آشنایی با شرکت لبنیات کاله
شركت فرآورده‌هاي لبني كاله، از شركت‌هاي زيرمجموعه گروه معظم سوليكو
مي‌باشد كه در سال 1370 تاسيس گرديد. در طي ساليان گذشته اين شركت از ابعاد
گوناگون ظرفيت توليد، كيفيت و تنوع محصولات، شبكه توزيع سراسري و صادرات
گسترش بسيار زيادي پيدا كرده است. به گونه‌اي كه در حال حاضر به عنوان يكي
از دو شركت رهبر بازار فراورده‌هاي لبني در كل كشور محسوب مي‌گردد.
نوآوري و تنوع
در شركت كاله هم‌اكنون سه واحد كسب و كار پنير، محصولات
پاستوريزه و فرادما (UHT) وجود دارد كه هريك از اين واحدها با نوآوري خود،
با كيفيت‌ترين و متنوع‌ترين محصولات را در حجم توليد بالا به بازار عرضه
مي‌نمايند. تمامي خطوط توليدكارخانه به نحوي انعطاف‌پذير طراحي شده‌اند كه
مواد اوليه ورودي‌هاي مختلف وارد خط توليد شده و محصولات متنوع خارج گردند.
به طوري كه تنها از طريق يك خط توليد گاه بيش از 20 محصول توليد مي‌شود.
محصولات لبني شركت كاله در حال حاضر بيش از 160 عدد مي‌باشد كه در
برنامه‌هاي توسعه در آينده نزديك تا دوبرابر افزايش خواهد يافت. اين تعداد
محصول در صنعت لبني كشور يك رقم بي‌نظير به حساب مي‌آيد. همچنين بسياري از
محصولات در صنعت لبني كشور مانند پنير آمل، ماست ميوه‌اي و ماست هم‌زده
(سون) توسط كاله براي اولين بار ارائه شده است.
كيفيت و سلامت
تمامي فرآورده‌هاي لبني كاله در رديف با كيفيت‌ترين و
سالم‌ترين محصولت لبني كشور به شمار مي‌آيند. زيرا شير لازم جهت توليد
محصولات از دامداران معتبر كشور و با كنترل كيفيت بالا خريداري مي‌شود.
همچنين به منظور توليد محصولات متنوع و مطابق با ذائقه هم‌وطنان، واحد
تحقيق و توسعه كاله متشكل از خبره‌ترين متخصصين حوزه صنايع غذايي در كشور
ايجاد شده است. اين واحد در تعامل با شركت‌هاي معتبر آلماني و هلندي تمامي
تلاش خود را جهت ارائه محصولات درجه يك و مطابق با استانداردهاي جهاني به
كار بسته است. كيفيت بي‌مانند محصولات كاله سبب شده است كه بخش عمده‌اي از
توليدات اين شركت به خارج از ايران صادر شده و اين شركت در طي ساليان گذشته
به صورت مستمر به عنوان صادر كننده نمونه صنايع غذايي انتخاب شده است.
گستردگي
وسعت كارخانه لبني كاله 14 هكتار است كه از بزرگترين
كارخانه‌ها در صنايع كل كشور محسوب مي‌گردد. از طرفي، كاله توانسته است با
جذب شير روزانه بيش از 1000 تن به عنوان يكي از قطب‌هاي اصلي جذب شير در
كشور مطرح شود. به علاوه شركت كاله به عنوان اولين كارخانه لبني كه توزيع
سراسري فرآورده‌هاي لبني را در دستور كار خود قرار داده است. هم‌اكنون با
استفاده از پخش مويرگي و با بيش از 24 شعبه محصولات خود را از آذربايجان تا
هرمزگان توزيع مي‌نمايد. روزانه بيش از 4000 نفر در بخش‌هاي گوناگون شركت
در فعاليت هستند تا بيش از 650 تن انواع فرآورده‌هاي لبني را به دست
مصرف‌كننده نهايي برسانند.
واحد كسب و كار پنير
واحد كسب و كار پنير جز اولين بخش‌هاي توليدي شركت كاله بوده
است. در گذشته تنها پنيري كه به صورت صنعتي توليد و در اختيار مشتريان قرار
مي‌گرفت، پنير سفيد ايراني بوده است و در آن زمان نيز بازار پنير كشور از
تنوع بسيار كمي برخوردار بود. با ورود كاله به بازار، پنيرهاي فرآوري شده
يا پروسس براي اولين بار تحت نام پنير آمل به بازار معرفي گشته و با
استقبال گستره مخاطبان روبرو گرديد. اين پنير مخلوطي از پنيرهاي مختلف بوده
و امكان غني‌سازي آن با استفاده از مواد معدني و پروتئين وجود دارد.
همچنين كاله به عنوان اولين و تنها توليدكننده پنيرهاي طبيعي چون پارمسان،
گودا، كبابي، بوتركيزه و مزارلا در ايران محسوب مي‌شود و هم‌اكنون بيش از
40 نوع پنير در كاله توليد مي‌شود.
شركت كاله از با سابقه‌ترين توليدكننده‌هاي پنير پيتزا در كشور
محسوب مي‌شود. كاله به عنوان اولين شركتي است كه پنير پيتزاي خود را
مخلوطي از 3 پنير فيلافيلا، موزارلا و چيزبرگر ارائه مي‌دهد كه در نتيجه
داراي طعم، كش و رنگ مطلوب مصرف كننده مي‌گردد. به همين دليل بسياري از فست
فودهاي درجه يك كشور از اين پنير براي تهيه محصولات خود استفاده
مي‌نمايند. همچنين پنير پيتزاي كاله داراي بيشترين تنوع بوده و براي اولين
بار پنير پيتزاي ورقه‌اي توس اين شركت روانه بازار شده است.
پنير خامه‌اي كاله كه در توليد آن از مدرن‌ترين تكنولوژي‌هاي
روز استفاده مي‌گردد. جز محبوب‌ترين محصولات بازار بوده و از همين رو
روزانه بيش از 35 تن از اين محصولات به كشورهاي همسايه صادر گرديده و از
پايداري بي‌نظيري در كيفيت برخوردار مي‌باشد.
واحد كسب و كار پاستوريزه
محصولات اين واحد، انواع ماست، دوغ، خامه و نوشيدني‌هاي لبني
مي‌باشد. از مهمترين نقاط قوت اين واحد توانايي واحد تحقيق و توسعه در
ارائه انواع ماست‌هاي جديد و متنوع به بازار مي‌باشد. ماست هم‌زده (سون)،
دوغ تركي (آيران)، ماست ميوه‌اي و ماست يوناني از جمله محصولاتي هستند كه
براي اولين بار توسط اين واحد توليد و روانه بازار گشته‌اند.
واحد كسب و كار فرادما
واحد فرادماي كاله ظرف 5 سال گذشته توسعه يافته و هم‌اكنون
محصولات نوآورانه و منحصر به فردي چون شيرهاي طعم‌دار، ويتامينه و نوشيدني
لبني را به بازار عرضه مي‌نمايد. متخصصين و مديران جوان و مجرب اين مجموعه
از برجسته‌ترين‌هاي اين حوزه در كشور محسوب مي‌شوند. اين واحد قصد دارد با
طراحي انعطاف‌پذير خط توليد، استفاده از تكنولوژي و دانش روز و استفاده از
مواد اوليه و بسته‌بندي با كيفيت و زيبا، چشم‌انداز دست‌يابي به نوآورترين
واحد محصولات فرادما در كشور را براي خود در نظر گيرد.
-------------------------------------------------------------------------------------
شركت فرآورده‌های لبنی كاله در سرتاسر ایران و همچنین بسیاری ازكشورهای منطقه محصولات تولیدی خود را توزیع می‌نماید. فرآورده‌های لبنی كاله در شرق ایران، كشورهای افغانستان و پاكستان، در غرب ایران، كشور عراق، در جنوب ایران، كشورهای حاشیه خلیج فارس، عربستان، کویت، عمان، و در كشورهای عربی و آفریقایی، لبنان و سوریه توزیع می‌شوند. همچنین در كشور عراق محصولات بستنی كاله توزیع می‌گردد.
•کاله :
كاله در گویش طبری خود
به 2 معنا ست : نخست ، به معنای زمینی كه در آن چیزی كشت نشده و مملو از
درخت ها و گیاهان خودرو است و در معنای دوم به نوك پستان گاو یا گوسفند
اطلاق می شود كه این نام خود بازگو كننده اصالت و كلمه ای بس شیرین و آشنا
در خطه سر سبز شمال است. نام شركت كاله در صنعت فراورده های لبنی نیز
مترادف كیفیت ، اصالت و تنوع است ..این شركت بیش از 400 نوع فراورده های
لبنی خود را در حوزه های زیر به بازار عرضه می نماید :
1. پنیر: . شركت كاله در حال حاضر بیش از 100 نوع پنیر را به بازار عرضه می نمایند. انواع پنیر پروسس و طبیعی با طعم های متنوع و در بسته های مختلف، خانواده محصولات پنیر را تشكیل می دهند.. پنیر سفید آمل، پنیر خامه ای كاله و پنیر پیتزای كاله سهم قابل توجهی از بازار پنیر را در ایران و كشورهای همسایه كسب نموده اند
2. ماست : انواع ماست كم چرب، پرچرب، خامه ای، چكیده، موسیرو میوه ای ( با طعم هلو،توت فرنگی و...)
3. انواع شیر: كم چرب، پر چرب، كم لاكتوز، طعم دار( با طعم های كاكائو، موز، خرما، شكلات و ..)
4. انواع دسر: انواع دسر و پودینگ با طعم های (نسكافه، زعفرانی، توت فرنگی، كرم خامه ای و ...)
5. انواع خامه
6. انواع كره
7. انواع بستنی
خط مشی کیفیت شرکت فرآورده های لبنی کاله:
شرکت فرآورده‌های لبنی کاله، به عنوان یکی از بزرگترین تولیدکنندگان انواع محصولات لبنی که ارائه محصولات متنوع و متناسب با نیازها و سلایق مختلف مشتریان را سرلوحه کار خود قرار داده است. در راستای جلب و حفظ رضایت مشتریان و بهبود مستمر و اثربخش سیستم مدیریت کیفیت اهداف ذیل را مدنظر دارد:
· جلب رضایت کلیه مشتریان
· افزایش توان رقابتی و استمرار آن جهت کسب بیشترین سهم بازار
· ارائه محصول با کیفیت در تمامی گروههای لبنی منطبق بر استانداردهای ملی و کارخانه‌ای
· طراحی و تولید و توزیع محصولات به صورت کاملا بهداشتی و به موقع
· توزیع محصولات تولید شده به تمام نقاط کشور و تسهیل دسترسی کلیه مشتریان
· ایجاد و ارتقاء فرهنگ مصرف محصولات متنوع لبنی در سطح جامعه
لذا به منظور دستیابی به اهداف فوق، این
شرکت اقدام به استمرار سیستم مدیریت کیفیت بر مبنای استاندارد نمود و
علاوه برآن راهکارهای ذیل را نیز دنبال می‌نماید:ISO 9001؛2000(E)
· گسترش فضاهای تولید و ارائه محصولات جدید بر اساس نیاز جامعه
· بهبود کیفیت با مشارکت کلیه کارکنان و پیگیری نظرات مشتریان
· بهبود و گسترش شبکه‌های بازاریابی و توزیع محصول
· برقراری ارتباط مستقیم با مصرف کنندگان جهت معرفی انواع فرآورده‌های لبنی
· گسترش بخش تحقیق و توسعه جهت تولید انواع محصولات لبنی روز دنیا
· ارتقاء دانش و آگاهی پرسنل و فروشندگان محصولات لبنی
مدیرعامل خود را ملزم و متعهد به اجرای موارد فوق دانسته و پشتیبانی خود را از سیستم مدیریت کیفیت طی این خط مشی که از نظر متناسب بودن به صورت دوره‌ای طی جلسات بازنگری مدیریت مورد بررسی قرار خواهد گرفت اعلام می‌دارد.
•ماک :
در لغت به شیری اطلاق می شود
بسیار مقوی که از حیوان نو زاییده گاو یا میش گرفته میشود که چون بر روی
آتش بگذارند منجمد می گردد و مایه پنیر میشود .
ماک از سال 1371 بعنوان زیر مجموعه ای از
شرکت کاله در زمینه های تولید و بسته بندی ، صادرات و واردات ، خرید و
فروش محصولاتی چون ماست (معمولی، خانواده، کم چرب، پر چرب)، پنیر (خامه ای،
سفید آمل)، دوغ (ساده ، گازدار) و همچنین خامه تاسیس شده و تا کنون فعالیت
خود را در زمینه های تخصصی فوق ادامه داده و پیشرفت روز افزونی را در این
حیطه کاری داشته است که این موضوع خود تاثیر بسزایی نیز بر روی کیفیت این
محصولات و تقاضای هر چه بیشترآنها را در بازار امروز بدنبال داشته است .
نشانی وب سایت صنایع غذایی کاله
www.kalleh.com
مطالب مشابه :
ليست تعاوني هاي كشاورزي كشور
اطلاعات عمومی - ليست تعاوني هاي كشاورزي كشور - درج اطلاعات عمومی و مفید
آشنایی با شرکت لبنیات کاله
ايران ليست. زيرا شير لازم جهت توليد محصولات از دامداران معتبر كشور و همچنین در كشور
اصول تولید گوشت گوسفندی
پتانسیل تولید گوشت گوسفندی در كشور : منجر به سود بیشتر دامداران به منظور ليست سايتهاي
تحلیلی بر نظام تهیه، تدارک و توزیع انواع گوشت قرمز
ليست وبلاگهای هاي درآمدي كشور،بين موقع دام و گوشت از دامداران در قبال تحويل خوراك
شير ايراني
هاست به دلايلي در كشور اين كه اين شير جزو ليست دامداران با چراي بي رويه خاک و
تاریخچه دامپزشکی در ایران و علت نامگذاری 14 مهر بنام روز ملی دامپزشکی
سازمان دامپزشكی كشور و شبكه های آن می شود تا دامداران، مرغداران ليست تمام پيوند
در میز مناظره کاندیداها جای حاجی خالی بود !!!
هاي سياسي كشور از ليست ملت هستم و حتي كشاورزان و دامداران بوده است چون
برچسب :
ليست دامداران كشور