شرح وظایف عوامل ثابت هتل عمره

شرح وظايف مامور پذيرائی

1- حضور در هنگام پذيرائی وتوزيع غذا نيم ساعت قبل ازساعات توزيع غذا،

تاپایان سروغذا ،در سه وعده (طبق برنامه اعلامی )

2- همکاری وآماده سازی ميزهای رستوران وچيدن پذيرائی به شکل مناسب

3- رعایت نظم وانضباط داخل سالن غذاخوري

4- تهيه سالاد ودورچين غذا

5- برش نان مطابق نمونه اعلامی وقراردادن داخل پلاستیک وبستن درب آن

6- در هنگام تردد وپذیرائی از زائرین عدم صرف غذا

7- کنترل کیفی موادغذائی از قبیل (نان ،میوه،ماست، نوشابه....) قبل از شروع پذیرائی

9- رعايت وكنترل بهداشت فردي واجتماعي خود وعوامل بومي رستوران

10- استفاده از لباس فرم واتیکت در رستوران

12- پوشیدن دستكش ،خود وعوامل بومي هنگام كار در رستوران

13-جمع اوري مواد اضافه ميزها ورستوران (مانند ماست .نوشابه .ميوه نان........)وعودت به انبار

14-داشتن :الف رعايت شئونات اسلامي ب – اعتماد به نفس ت- ادب وحفظ خونسردي ث- خوش خلقي وخوش رفتاري ج-بيطرفي در مباحث زائرين ح- صداقت ودرستي خ- وقت شناسي وهمچنین پرهيزاز :الف- بحث هاوجدل ب- خنده هاي بيجا ت- درد دل وشكوائيه وشكايت از كمبودها ومشكلات و...در جلوزائر دادزدن در رستوران

17- رعايت اصول بهداشتي آشپزخانه، ظروف آشپزي و غذاخوري، يخچال و سردخانه و ساير امكانات جانبي و مربوطه

18 - نظارت مداوم بر نظافت غذاخوري، محل

19- انجام آنچه ا ز طرف مسئول رستوران در خصوص رستوران به وی ابلاغ ميگردد

شرح وظايف آشپز:

1- حضور در هنگام پذيرائی (سه وعده روزانه )وسرو غذا نيم ساعت قبل ازساعات توزيع غذا

2- تهيه موادسالاد ودورچين غذا وتحویل به مسئول رستوران

3- نظارت مستمر بر شستشوي صحيح ظروف ورستوران واشپزخانه

4-اخذ هيتر غذا و تحويل آن به ماشين غذا در ساعات اعلام شده

5- كنترل درجه حرارت هيتر

6- رعايت بهداشت فردي واجتماعي ومحيطووسايل كار

7- ملبس بودن به لباس فرم .دستكش .كلاه . در هنگام سرو غذا

8-داشتن :الف رعايت شئونات اسلامي ب – اعتماد به نفس ت- ادب وحفظ خونسردي ث- خوش خلقي وخوش رفتاري ج-بيطرفي در مباحث زائرين ح- صداقت ودرستي خ- وقت شناسي چ- حسن معاشرت چ- روحيه ايثارگري د- نكته بين

9-پرهيزاز :الف- بحث هاوجدل ب- خنده هاي بيجا ت- درد دل وشكوائيه وشكايت از كمبودها ومشكلات و... پ- عجله كردن بيجا ج- زدن عطر وادكلن زننده ح- دادزدن

10- -انجام آنچه ا ز طرف مافوق به وی ابلاغ ميگردد

شرح وظايف خانه دار:

5-استفاده از لباس فرم در طول روز

6-اشنايي كامل با مفاد قرارداداجاره هتل

7- اطلاع رساني صحيح به زائرين در خصوص چگونگي استفاده از امكانات هتل

8 - اطلاع رساني صحيح به زائرين در خصوص ساعات نظافت اتاقها

9-نظارت دقيق بر كيفيت نظافت اتاقها .طبقات .اسانسورها.راهروها. لابي هتل

10-كنترل ونظارت بر توزيع مواد بهداشتي و...... در اتاقها

11-نظارت مستمر بر رفت وامد هاي داخل طبقات

12-پيگيري و تامين نيازهاو امكاناتي كه ميبايست از طرف هتل جهت زائرين

انجام پذيرد

13-كنترل تاريخ مصرف وشارژكپسولهاي اتش نشاني طبقات

14- كنترل اتاقهاولوازم بعد از تخليه وقبل از حركت زائر

16-نظارت وكنترل بر ساكها هنگام ورود وخروج ان

17- كنترل پلان هتل

18-يرنامه ريزي و تنظيم برنامه نظافت عمال در طبقات روزانه وهفتگي

19-تامين نيازهاي تداركاتي زائرين کاروان (قند .چاي .نمك .اب .پودر لباسشوئي .شامپو .صابون .دستمال كاغذي وپذيرائي اوليه اتاق و......)

20-كنترل درجه سرماي راهروها و......

22-پرهيزاز :الف- بحث هاوجدل با عوامل بومی وزائرین

23-انجام آنچه ا ز طرف مافوق به وی ابلاغ ميگردد

27- نظارت بر نظافت روزانه طبقه و تعويض ملحفه‌ها و حوله‌ها با توجه به درجه

هتل و در هنگام نياز توسط خانه‌دار

28- کنترل نمودن قبله در اتاق‌ها

29- در صورت مشاهده کتب ظاله جمع آوری وارائه به مدیرمجموعه

شرح وظايف انباردار:

4- حضور در هنگام خروج کاروان از هتل

5-استفاده از لباس فرم در طول روز

6- آماده سازي محل انبار براي تخزين اقلام تذاركاتي

7- تخزين اقلام تداركاتي بر اساس تاريخ مصرف

8- ارائه اقلام تداركاتي بر اساس تقدم تاريخ مصرف

9- تحويل گرفتن اقلام تداركاتي در هرساعت شبانه روز

10-نظارت بر كمي وكيفي مواد تحويلي واعلام هر گونه نقص به مدير ثابت

دانستن شركت حمل و نقل سعودي طرف قرارداد، نوع ماشين خروجي و

زيارت دوره، مدل ماشين

11- رعايت اصول بهداشتي ، يخچال و سردخانه، انبار مواد غذايي و ساير امكانات جانبي و مربوطه

12-حفاظت لز اقلام تداركاتي

13-داشتن آخرين آمار اقلام موجود در انباردر هر زمان

14-تحويل وتحول اقلام انبار در ابتدا وانتهاي ماموريت با فرمهاي مربوطه

15-استفاده از عوامل بومي در انبار با رعايت بهداشت

16- نصب اتيكت در هر بخش از انبار

17 - استفاده از كارتكس انيارداري جهت ورود وخروج ومانده كالا

18- داشتن :الف رعايت شئونات اسلامي ب – اعتماد به نفس ت- ادب وحفظ خونسردي ث- خوش خلقي وخوش رفتاري ج-بيطرفي در مباحث زائرين ح- صداقت ودرستي خ- وقت شناسي چ- حسن معاشرت چ- روحيه ايثارگري د- نكته بين

19-پرهيزاز :الف- بحث هاوجدل ب- خنده هاي بيجا ت- درد دل وشكوائيه وشكايت از كمبودها ومشكلات و... ث- سيگار كشيدن پ- عجله كردن بيجا ج- زدن عطر وادكلن زننده ح- دادزدن

20- انجام آنچه ا ز طرف مافوق به وی ابلاغ ميگردد

شرح وظايف مسئول فرهنگي:

1-برنامه ريزي جهت تشكيل به موقع جلسات كاروان ها

2- نظافت وقراردادن آبمعدنی سرو ولیوان در محل برگزاري جلسات

3- اداره كتابخانه داخلي هتل

4- عرضه محصولات فرهنگي

5-نظارت بر سيستم تصويري اتاق‌ها به منظور دريافت شبكه‌هاي تلويزيوني مجاز

6-نصب تراكت واطلاعيه هاي ارسالي از ستاد وبعثه با هماهنگی مدیرمجموعه

7-هماهنگي وحضور جهت جلسات دعاي كميل .ندبه ......وجلسات بعثه

8-ارائه بسته هاي فرهنگي ارائه شده از ستاد وبعثه به زائرين

9- برگزاري مسابقات ارائه شده از ستاد وبعثه به زائرين

10- جمع بندي نظرات وپيشنهادات فرهنگي زائرين با هماهنگي مدير مجموعه

11-تشكيل وحضور در جلسات فرهنگي هتل با حضور مديرمجموعه هتل وروحاني ومديران كاروان

16- انجام آنچه ا ز طرف مافوق به وی ابلاغ ميگردد

شرح وظايف استقبال

1-حضور بموقع در شيفت

2- جوابگویی در حیطه اخنیارات به درخواست زائرین وراهنمایی آنان

3- جوابگویی به تلفن های زائرین (داخلی وخارجی )

4-استفاده از لباس فرم وایتکت

5- ثبت وپیگیری ایرادات ومشکلات اتاقها تارفع مشکل (درصورت عدم رفع

مشکل تعویض شیفت اعلام به مسئول بعدی )

5- حضور مستمر در محل استقبال جهت انجام وظيفه

7-نظارت برورودوخروج زائرین وجلوگیری از افراد متفرقه وخارجی به هتل

10-راهنمايي زائرين به درمانگاه .طبقات و.......

13- تذكر به افراد بد حجاب

18-تحويل وتحول ويلچر به زائرين

19-ارائه گزارش در چایان کاربه مدیر مجموعه

19- انجام آنچه ا ز طرف مافوق به وی ابلاغ ميگردد

شرح وظايف معاونین در رستوران

1- نظارت بررستوران وراهنمایی وچیدمان زائرین جهت صرف غذا

2- آشنايي كامل با مفاد قرارداداجاره هتل

9-حضور ونظارت بر رستوران خواهران

12- استفاده از لباس فرم در طول روز

7- نظارت برکنترل کیفی موادغذائی از قبیل (نان ،میوه،ماست، نوشابه....)

2- نظارت برآماده سازی ميزهای رستوران و پذيرائی به شکل مناسب

3- نظارت بر نظم وانضباط داخل سالن غذاخوري

11- اخذ تعداد آمار زن و مرد به تفکیک جهت آماده سازی تعداد میزهای رستوران

از معاون مجموعه

12- کنترل اقلام موجود در رستوران همانند نوشابه ،ماست و.... با آمار زائرین

15- انجام آنچه از طرف مافوق به وی ابلاغ ميگردد

مسئول حمل ونقل

1- حضور بموقع در شیفت تا تعویض شیفت

2- حضور فعال در هدایت زائرین به اتوبوس

3-استفاده از لباس فرم وایتکت (لباس مخصوص حمل ونقل )

4-داشتن سعه صدر وحوصله جهت هدایت زائرین

5- ثبت ورود وخروج رانندگان

6- مراقبت از زائرین هنگام عبوراز عرض خیابان جهت سوارشدن یاپیاده شدن

7- در صورت نیاز ویاتاخیر در حرکت اتوبوس اطلاع بموقع به مدیرمجموعه و

نهایت مسئول حمل ونقل منطقه

8- عدم هرگونه برخورد وجدال با رانندگان ودر صورت مشکل ارائه گزارش

به مدیرمجموعه

9- همراهی نمودن زائرین مسن جهت سوار یاپیاده شدن

11- در موقع تاخیر اتوبوس دعوت زائرین به حفظ آرامش وهدایت به قسمتی

امن در کنار خیابان ویالابی هتل

12- عدم ترک شیفت تحت هرشرایط

13- در صورت جابجایی ویا تعویض شیفت اطلاع به مسئول استقبال

شرح وظایف عوامل ثابت هتل عمره

مطالب مشابه :

پلان مهندسی هتل مراج الطیبه

پلان مهندسی هتل سرایاطابه ب

شرح وظایف عوامل ثابت هتل عمره

هتل کریستالات اصیل

شرح وظايف خانه دار

عکس هایی از هتل موفنبیک

مجموعه 50018 مکه مکرمه حج 93

مشخصات هتل کریستالات الاصیل