عفونت کیسه زرد

عفونت کیسه زرد<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

مهندس محسن صاحبكار كارشناس علوم دامي

مقدمه

كيفيت جوجه توليد شده به دو عامل مهم بستگي دارد. يكي مرگ و مير اوليه كه مي تواند ناشي از عفونت كيسه زرده يا بند ناف و آلودگي به قارچ باشد و دوم بستگي به مقدار جوجه هاي وازده و حذفي دارد كه اين مورد به فاكتورهاي بيشتري بستگي پيدا مي كند. بنابراين تلفات اوليه جوجه هاي توليد شده را مي توان به دو دسته تقسيم نمود:

1- مرگ و مير 2- حذف

مرگ و مير:

عمده ترين علت مرگ و مير اوليه عفونت كيسه زرده Yolk Sac Infection است كه بيشترين تلفات را در هفته اول زندگي باعث مي شود. معمولا از روز سوم زندگي شروع شده ، اوج آن در روز هفتم زندگي است و بعد از آن به تدريج كاهش پيدا كرده و حدودا در روز دهم مرگ و مير ناشي از عفونت كيسه زرده بحالت عادي برگشت مي كند.

وضعيتي مي باشد كه در بوقلمونها مرغها و اردكها در تمامي دنيا مشاهده شده است. اين وضعيت به دليل عفونت كيسه زرده و Navelدر پرندگان تازه هچ شده در نتيجه عفونت قبل از بهبود Navel روي مي دهد. در كشور هلند در تمام گله ها معمولا تلفات در 3-4 روزگي افزايش مي يابد. اين عفونت هم در خلال دوره جوجه كشي (همراه با افزايش تلفات جنيني) و هم در هفته اول زندگي كه منفذ ناف هنوز به طور كامل بسته نشده است اتفاق مي افتد. همچنين كيسه زرده مي تواند از طريق مجرائي كه اين كيسه را به روده كوچك مرتبط مي نمايد آلوده شود. معمولا جوجه هاي خارج شده آلوده ممكن است بعد از 24 ساعت علائم را نشان داده و در عرض زمان خيلي كوتاهي تلف شوند. جوجه هاي آلوده ديگر كه ظاهرا رشد طبيعي دارند تا ده روزگي دوام آورده و سپس ناگهان تلف مي شوند. عفونت زرده ممكن است همراه با التهاب و ضخيم شدن ناف صورت گيرد و باكتري از راه ناف التيام نيافته زرده را آلوده كند و يا آلودگي پوست تخم مرغ با مدفوع موجب آلوده شدن زرده هنگام خروج جوجه از تخم گردد. ميزان تلفات در هر جوجه كشي معمولا حدود 5 تا 10 درصد است ، ولي گاهي به صد در صد بالغ مي شود. دوره كومون اين بيماري 1 تا 3 روز است. اشريشيا كلي به زودي در روده جوجه هاي آلوده رشد مي كند و بيماري به سرعت از جوجه مبتلا به جوجه هاي ديگر منتقل مي شود.

در صورتيكه محيطي كه در آن جوجه ها از تخم خارج مي شوند به اندازه كافي مرطوب نباشد ميزان ابتلاء به عفونت كيسه زرده زياد بروز مي كند.به نظر مي رسد سالن هاي مادري كه از نظر بهداشتي فقير هستند ، استفاده از تخم مرغ هاي آلوده ،كيفيت پائين تخم مرغ هاي قابل جوجه كشي ، ضعيف بودن شرايط بهداشتي در هچري ها ، شرايط انكوباسيون ضعيف ، ضد عفوني بد لانه هاي تخمگذاري ، عرق كردن تخم مرغ ها ، افزايش تخم مرغ هاي زميني (بستري) ، شستن تخم مرغ ها ، آلوده بودن شانه هاي تخم مرغ ها و رعايت نكردن بهداشت در ستري ها از عوامل مستعد كننده اين بيماري هستند.

عفونت كيسه زرده و راه هاي انتقال آن :

همانطور كه گفته شد متداولترين و رايج ترين علت مرگ و مير در هفته اول زندگي است. اجرام بيماري زا و غير بيماري زاي زيادي در به وجود آوردن عفونت كيسه زرده دخالت دارند كه هم مي تواند از طريق تخمدان به صورت انتقال عمودي يا از طريق آلودگي مجراي تخم يا اويدوكت باعث عفونت كيسه زرده شود و يا آلودگي از طريق پوسته تخم مرغ صورت گيرد كه اين راه بيشترين حالت وقوع عفونت كيسه زرده است.

راه هاي انتقال آلودگي در عفونت كيسه زرده

- انتقال عمودي از طريق تخمدان ovari transmission

- انتقال از طريق عفونت اويدوكت salpingithis

- انتقال از طريق آلودگي پوسته Eggcontaminated

عوامل ايجاد كننده:

ميكروارگانيسم هاي مختلفي مي توانند باعث آلودگي و عفونت كيسه زرده شوند. باكتري E.Coli سردسته اجرام ميكروبي در عفونت زرده است كه هم مي تواند از طريق عفونت اويدوكت باعث آلودگي كيسه زرده شود و هم از طريق آلوده شدن پوسته تخم مرغ كه اين حالت متداولترين شكل بروز عفونت كيسه ناشي از E.Coli مي باشد. علاوه بر باكتري E.Coli باكتر هاي ديگري مثل باسيلوس سرئوس ، استافيلو كوك ، كلبسيلا ، پسودو مناس ، سالمونلا ، استرپتو كوكوس فكاليس ، كلستريديها ، پروتئوس و باسيلوس و... مي توانند باعث عفونت زرده ويا همراه با عفونت عمومي (سيستميك ) گردند كه به مجموع اين عوارض تلفات زودرس جوجه ها مي گويند. Early chick mortality ( (ECM

در مواردي كه عفونت توسط باكتري E.Coli ايجاد شده باشد محتويات عادي كيسه زرده كه سبز زرد رنگ با قوام ويژه كيسه زرده است وقتي عفوني شد كيسه زرده به صورت زرد قهوه اي با قوام كازئوزي تا مايع زرد قهوه اي تغيير شكل پيدا مي كند.

در بعضي مواقع نفوذ جرم بيماري زا از ديواره كيسه زرده باعث انتشار آلودگي از طريق پرده صفاق به كيسه هاي هوايي و حتي باعث تورم عفوني پرده قلب و همين طور پري هپاتيت تورم عفوني پرده روي كبد مي شود. در صد تلفات ناشي از عفونت كيسه زرده بستگي به مقدار تخم مرغ هاي آلوده پاتوژنتيسه و همين طور تعداد جرم بيماري زا دارد.

درمواردي كه عفونت كيسه زرده ناشي از سالمونلا باشد تابلوي كلينيكي بيماري تفاوت پيدا مي كند ، عفونت كيسه زرده سالمونلايي مثل E.Coli هم مي تواند از طريق زرده اتفاق بيافتد هم از طريق پوسته تخم مرغ كه مانند فرم عفونت كلي باسيلي انتقال از طريق پوسته تخم مرغ متداول تر است . بيشترين آلودگي مربوط به دو سالمونلاي متحرك اينتر ايتيديس و تيفي موريوم هستند كه به شكل تحت باليني (subclinical ) در سكوم و كيسه صفرا وجود داشته و تحت شرايط خاصي مثل استرس يكباره تكثير پيدا كرده و از طريق مدفوع دفع مي شوند. در چنين مواقعي احتمال اينكه پوسته تخم مرغ به يكي يا هر دو نوع سالمونلا آلوده بودن پوشال لانه هاي تخم گذاري و يا آلوده بودن ناحيه كلواك صورت گيرد كه در هر دو حالت جرم بيماري زا احتمال دارد قبل از ضدعفوني شدن تخم مرغ هاي قابل جوجه كشي به داخل تخم مرغ نفوذ كرده باعث عفونت كيسه زرده شود.

در اين حالت كيسه زرده فرم كازئوزي گرفته و خشك و چروكيده به نظر مي رسد و از آنجائيكه جوجه هاي آلوده از بدو تولد و همين طور در روزهاي اول زندگي جرم بيماري زا را دفع مي كنند مي تواند باعث انتقال آلودگي به جوجه هاي سالم ديگر شود( بر خلاف ساير عفونتهاي كيسه زرده )در نتيجه تعداد بيشتري از جوجه هاي توليد شده در گير باكتري شده كه البته ديگر فرم بيماري تغيير كرده و به صورت بيماري سالمونلوز يا پاراتيفوز بروز مي كند. بنابراين افزايش مرگ ومير و افزايش حذف را به دنبال خواهد داشت.

عوامل ايجاد كننده عفونت كيسه زرده به طور كلي:

- از طريق تخمدان اويدوكت و پوسته تخم مرغ E.Coli

- از طريق تخمدان و پوسته تخم مرغ PT

- عوامل غير اختصاص Enterococci ، Pacilli، Proteus

كارهايي كه به ما كمك مي كند تا مرگ ومير ناشي از عفونت كيسه زرده را به حداقل برسانيم : همانطور كه بحث شد متداولترين راه انتقال آلودگي پوسته تخم مرغ است. بنابراين مي بايست مناسبترين و در عين حال اجرايي ترين روش ها را در مورد تخم مرغ هاي توليد شده از زمان تخم گذاري تا مرحله خواباندن آنها در انكوباتورها (ستر) بكار بست تا كمترين آلودگي از طريق پوسته وارد تخم مرغ شده نهايتا كمترين در صد مرگ و مير ناشي از عفونت كيسه زرده را داشته باشيم. در ابتداي امر مي بايست به لانه هاي تخم گذاري هم از نقطه نظرراحتي آن منظور ابعاد لانه (طول، عرض ،ارتفاع و عمق ) و هم از نظر ارتفاع لانه از سطح بستر توجه داشت و از طرفي طرز قرار گرفتن و توزيع لانه هاي تخم گذاري در آشيانه بسيار مهم است ومي بايست دقت لازم در اين خصوص رعايت شود.

ابعاد لانه از اين نظر مهم است كه مرغ به راحتي داخل آن جاي گرفته و بتواند چرخش لازم را داشته باشد. از طرفي عمق لانه به جهت پوشال ريزي از اهميت برخوردار است كه زود به زود پوشال درون لانه خالي نشود. همين طور ارتفاع لانه كه نزديك بودن آن به سطح باعث انتقال كود به داخل لانه و باعث كثيف شدن پوشال درون لانه مي شود. تعويض ماهانه پوشال درون لانه با پوشال جديد و تميز باعث تميز ماندن پوسته تخم مرغ هاي توليدي خواهد شد.

جمع آوري تخم مرغ هاي توليدي:

جمع آوري به موقع تخم مرغ هاي توليد شده در دفعات متعدد از اهميت ويژه ها برخوردار است. بخصوص تا مرحله پيك توليد كه تخم گذاري روي بستر خيلي زياد است توصيه مي شود كه به طور مرتب اقدام به جمع آوري تخم مرغ هاي توليدي نمود. از مرحله بعد از پيك كه توليد ، نظم بگيرد 6 نوبت جمع آوري ، 4 نوبت صبح و 2 نوبت بعد از ظهر جمع آوري تخم مرغ هاي توليدي توصيه مي شود.

ضدعفوني تخم مرغ هاي قابل جوجه كشي:

پس از جمع آوري تخم مرغ هاي توليد شده و پس از درجه بندي اقدام به ضدعفوني شود. تخم مرغ هاي قابل جوجه كشي در حرارت 25 درجه سانتي گراد و رطوبت 65% با گاز فرمل به نسبت 20 گرم پرمنگنات پتاسيم به همراه 40 ميلي ليتر فرمالين تجارتي (40% ) به مدت 20 دقيقه ضدعفوني شوند.

كارهايي كه نبايستي در مورد تخم مرغهاي توليدي صورت گيرد:

از دستمال خيس يا نم دار حتي اگر با مواد ضد عفوني كننده همراه باشد جهت تميزكردن تخم مرغ استفاده نكنيد. از تميز كردن تخم مرغ هاي پوسته نازك جدا خودداري كنيد. از ارسال تخم مرغ هاي پوسته نازك به جوجه كشي پرهيز كنيد. علاوه بر نكات فوق مسائل ديگري نيز وجود دارند كه كه مي بايست در مورد تخم مرغ هاي قابل جوجه كشي رعايت گردد.

همه مي دانيم كه تخم گذاري روي بستر تا انتهاي دوره توليد وجود دارد. البته در مرحله قبل از پيك توليد اين مساله خيلي بيشتر است. بنابراين با رعايت بعضي موارد مي توان اقدام به تميز كردن اين گونه تخم مرغ ها نمود، با توجه به اينكه اولا مقدار كود يا مدفوع چسبيده به سطح تخم مرغ خيلي زياد نباشد ، ثانيا توسط وسائلي كود يا مدفوع از سطح پوسته برداشته شود تا كمترين آسيب به سطح پوسته وارد شود. ثالثا با علامت گذاري اينگونه تخم مرغ ها تا حد امكان در قسمت هاي پاييني راكهاي تخم مرغ در داخل انكوباتورها خوابانده شود.

شستشوي تخم مرغ هاي كثيف پيشنهاد نمي شود. سعي شود كه بيشتر امكانات جهت توليد تخم مرغ هاي تميز و بهداشتي در داخل آشيانه صورت بگيرد. عيوب كار و مشكلات به وجود آمده شناسايي و برطرف شود. در هر صورت اگر الزامي در شستشوي تخم مرغ هاي كثيف وجود دارد مي بايست با احتياط كامل و بررسي تمام جوانب و از ماشين هاي مخصوص استفاده شود. در غير اين صورت عوارض آن به مراتب بيشتر از سود آن خواهد بود.

نكته بعدي انبار كردن تخم مرغ هاي گريد (درجه بندي شده ) و ضدعفوني شده مي باشد. اختلاف شديد درجه حرارت محيط بيرون و اتاق نگهداري تخم مرغ مي تواند باعث عرق كردن تخم مرغ در زمان بارگيري شود. بنابراين توصيه مي شود بارگيري تخم مرغ ها جهت ارسال به جوجه كشي اگر در فصل تابستان است در طول شب يا صبح زود و اگر در زمستان است در طول روز قبل از غروب آفتاب صورت گيرد.

عامل بعدي كه مي تواند باعث افزايش مرگ و مير اوليه شود بند ناف يا Omphalithis است. عفونت بند ناف دقيقا يك مشكل مديريتي است و آن هم مربوط به آلوده بودن سيني هاي هچر به بقاياي هچ قبلي است. رعايت موارد بهداشتي در كارخانه جوجه كشي به ويژه در ارتباط با شستشو و ضدعفوني هچرها از بقاياي هچ قبلي در كاهش اين مساله نقش اساسي دارد.

نشانيها و آثار كالبد گشايي :

جوجه هاي مبتلا افسرده و در اطراف كانون گرمي جمع مي شوند شكم اتساع يافته و گاهي ناف به طور مشهودي ضخيم و نكروزه شده است. ديگر نشانه ها شامل چشم هاي بسته كاهش ميل و رغبت اسهال و مقعد جمع شده مي باشد.

در كالبد گشائي عروق زير جلدي و عروق كيسه زرده پر و متسع گرديده است.ريه ها اغلب پر خون و كبد و كليه ها متورم و تيره رنگ به نظر مي رسند. در اغلب موارد (نه در همه موارد ) در بررسيهاي كالبدگشايي ، كيسه زرده قرمز و احتمالا در برخي نقاط چركي مي باشد. غالبا تنها يافته هاي قابل توجه بزرگ شدن خفيف طحال ، خوني بودن كبد و گاهي اوقات پريكارديت مي باشد. عمده ترين آثار وجود كيسه زرده متورم و زرده جذب نشده با رنگ و غلظت غير عاديست. زرده ممكن است زرد رنگ و غليظ و يا سبز متمايل به قهوه اي و آبكي باشد و اغلب متعفن است. اين موارد غير نرمال در كيسه زرده (رنگ و استحكام) شرايط را به نفع باكتري تغيير مي دهد.از كشت كيسه زرده مي توان اشريشيا كلي غير همولي تيك را بطور خالص جدا ساخت.

اساس تشخيص اين بيماري بيشتر در مورد سن ونوع جراحاتي است كه ديده مي شود.براي تاييد اين بيماري بايد باكتري ها را از جراحات داخلي جدا كنيم. اين بيماري بايد از ضايعات روي داده در طول دوره انكوباسيون در جوجه هاي ضعيف تفريق شود.

پيشگيري:

پيشگيري با بكارگيري بهترين شرايط پرورش انجام پذير است. بايد از موسساتي كه با دقت اصول بهداشت در آنها رعايت مي شود جوجه سالم خريداري نمود و در شرايط مناسب آنها را پرورش داد. پيشگيري از بروز چنين ضايعه اي با مديريت صحيح و مناسب برنامه هاي امنيت زيستي از سالنهاي پرورش تا جعبه هاي انتقال جوجه ها ميسر خواهد بود. جلوگيري اساسي در مورد اين بيماري در رعايت امنيت زيستي در مزارع پرورش ، رعايت كردن موازين بهداشتي و ضدعفوني سيني هاي حمل تخم مرغ و شانه هاي تخم مرغ ، جمع آوري سريع تخم مرغ ها ، ضد عفوني تخم مرغ ها ، استفاده نكردن از تخم مرغ هايي كه پوسته هاي كثيفي دارند ، طبقه بندي تخم مرغ ها در انكوباسيون(جداسازي انكوباسيون تخم مرغ هاي موجود بر روي بستر) و... مي باشد. هر روز بايد ضدعفوني در هچري ها چك شود. بايستي به صورت دوره اي بر ملاحظات بهداشتي و برنامه هاي امنيت زيستي در هچري نظارت داشت. استفاده از مولتي ويتامين ها در چند روز نخستين زندگي جوجه ها توانايي عمومي آنها را در برابر عفونت هاي ملايم بيشتر مي كند.

برنامه هاي امنيت زيستي:

1- اولين اقدام براي انجام يك برنامه امنيت زيستي جامع انتخاب مكان مناسب مي باشد. ساختمانها و تاسيسات پرورش طيور بايد در زمينهايي احداث شوند كه داراي استحكام لازم و شيب مناسب بوده و نسبت به زمينهاي اطراف مرتفع تر باشند تا آب برف و باران به آنها نفوذ نكرده و در مسير آبهاي جاري قرار نگيرند.

2-ساختمان مرغداري بايد در منطقه اي عاري از آلودگيهاي محيطي ساخته شود و از نزديكترين مزارع پرورش طيور و صنايع مرتبط با آن (كارخانجات توليد خوراك طيور كشتارگاهها كارخانجات جوجه كشي و...) بر اساس ضوابط سازمان دامپزشكي فاصله داشته باشد و در مسير واحدهاي مرتبط با صنعت طيور نيز قرار نگيرد.

3-با توجه به تنوع آب و هوايي و شرايط اقليمي و جوي هر منطقه ساختمانها و تاسيسات محل پرورش طوري طراحي و احداث شوند كه با شرايط آب و هوايي خاص آن منطقه سازگار باشند.

4- بهتر است از مصالح ساختماني مانند چوب و موادي كه امكان ضدعفوني آنها مقدور نيست استفاده نشود و درزها و شكافهاي سالن به طور كامل مسدود ولايه هاي داخلي ساختمان نفوذ ناپذير شوند تا حشرات و جوندگان امكان ورود به سالن را نداشته باشند.

5-كف سالن طوري طراحي و ساخته شود كه بتوان به راحتي فضولات و آب را از آن خارج كرد. از آنجاييكه كفهاي خاكي را نمي توان به طور موثر پاكسازي و ضدعفوني نمود و از نظر جوندگان و امنيت بهداشتي مخاطره آميز هستند بنابراين بايد از كفهاي محكم (كف سيماني و...)استفاده نمود.

6- سطوح داخلي و خارجي كليه سالنها بايد قابل شستشو و ضدعفوني بوده و همچنين بين سالنها و اطراف آنها از مصالح محكم و غير قابل نفوذ ( آسفالت سيمان و...) استفاده شود بطوريكه قابل شستشو وضدعفوني و شعله دادن باشند.

7- سالنهاي منطقه تا حد امكان در مناطق آرام قرار گيرند تا از بروز استرس ناشي از سر و صدا جلوگيري شود.

8- طول سالنها در جهت باد قرار گيرد تا از كوران هوا جلوگيري و باعث تهويه مناسب و ممانعت از فشار باد بر سالنها گردد.

9- دربهاي ساختمان محل پرورش بايد به طرف خارج باز شده و سطوح جلويي دربها با بتون پوشيده شده و شيب مختصري به طرف خارج سالن داشته باشند.

10- براي هر سالن اتاق سرويس جهت جلوگيري از ورود مسير هواي بيرون نصب مخزن جهت آب دارويي و اقدامات كنترلي گله وساير تجهيزات در محل مناسب در نظر گرفته شود.

11-در حد امكان سعي شود كه درب ورودي بعضي از تاسيسات مانند انباردان تانكر ذخيره سوخت انبار پوشال و... در قسمت بيرون محوطه مزرعه تاسيس شود تا از ورود ماشينهاي حمل دان و سوخت و... بطور مستقيم به مرغداري جلوگيري شود.

12- از كاشت درخت در جوار سالنها به جهت ممانعت از لانه گزيني و تجمع پرندگان پرهيز شود. براي اين منظور بايد درختكاري در اطراف حصار مزرعه با فاصله مناسب از سالنها به صورت چند رديفي يا چند لايه صورت گيرد.

13- ساختمانهاي اداري و مسكوني در مدخل مزرعه احداث شوند.

14- حوضچه ضدعفوني با ابعاد و عمق مناسب و همچنين اتاق گاز يا محلي براي غوطه وركردن وسايل جهت ضدعفوني در مدخل ورودي مزرعه تعبيه گردد.

15- محوطه مرغداري بايد فاقد نكات كور و غير قابل كنترل باشد و هيچگونه تاسيسات اضافي و مستعمل در محوطه ديده نشود.

16- كانال دفع آبهاي زائد (به عمق 50 سانتيمتر) با شيب مناسب در محوطه مرغداري احداث شود و مسير هدايت آن بايد داراي پوشش مناسب و قابل كنترل باشد.

17- كوره لاشه سوز و چاه تلفات با فاصله لازم از منابع آب و شبكه آبرساني و با در نظرگرفتن جهت وزش باد در دورترين نقطه از سالنها احداث شده و در دسترس حيوانات نباشند.

18- واحد مرغداري بايد داراي منابع سوخت كافي و با ظرفيت مناسب باشد همچنين فاصله لازم بين منابع تامين سوخت و آب مصرفي مرغداري به منظور جلوگيري از نشت مواد سوختي به شبكه آبرساني رعايت شود.

19- مرغداري بايد داراي شبكه برق رساني كافي جهت سالنها و ساير تاسيسات بوده و مسيرهاي سيم كشي برق نيز عايق بندي شده باشند ضمنا وجود موتور برق اضطراري نيز ضروري است.

20- اطاق كالبدگشايي به تناسب ظرفيت هر مزرعه در مكان مناسب و نزديك به محل دفع تلفات تاسيس شده و قابل شستشو و ضدعفوني باشد.

21- با تعبيه حصار اطراف مزرعه از ورود حيوانات و افراد متفرقه جلوگيري شود.

22- احداث پاركينگ در خارج از محوطه مرغداري به منظور جلوگيري از ورود خودروهاي متفرقه ضروري است.

23- به طور كلي ساختمانها و تاسيسات محل پرورش طيور گوشتي بايد طوري احداث شوند كه به راحتي شستشو ضدعفوني تهويه و نوردهي مناسب و... صورت گيرد.

24-قبل از ورود وسايل نقليه ضروري (ماشين مخصوص حمل جوجه ماشين حمل مواد خوراك طيور و... ) بايد ابتدا به وسيله آب فشار قوي شستشو و سپس ضدعفوني گردند.

25- نكته قابل توجه اين كه ضدعفوني زماني موثر است كه قبل از آن سطوح و وسايل به خوبي با آب شستشو و تميز شوند و سپس با توجه به شرايط آلودگي منطقه نوع و دز مناسب از ماده ضدعفوني استفاده شود.

26- بايد براي همه پرسنل مزرعه و بازديدكنندگان كلاه لباس چكمه و ماسك تميز و ضدعفوني شده جهت استفاده در داخل سالنها فراهم باشد.

27- كليه كارگران مرغداري بايد داراي كارت بهداشتي از شبكه بهداشت و درمان باشند.

28- شبكه آبرساني مرغداري بايد به خوبي قابل كنترل ، لايروبي ، شستشو و ضدعفوني بوده وهيچگونه نفوذي از قسمتهاي مختلف به ويژه فاضلاب به داخل آن صورت نگيرد و همچنين بايد به نحوي مورد استفاده قرار گيرد كه آب نداشته و بر روي بستر نريزد.

29- مخزن اصلي آب مصرفي طيور بايد كاملا تميز و دور از دسترس پرندگان و حيوانات باشد و همچنين در معرض گرما يا سرماي شديد قرار نگيرد.

30- انبار محل نگهداري دان مصرفي طيور عاري از هرگونه آلودگي و كاملا خشك باشد.

31- كيسه هاي حاوي مواد خوراك (دان آماده ، كنسانتره ، مكملها و... ) بايد روي پالت قرار داده شوند و همچنين نظافت و بهداشت ديوارها ، كف پالتهاي انبار دان به طور مرتب و اصولي صورت گيرد.

32- اقلام اوليه دان (ذرت ، كنجاله سويا ،گندم و... ) از مركز معتبر و شناخته شده كه اقلام خوراك كاملا سالم و عاري از آلودگي تهيه مي نمايند خريداري شوند و تنظيم جيره غذايي مي بايست با توجه به كيفيت مواد اوليه خوراك صورت گيرد.

33- براي جلوگيري از شكل گيري مايكو توكسين ها در دان بايستي آنها را در شرايط مناسب از نظر دما و رطوبت نگهداري و از نفوذ حشرات به آن جلوگيري شود.

34 - بستر در اثر عوامل مختلفي خيس و اصطلاحا كلوخه مي شود كه از جمله مي توان به موارد تعداد بيش از حد پرنده در واحد سطح ، متعادل نبودن درجه حرارت ، تهويه ، رطوبت سالن اشاره كرد.

35- جوجه هاي خريداري شده بايد كاملا سالم و عاري از عومل بيماريزاي عفوني و همچنين داراي تيتر آانتي بادي مادري مناسب باشند.

36-جوجه ها بايد با ماشين مخصوص حمل جوجه يكروزه و با رعايت ضوابط بهداشتي به مزرعه منتقل شوند.

37- براي حفظ توازن بهداشتي در هر نوع واحد مرغداري بهترين روش پرورش گله استفاده از روش تك سني است ، همچنين بايد انتخاب جوجه ها از يك گله مادر و از يك نژاد صورت گيرد.

38- استفاده از كارت اطلاعات پرورشي جهت هر گله و به طور مجزا براي هر سالن توصيه مي شود (اين كارت بايد حاوي عنوان هاي تعداد جوجه ريزي ،تاريخ جوجه ريزي ، نژاد و وزن جوجه يكروزه ، تلفات روزانه ، واكسيناسيون ،مقدار دان مصرفي روزانه ، داروي مصرفي و كليه مسائل مديريتي باشد.

39 - ميزان تلفات گله به دقت تحت نظر باشد و حتما بايد آمار و ارقام مربوط به آن براي هر سالن به طور جداگانه ثبت شود.

40- تلفات را بايد در ابتداي روز و هر چه سريعتر قبل از گنديدگي لاشه ها ، تجمع مگس و وقوع كاني باليسم جمع آوري نمود.

41- از بين بردن تلفات به روشي انجام شود كه ضمن جلوگيري از آلودگيهاي محيطي از انتقال آلودگي به ساير مرغداريها جلوگيري گردد.

42- در بين دو دوره پرورش جهت از بين بردي سيكل بيماريزايي عوامل بيماريزا فاصله زماني در نظر گرفته شود ( با توجه به شرايط آلودگي منطقه حداقل 15 روز ) .

43- كود حاصل از مرغداري در داخل مزرعه و يا در مزارع هم مرز مرغداري پخش و انبار نگردد و با شرايط مناسب حمل شود. ( با ماشين هاي مخصوص حمل كود و با پوشش مناسب ، جهت جلوگيري از ريخت و پاش در منطقه )

44- حشرات و جوندگان عامل مهمي براي انتشار بيماري محسوب مي شوند ، قبل از تكثير در مرغداري بايد از طريق سمپاشي ، طعمه گذاري و ... از بين بروند.

45- توصيه مي شود كه يك تست باكتريولوژيكي صورت گيرد تا بتوان بهترين نوع تركيب ضدعفوني را با توجه به آلودگي منطقه تعيين نمود.

46- براي جلوگيري از مقاومت ميكرو ارگانيسمها بر ضد مواد ضدعفوني كننده بايد بعد از هر دوره زماني ، مواد ضدعفوني كننده تعويض شوند.

امنيت زيستي يك برنامه مدون بوده كه بايد به طور كامل انجام و كنترل گردد ، اين برنامه شرايطي را فراهم مي آورد تا عوامل بيماري زا وارد مزرعه پرورشي نشده و يا در صورت حضور اين عوامل در محيط سالن پرورش موجب حذف و يا به حداقل رساندن آنها گردد.

دلايل اصلي تلفات در هفته اول:

در مواردي كه بهداشت تخم مرغ يا كيفيت پوسته تخم مرغ ضعيف باشد ميزان ورود باكتري به تخم مرغ افزايش مي يابد و بر روي سيستم دفاعي تخم مرغ و جوجه فشار بيشتري وارد مي كنند. اگر ورود باكتري ها از قسمت پهن يا بخش كيسه هوايي باشد سبب آلودگي و مرگ جنين خواهد شد. اگر چه عارضه تورم بند ناف يا عفونت كيسه زرده را مي توان در تخم مرغ هايي با كيفيت مناسب نيز مشاهده نمود. بلكه فشار باكتري و نقص سيستم دفاعي جوجه در برابر باكتريها نيز مساله مهمي است كه سبب آلودگي و يا مرگ جنين مي شود.

بسته شدن بند ناف سبب كاهش تلفات مي شود:

به هنگام هچ شدن جوجه ها باز بودن سوراخ ناف در ابتداي هچ سبب مي شود كه باكتريها به آساني وارد حفره بدن شوند و به تبع آن سبب آلودگي بند ناف و كيسه زرده مي گردند. عوامل موثر و زيادي در بسته شدن بند ناف دخيل بوده كه مهمترين آنها درجه حرارت در طي انكوباسيون مي باشد.

درجه حرارت بالا سبب دفرمه شدن ناف مي شود:

بالا بودن درجه حرارت به ويژه در نيمه دوم انكوباسيون سبب مي شود كه جنين جوجه قادر به استفاده و تبديل كامل كيسه زرده براي رشد نباشد و به دنبال آن جوجه ها داراي بدني كوچك بوده و با كيسه نسبتا بزرگ وجذب نشده مواجه خواهند شد ، زيرا بالا رفتن حرارت سبب كاهش شانس جوجه در جذب كيسه زرده مي شود. در نتيجه يك دكمه(تكمه) سياه رنگ black button(خون و بافت مرده)و وجود خون در و بر روي غشاها در سبدهاي هچري مي شود. باز بودن ناف سبب افزايش پتانسيل خونريزي از بند ناف و ورود باكتري مي شود.

درجه حرارت پائين سبب دفرمه شدن ناف مي شود:

در انتهاي انكوباسيون و به هنگام هچ درجه حرارت پائين آمده تا اينكه بسته شدن ناف و جذب كيسه زرده تا موقع خروج كامل جوجه ها بسته و جذب شود. دستگاه جوجه كشي بايستي بتواند درجه حرارت را در انتهاي انكوباسيون كاهش دهد ضمن آنكه ميزان رطوبت و مقدار تهويه بايستي افزايش يابد. كنترل رطوبت و مقدار طبيعي رطوبت بايستي طوري صورت گيرد كه تقريبا 3 گرم آب در 15 دقيقه اول بعد از هچ تبخير گردد. علاوه بر تامين تهويه صحيح بايستي هواي وارده به قدري گرم شود كه از مواجهه جوجه با هواي سرد ممانعت گردد. اگر در

عفونت کیسه زرد

عفونت کیسه زرد<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

مطالب مشابه :

آب و مرغداری

بیماری آسیت و اختلالات قلبی عروقی در طیور

برنامه های نوردهی و خاموشی در جوجه های گوشتی

پلت چیست وکاربرد آن چیست؟

مزایای آبخوری نیپل به آبخوریهای آویز و نکاتی که باید در سیستم آبخوری نیپل مورد توجه قرار گیرد

ردیابی عوامل وازدگی و تلفات اولیه در گله گوشتی

عفونت کیسه زرد