تزیین حلوا به 3 روش

 * با کمک نایلون نان میکادو رو رول کنید ( من از کاغذ روغنی برای زیر نان میکادو استفاده کردم ولی نایلون بهتره). بعد از اتمام کار حلوا رو بمدت ۱۰ دقیقه داخل یخچال قرار بدین .

* شکلات و کره رو بمدت یک دقیقه داخل مکروفر بذارید تا آب بشه . با قاشق هم بزنید اگه آب نشده بود همین عمل رو دوباره تکرار کنید .

* با یه قاشق از شکلات آب شده روی حلوا بریزید و بعد بلافاصله روش پودر نارگیل یا پودر پسته بپاشید .

* حلوا رو بمدت ۲ ساعت داخل یخچال بذارید تا کاملا" سفت بشه .

* با یه چاقوی تیز ( چاقوهای لیزری برای اینکار خیلی خوبن ) با فاصله یک سانتیمتر برش بدین . 

 

* بعد با کاردک یا کفگیر حلوا رو به سینی منتقل کنید .

 


تزیین حلوا روش دوم :

مواد لازم :

حلوا ( برای تهیه حلوا اینجا و اینجا رو ببینید )

نان میکادو ۶ عدد

شکلات قهوه ای

کره ( نسبت کره با شکلات یک چهارم ۴/۱ هست یعنی اگه ۱۰۰ گرم شکلات استفاده می کنید ۲۵ گرم کره اضافه کنید )

شکلات سفید

 * نایلون فریزر رو از وسط برش داده و باز کنید و روی میز کارتون بذارید ( برای اینکه نایلون فریزر حرکت نکنه بهتره روی میز کار رو کمی خیس کنید ) .

* نان میکادو رو روی نایلون فریزر قرار بدین .

* مقداری از حلوا رو روی نان بریزید و با پالت یا چاقوی پهن روی نان پخش کنید .ضخامت حلوا ۳-۲ میلیمتر باشه ، کافیه .

* دوباره روش نان میکادو می ذاریم و حلوا میریزیم و با پالت روشو صاف می کنیم .

* این مرحله رو تا زمانیکه نان میکادو ششمی تموم بشه انجام می دیم .

* برای اینکه بتونم حلوا رو داخل یخچال بذارم مجبور شدم با روش زیر اونو به یه سطح صاف منتقل کرده و بعدا" توی یخچال قرار بدم ( چاقو و پالت رو زیر حلوا قرار دادم بعد روی سطح صافی برگردوندم .البته بهتره شما از همون اول روی یه سینی صاف اینکار رو انجام بدین ).

*در مرحله آخر بجای حلوا شکلات می ریزیم . شکلات و کره رو بمدت یک دقیقه داخل مکروفر بذارید تا آب بشه . با قاشق هم بزنید اگه آب نشده بود همین عمل رو دوباره تکرار کنید .

* بعد با کمک قاشق روی نان میکادو می ریزیم و پخش می کنیم . اگه دوست داشتین می تونید پودر پسته یا پودر نارگیل یا شکلات رنگ متضاد بریزید و حلوا رو با همون نایلونش بمدت ۲ ساعت داخل یخچال بذارید .

* با یه چاقوی تیز حلواتون رو مثل میکادو برش بدین .


تزیین حلوا روش سوم :

 

مواد لازم :

حلوا ( برای تهیه حلوا اینجا و اینجا رو ببینید )

کپسول

ماسوره و قیف

* این روش از همه راحت تر هست . حلوا رو داخل قیف بریزید .

* داخل کپسول شکوفه های خوشگل درست کنید.

 * می تونید روش پودر پسته یا پودر نارگیل بپاشید .

 

سوال قسمت بعد : به نظر شما کدام گزینه درست نیست ؟  36.gif چه سوال سختیه !

۱ - نان خامه ای 25.gif

۲ - نان خامه ای 25.gif

۳ - نان خامه ای 25.gif

۴ - هیچکدام

 


عکسهای شما هنرمندان :


مطالب مشابه :


حلوا رولتی با طعم قهوه

حلوا رولتی با طعم طرز تهیه: شکر و آب رو در ظرف مورد نظر میریزیم و روی حرارت ملایم قرار




ژله سورپرایز رولتی

انواع حلوا. ژله سورپرایز رولتی . ژله بلوبری یا ابی 2 بسته طرز تهیه :




ژله رولتی

ژله رولتی میتونین از طرز تهیه : حلوا هویج




حلوا رولتی *

طرز تهیه. روغن را حلوا رولتی, حلوا. تاريخ : جمعه ۱۳۹۲/۰۳/۱۷ | 22:22 | نویسنده : حميدخياط Hamidkhayat




تزیین حلوا به 3 روش

مطالب و عکسها به www.baharsite.com منتقل شده است . خیلی تزیینات قشنگی می شه با حلوا انجام داد .




دسرهای ایرانی

حلوا زنجبيلی. یخ طرز تهیه. غذاهای محبوب




حلوابرای افطار

راست ظرف محکم بغلطانید تا کاملا از ظرف جدا شود و بصورت گلوله درآید حلوا رولتی . طرز تهیه :




برچسب :