ضوابط طراحی هتل5

قسمت12

درصد زیربنای فضا های مختلف یک هتل
 تسهیلات مربوط به اقامت مانند اتاق ها،توالت ها،دوش ها و حمام ها،راهروها و سرویس های طبقات باید 50-60 درصد زیربنای هر طبقه باشد.
 اتاق های عمومی،فضای پذیرش،سالن ها و سرسراها 7-4 درصد
 فضاهای پذیرایی،رستوران ها،بوفه ها و فضای مهمانان و بازدیدکنندگان 8- 4 درصد
 فضای ضیافت شامل اتاق سخنرانی و جلسات 12- 4 درصد
 فضاهای خدماتی مانند آشپزخانه ها،اتاق های کارکنان و انبارها 14- 9 درصد
 فضاهای اداری،مدیریت و دبیرخانه 2- 1 درصد
 فضاهای مراقبت و تعمیر 7- 4 درصد
 فضاهای اوقات فراغت،ورزش،فروشگاه ها و آرایشگاه 10- 2 درصد
برخی فضاهای خاص مانند فضای سمینارها،فضای بهداشتی-درمانی و تسهیلات روباز نیز لازم است که مساحت آنها ممکن است متفاوت باشد

سطح بندی
روشهای سطح بندی ملی،اجباری یا داوطلبانه متفاوت است و با استفاده از حروف،اعداد،ستاره ها و غیره مشخص می شود.بیش از 100روش سطح بندی وجود دارد که اغلب آنها بر اساس الگوهای سازمان گردشگری جهان(wto)است.ولی برای تطبیق با شرایط محلی،گاهی تقییر یافته اند.

ساختارها و فضاهای لازم در هتل ها

هتل ها به صورت های مختلفی برای اقامت مورد استفاده قرار می گیرند: مانند اتاق خواب ها، سوئیت(پسند)،واحدهای مستقل و آپارتمان هایی که از خدمات هتل استفاده می کنند.
معمولا اندازه و تعداد تخت ها،بر اساس ابعاد و چیدمان اتاق ها تعیین می شود.به طور مثال:
 تخت دوقلو 100/200سانتیمتر
 تخت دو نفره 150/200سانتیمتر
 تخت دو نفره ی بزرگ 165/200سانتیمتر
 تخت دو نفره ی بسیار بزرگ 200/200سانتیمتر
اتاق ها ممکن است شامل فضای نشیمن با صندلی،تلویزیون،میزکار،یخچ ال(برای نوشیدنی ها) و محل قرار دادن کیف نیز باشند.
به ازای هر اتاق،6متر مربع فضای راهرو و حداقل به عرض1.5-1.80متر لازم است. مسیر حرکت مهمانان،کارکنان و اسباب و اثاثیه،تا حد امکان باید جدا باشد.قسمت 13

در داخل و اطراف هتل ها معمولا رفت و آمد بسیار زیاد است: مشتریان از فضاهای پارکینگ به ورودی و پذیرش و از آنجا به سمت آسانسورها،راه پله ها،و راهروهای منتهی به اتاق ها و سالن ها می روند.در بیشتر هتل ها،مشتریان نمی توانند مستقیما از اتاق خود به پارکینگ بروند و حتما باید از محل پذیرش عبور کنند.طبق مقررات باید پله های فرار مناسبی برای مواقع آتش سوزی فراهم شود.کارکنان نیز،از محل سکونت و از طریق ورودی مخصوص خود،به اتاق های تعویض لباس،آشپزخانه ها،فضاهای خدماتی،کارگاه هاو غیره رفت و آمد می کنند.تمام مواد اولیه یا وسایلی که وارد هتل می شود،باید به بخش مربوطه یا انبار مناسب انتقال داده شود.این کار، گاهی به وسیله ی بالابر صورت می گیرد. زباله ها باید در فضایی مسقف(برای محدود کردن سر و صدا در شب)با ارتفاع سقف 4.35متر دفع شود.
هتل ها معمولا دارای یک رستوران یا فضای صبحانه خوری و یک یا چند بوفه هستند.
هتل های دارای تسهیلات سخنرانی و مراسم دیگر،گاهی شامل :
یک تالار چند منظوره- اتاق جلسات- فضای نمایشگاهی و تسهیلات بوفه می باشند.
گاهی انبار های کمکی(برای نگهداری مبلمان اضافی)یا فضای پارکینگ اضافی نیز مورد نیاز است.
برخی تسهیلات تخصصی تری که ممکن است لازم باشد،عبارتند از:
اتاق وسایل سمعی-بصری، تجهیزات نمایش فیلم، امکانات ترجمه ی هم زمان، دستگاه کپی، دورنگار و تلفن.
هتل ها باید تسهیلاتی برای معلولین و ناتوانان جسمی، در حداقل1-2 درصد اتاق ها و ترجیحا در طبقه ی هم کف فراهم سازند و معیار های زیر باید در مورد آنها رعایت شود:
 شیبه ها 20:1
 راهروها به عرض 915 میلی متر
 درها به صورت تمام باز به عرض 815 میلی متر
 سرسراها عریض تر از در به سمت داخل 460 میلی متر
 در کمد ها به صورت کشویی باریک
 قفسه ها به ارتفاع 1.37متر

حمام ها

 فضای باز اصلی 1.52 متر
 عرض 2.75 متر
 میز توالت به ارتفاع 860 میلی متر
 فضای لازم برای زانوها 685میلی متر
 آینه ها از پایین به ارتفاع 1 متر
 ارتفاع صندلی توالت معمولا 430میلی متر
 میله های دست آویز باید به دیوارهای حمام و توالت زده شود.

اتاق های استانده به عرض 3.65 متر را می توان با معیار های زیر مطابقت داد:

 کلیدها در ارتفاع 1.2 متری
 فاصله ی تخت و مبلمان 910 میلی متر
 تخت ها به ارتفاع 450-500 میلی متر
سطح چشم از صندلی چرخ دار 1.07-1.37 متر است: میز های آرایش نیز باید به همین اندازه باشد و فضایی به اندازه ی 685میلی متر برای زانوها داشته باشد.پنجره ها نیز،تا حد امکان باید در ارتفاع پایین تری قرار گیرد .

ضوابط طراحی هتل5

مطالب مشابه :

انواع هتل بر اساس ستاره که در طراحی معماری بایستی مد نظر قرار گیرد

ضوابط طراحی هتل5

ضوابط طراحی هتل5

ضوابط طراحی هتل

طراحی هتل

طراحی هتل ، نکته ها و قواعد

هتل 5 ستاره