تزئین ژله

تزئین ژله

ژله با تزئين سيب


ژله با تزئين سيب(آشپزي رنگين )

 


مواد لازم :

ـ ژله يك بسته

ـ يك ورق ژلاتين

ـ آب ۵/۱ ليوان

ـ سيب قالب زده به ميزان لازم

طرز تهيه :

ازژله هايي كه رنگ قرمز و نارنجي ( مثل ژله آلبالو وپرتقال )استفاده كنيد تا سيب درون آن مشخص باشد ورق ژلاتين وژله را در آب حل كرده و در صورت تمايل يك قاشق شكر اضافه كنيد. روي حرارت ملايم قراردهيد تا رنگ شفاف به خود بگيرد . سيب را از قبل پوست كنده و در فاصله زماني كه ژله آماده ميشود سيبها را پوست كنده وبه قطر نيم سانتي متر برش دهيد و قالب بزنيد .سيب وژله را در قالب بريزيد و در يجچال بگذاريد و هنگامي كه ژله كمي بسته شد آنرا هم بزنيد تا  سيبها درتمام قسمتهاي ژله پراكنده شود .پس از ۲ الي ۳ ساعت ژله سفت ميشود . يك ظرف بزرگتر از قالب را از آب نيم گرم پر كنيد وقالب ژله را تا لبه در آن فرو ببريد و مواظب باشيد كه آب داخل آن نشود با حركت دادن ظرف ژله به سمت چپ و راست متوجه جدا شدن ژله از قالب ميشويد. ظرفي راكه براي سرو ژله در نظر گرفته ايد را روي قالب وارونه كنيد و ژله را برگردانيد . اطراف ژله را تزئين كنيد تا زيباتر شود .

ژله اي را كه در عكس زير مي بينيد بدون تزئين است و چون  اين عكس مدتي در پست گالري عكس بود و دوستان عزيزم مكرراً در مورد طرز تهيه عكسهايي را كه بدون پست گذاشته بودم سوال مي كردند . سعي ميكنم كه اين پستها را تكميل كنم و به مرورزمان همه عكسها را ،با پست مربوط به آن به دوستان عزيز تقديم كنم .

 

 


نوش جان 

روز خوشی را آغاز کنید


مطالب مشابه :


تزئین ژله

28 فوریه 2011 ... آشپزی رنگین ashpazierangin.net - تزئین ژله - طرزتهيه انواع غذاهای ایرانی و خارجی با عکس و تزئین - آشپزی رنگین ashpazierangin.net.




ژله در طالبی

آشپزی رنگین ashpazierangin.net - ژله در طالبی - طرزتهيه انواع غذاهای ایرانی و خارجی با عکس و تزئین - آشپزی رنگین ashpazierangin.net.




ژله میوه ای

18 آگوست 2012 ... آشپزی رنگین ashpazierangin.net - ژله میوه ای - طرزتهيه انواع غذاهای ایرانی و خارجی با عکس و تزئین - آشپزی رنگین ashpazierangin.net.




ژله با تزئين توت سفيد و توت فرنگي

12 ژوئن 2010 ... آشپزی رنگین ashpazierangin.net - ژله با تزئين توت سفيد و توت فرنگي - طرزتهيه انواع غذاهای ایرانی و خارجی با عکس و تزئین - آشپزی رنگین




تزیین کیک با ژله

ایده های آشپزی - تزیین کیک با ژله - آشپزی/شیرینی پزی/آموزشی - ایده های آشپزی.




ژله شیر و موز

آشپزی رنگین ashpazierangin.net - ژله شیر و موز - طرزتهيه انواع غذاهای ایرانی و خارجی با عکس و تزئین - آشپزی رنگین ashpazierangin.net.




ژله رولی

20 دسامبر 2014 ... آشپزی رنگین ashpazierangin.net - ژله رولی - طرزتهيه انواع غذاهای ایرانی و خارجی با عکس و تزئین - آشپزی رنگین ashpazierangin.net.




ژله رز سیب

27 سپتامبر 2010 ... مطبخ رویا - ژله رز سیب - با هم آشپزی کنیم. ... مطبخ_آشپزي_رنگین - خوشمزه - تزیین -مطبخ رویا -آشپزخانهpersian cuisine , food &cook recipes.




ژله پاناکتای انار با تزیین لرزانک

هنر طباخی - ژله پاناکتای انار با تزیین لرزانک - ارائه کننده انواع غذاهای ایرانی و فرنگی .شیرینی.دسر.نوشیدنی.




ژله آکواریوم

ژله آبی یک و نیم بسته. باستیل دریای برای تزیین. طرز تهیه ی کرم وانیلی: یک چهارم لیوان آب سرد رو با پودر ژلاتین مخلوط کرده و روی حرارت غیر مستقیم قرار میدیم




برچسب :