خورش آلو

مواد لازم:
گوشت گوسفند= 300 گرم
به= یک عدد متوسط
آلو بخارا= برای هر نفر 5-6 عدد
زعفران دم کرده= یک قاشق سوپ خوری
دارچین= کمی
آبلیمو =یک قاشق مربا خوری
پیاز= یک عدد
زرد چوبه =کمی
شکر=1/5 قاشق سوپ خوری
طرز تهیه:
پیاز را خورد کرده تفت میدهیم سپس گوشت و زردچوبه را به آن اضافه می کنیم روی آن آب میریزیم تا گوشتها کمی پخته شود بعد از حدود 45 دقیقه به خورد شده را به آن اضافه میکنیم وبعد آز پخته شدن به زعفران آلو دارچین شکر و آبلیمو را اضافه کرده می گزاریم خورش جا بیافتد برای کسانی که طبع شرین دارند آبلیمو توسیه نمی شود و به جای دارچین از چوب دارچین نیز میتوان استفاده کرد

خورش آلو

مطالب مشابه :

خواص الو بخارا

خورشت آلو بخارا با مرغ

خورشت مرغ ترش با آلو بخارا

خورشت مرغ با آلو بخارا

آلو و خواص آن

خورش آلو