کیک شیره خرما (سالم و بدون قند مصنوعی)

مواد لازم :
تخم مرغ ..........................2عدد

شیره خرما (یا انگور)................سه چهارم لیوان

روغن ...............................نصف لیوان

گلاب ...............................3 قاشق غذاخوری (اختیاری)

شیر ................................5 قاشق غذا خوری

وانیل................................. یک چهارم قاشق چای خوری

بیکینگ پودر........................ 1 قاشق مرباخوری سر پر

آرد ....................................یک تا یک و نیم لیوان (بسته به میزان غلظت شیره خرما)

پودر کاکائو ..........................1 قاشق غذاخوری (اختیاری)

طرز تهیه :
ابتدا تخم مرغ ها را کمی میزینم تا یکدست شود سپس گلاب ،شیر، روغن و شیره خرما را اضافه میکنیم و به همزدن ادامه میدهیم تا کاملا با هم مخلوط شوند
سپس آرد ب.پ و کاکائو را الک کرده کم کم به مواد اضافه میکنیم و به ارامی هم میزنیم
چون غلظت شیره خرما از خیلی رقیق تا خیلی غلیظ متفاوته اول یک لیوان از ارد رو اضافه کنید و هم بزنید در صورتی که شیره خیلی رقیق بود کمی دیگه هم میتونید ارد اضافه کنید ولی در کل غلظت مایه نهایی زیاد نیست
فر رو از قبل با دمای 175 درجه داغ میکنیم و کیک اگه تو قالبهای مافین باشه زمان پختش 20 دقیقه است
تو قالب بزرگتر ممکنه تا 40 دقیقه هم طول بکشه که این هم باز بسته به نوع فرها و قالب ها متفاوته
من این کیک رو با روغن کنجد طبیعی میپزم و خیلی خوشمزه میشه
امیدوارم این کیکو بپزید و از خوردنش لذت ببرید

کیک شیره خرما (سالم و بدون قند مصنوعی)

مطالب مشابه :

تولید شیره خرما

هنر شیره پزی خرما در کهنه اوز

طرز تهیه شیره خرما

طرز تهیه سرکه سیب و سرکه خرما

طرز تهیه حلوای سیاه اردبیل

کیک شیره خرما (سالم و بدون قند مصنوعی)