نقش ميوه جات خشك در صادرات افغانستان

مقدمه

با اغتنام ازفرصت باید گفت که قرن بیستم تحولات عظمی را در زندگی و ضروریات انسان بار آورده و تا اندازه زیادی ماشین انسان را از قید حیوانات و قلبه خارج ساخته است .پیشرفت مدنیت،ساینس و ماشین تغیرات عمده را درفعالیت های اقتصادی انسان بار آورده ازیکطرف تقاضا را برای استحصال مواد خام زیاد از طبیعیت با در نظر گرفتن کمیت و تنوع ازدیاد بخشیده و از جا نب دیگر با در نظر داشتن این امر که همه مناطق انواع مختلف این نوع مواد را دارا نمی با شد تجارت را به سویه بین المللی توسعه بخشیده است.صادرات بین المللی از مهم ترین فعالیت اقتصادی بوده ازعناصر عمده درسازمان اقتصادی جهان و همچنان روابط بین ممالک بشمار رفته و با سیاست خارجی هر مملکت ارتباط نزدیک دارد و با سطح حیات باشندگان ممالک نیز تا یک اندازه زیادی به آن ارتباط میگیرد.اما روی همرفته اساس و عامل عمده بوجود آمدن صادرات خارجی را تقسیمات غیر متوازن منابع طبیعی و چگونگی استعداد مردم در مورد استفاده تخنیک برای انکشاف آن ها تشکیل میدهد.همچنان مردم به تجارت می پردازند و میخواهند موادی راکه خود تولید کرده نمی توانند و یا اشیایرا که به قیمت کمتر ا زتولیدات داخلی د رمناطق دیگر بدست آورده میتوانند خریداری نمایند.تجارت خارجی افغانستان به حیث یک شغل عمده اقتصادی بوده زیرا این سکتور اقتصادی بعد از زراعت و صنایع مشغولیت عده باشندگان این کشور تشکیل داده و هم به مقایسه هر فعالیت دیگر اقتصادی ساده تر و منکشف تر می باشد بنابر آن علاقه مردم به آن بیشتر بوده و هم قسمت اعظیم اسعار مورد ضرورت در کشور از این راه بدست می آید . از همین سبب است که افغانستان با داشتن موقعیت خاص آن در قسمت مرکزی آسیا از زمانه های قدیم بحیث یک مرکز بزرگی تجارتی و ترانزیتی د رجهان معرفی و ضمنی تولیدات خاص زراعتی و معدنی آن از زمانه های قدیم به بازار های جهان عرضه شده است.در حال حاضر نیز چون افغانستان یک مملکت زراعتی بوده بنابر آن با درنظر گرفتن این امر که عدم موجودیت سرمایه و بعضی عوامل دیگر استخراج معادن و انکشاف صنایع را نسبتاً بطی گردانیده مواد خام زراعتی چون پشم،پنبه،قره قل و یا نیمه صنعتی چون قالین و میوه جات خشک و تازه اقلام عمده صادراتی را تشکیل داده ودررشد اقتصاد رول به سزا دارد که انواع مختلف مواد استهلاکی وسرمایوی واردات آنرا تشکیل مینماید. 2% را صادرات و 98% را واردات کشور تشکیل میدهد.

تاریخچه صادرات در افغانستان

با استفاده از شواهد و آثار تاریخی مکشوفه این نتیجه حاصل میشود که افغانستان امروزی یا آریانای قدیم یکی از مما لک کهن و مدنی بوده و دارای آثار و شواهد تاریخی چندین هزا رساله میباشد دلالت به آن مینماید که این کشور با مدنیت های باستانی خود در مسیر تاریخ جهان مقام ارزنده داشته است.مدنیت های قدیم افغانستان مخصوصاً از سال 200 ق م به بعد بیک پیمانه زیاد مرهون موقعیت جغرافیایی و ستراتیژیکی آنست باین معنی که افغانستان از زمان باستان چهارراه آسیا , مهاجرت و تمدن و فرهنگ و نقطه تصادم افکار کانون آمیزش و اخطلاط مفکوره ها و مظاهر ذهنی و بالاخره یک از مراکز عمده انتشار نظریات ادبی, هنری, فلسفی و مذهبی بوده است.افغانستان محل تلاقی تمدن های شرق و غرب یعنی چین, ایران,هند,یونان و روم است .در ابتداء در اثر فتوحات اسکندر مقدونی شرق به غرب وصل گردید استفاده از لاجورد بدخشان در اکثر زیورات و مصنوعات اکثر کشورها بدست آمده.لاجورد افغانستان شش هزار سال قبل از امروز در تمام کشورهای غربی آسیا فارس تا وادی نیل انتشار یافته بود.و در تجارت جهانی حایز اهمیت بوده است. قبل از کشف راه بحری واردات وحمل و نقل مال التجارت ذریعه کاروان ها روی معبری در خشکه صورت میگرفت که از کناره های شرقی بحیرۀ مدیترانه تا قلب چین در وسط آسیا امتداد داشت. اما بعد ا زکشف راه بحری چون مسافرت در آن خالی از خطر نبود راه خشکه موقعیت خود را از دست نداد.انکشاف مزید راه تجارتی در خشکه تا حدی به تجارت ابریشم در قدیم ارتباط میگردد. مناطق مولدین ابریشم یعنی ترکستان شرقی وسیکیانگ و شهر های عمده کاشغر و ختن بود چو ن امپراتوری روم از افغانستان بعید واقع بود کاروان های شتر از این مناطق به روم در حرکت بود و در زمان کوشانی ها به تدریج تجارت افغانستان ترقی کرد و برعلاوه ابریشم مال التجارت افغانستان را محصولات معدنی, حیوانی ونباتی ازقبل لاجورد,عیقق,پشم,پوست,قره قل,پنبه,مواد معطر نباتی,تشکیل میداد بعداً منازعات داخلی مسیر تجارت بین المللی تغیر کرد وهم تولیدات ابریشم نیز با رایج شدن تربیه کرم ابریشم دراروپا وغیره عوامل ارزش قدیمی خود را از دست داد .هرصورت تجارت مانند زراعت از سالیان متمادی در اقتصاد افغانستان اهمیت بارزی داشت در تمام دوره های تاریخی از ابتدا ظهور اسلام تا هجوم چنگیز کاروان های تجارتی دایماً ازشرق تا به غرب و ا زجنوب به شمال این کشور درحرکت بوده است.بعد از قرن نوزده روابط تجارتی بین افغانستان و اروپا به واسط انگلستان صورت گرفت در زمان امیردوست محمد خان تجارت بیش از بیش انکشاف نمود زیرا میرادوست محمد خان به مقایسه بردران خود حکمران قندهار وپشاوربوده وتا اندازه زیاد تجارت را تشویق میکرد .و اقلام عمده تجارتی این زمان را پوست, ابریشم,پوست روباه,میوه جات تازه وخشک تشکیل میداد.در زمان امیرعبدالرحمان خان رفت وآمد قافله های تجارتی را بر راه های که مراکز اخذ محصول برآنها تاًسیس شده بود اجازه داده بود .برای اموال که توسط تجاران افغانی در سرزمین روسیه خریداری میشد یک تخفیف معادل محصول وضع شده و توسط مقامات افغانی قبول شد .باید گفت که تا نیمه قرن نزدهم قسمت عمده یا تقریباً تمام میوه جات تولید شده در داخل کشور به مصرف میرسد اما د رنیمه دوم قرن نزده بود که میوه جات درصادرات افغانستان بجانب هند سهم بارز را اجراً نمود.در دهه شست قرن نزده ارزش میوه صادر شده از طریق پشاور بر 1570هزار روپیه بالغ میگردند تا قبل از سال 1891 که خط آهن کویته تمدید نگردیده بود میوه قندهار بطرف جنوب انتقال داده میشد .بنابر آن خط مهم مواصلاتی برای صادرات میوه از طریق کابل و پشاور بجانب هند بود تمدید خط کویته و چمن در صادرات میوه افغانی تغیرقابل ملاحظه پدید آورده باین معنی که باعث ترویج باغداری ازدیاد حاصلات وبآلاخره انکشاف صادرات میوه تازه گردیده در اواخر قرن نزده و اوایل قرن بیت صادرات میوه افغانی از طریق کابل و پشاوربعد از موافقه امیر حبیب الله خان به مقایسه دورۀ امیر عبدالرحمن خان توسعه پیدا کرد.به ین ترتیب صادرات میوه افغانی که در سال های قبل ازبروز جنگ جهانی اول در اطراف ده هزار تن بود. در سال های قبل از جنگ جهانی دوم به 38 تا 40 هزار تن رسید. بنابر آن طوریکه ملاحظه میشود سالهای آخیر نیمه اول قرن بیستم شاهد پیشرفت شایانی در این مورد میباشد. و به اساس همین تقاضا روز افزون است که مناطق اطراف کابل و قندهار به باغ های میوه مبدل شده بود.اما نظر به تحول وسایل حمل و نقل معاصر سهم میوه جات تازه بیشتر شده بود در جریان سال 1329 ارزش صادرات میوه جات از سه صد تا پنجصد وپنجاه میلیون افغانی تخمین شده بود که این مبلغ معادل به سی تا چهل فیصد صادرات عموم افغانستان میباشد. حد وسطی این صادرات در سال های 1332 و 1335 به 35 % میرسد که از جمله میوه جات تازه از 6-12% و میوه جات خشک از21-23% صادرات را تشکیل میدهد.در قسمت میوه تازه و خشک انگور و کشمش حایز اهمیت فوق العاده اند زیرا افغانستان به نسبت مساعدت آب و هوا و دیگرعوامل طبیعی از ممالک عمده تولید کننده انگور وکشمش بوده و از مدرک صادرات آن مبلغ هنگفتی بدست میآید.در افغانستان اقسام مختلف انگور میرود که از چند قسم آن کشمش میسازند بصورت عمومی در جمله کشمش صادراتی کشمش سبز، کشمش آبجوش، کشمش سرخ و کشمش سیاه تشکیل میدهد.نا گفته نباید گذاشت که کشمش به تنهایی نیز یک قلم عمده صادراتی برای افغانستان تلقی میشود. درسال1385 , 49400 تن به ارزش صادرات 48692000 دالرامریکایی به کشور های خارجی صادرگردید. و30% صادرات را میوه جات خشک را کشمش تشکیل میدهد.اگرچه رنگ ولذت کشمش افغانی بمقایسه اکثر کشور های تولید کننده آن درجهان خوبتراست اما با آنهم خشک کردن کشمش بصورت ابتدایی بوده عکس العمل آن در قیمت ها نمایان میگردد. در قسمت تصفیه و باربندی آن نیزمخصوصاً تا این اواخر نقایص زیادی وجود داشت که تاثیر آن بصورت غیر مستقیم باز هم بالای تجارت این ماده حایز اهمیت بوده است.ضمناً چون میوه جات افغانستان عمدتاً در مارکیت های عنعنوی آن در ممالک همجوار بفروش میرسد زیرا میوه جات مخصوصاً بقسم تازه خاصیت خراب شدن را بیشتر داشته و ضمناً وسایل کافی حمل و نقل وجود ندارد. معلومات واصله از اداره احصائیه مرکزی برای سال 1384( 21 مارچ 2005 تا 20 مارچ 2006) نشان میدهد که واردات به 2.5 میلیارد دالر امریکایی رسیده که نسبت به 2.1 میلیارد دالر امریکایی در سال 1383 به اندازه 20 درصد افزایش یافته و مجموع صادرات ثبت شده در حدود 383.72 میلیون دالر امریکایی که نسبت به 300 میلیون دالر امریکایی در سال 1383 به اندازه 27 درصد افزایش را نشان میدهد. کسر تجارت در سال 1384، به اساس معلومات درافغانستان بانک و اداره مرکزی احصائیه، به استثنای صادرات تریاک، در حدود 2.2 میلیارد دالر امریکایی تخمین زده میشود. پاکستان یکی از بزرگترین واردکننده کالاهای افغانستان میباشد. از مجموع کالاهای صادراتی، 73 درصد ان ( در مقایسه با 65 درصد در سال 1383) به پاکستان صادر گردیده است. سهم کشورهای دیگر( به شمول کشورهای اروپایی، و مشترک المنافع) درحدود 21 درصد بوده است. سهم هند در حدود 6 در صد میباشد.چین با 17 درصد بزرگترین کشور صادرکننده به افغانستان بوده که بعد ازان پاکستان با 16 درصد در ردیف دوم، و جاپان با 13 درصد در ردیف سوم قرار داشته است. سهم کشورهای مشترک المنافع در حدود 22 در صد بوده و سهم بقیه کشورهای جهان در حدود 27 در صد میباشد.در سال 1385حجم صادرات كشور به 385میلیون دالر امريكايي و واردات كشوربه 2471ملیون دالر امريكايي بالغ ميگرديد و در نو ماه سال1386 صادرات كشور به 326میلیون دالرامريكایي و واردت كشور به 1931میلیون دالر امريكایي بالغ ميگرديد.که درچارت ذیل معلوم میگردد.

بیلانس تجارت افغانستان طی سالهای 1381 – 1386 (ارقام به ملیون دالر امریکایی)

سال	1381	1382	1383	1384	1385	سه ربع اخیر سال 1386
03 /2002	04/2003	05/2004	06/2005	07/2006	08/2007
صادرات	100	144	305	384	416	326
واردات	2452	2101	2177	2471	2744	1931
کسرتجارتی	2352-	1957-	1872-	2087-	2328-	1605-

صادرات نوماه 1386 میلیون دالر امریکایی	صادرات1385 به میلیون دالر امریکایی	كشورها
42.83	33.03	كشورهاي مشترك المنافع
6.5	2.28	آلمان
0.16	0.24	چين
53.93	79.36	هند
187.7	264.6	پاكستان
3.5	5.44	ايران
3.5	3.31	عربستان سعودی
28.09	26.3	سايركشورها
326.21	416.44	مجموعه

نقش میوه جات خشک د رصادرات افغانستان

میوه جات خشک یکی از عمده ترین اقلام صادراتی افغانستان را تشکیل میدهد و همه ساله در حدود 100 میلیون دالر از بابت صدور، تولید و پروسس آن عواید به بودجه دولت افزود میشود.این سکتور طی سالهای جنگ و به خصوص رژیم طالبان صدمات شدید و بزرگ را متحمل گردید و خشکسالی یکی از مهمترین عوامل کاهش تولیدات میوه جات تازه و خشک در چندین سال گذشته قلمداد شده میتواند.در حال حاضر سکتور میوه جات خشک افغانستان با دو چالش روبرو است. بلند بردن حجم تولیدات و ازدیاد ارزش تجارت، روی همین ملحوظ ستراتیژی انکشاف صادرات در عرصه میوه جات خشک تمرکز بیشتر فعالیت های خویش را روی بلند بردن سطح تولیدات میوه جات خشک ، حمایه مؤلدین و باغداران ، تامین ارتباطات مشتریان بیرونی با تجار صادر کننده داخلی، رفع مشکلات و چالش ها فراروی فعالیت های تجار صادر کننده ، فراهم آوری امکانات تخنیکی جهت سهولت انتقال اقلام صادراتی به کشور های بیرونی، بازاریابی، تدویرنمایشگاه ها و سهل ساختن روند اداری صادرات متمرکز میباشد.تا جایکه قسمت اعظم پروسه تولید میوه جات خشک در چندین محل یا مکان صورت میگرد.درین صورت کنترول کیفیت را به صورت خوبتر آن میسر و ممکن نمیسازد و از اینرو تمرکز فعالیت های تجار و مؤلدین این صنعت بیشتر به مسله استندر و معیاری ساختن تولیدات و بسته بندی آن مطابق به استندرد های جهانی مبذول میباشد و مسله بازاریابی به میوه جات خشک روی همین نکته مکث بیشتر دارد.

که آیا محصولات تولیدی افغانستان مطابق به معیارات جهانی است یا خیر؟

و جهان چگونه تولیدات را بیشتر تورید مینماید؟

با توجه به این نکات یکی از اهداف عمده در رشد سکتور میوه جات خشک همانا استندرد سازی تولیدات این سکتور مطابق به معیارات پذیرفته جهانی میباشد که در حال حاضر میوه جات افغانستان کمتر از آن مستفید است و متاسفانه باوجود امضای چندین قرار داد ترجیحی در خصوص معافیت ورود میوه جات خشک افغانستان از پرداخت مالیات به کشور های همچو هندوستان و ایالات متحده امریکا که در طی دو سال اخیر صورت گرفت است ولی تجار صادر کننده میوه جات خشک کمترین استفاده را هم از این شرایط مساعد ننمود است.میوه جات خشک 32% صادرات را تشکیل میدهد که در سال 1385 کشمش سرخ 30% صادرات را مغز چارمغز 0% صادرات را مغز پسته 9% صادرات را و سایر میوه جات خشک 58% صادرات را تشکیل میدهید.

پیش بینی و عوامل عمده ایکه بالای میوه جات خشک و تازه تاثیر دارد عبارتند از:

1-ارزش صادرات میوه جات خشک از سال 2005 الی 2015:

صادرات میوه جات خشک افغانستان در سال 2005 بالغ بر (100) میلیون بود ، این رقم طی سالهای 2006 الی 2015 به ترتیب در سال 2006 به بیش از (115) میلیون دالر افزایش یافت و قرار است که در صورت مساعد شدن زمینه های لازم این رقم تا سال2015 به (934) ملیون دالر امریکایی در هر سال افزایش نماید. گفتنیست که در سال 2007 به ارزش بیشتر از (131) میلیون دالر میوه خشک از افغانستان صادر گردیده است.میوه جات خشک سالانه در حدود 32یا35 درصد مجموع ارزش صادراتی کشور را تشکیل میدهد.بیشتر میوه جات خشک افغانستان به کشور های پاکستان، هندوستان،چین،بنگله دیش ، مالدویس، ترکیه،امارات عربی، آلمان، و ایالات متحده امریکا صادر میشود.

2-سرمایه مورد نیاز به منظور رشد هر چه بیشتر تولیدات و صادرات میوه جات خشک:

به منظور تقویت و رشد این سکتور در سال 2006 به (107) ملیون دالر و الی سال 2015 به صورت اوسط همه ساله به (90) ملیون دالر سرمایه گذاری نیاز احساس میشود ، بنا اند در صورت فراهم سازی شرایط مساعد سرمایه گذاری عواید سالانه که از بابت صادرات میوه خشک به بودیجه دولت سرازیز خواهد شد، همه ساله در حدود (934) میلیون دالر خواهد بود.

3- تولیدات که توسط صنایع داخلی منطقوی صورت میگرد:مناطق مرکزی و مناطق جنوبی افغانستان بیشتر میوه جات خشک و تازه را تولید مینمایند. در حالیکه مناطق شمال و مناطق غربی افغانستان بیشتر در تولید خسته باب مشغول هستند.

مناطق شمال: 48.5 ملیون دالر

انگور

چهارمغز

بادام

زردآلو خشک

شمال غرب: 16.6 ملیون دالر

انگور

چهارمغز

بادام

مناطق مرکزی: 1.7ملیون دالر

زردآلو خشک

چهارمغز

شرق: 0.86 ملیون دالر

زردآلوخشک

مناطق غربی:

52.4 ملیون

انگور

خسته

زردآلو

مناطق مرکزی: 70ملیون

دالر انگور

زردآلو

مناطق جنوب شرق: 32 ملیون دالر

انگور

زردآلو خشک

جنوب: 74.9ملیون دالر

انگور

زردآلو

بادام

4- مارکیت های موجود برای میوه جات خشک:

محصولات میوه جات خشک افغانستان از کیفیت بسیار پایین برخوردار بوده، زیرا دست اندر کاران این بخش به ماشین آلات و وسایل مجهز و مدرن دسترسی ندارند. فلهذا محصولات میوه خشک افغانستان به یک قیمت بسیار پایین به فروش میرسد.

قیمت های وارداتی میوه خشک انتخاب شده افغانستان سال 2007

انجیر خشک

زردآلو خشک

کشمش

هندوستان و پاکستان

هندوستان، روسیه و بلا روس

هندوستان و پاکستان

قیمت صادراتی بصورت اوسط:640 دالر

قیمت صادراتی بصورت اوسط:1.250 دالر

قیمت صادراتی به صورت اوسط:1.771 دالر

5- پیش بینی زمینه های رقابتی برای میوه خشک و تازه :

یکی از عوامل بسیار عمده و مهم که افغانستان میتواند با سایر محصولات دیگر کشور ها چون، ایران ، ترکیه وغیره رقابت نماید، عبارت از چگونگی سایز یا بزرگی میوه جات خشک و تازه میباشد. یعنی مولدین و صادرکننده گان میوه خشک و تازه باید در زمینه سایز یا بزرگی محصولات خویش بیشتر توجه داشته باشند.

6- به صورت عموم موانع ومشکلات تجارتی که فراروی انکشاف صادرات میوه جات افغانستان قراردارند قرار ذیل میباشند:

Ø عدم موجودیت امکانات قرضه و امتیازات تشویقی هم مانند کشور های همسایه به مؤلدین و باغداران

Ø بیروکراسی اداری و تعدد نهاد های مختلف که در بدل ارایه خدمات از صنعت کاران و مؤلدین مبالغ را تحت عناوین حق الخدمت اخذ مینمایند و روند مرحلوی صادرات میوه جات خشک را کند میسازند.

Ø عدم جلب و کمبود سرمایه گذاری در بخش میوه جات خشک

Ø عدم موجودیت راه های ترانسپورت و ترانزیت با امکانات آسان و ارزان اینک میوه جات عمده صادراتی در ذیلأ بیان میگردد:

کشمش

افغانستان يك كشور زراعتی بوده و بيشتر از 80 فيصد مردم ما در زراعت اشتغال دارد و ساحه زمين كه براي غرس تاكستان ها تخصيص داده شده 176 هزار هكتار زمين می باشد.و در سال 1385 تحت بذرانگور به57600 هکتار میرسید.از جمله اقلام صادراتی كشمش قدم درشت در توليد و صادرات كشور تشكيل مي دهد و افغانستان بزركترين كشور صادركننده كشمش در جهان محسوس مي شد دومين كشور مولد كشمش بوده و از نگاه كيفيت تاپ ترين كوالتي را درجهان جايز است. سالانه در حدود 80-85 هزار تن كشمش در بيشتر از 25 كشوردر جهان صادر می گرديد كه از مدارك فروش آن اسعار فوق العاده وارد كشور مي شود ،و يكي از اساس ترين پايه اقتصاد كشور را تشكيل مي داد چون در سيستم موجود توليد كه به حالت عنعنوی صورت ميگيرد حاصل في اصله تاك با وجود زحمات زياد مولدين به كمترين رقم مي باشد البته در نظر است با همكاري جامعه بين المللي در عرصه توليد بتوانيم سيستم تاك داري خود ار از حالت عنعنوي بحالت مدرن و چيله بندي تغير دهيم. در مورد جمع آوری ویا رفع حاصل باید تذکر داد که انگور باید به پختگی خود رسیده باشد جمع آوری توسط چاقو های تیز صورت گرفته و کوشش شود تا دانه زخمی و د رجای مناسب که رفت وآمد حیونات نباشد در روی کاغذ بوریا با زمین کاگل غرض خشک کردن گذاشته میشود و در اثنای خشک کردن کوشش شود تا کشمش یکسان به یک رنگ باشد یعنی د رتمام قسمت دانه افتاب کافی برسد بعداً در ذخیره خانه های مناسب که نم نداشته باشد گذاشته شود.تولید با کیفیت پروسس کمتر ضرورت دارد و کشمش پاک به قیمت بهتر به فروش می رسد هر قدر در بهبود کیفیت توجه شود بهمان اندازه د رخرید آن در مارکیت های جهانی علاقمندی پیدا میشود.چون کشمش افغانی به شکل طبیعی خشک و پاک کاری می شود بدین لحاظ مارکیت خوبی در جهان دارد.

انواع کشمش صادراتی افغانستان:

· کشمش سرخ

· کشمش سبز

· کشمش سیاه

· کشمش آبجوش

جدول صادرات کشمش طی سه سال اخیر 1383 ، 1384 و 1385به تفکیک مقدار و ارزش

1385	1384	1383	سالها	شماره
ارزش به دالر امریکای	مقدا به تن	ارزش به دالر امریکای	مقدا به تن	ارزش به دالر امریکای	مقدار به تن	میوه جات
39185000	39393	18326000	17081	9575000	13625	کشمش سرخ	1
3594000	5357	1407000	1563	4569000	4921	کشمش سبز	2
1305000	1426	964000	1205	1153000	1481	کشمش سیاه	3
1582000	3224	2062000	1661	2355000	5362	کشمش آبجوش	4
45666000	49400	22759000	21510	17652000	25389	مجموعه	5

بادام و مغز بادام

امریکا

ایران

ترکیه

افغانستان

بادام یکی از محصولات عمده صادراتی کشور می باشد که افغانستان به داشتن بیش از 60 ورایتی بادام از جمله مراکز اصلی بادام به شمار میرود . تولید بادام در ولایات زابل ، کندز ، سمنگان و ارزگان صورت می گیرد. .

انواع بادام افغانستان:

یکی آن شیرین و قابل خوردن و دیگر آن تلخک و غیر قابل خوردن میباشد.

بادام شیرین بر اساس سخت بودن پوست میوه به چارگروپ تقسیم میگردد.

· بادام کاغذی

· بادام دارای پوست نرم

· بادام دارای پوست ستندرد

· بادام دارای پوست سخت. ساحه تحت بذر آن در سال 1385 به 12000 هکتار تخمین گردیده است که سالانه در حدود 13404 تن بادام و مغز بادام به خارج صادر میشود که 20000 تن امسال تولید گردید. بادام اکثراً به ممالک هند ، پاکستان ، دوبی و روسیه صادر می شود در حالیکه مغز آن به کشورهای اروپائی نیز صادر می شود .

جدول صادرات بادام و مغز آن طی سه سال اخیر 1385,1384,1383به تفکیک مقدارو ارزش

1385	1384	1383	سال	شماره
ارزش به دالر امریکای	مقدار به تن	ارزش به دالر امریکای	مقدار به تن	ارزش به دالر امریکای	مقدار به تن	میوه جات
21961000	4167	23533000	2526	5383000	2413	مغز بادام	1
16128000	4167	9458000	4526	5040000	1676	بادام کاغذی	2
4227000	5070	4708000	5231	1279000	1723	بادام سنگی	3
42316000	13404	37699000	12283	11702000	5812	مجموعه	4

پسته

تا سال 1359,پسته یک قلم صادراتی بسیار مهم افغانستان را تشکیل می داد . اما درحال حاضرمقدار پسته ای که از افغانستان صادر میشود به تناسب سال های قبل از جنگ نشان میدهد که تقریباً 50% درختان طی سه دهه گذشته از بین رفته است.درحال حاضرافغانستان سالانه در حدود 23000 تن پسته تولید می کند. که قیمت پسته پوست دار به 12 میلیون دالر میرسد. در حالیکه تولید و صدور مجموع میوه جات خشک دیگر افغانستان در سال 1384 به 563.5 تن میرسید. و در شمال غرب مانند بادغیس, مزارشریف,ایبگ,میمنه,بغلان, تالقان وغیره پیدا میگردد اما پسته بادغیس نظر به دیگر ساحات دارای کیفیت بهتر است. افغانستان به مقدار بیشتر پیدا میگردد. یکی از مواد تجارتی کشور را تشکیل میدهد.

انواع پسته افغانستان:

1. بهترین نوع آن پسته بنامpistacia veray

2. پسته بادغیس که بنام پسته وحشی یا جنگلی یا pistacia acummata kabulina

3. نوع دیگر پسته به نام خنجک یا pistacia khinjek

4. نوع دیگر آن بنام apistacia cabulic(1)

ساحه تحت بذر پسته درافغانستان در سال 1357 به 33000 هکتار می رسید که متاسفانه در حال حاضر به (20000) هکتار کاهش یافته است ساحه تحت بذر آن در سال 1385 ,2.211 هکتار میباشد که از آن 2552 تن پسته بدست میاید.

جدول صادرات مغز پسته طی سه سال اخیر1383 ، 1384 و 1385 به تفکیک مقدار و ارزش

شماره	سال	1383	1384	1385
میوه جات	مقدار به تن	ارزش به دالر امریکای	مقدار به تن	ارزش به دالر امریکای	مقدار به تن	ارزش به دالر امریکای
1	مغز پسته	3203	15051000	1311	7998000	2552	12427000
2	مجموعه	3203	15051000	1311	7998000	2552	12427000

کشورهای وارد کننده پسته افغانستان عبارتند از پاکستان که به مقدار 62.58 تن , هندوستان که به مقدار 48.5 تن, جرمنی که به مقدار6.9 تن ,انگلستان به مقدار2.3 تن ا, عربستان به مقدار4.3 تن و اوکراین به مقدار3.2 تن را در سال 1384 وارد نموده بودند. که درجدول و چارت ذیل مشاهده میکنیم.

چارمغز

ساحه تحت بذر چارمغز از 3200 هکتار در سال 1357 به 2300 هکتار در سال1385 کاهش یافته است. سه نوع چارمغز در افغانستان وجود دارد. فعلاً در سال 1385 , 5000 تن تولید گریده بود. ودر حدود 130تن به کشور های خارج صادر گردید.چارمغزدرکوهستان,نورستان,کنر, درولسوالی خوکیانی ولایت ننگرهار, کابل پروان,کاپیسا,میدان شهر,هرات,ارزگان,غور و درتعداد از ولایات شمال کشور وجود دارد.

انواع چارمغز افغانستان:

ü چارمغز کاغذی

ü چارمغزکورک

ü چارمغز هراتی

جدول صادرات مغزچارمغز طی سه سال اخیر 1383 ، 1384 و 1385به تفکیک مقدار و ارزش

شماره	سال	1383	1384	1385
میوه جات	مقدار به تن	ارزش به دالر امریکای	مقدار به تن	ارزش به دالر امریکای	مقدار به تن	ارزش به دالر امریکای
1	مغز چرمغز	1528	1317000	432	890000	130	381000
2	چارمغز	32	29000	112	101000	-	-
	مجموعه	1560	1346000	544	991000	130	381000

کشته

کشته که از خشک کردن زردآلو بوجود می آید از جمله میوجات عمده صادراتی کشور به شمار میرود.ساحه تحت بذر آن در سال 1385, 8030 هکتار و307 تن کشته اعلی در همین سال صدور گردیده بود.دو نوع کشته در افغانستان وجود دارد یک نوع در هوای آزاد زیر شعاع آفتاب خشک میگردد نوع دیگر آن توسط سلفر خشک میگردد که روش بهتر و عصری تر است و این نوع کشته در مارکیت های خارجی فروش و موقف بهتر رقابتی دارد.تولید کشته در ولایات سمنگان ، غزنی ، وردک، قندهار و غوربند صورت میگرد.

(1) سالنامه احصاییه مرکزی ص166-165, طبع کابل سال1385

(2) میوه های سخت پوست افغانستان ص50-49, اسکندر حسینی , طبع کابل سال2000م

انواع کشته صادراتی افغانستان

جدول صادرات کشته طی سه سال اخیر1383, 1384و 1385به تفکیک مقدار و ارزش

1385	1384	1383	سال	شماره
ارزش به دالر امریکای	مقدار به تن	ارزش به دالر امریکای	مقدار به تن	ارزش به دالر امریکای	مقدار به تن	میوه جات
410000	307	119000	108	262000	238	کشمش اعلی	1
410000	307	119000	108	262000	238	مجموعه	2

نقش ميوه جات خشك در صادرات افغانستان

مطالب مشابه :

قيمت پرايد و ماكسيما در افغانستان

خودروی تاکتیکی حفاظت شده M-ATV ایالات متحده آمریکا

نقش ميوه جات خشك در صادرات افغانستان

اولین محموله صادراتی شرکت سایپا به افغانستان ارسال شد

بیمه

قیمت گوسفند در ارمنستان ۴۰ درصد ارزان تر از ایران!

دلار یورو پوند درهم امارات دلار کانادا یوان چین لیره ترکیه ین ژاپن روپیه هند دلار استرالیا

عـــوامــــل تـــورم در افغــانســـتان و راه هـــای مقــــابله بــا آن