 15 درصد و در جنوب کشور 2 تا 5 درصد تخمین زده می شود.
اعظم شکاری که با همکاری محققانی از موسسه تحقیقات گیاه پزشکی کشور و مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی استان مازندران موفق به اجرای این طرح شده در توضیح این طرح گفت: التیام دهی زخم های میوه پرتقال محلی مازندران، پرتقال تامسون ناول و نارنگی انشو، مایه زنی شده با penicillium digitatum بررسی شد. در آزمایش اول اثر نمک های بی کربنات سدیم (sb) و پتاسیم (pb) با یا بدون هیپوکلریت سدیم با دو زمان غوطه ور شدن و در آزمایش دوم اثر تلفیقی آب گرم و کربنات سدیم (sc) و پتاسیم (pc)، دما و زمان غوطه ور شدن و در آزمایش سوم اثر هوای گرم 37 درجه سانتی گراد مطالعه شد. در آزمایش اول بهترین تیمارها برای پرتقال تامسون و محلی بی کربنات سدیم سه درصد به مدت سه دقیقه بودند که به ترتیب باعث ممانعت از پوسیدگی به میزان 68/64 درصد 04/76 درصد شدند.
وی خاطرنشان کرد: برای نارنگی انشو بی کربنات 4 درصد و بی کربنات 3 درصد همراه با 200 پی پی ام هیپوکلرید سدیم به مدت یک دقیقه بهترین تیمارها بودند. در آزمایش دوم بهترین تیمارها برای پرتقال تامسون و پرتقال محلی کاربرد کربنات سدیم 3% در آب گرم c °53 و کربنات پتاسیم 3% در آب گرم 45 یا 53 درجه سانتی گراد به مدت پنج دقیقه بود که هر دو گروه تیمارها باعث کاهش پوسیدگی به میزان 100 درصد شدند.
شکاری تصریح کرد: بهترین تیمارها برای نارنگی انشو نیز کاربرد کربنات پتاسیم 4% و کربنات سدیم 3% در آب گرم c °53 به مدت 5 دقیقه بود. در آزمایش سوم بهترین تیمار بدون صدمه زدن به میوه ها در پرتقال تامسون و محلی هوای گرم به مدت 24 ساعت بترتیب با ممانعت از پوسیدگی به میزان 95 و 14/85 درصد بود. ضمن این که هوای گرم به دلیل ایجاد اثرات نامطلوب در نارنگی قابل توصیه نبود.
وی در ادامه درباره مزایای این طرح گفت: اولا مواد به کار رفته در این تحقیق جزو مواد مجاز در تولیدات ارگانیک می باشند. ثانیا استفاده از آب گرم، هوای گرم و نمک های کربناتی و بی کربناتی قابل دسترس تر از روش های شیمیایی بوده و بسیار ارزان تر است.
از طرف دیگر این ترکیبات ضمن این که بر خلاف سموم شیمیایی صدمه ای برای انسان و محیط زیست ندارند، اثر کنترلی مشابه و در برخی موارد بهتر از سموم شیمیایی داشتند.
شکاری تصریح کرد: با توجه به این که مقاومت قارچ علیه بیشتر سموم شیمیایی مورد استفاده گزارش شده است. مقاومت علیه این نمک ها گزارش نشده و در مورد آب گرم و هوای گرم این امر کاملا منتفی است.
به گفته وی، نتایج این طرح می تواند کمک قابل توجهی در راستای حذف سموم شیمیایی در مرحله نگه داری مرکبات و تولید محصول ارگانیک باشد.

جلوگیری از کپک سبز پرتقال و نارنگی

مطالب مشابه :

پرتقال

پرتقال فروش کلیه نهال پرتقال

توليد نهالهاي پيوندي ليموترش

مقاله نحوه نگهداری پرتقال در سردخانه

آفات پرتقال، نارنگی، نارنج و لیمو

کیوی

علت پوسیدگی پرتقال سال 92

محوطه سازی باغ و ویلا

جلوگیری از کپک سبز پرتقال و نارنگی

کنه مرکبات