تزیین حلوا به 3 روش
* با کمک نایلون نان میکادو رو رول کنید ( من از کاغذ روغنی برای زیر نان میکادو استفاده کردم ولی نایلون بهتره). بعد از اتمام کار حلوا رو بمدت ۱۰ دقیقه داخل یخچال قرار بدین .
* شکلات و کره رو بمدت یک دقیقه داخل مکروفر بذارید تا آب بشه . با قاشق هم بزنید اگه آب نشده بود همین عمل رو دوباره تکرار کنید .
* با یه قاشق از شکلات آب شده روی حلوا بریزید و بعد بلافاصله روش پودر نارگیل یا پودر پسته بپاشید .
* حلوا رو بمدت ۲ ساعت داخل یخچال بذارید تا کاملا" سفت بشه .
* با یه چاقوی تیز ( چاقوهای لیزری برای اینکار خیلی خوبن ) با فاصله یک سانتیمتر برش بدین .
* بعد با کاردک یا کفگیر حلوا رو به سینی منتقل کنید .
تزیین حلوا روش دوم :
مواد لازم :
حلوا ( برای تهیه حلوا اینجا و اینجا رو ببینید )
نان میکادو ۶ عدد
شکلات قهوه ای
کره ( نسبت کره با شکلات یک چهارم ۴/۱ هست یعنی اگه ۱۰۰ گرم شکلات استفاده می کنید ۲۵ گرم کره اضافه کنید )
شکلات سفید
* نایلون فریزر رو از وسط برش داده و باز کنید و روی میز کارتون بذارید ( برای اینکه نایلون فریزر حرکت نکنه بهتره روی میز کار رو کمی خیس کنید ) .
* نان میکادو رو روی نایلون فریزر قرار بدین .
* مقداری از حلوا رو روی نان بریزید و با پالت یا چاقوی پهن روی نان پخش کنید .ضخامت حلوا ۳-۲ میلیمتر باشه ، کافیه .
* دوباره روش نان میکادو می ذاریم و حلوا میریزیم و با پالت روشو صاف می کنیم .
* این مرحله رو تا زمانیکه نان میکادو ششمی تموم بشه انجام می دیم .
* برای اینکه بتونم حلوا رو داخل یخچال بذارم مجبور شدم با روش زیر اونو به یه سطح صاف منتقل کرده و بعدا" توی یخچال قرار بدم ( چاقو و پالت رو زیر حلوا قرار دادم بعد روی سطح صافی برگردوندم .البته بهتره شما از همون اول روی یه سینی صاف اینکار رو انجام بدین ).
*در مرحله آخر بجای حلوا شکلات می ریزیم . شکلات و کره رو بمدت یک دقیقه داخل مکروفر بذارید تا آب بشه . با قاشق هم بزنید اگه آب نشده بود همین عمل رو دوباره تکرار کنید .
* بعد با کمک قاشق روی نان میکادو می ریزیم و پخش می کنیم . اگه دوست داشتین می تونید پودر پسته یا پودر نارگیل یا شکلات رنگ متضاد بریزید و حلوا رو با همون نایلونش بمدت ۲ ساعت داخل یخچال بذارید .
* با یه چاقوی تیز حلواتون رو مثل میکادو برش بدین .
تزیین حلوا روش سوم :
مواد لازم :
حلوا ( برای تهیه حلوا اینجا و اینجا رو ببینید )
کپسول
ماسوره و قیف
* این روش از همه راحت تر هست . حلوا رو داخل قیف بریزید .
* داخل کپسول شکوفه های خوشگل درست کنید.
* می تونید روش پودر پسته یا پودر نارگیل بپاشید .
سوال قسمت بعد : به نظر شما کدام گزینه درست نیست ؟ چه سوال سختیه !
۴ - هیچکدام
عکسهای شما هنرمندان :
مطالب مشابه :
حلوا رولتی با طعم قهوه
حلوا رولتی با طعم طرز تهیه: شکر و آب رو در ظرف مورد نظر میریزیم و روی حرارت ملایم قرار
ژله سورپرایز رولتی
انواع حلوا. ژله سورپرایز رولتی . ژله بلوبری یا ابی 2 بسته طرز تهیه :
ژله رولتی
ژله رولتی میتونین از طرز تهیه : حلوا هویج
حلوا رولتی *
طرز تهیه. روغن را حلوا رولتی, حلوا. تاريخ : جمعه ۱۳۹۲/۰۳/۱۷ | 22:22 | نویسنده : حميدخياط Hamidkhayat
تزیین حلوا به 3 روش
مطالب و عکسها به www.baharsite.com منتقل شده است . خیلی تزیینات قشنگی می شه با حلوا انجام داد .
دسرهای ایرانی
حلوا زنجبيلی. یخ طرز تهیه. غذاهای محبوب
حلوابرای افطار
راست ظرف محکم بغلطانید تا کاملا از ظرف جدا شود و بصورت گلوله درآید حلوا رولتی . طرز تهیه :
برچسب :
طرز تهیه حلوا رولتی